Jihan Sungkar
5.0
(1 Rating)
Bojo makan sampai nambah, mood banget yaah buat istri happy!
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Rebus daging dengan serai, daun salam, dan daun jeruk hingga daging empuk. Saring dan buang airnya, ganti dengan air baru. Didihkan kembali, ini berfungsi agar masakan tidak bau prengus.
Langkah 2
Sangrai kemiri kemudian haluskan bersama bumbu yang lain.
Langkah 3
Parut kelapa, ambil 300 ml santan kental.
Langkah 4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
Langkah 5
Setelah diganti air baru, didihkan kembali, kemudian masukkan santannya dan aduk.
Langkah 6
Kemudian masukkan bumbu tumis tadi dan juga cengkeh serta kayu manis. Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk, dan penyedap rasa, lalu cek rasa.
Langkah 7
Masukkan tomat dan cabe utuh, masak sebentar saja agar tomat tidak terlalu hancur, matikan api, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua