Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Nanas yg sudah di kupas bagi menjadi 2 bagian, sebagian dipotong kecil, direbus bersama 2 sdm gula, air 250 ml  dan 2 cm kayu manis. Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Sebagian nanasnya diblender dengan air 500 ml, ditambah 6 sdm gula.

Langkah 3

Nanas yang sudah diblender kemudian disaring, sisihkan.

Langkah 4

Selasih direndam dengan air panas, sisihkan.

Langkah 5

Tata dalam gelas, es batu. Nanas yang sudah disaring, nanas rebus, terakhir selasih. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Nanas

Selasih

Nanas selasih

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang merah bawang  putih kemiri.  mrica

Masukkan ayam daun salam, aduk lalu ditutup sebentar laiu buka

Masukkan santan, gula merah, garam secukupnya, dan sedikit penyedap rasa. Setelah matang, angkat

Santan

Buah

Kemiri

Salam

Merica

Minyak

Garam

Penyedap

Opor Ayam #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih kepiting lalu rebus, angkat dan sisihkan

Tumis bawang bombay sampai harum dan layu

Masukkan bumbu, tumis kembali sampai harum

Masukkan jagung, garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram dan air

Masukkan kepiting, masak hingga kuah menyusut lalu angkat dan sajikan

Favorit banget daripada beli mahal-mahal, yuuch bikin sendiri biar puas di kantong dan perut 😀😀

Bumbu halus

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Jagung

Jahe

Kepiting

Lengkuas

Saus Sambal

Saus Tiram

Kepiting Saus Padang

Haluskan bawang putih, lumuri daging dengan bawang putih yg sudah di haluskan.

Aduk rata sampai semua tercampur dan diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang bombay yg sudah di potong potong.

Setelah 1/2 matang, masukan daging yang sudah di marinasi, tambahkan garam dan merica.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

<p>Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.</p>
<p>Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.</p>
<p>Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.</p>
<p>Ayam Utuh</p>
<p><br /><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /><br />&nbsp;</p>
<p>Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.</p>
<p>Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;</p>
<p>Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.</p>
<p>Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kue Keranjang (Nian Gao)</p>
<p>Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.</p>
<p>Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mie Panjang Umur (Changshou)</p>
<p>Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.</p>
<p>Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)</p>
<p>Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.</p>
<p>Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.</p>
<p>Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.</p>

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Peras jeruk langsung ke dalam gelas, buang bijinya.

Masukkan madu, lalu aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan es dan air putih secukupnya, jangan sampai penuh.

Es siap disajikan, aduk terlebih dahulu sebelum diminum.

Mbak makasih banyak resepnya! Segar dan sehat.

#JagoMasakMaret

Es Batu

Jeruk

Es Yakult Jeruk Peras

Siapkan bahan. Potong kacang panjang, kulit tangkil dan tempe.

Masukkan kacang panjang, tempe, dan kulit tangkil. Aduk aduk sebentar.

Masukkan air seckupnya, daun salam, gula dan kaldu jamur masak hingga air mendidih.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Sayur Kulit Tangkil Melinjo

Kocok telur, gula, sp, vanili, dan garam sampai mengembang putih berjejak.

Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan cairan margarin dan minyak.

Tuang adonan dalam cetakan ukuran 22. Kukus kurang lebih 20 menit.

Biarkan uap panasnya hilang. Lepas dari cetakan. Olesi dengan butter cream dan taburi meses, lalu gulung.

Simpan gulungan dalam kulkas agar lebih set, lalu siap dipotong dan disajikan.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Bolu Gulung Pandan Kukus

Kulit, aduk semua bahan kulit sampai rata. Gumpalkan.

Pipihkan di dalam teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Vla, rebus susu dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. matikan api.

Masukkan kuning telur. aduk dengan cepat. Nyalakan api. Masak hingga meletup-letup.

Tambahkan margarin dan esens vanilla. Aduk rata. Angkat.

Isi ke dalam pie. Dinginkan. Tata strawberry di atasnya.

Olesan : rebus Bahan olesan sambil diaduk sampai mendidih.

Strawberry

Tepung

Pie Teflon Strawberry #JagoMasakMinggu2Periode3

Iris bagian permukaan tempe agar bumbu meresap.

Kunyit

Tempe Goreng Serapah

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus dengan metode 5-30-7menit. Beri 1/2lembar daun pandan

Kemudian blender dengan santan, air dan gula

Masukan ke panci beri kental manis dan garam, tes rasanya. Tambahkan gula jika kurang manis. Jangan lupa beri daun pandan. Masak hingga mengental dan memadat, hingga bisa dibentuk

Campur tepung dan air, aduk hingha mengental. lalu masukan gula dan garam

Goreng di minyak panas hingga berubah warna

Bahan Lapisan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kacang Ijo Goreng Tepung

Masukkan Telur 2 biji , dan penyedap rasa kedalam mangkuk lalu kocok hingga rata.

Masukkan Tepung terigu, kocok lagi hingga rata, jika masih bergerindil bisa disaring.

Dadar telur dalam wajan yang sudah dipanaskan minyak, masak hingga matang lalu angkat.

Potong-potong telur dadar memanjang lalu tusuk-tusuk, memakai tusukan sate.

Siapkan tepung terigu dan penyedap rasa di dalam piring (bisa menggunakan bumbu mie instan).

Tambahkan air 150 ml lalu aduk hingga rata.

Balurkan tusukan telur kedalam adonan tepung.

Lalur balurkan rata kedalam mie instan yang sudah di kremes.

Goreng hingga warna keemasan dan sajikan.

Cemilan yang sedang viral namun tetap murah meriah.

butir

Terigu

Kaldu

Lada

Telur Balut Krispy #AlaAnakKos

Kucuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali. Setelah itu, kukus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tambahkan garam halus, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. Tumis kembali hingga bumbu matang. Matikan api.

Masukkan ikan tuna yang sudah di kukus tadi, baluri dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan selembar daun pisang, masukkan 1 potong ikan tuna beserta bumbunya, tambahkan daun kemangi secukupnya. Lalu bungkus dan sematkan lidi.

Lakukan berulang hingga semua bahan habis. Kemudian kukus selama 25 menit. Angkat dan tiriskan.

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Tomat

Pepes Tuna Kemangi

Pahit

Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Cara Menghilangkan Pahit Pada Pare #TipsAndalan

Tumis Pare Ati Ampela

Oseng Pare Teri

Tumis Sawi Pahit

Tumis Pare

Keripik Pare Tanpa Pahit #RabuEkstraPoin

Masukan tepung terigu, gula pasir, vanili, garam aduk rata hingga tidak bergerindil

Tutup -/+ 30 mnt hingga adonan mengental dan bergelembung

Masukan baking soda dan perasa durian, aduk rata

Panaskan teflon tuang adonan lalu kecilkan apinya

Bila setengah matang taburi dengan gula pasir lalu tutup hingga matang

Setelah matang beri olesan mentega, misis dan skm putih

Karena pecinta durian saya menambahkan pasta durian rasanya enak banget

Susu

Vanilla

Martabak Manis Rasa Durian Misis

Rendam daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam kulkas.

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging beserta bumbu perendam, tumis sampai daging berubah warna.

Lalu masukkan jahe, lada hitam, bawang bombay, daun bawang, tomat serta cabai hijau, beri 200 ml air.

Setelah air mulai kering tambahkan semua bumbu lain, tes rasa.

Menu ala resto yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Resep Gyeran Guk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyeran Guk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe