Langkah 1

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lada, kemiri dan daun jeruk. Kemudian tambahkan garam ulek sampai halus.

Langkah 2

Panaskan minyak, Tumis hingga harum kemudian masukkan sedikit air lalu ayam potong tunggu hingga bumbu meresap dan empuk, setelah itu tambahkan gula.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan daun kemangi. Tunggu hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Daun Kemangi

Rica Rica Ayam Kemangi

Tambahkan pasta vanilla, aduk-aduk dan matikan kompor, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Gula

Selasih

Es Teh Vanilla Selasih

Isian : panaskan margarin dan gula pasir, masukkan pisang, masak dengan api kecil hingga pisang masak, biarkan dingin.

Campurkan pisang, keju dan meses, aduk rata, sisihkan.

Rebus kentang hingga empuk, selagi panas haluskan dengan garpu, biarkan dingin.

Campurkan kentang, tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, dan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (20 menit). Bulatkan adonan, taburi tipis tepung terigu, dan tutup adonan, istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram dan bulatkan. Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian (step 2), bulatkan dan pipihkan sedikit. Diamkan roti selama 20 menit.

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Masukkan roti ke dalam cetakan dan tutup. Masak hingga kedua disi matang (bolak-balik roti dalam memanggang).

Langkah 7

Roti kentang lembut dan empuk dengan isian pisang, cokelat dan keju.

Bahan Isian :

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Roti Kentang Piscok

Haluskan cabai rawit merah dan cabai keriting.

Cuci dan potong-potong ikan pindang salem, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan cabai yang sudah dihaluskan dan tomat, aduk rata dan masak hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Tomat

Pindang Salem Masak Sarden

Potong-potong serai dan masukkan ke dalam panci.

Rebus serai dan air sampai mendidih dan tercium aroma serai.

Masukkan teh dan gula pasir, aduk sampai gula larut, lalu biarkan sampai menjadi sedikit pekat.

Kemudian tuang ke dalam gelas atau cangkir.

Beri perasan jeruk kunci, aduk rata dan sajikan.

Jika suka gula pasir boleh diganti dengan madu.

Jeruk

Serai

Teh Serai Jeruk Kunci

Tambahkan telur, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri setengah sdm adonan tahu telur.

Lipat ujung nya kemudian gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dimakan dengan cabe rawit enak dicocol saus sambal enak.

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Tahu

Telur

Martabak Tahu Telur Daun Bawang

Hancurkan menggunakan sehalus mungkin. Tambahkan sedikit garam.

Masukkan kental manis, mayonaise dan lada, aduk sampai rata. Cek rasa.

Siapkan nasi panas, tambahkan garam dan nori flakes, aduk rata.

Basahi cetakan nori dengan air matang. Beri nasi 1/2 cetakan, tekan dan ratakan sampai kedinding cetakan, sehingga tengahnya cekung. Isi dengan egg mayo. Tutup dengan nasi padatkan. Lakukan sampai selesai.

Egg Mayo

Mayonaise

Nasi

Egg Mayo Onigiri

Bersihkan ikan bawal lalu lumuri dengan garam dan jeruk lemon, diamkan 15 menit.

Kemudian lumuri dengan ikan yang sudah di diamkan tadi dengan bubuk bumbu marinasi. Aduk rata.

Lalu diamkan kembali selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Panggang ikan bawal yang telah di marinasi hingga matang diatas grill pan dengan api kecil.

Kemudian beri perasan jeruk lemon, merica serta kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 8

Tata ikan bawal yang sudah di bakar di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo.

Langkah 9

Ikan bawal bakar colo-colo siap untuk disajikan.

Langkah 10

Bumbu Bubuk Marinasi:

Sambal Colo-Colo

Alat & Perlengkapan

Lemon

Ikan Bawal Bakar Colo-Colo

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukkan mie, tambakan garam, penyedap rasa, lada, gula pasir dan kecap.

Kali ini mencoba membuat spaghetti dengan bumbu mie goreng rasanya sedepp sekali

Pasta

Spaghetti Goreng Jawa

Campur semua bahan 1 kecuali tepung,masak hingga gula larut dan maragarin leleh.

Matikan api lalu campur tepung sedikit demi sedikit,aduk hingga adonan kalis dan tidak ada tepung yang bergerindil.

Aduk bahan 2 hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Tambahkan adonan tepung dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan margarin lalu panaskan cetakan, tuang adonan dan beri topping,masak hingga matang lalu sajikan.

Lumpur labu atau lumpur waluh merupakan jajanan favorit saya karena rasanya yang gurih dan enak

Bahan 2

Labu

Lumpur Labu Kuning

kocok telur, gula, kaldu ayam, dan bawang putih giling sampai gula larut.

Masukan 3 sdm adonan telur aduk sampai tercampur rata.

Beri 2 sdm terigu aduk rata sampai terbalut.

Saring kacang untuk pisahkan sisa tepung, lakukan step 5 sampai adonan telur danntepung habis.

Goreng kacang dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin masukan kacang telur dalam toples.

Recook resepnya teh Imas Halwati, saya tambahin bawang putih.

Kacang

Kacang Tanah

Tepung

Kacang Telor Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Lapisan Ketan Hitam : Mixer telur dan gula pasir hingga putih mengental. Lalu tambahkan tepung ketan, santan bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.

Tambahkan minyak. Aduk rata kembali. Tuang ke loyang lalu kukus 10-15menit.

Lapisan Pandan : Mixer telur dan gula pasir sampai putih kental. Tambahkan tepung  gluten-free, baking powder dan santan bubuk. Aduk asal rata.

Tambahkan minyak dan pasta pandan. Aduk rata.

Tambahkan minyak dan pasta pandan. Aduk balik hingga bercampur rata.
Lalu tuang di atas lapisan Ketan Hitam.  Tuang ke atas bolu ketan hitam. Kukus kembali 25 menit.

Segera keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin, lalu lepaskan dari loyang dan potong-potong.

Bolu kukus tanpa tepung terigu, aman untuk yang alergi terigu

Ketan

Santan

Minyak

butir

pandan

Beras

Tapioka

Maizena

Bolu Kukus Ketan Hitam - Pandan

Masak gula, bubuk agar-agar dan air hingga mendidih. Kemudian, diamkan sebentar.

Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga set, lalu dinginkan dalam lemari es.

Lelehkan gula aren dengan sedikit air di atas teflon.

Tambahkan gula pasir, masak hingga mengental.

Letakkan agar-agar ke wadah saji, siram dengan karamel, lalu taburi keju parut.

Halal

No Alcohol

No Pork

Agar-Agar

Gula Merah

Telang Pudding with Caramel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Choco on Choco

Cheese On Stick

Melted Omelet on Bread

Banana Split on Sticks

Chicks On Prawn Spaghetti #JagoMasakMinggu3Periode3

Sate Korea (Chicken on Stick)

Spicy Egg and Fish on Bread #JagoMasakMinggu7

Matcha Blended Fudgy Brownie On Top

Garlic Bread With Tempe Orek On Top #JagoMasakMinggu5

Brownies Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Lodeh Lembayung Tahu Goreng

Crakers Ragout

Masukan oat dan cokelat bubuk dan pisang ke dalam blender.

Haluskan dengan blender hingga tercampur semua.

Madu

Oatmeal

Susu

Choco Oat Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.

Masukkan sawi hijau, tunggu sampai sedikit layu.

Masukkan bumbu mie, minyak dan cabe bubuk.

Tambahkan bubuk cabe, masak sampai air menyusut dan mie matang.

Siapkan mangkuk, tuang mie. Siap disajikan dan dinikmati saat hangat.

Mie Instan

Sawi

Mie Instan Goreng Spicy ala Korea

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Konsumsi apel dan Strawberry katanya bisa mencegah kanker dan bikin kulit kinclong lhoo.
Yuk, akh biar sehat minum jus ini.

Apel

Nanas

Strawberry

Juice Apel Strawberry Nanas

Kupas labu kuning, kemudian kukus hingga empuk.

Masukkan semua bahan talam labu, blender sampai halus. Saring bila perlu.

Olesi cetakan kue dengan minyak. Kemudian tuang ¾ adonan talam labu.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus sampai lapisan atas mengeras ± 5 menit.

Sambil menunggu lapisan kuning dikukus. Kita buat lapisan putih. Masukkan semua bahan ke dalam mangkok, aduk rata. Pindahkan ke dalam gelas ukur dan saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Setelah lapisan kuning mengeras, tuang lapisan putih kedalam cetakan sampai penuh. Kemudian kukus kue talam sampai matang (±15 menit).

Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Sajikan kue talam sebagai camilan balita di siang hari.

Kue talam ini merupakan camilan sehat buat balita kita. Ada labu kuning sebagai sumber karbonya dan juga lemak dari santan. Disini aku menggunakan ½ butir kelapa untuk mendapatkan 550 ml santan.

Resep Getuk Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!