Banana

Pisang Panggang Cokelat Keju

Banana Bread

Banana Cheese Ball #KURCEPCEMILANANAK

Bolu Pisang Raja

Pisang Bakar Keju

Pom-Pom Banana #KURCEPCEMILANANAK

Muffin Pisang Choco Latte #KURCEPCEMILANANAK

Milky Banana Pancake #KURCEPCEMILANANAK

Mini Banana Pancake #KURCEPCEMILANANAK

Banana Popcorn

Banana Cake

Smoothies Pepaya Pisang

Langkah 1

Lalu masukkan udang yang sudah dicincang-cincang garam, kaldu bubuk, merica dan bumbu halus.

Langkah 2

Lalu masukkan daun bawang dan daun seledri.

Langkah 3

Langkah 4

Bulat-bulatkan adonan lalu pipihkan lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Masuk masukkan adonan ke dalam 1 butir telur.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Bawang

Tahu

Tepung Terigu

Udang

Pergedel Tahu Udang

Giling cabe merah, kunyit, terasi dan garam

Campur bumbu halus dan tempoyak, aduk rata

Letak separuh daun salam dan daun kunyit di atas daun pisang. Ambil sepotong ikan dan sebagian adonan tempoyak, tambahkan setangkai daun kemangi, bungkus rapat

Tempoyak adalah durian yang diawetkan dengan cara dibubuhi garam lalu difermentasikan dalam wadah tertutup beberapa hari. Dengan teknik ini durian awet bertahun-tahun.
Rasa asam yang dihasilkan dari proses fermentasi ditambahkan aroma durian, menjadikan rasa tempoyak sangat enak. Bisa diolah menjadi sambal, gulai, atau pepes ikan.

Bumbu Geprek

Bumbu Iris

Cabe

Durian

Ikan

Brengkes Tempoyak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Banoffee In A Cup

Brownies Kukus ala A*****

Tiramisu in a Glass

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Fudgy Brownies In A Cup

Chocolate Cookie in a Pot

Peek A Boo Tteok Lolipop

Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13

Nasi Goreng Seafood ala Solar*a

Gluten Free and Dairy Free Cookies

Cuci dan rebus sagu mutiara selama 5 menit. Lalu matikan api dan diamkan 30 menit.

Rebus lagi selama 7 menit dari saat mendidih.

Tiriskan dan pastikan sagu mutiara sudah matang dan tidak ada bintik putih.

Tuangkan ke wadah, tambahkan kelapa parut, gula palm dan garam. Aduk rata.

Kukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam, selama 5 menit.

Kukus selama 15 menit, sajikan setelah dingin. Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Jajanan pasar khas Riau ini enak dan mudah buatnya.

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Sagu Mutiara

Kue Abuk-Abuk khas Riau #JelajahBarat

Goreng 2 telur tersebut menjadi dadar dan bagi menjadi 4 bagian.

Campur 100 gram tepung serbaguna dengan 50 ml air.

Ini optional saya menambahkan 1/4 sdt bubuk cabai pada tepung kering.

Balur satu-per-satu bagian telur dadar pada tepung basah.

Kemudian balur kembali pada tepung kering dengan di tepuk-tepuk. Lakukan sampai bagian telur dadar tadi habis.

Goreng di minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambal, campur dan ulek semua bahan. Setelah itu tumis atau siram dengan minyak panas.

Taruh sambal yang telah jadi di atas telur sembari di geprek dan sajikan. Akan lebih nikmat dengan nasi hangat, bawang goreng dan lalap. Selamat menikmati!

Langkah 8

makanan inovasi dari ayam geprek. makanan lezat kantong belanja hemat.

Sambal

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Lada

Tepung

Telur Geprek

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan telur kocok.
Bikin orak-arik telur.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat.
Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan taoge, kubis dan daun bawang.
Aduk rata dengan tumisan bumbu.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir.
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Masak sampai sayuran matang, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, jika suka pedas tambahkan cabai rawit.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Kubis

Tauge

Tomat

Tumis Kubis Telur

Tumis bumbu rajang bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu.

Masukkan santan, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Sayur Tempe Kuah Santan

Haluskan daging ikan hingga halus, tambahkan bumbu cair dan mixer rata.

Tuangkan air mineral dingin dan mixer hingga daging ikan halus, mengental dan mengembang.

Bumbu pentol bubuk dan tusuk pentol belah menjadi empat.

Masukkan santan kental, telur, bawang putih giling dan bumbu bubuk pentol, campur merata.

Masukkan serutan buah pepaya, mixer rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk dengan spatula kue.

Simpan adonan di dalam freezer selama 15 menit.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur, ambil adonan dengan bantuan tusuk pentol. Berat adonan untuk satu pentol baiknya 50 gr. Lalu rapikan pentol dengan bantuan telapak tangan.

Celupkan pentol ke telur lalu diputar-diputar sebentar agar telur tidak terlalu banyak menempel sehingga ketika digoreng minyaknya tidak terlalu berbuih.

Langkah 9

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng pentul hingga matang. Jika untuk dibekukan, goreng pentul ikan setengah matang lalu kukus hingga matang, biarkan hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam plastik dan bekukan. Ketika akan disajikan, goreng kembali pentul dalam kondisi sudah tidak beku. Jika dalam proses memasak, pentul dikukus terlebih dahulu hingga matang lalu dicelupkan ke dalam telur maka tekstur pentul akan mirip sempol dan tidak empuk namun jika digoreng dahulu lalu dikukus maka rasa serta tekstur pentul ikan tidak akan berbeda dengan pentul ikan yang digoreng langsung hingga matang. Sajikan.

Langkah 10

Aku pakai daging giling ikan puput dan tepung tapioka curah tanpa merk.
Pentul ikan biasanya disajikan dengan nasi minyak merah ataupun nasi minyak kuning khas Palembang.
Pentul ikan ini ketika akan disajikan ditata dengan cara ditusuk di wadah berisi beras.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan Baluran

Pepaya

Tepung Tapioka

Pentul Ikan Khas Palembang

Siapkan udang, lalu bumbu dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata diamkan sekitar 10 menit.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu goreng udang hingga kedua sisinya matang, angkat.

Tambahkan 1 sdm minyak goreng, tumis bagian putih daun bawang hingga harum, lalu masukkan telur, orak-orik hingga setengah matang.

Masukkan nasi aduk rata, bumbu dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang bagian hijau, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Bikin menu nasi goreng yang berbeda dari biasanya tanpa kecap manis, enak banget walaupun minim bumbu.  Resep dari ig chef Martin praja.

Nasi

Nasi Goreng Udang Ala Din Tai Fung

Campur tepung terigu, soda kue, baking powder, gula pasir dan coklat bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata kembali.

Tutup adonan dengan serbet bersih kemudian diamkan selama 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang lalu tuang satu sendok sayur adonan pancake panggang hingga berlubang-lubang.

Tambahkan keju parut dan meises coklat kemudian lipat dan tekan-tekan bagian tepinya supaya dapat tertutup rapat.

Bahan Isian:

Cokelat

Keju

Pancake Coklat Lipat Isi Keju

Tumis rajangan bawang merah, bawang putih, irisan cabe rawit bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan babat dan jeroan kambing, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam, merica, penyedap dan sejumput gula.

Masak sebentar hingga mendidih, sajikan hangat.

Enak, tapi jangan kebanyakan makan ini 🤭

Daging Kambing

Daun Jeruk

Serai

Gule Babat dan Jeroan Kambing

Cuci Bersih Sayap  Ayam kemudian rendam dengan Saos Raja Rasa selama 1 hari (tutup menggunakan plastik wrap).

Goreng sayap ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Tumis bombay bawang merah dan bawang daun menggunakan margarin hingga harum.

Aduk rata biarkan hingga air susut, matikan api. Ayam kecap mentega siap disajikan. So Yummy 👌👌

"Ayam Goreng Ala Chinese Food menggunakan Versi Halal tanpa Arak"

Margarin

Minyak Wijen

Ayam Mentega Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur dan aduk rata bubuk agar dan gula hingga homogen

Tuang susu sedikit demi sedikit dan aduk rata supaya tidak ada tersisa gumpalan di bagian bawah

Masak dengan api sedang, hingga cukup panas saja, jangan sampai mendidih

Masukan coklat blok tadi dan masak dengan api kecilnya hingga coklat larut

Angkat dan saring adonan puding ke dalam cetakan (menjaga supaya puding lebih lembut dan tidak ada sisa adonan yang bergerindil)

Saya dinginkan dengan menambahkan air biasa di baskom ya (hanya optional). Sajikan dalam keadaan dingin

Buat kamu yang pengen puding simplee dan enakk

Agar-Agar

Susu

Puding Susu Coklat

Cuci bersih usus, rebus dengan iar dan daun jeruk selama 20 menit. Angkat lalu bilas hingga bersih. Tiriskan.

Iris bawang merah dan semua cabai tipis-tipis.

Beri sedikit minyak untuk menumis, masukkan cabai dan bawang merah. Tumis hingga harum lalu masukkan usus, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan maerica lalu masukkan daun jeruk, kemangi dan daun bawang.

Masak hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan.

Tumis usus pedas dengan berbagai jenis cabai.

Cabe Merah Besar

Usus Panca Warna

uleni, dan bentuk cireng sesuai yang diinginkan.

Resep ini dari Mamah ku, beliau yang mengajarkan ku, lalu aku bagikan disini, untuk teman2 <3.

Cireng Jadul

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Panaskan minyak, lalu goreng udang setengah matang.

Masukkan gula pasir, cabai dan bawang merah, bawang putih, aduk-aduk hingga rata.

Terakhir masukkan kacang dan kaldu bubuknya, aduk rata lalu sajikan bersama nasi hangat.

Resepnya simple dan juga enak, cocok disajikan bersama nasi hangat.

Resep Gulai Tauco

Bahan Utama

Bahan Yang Diiris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tauco

Bahan Utama

Bahan Yang Diiris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!