Gulai Labu Siam Rebung #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Gulai Labu Siam Rebung #JagoMasakMinggu3Periode2

Mama Alfa

Mama Alfa

5.0

(26 Rating)

Ngabisin stok nasi nih, mantul dan tentunya yummy!

Bahan Utama

2 buah labu siam

4 buah tahu, potong dadu

100 gr rebung

1 bungkus santan instan

600 ml air

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

Bumbu Halus :

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

2 cm kunyit

1 cm jahe

4 butir kemiri

12 buah cabe rawit

2 buah cabe merah besar, buang bijinya

50 gr cabe merah keriting

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Kupas labusiam, rajang memanjang lalu cuci bersih, tiriskan.

Langkah 2

Kupas labusiam, rajang memanjang lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam dan sereh hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam dan sereh hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan air dan santan, kemudian masukkan rebung yang sudah direbus, aduk rata.

Langkah 4

Lalu tambahkan air dan santan, kemudian masukkan rebung yang sudah direbus, aduk rata.

Masukkan labu siam, masak hingga labu siam empuk.

Langkah 5

Masukkan labu siam, masak hingga labu siam empuk.

Selanjutnya masukkan tahu, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan tahu, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah matang, angkat dan tuang ke wadah saji.

Langkah 7

Jika sudah matang, angkat dan tuang ke wadah saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait