Langkah 1

Langkah 2

Dalam panci campur labu kuning, jagung manis dan kaldu ayam.

Langkah 3

Langkah 4

Angkat lalu haluskan. Saya menggunakan blender. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Olahan labu kuning dan jagung untuk MPASI.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Labu

Bubur Labu Kuning dan Jagung #JagoMasakMinggu3Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tuang susu cair hangat ke dalam wadah (jangan kepanasan ragi bisa rusak). masukkan ragi, tunggu 5 menit sampai muncul gelembung2.Masukkan minyak,gula,garam ke dalam campuran susu ragi, aduk rata,masukkan terigu, uleni hingga adonan Kalis.
Tutup dengan plastik.Diamkan 30 menit/sampai mengembang 2x lipat. Kita bikin topping dulu ya.

Cincang halus daging kambing. sisihkan. blender semua bumbu halus.Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan daging kambing, beri sedikit air.

beri daun mint, potongan tomat dan perasan Jeruk lemon. Masukkan kecap manis, garam dan gula. Masak hingga air berkurang dan harum. jangan lupa test rasa.Angkat dan sisihkan

Bagi adonan menjadi 3 sama banyaknya.
pipihkan dough tipis memanjang.Beri Topping daging kambing, Lipat ke bagian dalam kedua sisi (bentuk seperti perahu)

Olesi Pide dengan kocokan Kuning telur dan taburi wijen. Paruti dengan keju mozzarela. Panggang Pide sesuai dengan oven masing- masing (me : 25 menit).angkat dan Potong sesuai selera

selama ini kalau bikin pizza selalu dengan daging sapi. Kebetulan dapat daging Kambing dan masih tersimpan rapi dikulkas. Saya punya ide bikin pizza aja. 

Bedanya Pizza Turki dengan Pizza Italia adalah seasoningnya. Kalau Pizza italia lebih ke rempah oregano, basil, rosemary atau tyme. Sedangkan Pizza Turki (pide) ini cita rasanya aroma rempah jinten ,ketumbar lebih ke rempah khas arab.

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya:

Adonan Pizza :

Bawang Bombay

Daging Kambing

Mayonaise

Roti

Tomat

Lamb Turkish Pizza Pide #JalanKeTimurTengah

rebus macaroni dengan minyak goreng dan sejumput garam, masak hingga aldente.

panaskan wajan, masukan margarin, bawang Bombay, bawang putih tumis hingga harum.

masukan keju parut dan susu uht, tambahkan larutan maizena.

setelah mengenta, masukan kaldu jamur dan macaroni aduk hingga rata.

angkat, sajikan dengan taburan keju parut.

Bawang Putih

Keju

Oregano

Pasta

Susu

Macaroni Carbonara #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong dua sosis, kemidian belah empat ujung sosis hingga setengah.

Campur terigu, telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang sangat pekat.

Celupkan bagian sosis yang tidak dibelah ke dalam adonan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Siang Chef, terima kasih resep ya.. Simpel dan cocok sekali untuk ide cemilan dan bekal ke sekolah. Anak saya suka.. #RecookYummy

Siang mba, ijin setor recooknya ya. Enak buat cemilan ataupun pakai nasi hangat. Makasih resepnya
#RecookYummy

Sosis

Tepung

Sosis Gurita

Campur ampas kedele dan bumbu halus di wadah.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu, lada dan air. Aduk sampai semua tercampur.  Koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan kukusan kemudian masukkan cilok yang sudah dibentuk.

Kukus cilok sampai matang. Angkat dan sajikan.

Setiap produksi susu kedelai selalu memanfaatkan ampasnya, salah satunya dibuat camilan ini.

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Cilok Ampas Kedele Ebi

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Pertama, didihkan air dalam panci, lalu rebus Mie Telur hingga matang, Angkat, tiriskan.

Lalu siapkan bahan bumbu, cincang bawang putih dan bawang bombay.

Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat.

Tuangkan dalam wadah, mie rebus, telur dan tumisan bawang, Aduk rata.

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan cetakan martabak mini, tambahkan sedikit minyak, lalu tuangkan adonan, tambahkan sosis. Masak hingga satu sisi matang.

Langkah 6

Kemudian, balik Mie, masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan sambal tomat.

Langkah 7

Daun Bawang

Martabak Mie Mini #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan mangga kweni yg sudah di caca kasar

Ulek halus cabe, terasi gula dan secukupnya garam

Ulek kasar,lalu aduk rata masukkan kedalam mangkuk dan siap di sajikan dengan nasi hangat ikan asin dan lalapan

Salah satu sambel khas palembnag selain sambel nanas,masih ada beberapa lagi sambel khas dari palembang yang enak dan yummy...

Mangga

Terasi

Sambel mangga kweni

Cuci bersih sayuran. Lalu iris sesuai selera.

Masukkan terigu, tepung beras, lada, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya. Aduk rata sampai didapatkan adonan kental. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan, lalu masukkan dalam minyak goreng. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Bisa dikurangi cabenya bila tidak suka pedas.

Kubis

Wortel

Bakwan Wortel Kubis Pedas

Cuci lalu rendam jamur tiram dalam air panas selama 15 menit. Tiriskan dan peras. Potong-potong.

Blender ayam, jamur dan es batu hingga halus.

Campur tepung tapioka, baking powder, ayam dan jamur, putih telur dan bumbu halus.

Siapkan panci berisi air panas, kecilkan apinya. Cetak bakso menggunakan tangan dan bantuan sendok, masukan ke air panas.

Setelah semua bakso masuk dan mengambang dan sudah matang dalamnya, angkat.

Langsung masukan ke air es untuk menghentikan proses pemasakan

Bakso ayam dan jamur tiram ini mudah dibuat. Cocok untuk dimakan dengan kuah bakso ataupun dijadikan campuran masakan seperti sup atau capcay.

Bumbu halus

Baking Powder

Es Batu

Garam

Jamur Tiram

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Jamur Tiram

Goreng sebentar saja bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tiriskan.

Tuang bumbu yang telah digoreng pada cobek, tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Masukkan tempe goreng, haluskan bersama bumbu koreksi rasa kemudian sisihkan.

Buat cireng, dalam wadah campur tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan tempe bumbu, kemudian rapatkan dan rapihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Cemilan murah, mudah dan enak. Tadinya mau beli keluar karena belum memungkinkan jadinya bikin cemilan di rumah aja dengan bahan yang ada.

Bahan Kulit Cireng :

Kencur

Cireng Isi Tempe

Oseng dengan minyak, tambahkan sedikit air.

Masukkan terong dan kaldu jamur dan gula.

Masak sebentar hingga terong agak layu. Jika suka terongnya matang bisa dimasak lebih lama.

Karena suka tomat, jadi saya menggunakan utuh. Tetapi balik lagi dengan selera masing-masing. Jika suka pedas, tinggal menambahkan jumlah cabe rawit sesuai yang diinginkan.

Gula

Terong

Sambel Terong Lalab #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berkulit.

panaskan 2 sdm minyak kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Kemudian masukkan Jahe parut dan bawang bombay, masak sampai bawang bombay layu.

Masukkan wortel dan batang pokcoy, aduk rata. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan daun pokcoy dan daun bawang masak sampai layu.

Terakhir kentalkan denga  larutan maizena aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nikmati selagi hangat bersama keluarga. Resepnya simpel, enak, sehat dan kaya serat baik untuk pencernaan. Bisa ditambahkan jamur kuping atau shitake. Iniaku bikin tanpa jamur karena persediaan tidak ada dirumah.

Bahan Saos 

Bumbu

Kembang Kol

Sawi

Angsio Tahu #ImlekanDiYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Giling semua daging sapi dan bumbu jadi satu, aduk rata.

Bentuk bulat bakso dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga matang dan mengapung lalu angkat dan sisihkan.

Setelah bakso matang, rendam dengan air es.

Masak bumbu kuah yang sudah dihaluskan, tambahkan daun bawang, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga bumbu harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam kuah bakso. Masak hingga matang dan siap di sajikan bersama bahan yang lain.

Bakso daging sapi dengan kuah yang segar. Buat si kecil senang bun, selamat mencoba. Semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Bahan Kuah :

 Pelengkap

Bihun

Daging Sapi

Lada

Bakso Daging Sapi #UntukSiBuahHati

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ikan fillet dengan garam dan smoked paprika. Diamkan ±10menit.

Campurkan potongan timun, selada dan dan ketumbar, beri perasan jeruk limau.

Masak ikan fillet dengan api sedang, ±2 menit lalu balikkan, masak hingga matang di kedua sisi. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Masukkan potongan tomat, panggang sebentar lalu tuang ke piring saji. Hidangkan dengan salad .

Resep Grilled dori fillet.

Bahan Utama

Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grilled dori fillet.

Bahan Utama

Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta