Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam, dan geprek jahe dan lengkuas.

Langkah 2

Siapkan wajan, masukkan usus ayam dan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, gula pasir dan tambahkan 700 ml atau 1 liter air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dengan api kecil.

Langkah 3

Setelah dingin, tusuk usus ayam seperti sate.

Langkah 4

Siapakan pan/ wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng usus yang telah ditusuk samapi kecoklatan/ sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 5

Usus ayam yang di tusuk seperti sate, dengan rasa gurih. biasanya makanan ini sering ditemui di angkringan pinggir jalan, nah kamu bisa bikin sendiri juga dirumah, gampang kok gak ribet. Yuk dicoba resepnya.

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Sundukan Usus Ayam

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih.

Campurkan tepung terigu dengan chocolatos lalu masukan ke adonan telur yang sudah mengembang.

Setelah tercampur rata, masukkan susu kental manis dan aduk kembali.

Masukkan minyak dan air hangat ke dalam adonan.

Langkah 6

Masukkan ke dalam cetakan kemudian kukus selama 30 menit.

Langkah 7

Setelah matang keluarkan brownis dan letakan di atas piring.

Langkah 8

Tepung

Brownies Kukus Chocolatos #JagoMasakMinggu6

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Masukkan bayam, aduk rata. Tuang air, beri gula, garam dan kecap manis.

Setelah bayam layu, masukkan tempe, koreksi rasa. Aduk sebentar saja. Selesai.

Selamat malam chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Tumis tempe bayamnya praktis.
Rasanya juga yummy.
Terima kasih
#RecookYummy

Enak mbk Lia, tumis bayam tempenya 👍 Praktis dan sehat. Makasih inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Bayam

Cabe

Tumis Bayam Tempe

Potong pisang dan buah salak sesuai selera.

Masak santan dan gula merah sampai larut.

Masukkan pisang dan buah salak. Tunggu 5 menit sambil diaduk-aduk. Masukkan sejumput garam.

Sajikan selagi hangat. Manisnya gula merah, pisang dan buah salak menyatu di lidah.

Menikmati buah salak dengan cara berbeda.

Buah

Salak

Pisang

Santan

Gula

Garam

Kolak Pisang Buah Salak

Rebus ati ampela bersama sereh dan daun salam, beri garam sedikit

Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum

Masukkan ati ampela ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan aduk hingga merata

Setelah diaduk diamkan sampai air surut supaya semua bumbu meresap ke dalam ati

Setelah menyusut tambahkan bawang bombay dan cabai lalu aduk sampai tercampur, angkat dan sajikan

Langkah 9

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Pork

Ati Ampela

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Kecap Pedas

Tumis bawang putih rajang dengan minyak goreng, minyak wijen, dan kecap.

Masukkan Pokcoy tumis sampai setengah layu, tambahkan gula dan garam aduk rata.

Sajikan dengan kuah dan bawang putih di atasnya.

Pokcoy Tofu Siram Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Tumis kacang panjang sederhana ini memang sangat sederhana membuatnya, sederhana bahan yang digunakan dan rasanya pun sangat sederhana dengan kelezatannya tersendiri.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Condensed Cold BC #RecookKreasiKopi

Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih dan garam, lalu tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk, lalu bentuk adonan sesuai selera.

Masak air dan gula pasir hingga berbuih banyak dan mengental, lalu masukkan gemblong, aduk hingga tercampur rata.

Matikan api, aduk terus hingga gulanya mengeras, angkat lalu sajikan.

Bahan Besta :

Kelapa

Gemblong Ketan Hitam

Cuci bersi cumi, lalu rendam air panas selama 15 menit kemudian buang airnya.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan cumi, tauco, juga irisan rawit dan cabe. Aduk sampai tercampur rata.

Setelah matang dan air mulai habis, masukan irisan tomat. Aduk sebentar masak sampai sisa air sedikit dan kental, jangan lupa koreksi rasa! Lalu pindahkan ke piring saji.

Bumbu Halus :

Cumi

Cumi Asin Tumis Tauco

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan rempah lain hingga wangi

Masukkan daging kambing campur yang sudah di blansir sebelumnya

kemudian tuang air dan masukkan bumbu lainnya,aduk rata

kemudian saya presto 10 menit biar cepet matang

Salah satu menu kesukaan,tapi kadang agak takut sama santannya,dan coba masak gak pakai santan ternyata enak banget nggak bikin eneg,jangan lupa sambal dan jeruknya yang bikin mantab.

Pelengkap :

No Alcohol

Daging Kambing

Gulai Kambing Tanpa Santan

Cuci bunga pepaya dengan air mengalir lalu rebus hingga air mendidih tambahkan garam rebus hingga empuk angkat lalu tiriskan rendam dengan air es

Blender cabe keriting merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, kencur, garam, dan minyak goreng  hingga halus.

Campurkan kelapa parut dan bumbu halus, aduk hingga rata.

Sajikan dengan bunga kelapa, tauge dan campuran kelapa.

Bahan Sambal

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Tauge

Urap Bunga Pepaya

Campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, dan ragi instan. Masukkan susu cair, uleni sampai kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bulatkan. Diamkan adonan selama 15 menit.

Ambil satu adonan, Gilas. kemudian lipat seperti digambar.

Lakukan sampai selesai. Kemudian olesi satu sisi adonan dengan bahan olesan.

Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Diamkan selama 1,5 jam sampai mengembang 2x lipat.

Panggang sampai matang. Setelah matang, olesi permukaan roti dengan margarin.

Olesan (Campur Rata) :

Assalamu'alaikum mama hanum, bikin camilan untuk sore hari, yummy banget mbak apalagi ditemenin teh hangat, terimakasih resepnya mama hanum❤


#JagoMasakFebruari

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sisir #DiRecookYummy

Campurkan tepung kanji, bawang putih, daun bawang, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai kalis.

Tambahkan isian bumbu sinti secukupnya lalu pinggiranya direkatkan menggunakan garpu.

Goreng di minyak panas dengan api sedang.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Isi Bumbu Sinti

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas semalaman atau minimal 30 menit

Panaskan minyak cukup banyak, goreng ayam sampai matang, tiriskan

Kurangi minyak sampai sedikit, tumis bawang putih hingga harum

Lalu masukkan ayam, aduk sampai semua terbumbui rata, matikan, siap disajikan

Pedes, manis, sesuaikan cabai menurut selera masing-masing ya

Saus

Cabai

Ketumbar

Kaldu

Merica

Ayam Goreng Saus Szechuan #JagoMasakMinggu5

Masukkan ikan ke dalam bahan pelapis (tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk dan air).

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga matang.

Masukkan ke dalam cobek bersama kaldu bubuk dan gula pasir.

Sajikan bandeng presto goreng bersama sambal.

Bahan sambal

Terasi

Tomat

Bandeng Presto Goreng Sambal Terasi

Larutkan baking powder dan baking soda dengan susu cair di aduk, sisihkan.

Tuang tepung terigu dalam wadah besar, masukan garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan susu cair tadi (step 1) sedikit demi sedikit, diuleni sampai kalis.

Tambahkan mentega sampai tercampur rata dan kalis diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai matang kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Baking Powder

Mentega

Cakwe #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan kulit lumpia, ambil ubi secukupnya, taburi gula pasir.

Lipat kulit lumpia, rekatkan dengan larutan terigu, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil, masukkan ubi aroma.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Resep Gulai Tunjang Khas Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tunjang Khas Padang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota