Gudeg Daun Talas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Gudeg Daun Talas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Puput AL

Puput AL

5.0

(1 Rating)

Resep khas Indonesia favorit keluarga

Bahan Utama

1 ikat daun talas

1/2 butir kelapa

BUMBU REMPAH

9 buah cabai rawit

4 buah cabai merah keriting

10 buah cabai keriting hijau

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

5 ruas kencur

1 buah terasi udang

4 iris lengkuas

4 batang serai

5 lembar daun salam

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

Siapkan bumbu.

Langkah 1

Siapkan bumbu.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Parut kelapa.

Langkah 3

Parut kelapa.

Peras kelapa hingga menjadi santan.

Langkah 4

Peras kelapa hingga menjadi santan.

Rebus daun talas.

Langkah 5

Rebus daun talas.

Tiriskan daun talas lalu tumbuk sedikit.

Langkah 6

Tiriskan daun talas lalu tumbuk sedikit.

Masak daun talas beserta santan cair masukkan bumbu.

Langkah 7

Masak daun talas beserta santan cair masukkan bumbu.

Masak hingga mendidih kemudian tambahkan santan kental dan cabai keriting hijau

Langkah 8

Masak hingga mendidih kemudian tambahkan santan kental dan cabai keriting hijau

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: