Campurkan jus pandan suji dengan santan cair. Aduk rata.

Langkah 1

Kemudian salin ke milkpan, masak hingga mendidih sambil diaduk. Lalu matikan api. Biarkan hangat.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan adonan santan suji ke dalam bahan kering, sambil diaduk.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian diamkan 1 jam, tutup dengan serbet. Diamkan hingga berbusa. jika adonan sudah mengembang, aduk perlahan sebentar untuk menurunkan busanya.

Langkah 6

Panaskan cetakan, isi cetakan dengan adonan serabi.

Langkah 7

Taburi dengan meses, tutup cetakan, masak hingga matang, dengan api kecil.

Langkah 8

Masak serabi hingga seluruh adonan habis, enak disantap selagi hangat. Walaupun sudah dingin tetap enak. 🤤

Langkah 9

Serabi solo ini saya buat dengan menggunakan daun pandan suji + daun landan wangi asli, yang di blender lalu di saring. warna nya memang tidak sebagus pasta pandan. tapi bau nya harum dan rasanya sangat berbeda jika menggunakan pasta botolan. Biasanya serabi solo di buat dengan wajan lalu serabi nya di gulung, akan tetapi saya membuat dengan versi lain, menggunakan cetakan kecil. rasanya sama-sama enak.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Meses

Tepung

Serabi Solo Mini Pandan #HijauEkstraPoin

Masukkan bihun, tambahkan garam, gula dan merica bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan wortel, masak hingga wortel agak layu, koreksi rasa dan angkat, sisihkan.

Isian usus : tumis bunbu instan lalu masukkan usus, tambahkan air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa.

Kulit : campur bahan kering lalu tuang air uleni hingga kalis, tambahkan margarin, ulen lagi hingga kalis.

Bulatkan tuang dengan minyak goreng lalu istirahatkan 20 menit.

Penyelesaian : ambil secukupnya kulit letakkan di wadah datar lebarkan beri isian kemudian lipat.

Berbuka belum lengkap kalo tanpa gorengan,begitulah kenyataan yang ada meskipun harga gorengan naik tapi tetep aja rame pembeli, nah berhubung saya pengen martabak usus jadi kita bikin aja ya...

Isian Bihun :

Isian Usus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak Usus #JagoMasak2022

Siapkan sosin, lalu cuci bersih dan potong seukuran 1 ruas jari.

Sobek-sobek kasar jamur. lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan wajan, lalu beri minyak dan oseng bawang bombay iris.

Masukkan potongan daun sosin dan oseng sampai setengah layu.

Masukkan bubuk kaldu jamur dan air, lalu oseng sampai jamur matang. Kemudian siap disajikan.

Semua masakan dicampur saus tiram enak. Oseng oseng simple mudah memasaknya

Alat & Perlengkapan

Jamur

Sawi

Oseng simple jamur saus tiram

Muda

Gurin ala Cincau Station

Ikan Kembung Masak Terong Asam

Bola Bola Donat Labu

Oseng Oyong For Kids (MPASI 12M)

Lodeh Nangka Muda

Sup Bebek Muda

Manisan Mangga Muda

Getas Ketan Berani dan Suci

Lodeh Pepaya Muda

Kare Nangka Muda

Oseng Nangka Muda Daun Melinjo

Es Kelapa Muda Coco Pandan

Iris tipis mentimun dan rendam dengan sedikit garam selama 8 menit (jangan sampai keasinan). Rebus 200 gr kentang dan 50 gr wortel hingga empuk. Tiriskan

Rebus luncheon meat hingga sedikit empuk, sisihkan

Rebus 200 gr kentang dan 50 gr wortel hingga empuk. Tiriskan. Haluskan kentang dan wortel, campurkan dengan 2 butir telur rebus yang dihancurkan, 30 gr keju, dan 5 gr garam. Aduk rata

Tambahkan mentimun yang sudah di rendam garam, aduk rata

Ambil sedikit adonan dengan bantuan plastik sebagai pelapis. Letakkan mentimun dan luncheon meat di tengah adonan kentang, lalu bentuk menjadi bola

Oleskan bola kentang dengan telur kocok dan taburi dengan 10 gr biji wijen hitam. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 10 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup sekaligus pembuka, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Kentang

Telur

Creamy Potato Rice Bombs

Anak Kost

Telur Dadar Seledri

Perkedel Tahu Pedas

Tumis Tahu Telur Tomat

Nasi Goreng Yangzhou

Windmill Chocolate Puff Pastry

Banana Bread Choco Spread

Kare Ayam

Telur Dadar Warung Tegal

Pizza Roti Tawar

Tempe Goreng Renyah

Nasi Liwet Anak Kos

Sayur Bening Bayam Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan margarin, tumis apel sampai setengah layu. Tambahkan gula palem, aduk rata. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.

Pipihkan korsvet dengan dilapisi plastik. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Campur terigu, gula, garam & margarin. Tuangi air es sedikit² sambil diuleni sampai kalis, simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Ambil adonan, gilas & pipihkan. Letakkan korsvet di tengah adonan.

Lipat seperti amplop sehingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Gilas kembali adonan, lipat ke 2 ujungnya ke arah tengah, lalu lipat jadi satu. Gilas lagi. Lakukan proses yang sama sebanyak 2-3x. Taburi adonan dengan sedikit terigu setiap kali akan digilas. Jika adonan terasa berat/ kurang lentur, diamkan 3-5 menit, baru digilas.

Gilasan terakhir, bagi adonan kulit jadi beberapa potong ukuran sesuai selera.

Taruh secukupnya tumisan apel diatas adonan kulit. Olesi bagian tepi kulit dengan putih telur atau air, lalu tutup & rekatkan dengan sedikit ditekan menggunakan garpu.

Tata diatas loyang, kerat sedikit permukaan kue, lalu olesi dengan kuning telur & beri topping wijen hitam atau sesuai selera. Oven sampai matang.Dengan oven tangkring 20 menit rak bawah, 10 menit rak atas. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing².

Langkah 10

Lelah bikin kulitnya terbayar dengan rasanya yang endeus.

Apel

Kayu Manis

Mentega

Apple Pie Puff Pastry Homemade #JagoMasakMinggu2Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi ikan, cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis.

Tuang bumbu halus dalam ikan. Masukkan juga cabe hijau, sereh, daun jeruk dan belimbing wuluh.

Tambahkan ketumbar bubuk dan minyak goreng. Aduk rata.

Letakkan beberapa ekor ikan pada daun pisang.

Panggang pada kuali. Hingga daun agak kering kecoklatan.

Ikan segar enak banget di pepes dengan bumbu yang berlimpah.

Bumbu halus

Ikan

Serai

Pepes Benggol

Siapkan wajan, lalu rebus ati ayam dengan bawang putih geprek dan garam, biarkan hingga air menyusut.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ati hingga kecoklatan.

Rebus cabai rawit san bawang merah 1/2 matang, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak di wajan (gunakan sisa minyak bekas menggoreng ati) lalu tumis sambal hingga harum, tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula.

Lalu masukkan ati ayam goreng, aduk aduk sebentar hingga sambal menempel dengan ati.

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Minyak

Dendeng Ati Ayam#JagoMasakMinggu3

Rebus air dan gula merah serta gula putih tambahkan juga jahe bubuk aduk terus perlahan.

Aduk rata, angkat sebelum terlalu mengental.

Resep unik perpaduan antara ampyang dan gulali.

Gula Merah

Kacang

Ampyang Gulali #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masak hingga wangi.

Masukkan jamur shimeji dan ikan sarden kaleng. Tambahkan sedikit garam, merica dan gula.

Masukkan air dan cabai merah, aduk rata hingga air sedikit berkurang. Masukkan spaghetti matang.

Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan bawang daun. Aduk sebentar.

Sarden

Cabai merah

Jamur Shimeji

Merica

Spaghetti

Spaghetti Sarden

Goreng ubi yang telah digoreng hingga kering atau krispi dan tiriskan.

Tumis bumbu halus (cabe merah, bawang merah, bawang putih ) hingga harum dan masukkan gula hingga meleleh.

Tambahkan air cuka atau air asam jawa , masukkan daun jeruk yang sudah diiris/gunting tipis.

Jika sudah tercampur rata, masukkan ubi yang telah digoreng diaduk hingga rata, taburi garam dan penyedap. Koreksi rasa.

Daun Jeruk

Keripik Mustafa Ubi Pedas Manis

Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan daging. Simpan air rebusan daging (kaldu sapi)

Potong-potong daging dengan ukuran 2x2 cm atau sebesar dadu.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuang kaldu, lobak, serai dan jahe. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging sapi, garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap

Daging

Kaldu sapi

Lobak

Kacang Kedelai

Seledri

Bawang Goreng

Sambal Rawit

Soto Bandung

Buang kepala dan duri ikan, belah, lalu bersihkan, lalu goreng dan sisihkan.

Siapkan tahu, cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, lengkuas, dan jahe sampai harum.

Masukkan tahu, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kunyit bubuk. Tuang air dan masukkan fiber creme.

Masukkan tomat dan masak sampai tomat sedikit layu dan air menyusut. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Kunyit

Pindang Kuning Fiber Creme

Potong-potong pisang dan pepaya, lalu masukkan ke dalam blender.

Pure pepaya pisang, siap disajikan dan dinikmati oleh si buah hati.

Pepaya dan pisang adalah pasangan yang sangat cocok untuk dijadikan MPASI usia 6-9 bulan, kaya gizi dan vitamin, yang sangat membantu pertumbuhan dan perkembangan anak,  selain rasanya yang segar, lembut dan enak, pure ini juga disukai si buah hati.

Selamat siang Chef, kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏❤
#RecookYummy

Jajanan Pasar

Lemet Singkong Isi Pisang

Cenil Kanji

Koci Koci

peyek kacang

Kue Lupis Ketan

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Apem Selong Pandan Cream Cheese

Kue Lumpur Original

Cenil

Bolu Kukus Gula Merah

Wajik Gula Merah

Cucur Gula Merah