Langkah 1

Masukkan air dan kubis, biarkan mendidih.

Langkah 2

Beri saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata dan masak sampai matang sempurna.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Kubis

Cah Kubis Kangkung

Masak layer puding pertama. Masukan 600ml air serta 1 bungkus bubuk agar-agar tanpa warna (clear jelly), dan 7 sdm gula pasir ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tuang layer pertama ke cetakan puding yang sudah dialasi biskuit regal secukupnya. Tunggu agar-agar hingga dingin.

Masak puding layer kedua. Masukan 200 ml air, 200 ml susu cair vanila, 5 sdm gula pasir, 100 gram margarin, 100 gram susu kental manis, 1 bungkus bubuk agar-agar tanpa warna (clear jelly), 1 sdt vanili, dan 5 kuning telur ke dalam panci. Aduk hingga mendidih.

Susun biskuit regal di atas layer kedua secukupnya. Tunggu hingga dingin.

Langkah 6

Masak puding layer ketiga. Masukan 300 ml air, 300 ml susu cair coklat, 3 sdm bubuk coklat, 1 bungkus bubuk agar-agar warna coklat, 7 sdm gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga mendidih.

Langkah 7

Tuang layer ketiga diatas layer kedua yang sudah dingin. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam.

Langkah 8

Langkah 9

Dessert enak untuk dinikmati bersama keluarga.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Susu

Telur

Puding Regal

Cuci bersih tahu potong dadu, lalu rendam dengan air es yang sudah diberi garam, penyedap dan lada selama 5 menit.

Siapkan tepung jadikan 2 bagian, tepung basah dan kering.

Celupkan tahu ke tepung basah lalu ke tepung kering.

Setelah itu masukkan ke minyak dan goreng dengan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.

Sangat cocok buat camilan di musim hujan, cara buatnya simpel dan mudah.

Tahu

Tepung

Tahu kriuk

Kerang direndam 10 menit dalam larutan 1 sdt soda kue dan 1 sdt garam. Kemudian cuci hingga bersih. Beri perasan air jeruk nipis, ratakan. Setelah 10 menit, bilas.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan cabe rawit dan kerang aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk rata.

Kerang bumbu kuning dengan taburan daun kemangi, rasa dan aromanya yang segar membangkitkan selera.

Bumbu halus

Saya recook kerangnya mba, terima kasih untuk resepnya #recookyummy

Mbaaakk..ijin recook yaaa, enak bgt mbak, bumbu halusnya saya tambahin cabe biar nampol 😆
Sukses terus ya mbak
#RecookYummy

Menyantap seporsi kerang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, berkat kandungan omega-3 yang ada di dalamnya. Dan kebetulan banyak tanaman daun kemangi dihalaman, tinggal petik dan recoook resepnya. Alhamdulillah , rasanya enak dan nikmat . Terimakasih resepnya ya chef, sangat menginspirasi 😍🙏

#RecookYummy

Kerang

Kerang Aroma Kemangi

Buang kepala ikan togek asap. Lalu cuci ikan hingga bersih.

Kemudian goreng ikan togek dengan minyak secukupnya hingga ber aroma. Lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu.

Lalu tuang dalam cobek. Tambahkan gula palem dan garam, lalu haluskan.

Tata ikan togek dalam cobek sambal. Sajikan dengan pelengkap timun, tahu goreng dan tempe goreng.

Gurih banget,cocok di makan dengan nasi hangat.

Bahan Pelengkap :

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Penyetan Ikan Togek Asap

Cuci dan bilas uritan hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan uritan ke dalam panci, tambahkan air, kunyit bubuk, ketumbar bubuk ,sereh, 3 lembar daun jeruk, dan garam. Masak hingga uritan matang.

Tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan uritan, merica bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata dan angkat. Siap disajikan.

Uritan merupakan bakal telur atau telur muda.

Sambal Goreng Uritan #JagoMasakMinggu4

Rebus mie instan jangan terlalu matang, angkat lalu tiriskan.

Siapkan tusukkan sate, lalu tusu sosinya, kemudian potong sosis memutar tidak sampai terputus.

Siapkan telur yang sudah dikocok dengan garam, lalu celupkan mie gulung sosis ke dalam telur.

Lalu goreng mie gulung sosis hingga matang, angkat lalu sajkan.

Garam

Sosis

Mie Gulung Sosis

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga matang.

Masukkan potongan kol, aduk terus hingga layu. Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Masukkan kecap, aduk rata. Koreksi rada, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Memanfaatkan kelebihan tahu goreng. Ubek-ubek stock, nemu kol. Okelah, kita eksekusi. Menu yang simple, dan lengkap. Ada protein nabati dari tahu dan sayuran.

Bumbu-Bumbu

Bawang Bombay

Tumis Tahu Kol

Campurkan bahan puding kopyor. Aduk sampai semua bahan larut.

Siapkan es batu, ambil pusing kopyor dengan sendok sayur, tuang di atas es batu.

Aduk sampai bahan larut. Masak sampai benar-benar mendidih dan matang.

Bila sudah matang, cabut colokan ricecooker. Diamkan sampai uap hilang.

Tambahkan sirup merah secukupnya. Aduk sampai semua tercampur.

Tuang dalam cetakan. Lakukan sampai selesai. Biarkan mengeras, masukkan kedalam kulkas.

Langkah 10

Membuat puding dengan cara memasak di ricecooker...

 Bahan Pelengkap

Bahan Puding Kopyor

Bahan Pelengkap

Peralatan Masak

Kelapa

Puding Es Kopyor

<p>Sobat Yummy pecinta olahan daging ikan patin atau ikan dori? Ketika menyebut &ldquo;ikan dori&rdquo;, pasti terbayang ikan kecil biru yang menjadi salah satu tokoh pada film fabel <em>Finding Nemo</em>, bukan? Nah, apakah Sobat Yummy tahu bahwa ikan dori di yang biasa dikonsumsi di dunia nyata bukanlah seperti yang tergambar pada film <em>Finding Nemo</em> dengan ukuran tubuh kecil, berwarna biru nan menggemaskan. Akan tetapi, ikan dori di sini adalah &ldquo;John Dory&rdquo;.</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan membahas lebih lanjut mengenai apa saja perbedaan ikan dori dan patin agar Sobat Yummy tidak terkecoh saat membelinya di pasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan dari Segi Fisik dan Habitat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/1fd72279edfd25b663aeefd4e7cced41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori (flickr.com/Dan Bernard 131)</a></span></div><p>Ikan dori memiliki sisik halus dan 10 duri tajam yang terletak pada sirip serta 4 lainnya di duburnya. Berwarna coklat keemasan dan cenderung terang.&nbsp;</p>
<p>Sedangkan ikan patin, tubuhnya berwarna perak agak kebiruan dan memanjang. Kulitnya tidak bersisik. Kepalanya kecil dengan mulut berada di ujung kepala agak ke bawah dengan dua kumis.</p>
<p>Dari segi habitat, ikan dori dapat ditemukan di laut, kecuali pantai di Amerika. Sedangkan, ikan patin hidup di air tawar, seperti tepi sungai, muara sungai, dan danau.</p><h2>Perbedaan dari Segi Kandungan Nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/45f20cb8471ab6285f54b4f2d8f2fe17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori yang telah dimasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori yang telah dimasak (flickr.com/Reloaded (Vokasional))</a></span></div><p>Merujuk <a href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-dan-resep-ikan-dori/" target="_blank" rel="noopener"><em>Alodokter</em></a>, ikan dori memiliki nutrisi sebagai berikut per 100 gramnya:</p>
<ol>
<li>Energi: 132 kilokalori.</li>
<li>Protein: 17,0 gram</li>
<li>Lemak: 6,6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 1,1 gram</li>
<li>Kalsium: 31 miligram</li>
<li>Fosfor: 173 miligram</li>
<li>Zat besi: 1,6 miligram</li>
<li>Natrium: 77 miligram</li>
<li>Kalium: 346,0 miligram</li>
<li>Tembaga: 0,70 miligram</li>
<li>Zink: 0,8 miligram</li>
<li>Beta-karoten: 7 mikrogram</li>
<li>Thiamin (vitamin B1): 0,20 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,03 miligram</li>
<li>Niasin (vitamin B3): 1,7 miligram</li>
</ol>
<p>Melansir <a title="Halodoc" href="https://www.halodoc.com/artikel/ini-kandungan-nutrisi-yang-ada-dalam-ikan-patin" target="_blank" rel="noopener"><em>Halodoc</em></a>, daging ikan patin yang kita konsumsi mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 105</li>
<li>Lemak: 2,9 gram</li>
<li>Protein: 18 gram</li>
<li>Natrium: 50 miligram</li>
<li>Vitamin B12: 121% kebutuhan harian</li>
<li>Selenium: 26% kebutuhan harian</li>
<li>Fosfor:&nbsp; 24% kebutuhan harian fosfor</li>
<li>Tiamin: 15% kebutuhan harian tiamin</li>
<li>Kalium: 18% kebutuhan harian kalium</li>
<li>Kolesterol 24% kebutuhan harian kolesterol</li>
<li>Omega-3: 237 miligram</li>
<li>Omega-6: 337 miligram</li>
</ol><h2>Perbedaan ketika di-fillet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/30ed2141309ee5d82820bd409916df33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori fillet yang telah dimasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori fillet yang telah dimasak (flickr.com/Hansen Lauwa )</a></span></div><p>Nah, jika Sobat Yummy suka membeli daging ikan dori atau patin yang sudah menjadi fillet, coba perhatikan perbedaan dari segi serat dan teksturnya. Ikan dori memiliki daging bertekstur kenyal dan padat dengan serat halus seperti serabut. Sedangkan ikan patin dagingnya cenderung lebih lunak dan berserat besar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ikan-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jangan terkecoh, nama dori sendiri sering disematkan pada daging ikan patin yang ternyata merupakan produsen ikan dari Vietnam. Lebih dari itu, Sobat Yummy juga harus hati-hati karena ada juga pedagang yang curang dengan menuliskan nama ikan dori pada daging ikan patin. Hal ini karena harga patin lebih murah.</p>
<p>Nah, itu dia perbedaan ikan dori dan patin dari berbagai sisi, mulai dari fisik, nutrisi, habitat, hingga fenomena yang terjadi pada kedua ikan tersebut. Lebih dari itu, memang perlu ekstra hati-hati dalam membeli daging ikan dori atau patin di pasar. Jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi lebih banyak lagi mengenai ikan, yuk unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Temukan penjelasan mengenai apa saja perbedaan ikan dori dan patin mulai dari perbedaan fisik, habitat, hingga nutrisi hanya di sini.

Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin yang Harus Kamu Tahu

Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin

Siapkan ikan teri. Kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek bersama gula merah dan garam sampai halus.

Masukkan ikan teri. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Siapkan daun pisang. Taruh nasi diatasnya. Tambahkan sambal teri dan orek tempe basah. Kemudian bungkus dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim. Siapa sih yang gak tahu yang namanya nasi kucing. Pasti tahu banget ya. Salah satu menu khas angkringan jogjakarta. Mantep banget dan harga sangat bersahabat. Nah, untuk event kali ini saya membuat Nasi Kucing Angkringan Jogja. Semoga bermanfaat. 🤗🤗

Sambal Teri :

Pelengkap :

Daun Pisang

Ikan Teri

Nasi

Nasi Kucing Angkringan Jogja #JajanDiRumah

Ambil sedikit adonan, isi dengan oreo lalu tutup lagi dengan adonan.

Celupkan ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Biskuit Oreo

Pisang

Tepung Roti

Pisang Oreo

Cuci beras ketan. Lalu rendam semalaman. Setelah direndam semalaman, tiriskan.

Masukan beras kedalam wadah magicom. Tuang air dan santan. Beri garam. Aduk rata.

Masak seperti memasak nasi dengan magicom. Masak sampai matang.

Setelah matang jangan langsung dibuka. Diamkan kurleb 5 menit, baru buka dan aduk rata.

Penyajian : ambil secukupnya ketan (saya dicetak dalam mangkuk kecil). Beri taburan keju cheddar parut. Sajikan.

Membuat ketan dengan magicom. Hasilnya tetap pulen dan legit.

Beras

Ketan

Santan

Keju

Cheddar

Ketan Susu Keju Magicom

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung tapioka, margarin, bumbu halus, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (kalau adonan sudah bisa dibentuk, hentikan pemberian air panas).

Bulatkan kecil-kecil adonan, lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak hangat dan menggunakan api kecil. Goreng hingga matang, jangan lupa untuk terus diaduk hingga matang.

Aroma kencurnya enak banget nih 😋😋

Note : jangan diulen cukup diaduk saja. Karena kalau diulen, pilus akan keras..

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pilus Cikur

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan daging ayam, potong dadu. Kucuri dengan air jeruk nipis

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting hingga layu

Kemudian masukkan ayam. Aduk. Masak hingga berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air berkurang

Beri garam, kaldu jamur, bubuk lada hitam, gula, saos tiram sesuai selera. Aduk rata. Masak hingga daging matang

Sebelum diangkat, masukkan irisan paprika. Aduk beberapa saat, lalu matikan api, angkat, dan siap disajikan

Jeruk

Rawit

Buah

Paprika

Kaldu

Jamur

Tiram

Minyak

Ayam Lada Hitam Paprika #JagoMasakMinggu7

Haluskan roti tawar, susu, ayam, telur, tepung panir, bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu jamur bubuk. Pindahkan ke wadah dan aduk merata.

Tambahkan parutan wortelnya, aduk merata.

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan nugget ke dalam loyang, ratakan.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan nugget selama 20 menit, dengan tutup panci alasi dengan serbet bersih. Angkat dan dinginkan.

Salah satu cara mengolah sisa roti tawar adalah di bikin nugget ayam. Rasanya lebih enak dan tentunya anak suka.

Resep Getuk Keju #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait