Langkah 1

Kupas jahe yang sudah di bakar dan siapkan bahan-bahan lainnya.

Langkah 2

Rebus air di panci, masukkan jahe, serai, kayu manis, dan daun pandan. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang larutan bandrek di gelas, kemudian tambahkan krimer secukupnya.

Langkah 5

Aduk larutan bandrek dan bandrek siap untuk disajikan.

Langkah 6

Minuman untuk penghangat tubuh agar tetap fit disaat cuaca tidak menentu bb

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Jahe

Serai

Susu

Bandrek

Potong-potong memanjang wortel dan timun.

Marinasi ikan dengan garam dan bumbu ikan, goreng selama 5 menit kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender, beri serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Kemudian beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka makan dan merica bubuk, lalu masukkan timun dan wortel, aduk rata (tes rasa).

Masukkan ikan, masak hingga sayur matang dan air agak menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Bumbu halus

Garam

Ikan

Lada

Ikan Mujair Masak Acar Kuning

Lalu tambahkan gula pasir dan santan, aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun yang sudah di bersihkan, lalu tuang 1 sdm adonan ke dalam daun.

Lipat seperti amplop, lakukan sampai selesai. Lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 7

Enak dan kenyal, cocok buat cemilan di musim hujan.

Daun Pisang

Kelapa

Labu

Santan

Tepung Beras

Lepet Labu Kuning #IMYEktraPoin #IMYEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan tahu dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan potongan buncis, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap ikan, aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir lalu koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Selamat sore Chef.. recook pakai tahu susu. enak banget 😍👌. Makasih resepnya ya.. sehat selalu 🩷

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Buncis Tahu Saus Tiram

Mentimun : potong mentimun memanjang, buang bagian bijinya (tengahnya), lalu iris tipis memanjang, lalu rendam dengan air suhu biasa (air matang) dan diberi 1/2 sdt garam, aduk rata. Rendam hingga mentimun layu, Angkat lalu tiriskan, peras hingga tidak ada air.

Wortel : potong korek wortel, lalu rebus setengah matang. angkat lalu tiriskan.

Telur : buat telur dadar dari 2 butir telur menjadi 2 buah telur dadar, lalu potong-potong.

Crab stik : tumis Crab stik sebentar saja, lalu suwir-suwir.

Sosis sapi : potong-potong sosis sapi, lalu tumis sebentar, sosisnya pada meringkel, harusnya tumis dulu sosisnya, Lalu potong-potong.

Sigeumchi namul : bayam direbus sebentar, angkat lalu rendam didalam air es, lalu perasaan kemudian bumbu dengan garam, wijen sangrai dan bawang putih cincang yang ditumis dengan minyak wijen, lalu aduk rata.

Dan inilah semua bahan isian untuk kimbab.

Siapkan 1 centong nasi panas, beri 1 sdt minyak wijen, sedikit garam dan 1/4 sdt wijen sangrai, aduk rata. Ini 1 porsi nasi untuk 1 lembar noro, saya bikin per porsi agar nasi tidak cepat dingin.

Langkah 8

Lalu siapkan sushi matt, tata 1 lembar nori, bagian nori yang kasar ada diatas, lalu tata sosis, telur dadar, crabstik, wortel, mentimun dan sigeumchi namul, lalu gulung perlahan, kemudian potong-potong.

Langkah 9

Lalu tata kimbab di piring saji, lalu taburi kimbab dengan wijen sangrai secukupnya.

Langkah 10

Gak pernah bosen sama kimbab ini, karena anak-anak suka banget, cocok untuk sarapan, mudah dan cepat, jika normal anak-anak sekolah, kimbab sering dijadikan untuk bekal anak-anak sekolah, mereka suka karena 1 suap sudah kumplit lauk plus nasinya. kali ini kimbanya, terinspirasi dari youtube, kimbabnya diisi sigeumchi namul yaitu bayam yang direbus lalu dibumbui bawang putih, minyak wijen dan wijen.

Isiann Kimbab

kimbab ini jujurly gampang banget cara bikinnya!! beneran secepet dan sesimpel itu, cocok buat bekal anak sekolah, bekal vacation ataupun staycation, dan juga sangat mengenyangkan untuk dimakan karena terbuat dari nasi yang digulung-gulung lalu dipotong-potong. terdapat juga isian yg variatif dan beraneka ragam. irisan mentimun yang terlihat simpel namun segar pada setiap gigitannya😍😘😘🤗❤️👍🏻

Nasi

Nori

Timun

Wortel

Kimbab

Rebus terlebih dahulu ceker ayam hingga empuk. Potong-potong bakso, wortel dan kubis. Iris-iris daun bawang dan seledri

Rebus air dengan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, ceker dan bakso. Setelah wortel agak empuk baru masukkan kubis.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan garam halus. Masak hingga kuah mendidih kembali. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Menu yang disuka anak saya. Ibunya jadi semangat masak.

Halal

No Alcohol

Bakso

Sop Ceker Bakso

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan air, masak ayam hingga empuk.

Masukkan kentang, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan bumbu meresap lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Kentang Masak Pedas

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum lalu tambahkan serai kedalamnya.

Tambahkan air, gula, garam, lada dan penyedap ke dalam tumisan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masak dengan api besar hingga mendidih dan kuahnya berkurang hingga habis. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah lalu tuangkan daging ke dalamnya lalu taburkan bawang goreng diatasnya.

Bahan

Bahan bumbu

Sore Chef, setor recook masak merahnya. Walau sedang tak punya daging, hanya pakai ayam, wahh syedap sekali rasanya Chef. Masak menu ini di Lebaran ke 2, cocok banget. Setelah jenuh kemaren seharian bermenu santan 😆 Terima kasih inspirasi resepnya chef, really like it!

#recook
#menuharirayaidulfitri

Selamat sore Chef yummy 🙏🏻
setor recook nya ya chef 🤗
dagingnya empuk rasanya pun enak😋
terima kasih inspirasi resepnya 🤗

selamat siang chef, ijin recook ya.. resep nya enak banget cocok untuk sajian hari raya nanti dimakan sama ketupat 😊 untuk daging sapi saya ganti dengan ayam ya chef. terima kasih ☺️🙏🏻

Hii chef, setor recook untuk hidangan Idul Fitri ya.

Ini simpel. Dagingnya saya presto dulu biar empuk. krn masak buat sahur jadi ga sampai keluar minyaknya sudah ditungguin😅. Makasih resepnya😍

haalooo chef... aku kirim recook yaaa.. 

resepnyaa sangat mudaaah untuk di buat. tidak seribet bikin rendang. tapi ini juga enak. bumbu nya tidak banyak tapi rasanya nikmat.. 

terimakasih inspirasi nyaa yaaa chef.. 



Ini enak banget, serius kalian harus coba. Perpaduan rasa gurih dan manis sangat cocok disandingkan dengan lontong sayur. Terima kasih Yummy.

pagiii chefff, mau kirim recooknya nih,, 
untuk dagingnya aku ganti ayam, karena favorit di rumah ayam,, 

dan untuk rasanya, wow tetep wenak,, 
Terima kasih chef untuk resepnya

Selamat malam chef... kirim recook kali ini. Tahu Bumbu Merah yaa.... karena stok dagingnya udah saya bikin bola-bola daging. Menyesuaikan dengan bahan yang ada saja. Terimakasih banyak inspirasinya 🙏🤗

karena biasa membuat rendang, recook resep ini jadi lebih mudah. jauh lebih mudah dan lebih cepat dari memasak rendang. 

Hai Chef, setor recook ya... karena lebaran sudah tinggal menghitung hari, mau nyicil masak buat hidangan lebaran nanti. Jadi saya pilih menu daging bumbu merah ini. Rasanya mantull banget, bumbunya simple dan pas di lidah. Setelah dingin langsung saya kemas di wadah kedap udara dan simpan di chiller. Jadi besok tinggal diangetin aja. Makasih resepnya chef 🙏

Daging Sapi

Daging Bumbu Merah

Bersihkan oyong, lalu potong-potong. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan oyong, aduk hingga rata dan masak hingga agak layu.

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang dan air menyusut.

Labu Siam

Tumis Oyong

Ini enak dan mengenyangkan cocok untuk sarapan.

Mangga

Oatmeal

Yellow Oatmeal Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Setelah itu masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan daun kemangi layu. Lalu angkat.

Enak banget. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Kemiri

Rica Dada Ayam Kemangi

Potong-potong tahu dan tempe yang telah digoreng.

Rebus semua bahan kuah hingga mendidih, dan bisa dilakukan tes rasa.

Potong-potong lontong, lalu tata dalam piring.

Beri irisan kol, seledri, kecambah, bawang goreng, tahu dan tempe goreng. Kemudian beri kuah gula dan kecap manis secukupnya.

Kalau suka pedas sambel bisa ditambahkan, tapi bagi yang tidak suka bisa diskip.

Bahan kuah

Lontong Kecap

Siapkan semua bahan, kemudian iris tipis daun bawang dan tomat merah.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menggunakan blender hingga halus.

Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis irisan daun bawang hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang dan tanak.

Masukkan irisan tomat, lalu masak hingga tomat sedikit lunak.

Masukkan telur ayam, kemudian masak hingga setengah matang.

Tambahkan 150 ml air bersih, masak hingga mendidih.

Masukkan mie instan lalu masak selama 3 menit atau hingga mie lunak.

Masukkan semua bumbu perasa lalu koreksi rasa. mie telur kuah pedas siap disajikan.

Masak mie telur kuah pedas cocok banget saat musim hujan begini, yuk lihat resepnya.

Tomat

Mie Telur Kuah Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci dan potong-potong labu sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga kadar airnya berkurang. Tambahkan secukupnya minyak goreng. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, masak hingga labu siam setengah layu.

Masukkan tempe, aduk rata dan biarkan air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk. Jangan lupa tes rasa!

Terakhir, tambahkan santan instan. Masak sesaat sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan!

Masih punya sisa labu siam di kulkas, kepikiran pengen dimasak lodeh. Minggu pagi cuss ke tukang sayur beli beberapa bumbu yang kurang dan tempe. Oh ya, karena ini untuk dimakan anak saya, jadi untuk cabenya saya buang bijinya. Kalau teman-teman untuk dikonsumsi sendiri atau untuk keluarga yang bisa makan pedas, biji cabenya tidak perlu dibuang ya. Bisa juga ditambahkan potongan cabe rawit merah utuh di dalamnya akan terasa lebih nikmat! Berikut resepnya.

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

No Pork

Lengkuas

Lodeh Labu Siam

Tumis bumbu halus hingga matang atau harum.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata hingga semua bumbu meresap, matikan api.

Nasi Tutug Oncom

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie sebentar hingga setengah matang, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Resep Gulai Tahu Tauge Pedas

Bahan Utama

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tahu Tauge Pedas

Bahan Utama

Bahan Bumbu Aromatik

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota