Masukkan ayam ke dalam food processor, proses hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Lelehkan butter, tumis bumbu cincang sampai harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, kecap manis, garam, gula, merica, bumbu penyedap, dan pala bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan bawang merah goreng, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Enak dan gurih, bisa sebagai isian bakpao ataupun roti isi ayam.

Bahan Utama

Bumbu Cincang:

Halal

No Alcohol

Ayam

Kecap Manis

Mentega

Tumis Ayam Cincang Isian Bakpao

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan telur kocok. Aduk cepat.

Masukan sayuran wortel, jagung dan buncis. Sambil terus diaduk agar sayuran matang merata.

Masukan nasi, bumbui dengan mayonaise, garam, lada, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Dan siap disajikan. Untuk bekal sebaiknya tunggu hangat/ dingin terlebih dahulu ya.

Nasi goreng khas Japan, cocok banget buat bekal anak ke sekolah.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Nasi

Telur

Wortel

Yakimeshi #MISIHARIANAKNASIONAL

Tipiskan sedikit kulit puff pastry dengan bantuan rolling pin.

Bagi menjadi empat bagian sama besar. Beri isian custard cream homemade atau isian sesuai selera.

Oles pingiran puff pastry dengan putih telur.

Rekatkan lalu tekan pinggiran puff pastry dengan garpu. Oles permukaan puff pastry dengan putih telur beri taburan bumbu spekuk, rosemary kering dan gula pasir.

Lelehkan margarine dengan api sedang cenderung kecil pada pan anti lengket. Letakkan puff pastry dan goreng hingga matang. Sajikan!.

Sarapan simple dengan puff pastry yang digoreng dengan sedikit margarin favorite keluarga!

cream

Gula

Rosemary

Margarin

Puff Pastry Goreng

Masukan kubis yang telah di potong kecil-kecil.

Setelah mendidih masukan mie dan tunggu hingga kematangannya sesuai selera.

Langkah 6

Langkah 7

Cuaca hujan bikin pengen makan kuah yang pedas tapi gak ribet, mie nyemek cocok banget dibikin.

Bawang Merah

Cabe

Kubis

Mie Nyemek Jadul

Bersihkan brokoli lalu rendam dengan air garam.

Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram lalu aduk rata dan tes rasa kemudian masak sampai brokoli empuk.

Bawang Putih

Brokoli

Minyak Wijen

Cah Brokoli Garlic

Panaskan air secukupnya lalu rebus spaghetti dengan minyak hingga aldente.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang putih dan kornet hingga harum.

Masukkan susu cair, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga rata.

Masukkan keju parut dan lada lalu masak sebentar dengan api kecil.

Setelah itu masukkan spaghetti lalu aduk hingga rata. Angkat dan siap disajikan.

Spaghetti

Spaghetti Corned Carbonara

Campur air dengan gula pasir kemudian rebus. Masukkan creamer bubuk. Didihkan sambil diaduk sampai semua larut. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu.

Tata secukupnya buah potong dan jelly diatasnya.

Tuang secukupnya larutan creamer diatasnya.

Terakhir beri secukupnya biji selasih yang sudah mengembang. Aduk rata. Siap disajikan.

Sup buah ala Hong Kong yang simpel dan seger banget.

Buah Potong (Jenis Buah Optional)

Pelengkap :

Agar-Agar

Alpukat

Selasih

Susu

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Udang <em>crispy</em> menjadi salah satu hasil olahan udang yang paling populer dan mudah dibuat oleh banyak orang. Tapi pasti bosan, kan, jika udang hanya dibuat menjadi <em>crispy</em> yang disantap bersama saus sambal saja?</p>
<p>Padahal ada banyak cara lain yang bisa dilakukan untuk membuat olahan udang menjadi hidangan yang lebih enak untuk disantap. Yuk, ketahui lebih banyak resep olahan udang yang menarik untuk menu makanan sehari-hari di rumah!</p><h2>1. Udang Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/328c87195d87daa7eeff4495bd52d053.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang balado (instagram.com/nathkuliner)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram udang segar berukuran sedang</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah</li>
<li>30 gram cabe merah keriting</li>
<li>1 buah cabe merah besar</li>
<li>7 buah cabe rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan udang dengan membuang bagian kepala dan kupas kulitnya.</li>
<li>Lumuri udang dengan jeruk nipis, lalu sisihkan.</li>
<li>Blender bumbu seperti bawang merah, cabe merah keriting, cabe merah besar, dan cabe rawit, sampai halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga air menyusut. Jika sudah, tambahkan minyak goreng dan tumis hingga bumbu benar-benar tanak.</li>
<li>Masukkan udang dan aduk hingga rata dan udang berubah warna.</li>
<li>Tambahkan bumbu seperti garam, gula, kecap manis, merica bubuk, kaldu jamur. Aduk kembali sampai merata hingga bumbu meresap.</li>
<li>Udang balado siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Udang Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a7fd0d042f7823ae3fc7606888d34d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kg udang</li>
<li>1 buah bawang bombay</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabai merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis terlebih dahulu bawang bombay hingga layu dan tercium harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat yang sudah diiris, lada bubuk, dan tumis hingga matang.</li>
<li>Setelah bumbu matang, tambahkan saus tiram, saus tomat, gula, garam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan 2 butir telur, lalu aduk hingga telur pecah dan masak hingga telurnya matang.</li>
<li>Masukkan udang ke dalam bumbu yang sedang dimasak.</li>
<li>Tuangkan 100 ml air.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Udang asam manis pun siap untuk disantap.</li>
</ol><h2>3. Udang Mayonaise</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/109d916e4818a73be0748c748208f2ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang mayonaise" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang mayonaise (instagram.com/christina_leny)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram udang kupas</li>
<li>6 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>&frac12; sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1 sdt jahe bubuk</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>3 sdm tepung roti</li>
<li>8 sdm mayonaise</li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Bihun goreng</li>
<li>Wijen hitam</li>
<li>Daun bawang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan udang kupas ke dalam wadah, lalu tambahkan 2 sdm maizena, garam, lada, baking powder, jahe bubuk, dan putih telur. Aduk hingga rata, lalu marinasi selama 15 menit.</li>
<li>Pelapisan tepung dengan memasukkan 4 sdm maizena dan tepung roti ke wadah yang berbeda, balurkan udang yang telah selesai dimarinasi dengan tepung.</li>
<li>Goreng udang sebentar hingga matang.</li>
<li>Sambil menunggu, buat saus mayonaise dengan mencampurkan mayonaise, bawang putih bubuk, susu kental manis, madu, air jeruk nipis, dan garam ke dalam mangkuk.</li>
<li>Campurkan udang yang sudah matang dengan saus mayonaise, hingga seluruh bagian udang tertutupi saus.</li>
<li>Sajikan udang di atas bihun goreng, lalu beri <em>topping</em> biji wijen dan daun bawang.</li>
<li>Udang mayonaise siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Udang Goreng Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/1325550fbc696991a35033762ac875d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang goreng bawang putih (pexels.com/adrianagpasa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr udang</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
<li>500 mL air</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Geprek bawang putih terlebih dahulu.</li>
<li>Potong bagian mulut udang, cuci bersih, lalu tambahkan air, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan bawang putih ke dalam udang, dan diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Setelah itu, goreng udang hingga matang.</li>
<li>Udang goreng bawang putih siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Mie Goreng Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/58a24fb094e7b96df8438f193bcecaec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie goreng udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie goreng udang (pexels.com/danatentis)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram mie telur (rebus sesuai instruksi di kemasan)</li>
<li>250 gram udang, kupas</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>3 bonggol sawi hijau</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm cabai merah giling</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus mie telur terlebih dahulu, lalu campurkan dengan 1-2 sdm minyak goreng. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum dan layu.</li>
<li>Setelah harum, tambahkan cabai giling, garam, dan gula pasir.</li>
<li>Masukkan udang kupa dan tumis sampai udang mengalami perubahan warna.</li>
<li>Pinggirkan bumbu dan udang, masak telur dibuat orak-arik.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan daun bawang dan sawi hijau, lalu aduk kembali.</li>
<li>Masukkan mie telur, dan bumbui dengan merica bubuk, kecap manis dan asin, tumis hingga bumbu meresap ke dalam mie dan udang.</li>
<li>Mie goreng udang yang sudah matang siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sambal Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/9815d6e84c1b19b4a83f67305afd75b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal udang (pexels.com/makafood)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 buah tomat hijau</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>50 gram udang goreng (kecil)</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>&frac12; sdr garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong seluruh bahan agar menjadi lebih kecil dan memudahkan proses uleg.</li>
<li>Setelah dipotong, tumis semua bahan tersebut.</li>
<li>Masukkan seluruh bahan ke dalam cobek, kecuali tomat dan udang.</li>
<li>Uleg hingga semua bahan halus, lalu masukkan udang dan belimbing wuluh.</li>
<li>Sambal udang siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Udang Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/eec2628cabee22944382750b00c5318a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang bakar madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang bakar madu (pexels.com/mariabortolotto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram udang windu</li>
<li>2 sdt madu</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdt saus tomat</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan alat dan bahan.</li>
<li>Bersihkan dan cuci udang, lalu belah bagian tengahnya.</li>
<li>Buat bumbu marinasi dengan mencampurkan madu, saus tiram, garam, minyak wijen, saus sambal, saus tomat dan merica bubuk.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan udang ke dalam bumbu marinasi, dan diamkan selama kurang lebih 15&ndash;30 menit.</li>
<li>Panggang hingga matang, udang bakar madu pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Sup Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/368c84b877da2adbd8afdd953b18bee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup udang (pexels.com/fox)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram udang</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 buah brokoli</li>
<li>5 batang buncis</li>
<li>1 buah sawi putih ukuran kecil</li>
<li>3 batang bawang prei</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>500 mL air untuk kuah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong kecil.</li>
<li>Campurkan seluruh bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, gula, kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel, dan diamkan selama 2 menit.</li>
<li>Setelah 2 menit, masukkan bumbu dan aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan brokoli dan buncis, diamkan selama 2 menit, setelah itu masukkan udang.</li>
<li>Tambahkan bawang prei dan seledri, lalu masukkan sawi putih.</li>
<li>Untuk menambah rasa pada sup, tambahkan kaldu jamur dan gula ke dalam sup.</li>
<li>Aduk sampai matang, lalu sup udang pun siap disajikan.</li>
</ol>
<p>Benar, kan, kalau udang tidak hanya bisa diolah menjadi udang <em>crispy</em> saja. Melainkan bisa diolah menjadi berbagai menu makanan yang lezat untuk disantap sehari-hari.</p>
<p>Bukan hanya 8 resep ini saja, tapi masih banyak resep olahan udang lainnya yang bisa kamu temukan di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=udang" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Ayo unduh aplikasinya sekarang juga!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/fakta-menarik-udang-rebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi olahan udang ini sangat pas untuk jadi menu makanan sehari-hari. Rasanya dijamin enak dan disukai keluarga di rumah!

8 Resep Olahan Udang untuk Menu Makanan Sehari-hari

Siapkan jantung ayam, kemudian bersihkan.

Masukkan daun salam, serai, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan jantung ayam, masak sampai matang dan empuk.

Angkat dan tiriskan, kemudian siap diolah sesuai selera.

Retips dari kak thea. Solusi untuk menghilangkan bau amis pada hati ampela dan jantung ayam.

Ati Ampela

Garam

Tips Merebus Jantung Ayam

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kasar daun sawi, wortel iris korek api. Rebus air sampai mendidih, masukkan mie sampai terendam. Matikan api dan biarkan mie terendam sampai lunak sendiri kemudian tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris bawang merah dan bawang putih serta daun bawang dan seledri. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, masak sampai layu. Masukkan daun sawi dan tambahkan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masukkan mie, saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan tahu, iris di satu sisi tahu. Beri isian mie dalam tahu sampai selesai.

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk sampai rata. Masukkan tahu brontak ke dalam adonan. Lumuri tahu sampai tercampur rata. Kemudian goreng sampai matang.

Bihun

Jagung

Buah

Sawi

Saus

Tiram

Merica

Kaldu

Jamur

Seledri

Tepung

Terigu

Beras

Tahu Brontak khas Malang

Hancurkan kentang hingga halus dan tambahkan mentega. Aduk hingga tercampur rata. Lalu, campurkan susu bubuk, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata semua.

Tumis bawang bombay dengan mentega. Kemudian masukkan ayam, smoke beef dan semua bahan yang sudah direbus. Masukkan juga susu cair lalu penyedaprasa. Tumis hingga susunya meresap.

Siapkan tempat alumunium foil (bentuk oval), dan lapisi pinggirannya dengan tutupan pastel.

Kemudian isi dengan semua bahan isian dan tutup dengan kentang.

Beri eggwash di atasnya dan taburi keju parut.

Bake di oven selama 20 menit dengan suhu 175 derajat celcius. Dan pastel tutup siap dihidangkan.

Keju

Pastel Tutup

Siapkan bahan bumbu, giling halus duo bawang, cuci bersih daun-daun.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam wajan.

Masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan ikan tuna dan masak hingga ikan matang.

Tambahkan asam kandis, kaldu bubuk, lada bubuk dan bubuk pemasak kambing, aduk merata.

Masak dan aduk terus hingga santan mengental dan terbit minyak.

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep kak Ayu Aura, dan ini enak sekali. Rasanya mirip dengan rendang.

Ikan Tuna

Santan

Kalio Ikan Tuna

Kemudian campur bersama bahan lainnya. Uleni sampai kalis.

Gilas tipis adonan. Kemudian potong-potong.

Ambil pisang. Kemudian lilitkan adonan pada pisang.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Maizena

Vanili

Pisang

Pisang Molen #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi

Apabila sudah setengah matang masukkan tomat. Aduk rata lalu masak hingga air agak menyusut

Masakan ini terasa lezat karena ada aroma kemangi sebagai pelengkapnya. Dihidangkan bersama sambal dan nasi bikin ketagihan

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Kunyit

Jeruk

Kemangi

Rica-rica Ayam Kemangi

Siapkan tulang sapi dan tetelan, cuci sampai bersih.

Lalu masak dengan 1 liter air sampai mendidih, buang airnya, lalu beri 2 liter air.

Masukan bumbu halus ke dalam kuah bakso, beri garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, masak sampai matang, cek rasa.

Lalu masukan bakso sapi, biarkan sampai bakso mengapung.

Rendam bihun di air panas sampai lunak, tiriskan, rebus mie telor setengah matang, tiriskan, iris seledri juga.

Penyajian, masukan mie, seledri, dan bihun ke dalam mangkok, masukan bakso, tetelan, dan kuah bakso, terakhir beri kecap manis dan saus sambal, aduk-aduk sajikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Lada

Saus Sambal

Bakso Rumahan

Cuci bersih rinuak, saring agar tidak terbuang. Saat ditiriskan lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu bilas lagi hingga bersih

Campur semua bahan dan tuang air dengan perlahan

Setelah semua bahan dan bumbu peyek dicampur, aduk hingga menjadi adonan yang agak kental. Untuk takaran air bisa disesuaikan dengan ketebalan peyek yang diinginkan

Goreng peyek hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Peyek rinuak siap disajikan dan bisa disimpan di wadah kedap udara

Cocok untuk lauk dan cemilan, ini kesukaan orang di rumah

Resep Gimbal Jagung

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gimbal Jagung

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B