Name: Gule Ayam #JagoMasakMinggu11
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan; 1,5 L santan encer; 500 ml santan kental; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buat kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt jintan; 2 butir kapulaga; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; 1/4 sdt pala bubuk; Bumbu Aromatik; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 buah bunga lawang (pekak); 2 ruas jari kayu manis; 2 ruas jari krangean; 5 butir cengkeh; Bumbu Tambahan :; 25 g gula merah; 1/2 sdm garam; 1 bks kaldu bubuk

Campur gula pasir, garam, dan bubuk jelly.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan, tunggu hingga meletup. Dinginkan.

Langkah 3

Serut pudding kelapa dengan menggunakan serutan kelapa.

Langkah 4

Langkah 5

Buat pudding blueberry, campurkan bubuk jelly, garam, dan gula pasir.

Langkah 6

Masukkan air, tunggu meletup. Kemudian matikan kompor.

Langkah 7

Masukkan pudding blueberry dalam wadah, biarkan set. Tunggu dingin dan siap disajikan.

Langkah 8

Buat pudding kesukaan si kecil yang enak dan menarik. Perpaduan rasa blueberry dan kelapa membuat rasanya semakin enak. #TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Pudding Blueberry :

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Pudding Blueberry Kelapa KW

<p>Sobat Yummy, pada Kamis, 26 September 2024, IHGMA (Indonesian Hotel General Manager Association) DPD Jakarta menggelar Kongres Daerah IV di Hotel Ra Suites Simatupang, Jakarta. Acara yang dihadiri oleh para General Manager hotel di Jakarta ini mengusung tema "Kepemimpinan yang Berkompeten untuk Pengembangan Pariwisata Jakarta sebagai Kota Global." Kongres diawali dengan workshop yang menghadirkan para ahli seperti Bapak Angkoso B. Soekadari dan Bapak Eduard Rudolf Pangkerego, serta dipandu oleh moderator Achmad Ridwan Deskana.</p>
<p>Setelah workshop, acara dilanjutkan dengan Sidang Pleno, di mana Ibu Amanda Irawan, General Manager Ra Premiere Simatupang, terpilih sebagai Ketua IHGMA DPD Jakarta untuk periode 2024-2027. Dalam sidang tersebut, peserta menyimak laporan pertanggungjawaban dari Plt. Ketua sebelumnya serta pemaparan visi dan misi calon ketua. Pemilihan berlangsung secara hibrid, mencerminkan komitmen organisasi untuk beradaptasi dengan teknologi dan kebutuhan modern.</p>
<p>IHGMA DPD Jakarta bertekad untuk terus memperluas kerja sama dengan lembaga pendidikan guna mencetak sumber daya manusia berkualitas di sektor pariwisata. Selain itu, organisasi ini aktif memfasilitasi pertemuan antara para pelaku industri pariwisata untuk mendorong inovasi dan pertukaran ide. Dengan membangun jaringan yang kuat antar industri terkait, IHGMA DPD Jakarta berharap dapat mengukuhkan posisi Jakarta sebagai kota global yang kompetitif di sektor pariwisata.</p>

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 15 menit, jika sudah angkat dan biarkan dingin.

Dalam mangkok satukan tepung beras dan tepung terigu.

Tuang air yang sudah di beri pasta pandan sampai adonan kalis.

Jika sudah kalis bulat-bulatkan adonan lalu beri gula merah di dalamnya dan bulatkan kembali.

Rebus klepon didalam air mendidih sampai klepon matang, biasanya adonan akan mengapung.

Setelah klepon matang, angkat lalu gulingkan kedalam kelapa parut ratakan sampai semua klepon tertutup dengan kelapa.

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Terigu

Klepon Pandan

Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.

Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.

Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum wr wb ,selamat sore sist @Laily setor recook sayur lodeh koronya ,uenakkk bangettt aku makan berkali kali, sampai my daughter nanya mama masak sayur lodeh aja kok makan berkali kali 😅😄😄😃🤣 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tahu

Udang

Sayur Lodeh Kacang Koro

<p>Mengkonsumsi <a title="makanan sehat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/13-makanan-sehat-kaya-nutrisi-untuk-ibu-hamil" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat</a> yang kaya akan vitamin dan mineral dapat mendukung peningkatan daya tahan tubuh. Daya tahan tubuh yang kuat bisa mencegah terjadinya risiko terserang berbagai penyakit dan membantu kamu lebih cepat sembuh dari sakit.</p>
<p>Apa yang kamu makan setiap harinya tentu akan berimbas pada kesehatanmu, termasuk daya tahan tubuh. Daya tahan tubuh adalah sistem pertahanan tubuh pertama yang akan melawan berbagai virus, seperti flu, demam, dan lainnya. Maka dari itu, kamu harus mengkonsumsi makanan untuk meningkatkan daya tahan tubuh setiap harinya.</p>
<p>Berikut ini Yummy App sudah merangkum beberapa pilihan makanan penambah imun tubuh yang bisa kamu konsumsi sehari-hari. Yuk, disimak!</p><h2>1. Coklat hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4a5385918938f4678fed52ba8c9c14f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Coklat hitam penambah imun tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.  Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit. Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak." target="_blank">ilustrasi coklat hitam (unsplash.com/elenaleya)</a></span></div><p>Coklat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Antioksidan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit.</p>
<p>Namun, coklat hitam ini mengandung lemak jenuh dengan jumlah tertentu. Penting untuk kamu memperhatikan jumlah konsumsi perharinya agar tidak terjadi penumpukkan lemak.</p><h2>2. Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/2ad0380ac935a2d9ca97c9df333d8034.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rempah-rempah kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/blended-curcumin-powder-wooden-spoon_16084742.htm" target="_blank">ilustrasi kunyit (freepik.comazerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dasar pada makanan di Indonesia. Rempah-rempah ini dianggap mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai anti-virus. Hal ini disebabkan kunyit kaya akan kurkumin yang membantu mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas.&nbsp;</p><h2>3. Minyak ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/22ca9fb104fd64a7b8e8e4bd9e9ec29e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Suplemen minyak hati ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak hati ikan (freepik.com/ededchechine)</a></span></div><p><a title="Salmon" href="https://www.yummy.co.id/tag/salmon" target="_blank" rel="noopener">Salmon</a>, tuna, mackerel, dan ikan berminyak lainnya kaya akan sumber lemak omega-3. Kandungan ini diketahui dapat meningkatkan aktivitas sel darah putih untuk melawan infeksi pada tubuh. Lemak sehat ini mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung juga otak.&nbsp;</p><h2>4. Ubi jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/b9bac90869d8a419867ff6885bab263c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan ubi jalar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/elahaney)</a></span></div><p>Ubi jalar kaya akan kandungan beta-karoten atau sejenis antioksidan. Kandungan pada ubi jalar ini bisa membantu menjaga kesehatan kulit dan memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit dikarenakan sinar <em>ultraviolet</em> (UV).</p><h2>5. Bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/3a692d84874c7f8a0022d0a6919c474b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/bowl-with-whole-garlic-heads-on-table-4197438/" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan sebagai bumbu dasar dalam memasak. Selain itu, bawang putih juga dianggap sebagai obat tradisional yang umum digunakan untuk mencegah pilek dan penyakit lainnya. Kandungan allicin pada bawang putih dipercaya untuk mengurangi resiko masuk angin dan menangkal berbagai virus.</p><h2>6. Paprika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/ad0446869a567d5088c08eb1e2da4720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Paprika merah dan kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paprika (pexels.com/kaipilger)</a></span></div><p>Paprika merah atau kuning mengandung vitamin C yang sangat tinggi bahkan lebih banyak dari jeruk. Kandungan vitamin C inilah yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh agar kamu tidak mudah sakit.&nbsp;</p><h2>7. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/0a8e9b7c0bad819ad7b3bef543b2b2ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rempah-rempah jahe" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/ginger-powder-in-silver-canister-161556/" target="_blank">ilustrasi jahe (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Jahe adalah rempah yang sudah lama digunakan berabad-abad yang lalu dalam pengobatan tradisional. Rempah satu ini memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, jahe juga mengandung magnesium, potasium dan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem imun tubuh.&nbsp;</p><h2>8. Yogurt greek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/d7a93d647239b7579636d2d7c0440d04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Secangkir yogurt greek plain" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt greek (unsplash.com/saracarvera)</a></span></div><p>Makanan dengan kandungan prebiotik ini dapat membantu menjaga kesehatan usus dan sistem pencernaan lainnya. Bakteri baik yang terkandung dalam makanan ini juga mampu membantu meningkatkan kekebalan tubuh, <em>lho</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-pilihan-makanan-yang-mengandung-vitamin-c-bagus-untuk-imun-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Pilihan Makanan yang Mengandung Vitamin C, Bagus untuk Imun Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a78c7cb226189edb56464d9c8eeddc29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/broccoli-161514/" target="_blank">ilustrasi sayur brokoli (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Sayuran dengan warna hijau tua ini terkenal dengan segudang manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Beberapa diantaranya adalah dapat menangkal radikal bebas dan mengurangi kerusakan pada sistem kekebalan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Sayuran bertangkai ini mengandung vitamin A, C, E, dan kaya akan serat. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa belerang yang membantu memproduksi glutathione atau antioksidan yang terdapat pada setiap sel tubuhmu.&nbsp;</p><h2>10. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/6565aa98a9f73ccb64fc409002cffa4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (pexel.com/yaroslavshuraev)</a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam merupakan sumber vitamin A yang sangat baik untuk melawan infeksi pada tubuh. Selain vitamin A (beta-karoten), bayam juga mengandung folat yang cukup tinggi dan bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.&nbsp;</p><h2>11. Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/6515729a62411342411f3c048ead6f1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa biji kacang almond" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (pexels.com/pegah1997)</a></span></div><p>Almond memiliki kandungan antioksidan dan vitamin E yang tinggi. Dengan memakan almond sebagai camilan, tanpa kamu sadari nutrisi pada almond akan menangkal infeksi yang ada pada tubuh. Konsumsi 40 biji almond sehari untuk memenuhi kebutuhan vitamin E setiap harinya!</p><h2>12. Biji bunga matahari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/2567a2b5142ab2a4774b6ccb38ef47c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Biji bunga matahari" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-close-up-shot-of-sunflower-seeds-5425020/" target="_blank">ilustrasi biji bunga matahari (pexel.comenginakyurt)</a></span></div><p>Sama seperti almond, biji bunga matahari juga bisa menjadi sumber vitamin E yang baik dan dapat melawan infeksi. Kandungan lain yang ada pada biji bunga matahari adalah selenium, yang menurut penelitian kandungan ini dapat membantu sistem kekebalan tubuh bekerja dengan dua cara.</p>
<p>Cara pertama, selenium dapat memancing sistem kekebalan tubuhmu saat terjadi beberapa resiko pada tubuh. Cara kedua, selenium juga akan memberi tahu sistem kekebalan tubuh kapan harus bekerja lambat dan melindungi tubuh dari peradangan kronis.</p><h2>13. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Pepaya adalah buah yang kaya serat dan vitamin C. Kamu bisa menemukan dua kali lipat jumlah kandungan vitamin C yang disarankan setiap hari dalam satu buah berukuran sedang.&nbsp;</p>
<p>Pepaya juga memiliki enzim papain yang bekerja sebagai anti-inflamasi pada tubuh.</p><h2>14. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4b89e0ec4f2864c992b669fc0e0833e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Seperti pepaya, kiwi juga mengandung nutrisi penting, seperti folat, potassium, vitamin K, dan vitamin C. Kandungan vitamin C pada kiwi mampu meningkatkan sel darah putih dan melawan infeksi. Sementara nutrisi kiwi lainnya mampu menjaga berbagai bagian tubuh berfungsi dengan baik.</p><h2>15. Buah citrus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/a59a0bdf8ca078901b1f689780a3e979.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam buah citrus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/assorted-citrus-fruits-4032981/" target="_blank">ilustrasi buah citrus (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Buah citrus seperti jeruk mengandung vitamin C yang membantu melawan kuman-kuman yang ada di tubuh. Kandungan vitamin C ini juga mampu mencegah atau mempersingkat infeksi dengan cara meningkatkan sel kekebalan tubuh. Selain jeruk berwarna <em>orange</em>, kamu juga bisa mengkonsumsi jeruk lemon, jeruk nipis, dan anggur untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.&nbsp;</p><p>Beberapa makanan yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh di atas bisa kamu kombinasikan dengan menu makananmu sehari-hari. Kamu bisa lihat berbagai ide resep yang bisa kamu <em>recook</em> di Yummy App setiap harinya! Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi-dan-manfaatnya-bagi-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan untuk meningkatkan daya tahan tubuh itu nggak cuma jeruk, lho! Berikut makanan tinggi nutrisi yang bisa dikonsumsi setiap hari.

​15 Makanan Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Cuci bersih sayuran di air mengalir, kemudian cuci lagi dengan air matang hangat dan tiriskan.

Ulek kacang tanah, cabai rawit, kencur, bawang putih, garam, dan gula merah hingga halus.

Masukkan setengah buah ubi kukus, lalu ulek lagi.

Iris dan potong kecil sayuran, kemudian masukkan ke dalam cobek.

Lotek mentah alias karedok, ntah kenapa orang orang di tempat saya pada bilang lotek atah (lotek mentah) dan ada rahasianya bikin enak bumbu lotek nya itu pakai ubi kukus, jadi bumbu nya kental dan enak pokoknya, saya share resep nya yaa. Ini resep untuk 2 porsi karedok ya

Tauge

Lotek mentah ( karedok ) #MENUTANGGALTUA

Goreng tahu dan tempe secara bergantian sampai matang.

Panaskan 5sdm minyak  tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan air dan daun jeruk, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Menu yang bikin boros nasi nih. Recoom resep Heni Rosita.

Bumbu Halus :

Ikan

Tempe

Tahu Tempe Tongkol Bumbu Bali #RecookYummy

Kupas ubi, iris memanjang, lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan ubi dan wijen. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di tepi wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan cekeremes ke dalam piring dan sajikan hangat.

Cemilan manis gurih untuk teman ngeteh ataupun ngopi. Yuk dicoba!

Tepung

Wijen

Cekeremes Ubi Wijen

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam secukupnya.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan merah.

Untuk sausnya, masukkan gula merah dan garam secukupnya.

Pindahkan di wadah berisi kelapa parut dan beri saus gula merah diatasnya.

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Cenil #IMYEkstraPoin

Masukkan kencur, tumis lagi hingga mendidih.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa.

Masukkan tahu dan trmpe, masak hingga mendidih dan matang. Lalu sajikan.

Ikutan challenge photo competition makan sehat nusantara, masak sehat IMY2021. Setelah dicoba enak banget nih hasilnya.

Bumbu halus

Kencur

Santan

Tempe Tahu Kuah Kencur

Kupas pisang dan potong-potong. Kupas singkong dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus singkong, daun pandan dan air hingga singkong empuk.

Masukkan pisang dan gula merah, aduk-aduk hingga pisang matang

Masukkan santan kental, gula pasir dan garam.

Aduk rata hingga mendidih, icip rasanya dan sajikan.

Kolak adalah salah satu takjil terfavorit kami di rumah.

Daun Pandan

Pisang

Singkong

Kolak Pisang & Singkong #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum lalu masukkan cabe keriting merah.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit.

Kemudian masukkan daun ubi lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu hingga bumbu meresap sempurna.

Tumis daun ubi gurih, enak, dan praktis. Cocok untuk lauk pendamping bersama nasi hangat.
Semoga bermanfaat.

Bahan Penyedap

Tumis Daun Ubi

Bayam disiangi lalu dicuci bersih. Wortel dicuci, dikupas lalu dipotong-potong. Jagung manis dicuci lalu dipotong-potong.

Bawang merah dan temu kunci diiris tipis.

Rebus bawang merah dan temu kunci hingga mendidih dan aromanya keluar sempurna.

Masukan jagung dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukan bayam lalu masak hingga bayam lunak.

Masukan garam dan gula pasir. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu andalanku saat ingin makan yang segar-segar. Masakan yang sangat simple tapi disukai semua keluargaku.

Bumbu Iris

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga layu.

Beri air secukupnya, garam dan kaldu jamur.

Aduk tumisan hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tumis sawi putih menciptakan rasa segar dan crunchy saat di makan.

Sawi

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Cuci dulu jamur shitake hingga bersih, lalu peras.

Potong tipis-tipis semua sayuran dan jamur.

Tumis wortel dan jamur hingga wortel lunak.

Lipat kiri dan kanan, lalu gulung hingga habis dan rekatkan dengan air.

Langkah 9

Angkat dan sajikan hangat bersama cabai rawit.

Langkah 10

Kalau untuk menu diet makan isiannya saja, karena yang menambah kalori adalah kulit lumpia dan proses menggorengnya.

Bumbu

Bahan Lain

Jamur

Kulit Lumpia

Lada

Timun

Lumpia Jamur Shitake Sayuran

Beri daun salam, dan potongan ayam, cabai rawit dan penyedap rasa.

Masak selama 30 menit atau hingga matang.

resepnya praktik sekali jalan, langsung bisa dinikmati, terimakasih resepnya chef

Beras

Ayam

Nanas

Nasi Gurih Pedas

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan tipis fillet paha ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan irisan wortel dan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan saus tiram.

Resep Gule Ayam #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gule Ayam #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B