Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Siram pake minyak goreng panas, koreksi rasa

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Seasoning

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambel Terong

Panaskan pan, bakar terong sampai kehitaman dan matang.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, gula, garam dan kaldu sampai halus.

Masukkan terong yang sudah dikupas kemudian penyet, sajikan.

Diet? kalau ada pecak terong bakar mah dietnya kapan-kapan aja deh. Ga bakalan bisa nolak sama masakan sederhana nan endes yang satu ini.

Assalamualaiku Mba ,..
Setor pecak terongnya enak banget paling favorit dirumah aq beri tambahan jeruk limau biar sger makasih resepnya yah, bkin nambah trus nih 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Kencur

Santan

Terong

Pecak Terong Bakar

Masukkan sisa bahan isi ke dalam wadah yang berisi ayam tadi.

Ambil 1 lembar kulit, beri isian 1 sdm lalu cubit-cubit. Beri taburan wortel parut di atasnya.

Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit, matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer (kalau mau disajikan, kukus selama 10-15 menit atau bisa juga digoreng).

Langkah 7

Resep ini menghasilkan 30 buah dimsum dengan diameter kulit 10 cm.

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Gula

Telur

Wortel

Dimsum Siomay Ayam Udang Frozen

Aduk dan masak sampai kemangi layu dan bumbu meresap.

HALUSKAN

Beras Merah

Tumis Oncom

Didihkan air, masukkan bebek, daun salam, daun jeruk, jahe dan air. 
Rebus dengan api besar selama 10 menit. 
Buang air rebusan pertamanya.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai matang.

Didihkan air kembali, masukkan bumbu halus. 
Ungkep dengan api kecil dan ditutup selama 2 hingga 3 jam.

Tambahkan kelapa parut. 
Aduk rata, selalu cek air dan pertahankan tetap pada ukuran setinggi permukaan bebek. 
Bolak-balik bebek bila perlu.

Angkat dan sajikan.
Bebek ungkep serundeng siap digoreng beserta kelapanya, atau diolah menjadi bebek bakar, bebek bumbu rujak dan lainnya.

Harum, kaya akan bumbu, meresap sampai ke dalam tulang.

Bumbu Rebusan Pertama :

Bumbu Halus Untuk Ungkep :

Bahan Tambahan Untuk Ungkep :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Bebek Ungkep Serundeng

Masukkan susu kental manis. Blender semua bahan hingga tercampur merata.

Tuang ke dalam gelas smoothies siap di sajikan.

Jambu

Mangga

Mango Guava Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Aduk rata ikan ikan dengan bumbu marinasi diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan kunyit bubuk hingga wangi.

Kemudian masukkan ikan, tuang air dan tambahkan potongan tomat dan daun kemangi, masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa.

Salah satu masakan kesukan saya,enak banget dan daging ikannya tebel,meskipun barakuda tampangnya agak nyeremin tapi percayalah enak banget lho😊😊 kalo temen temen pernah makan ikan gabus nah seperti itu teksturnya #JagoMasakMaret

Bumbu Halus :

Bumbu Marinasi :

Halo mbk... setor recook ikan bumbu kemanginya, btw aku gk tau nama ikan laut apa yg aku masak, tp ini enak bgt mbk dimasak bumbu kemangi. Trimakasih resepnya

#RecookYummy

Daun Kemangi

Ikan

Barakuda Masak Kemangi

Potong kulit pangsit menjadi dua bagian lalu buat dua potongan tidak terputus di masing-masing ujungnya, lipat dan rekatkan dengan adonan tepung sehingga berbentuk seperti mangkuk persegi panjang. Sisihkan.

Potong dadu pisang lalu masukkan ke dalam kulit pangsit yang sudah dibentuk.

Baluri bagian atas pisang dengan adonan tepung hingga semua permukaanya terlapisi lalu taburi dengan tepung roti.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng banana boat hingga kekuningan lalu beri topping sesuai selera.

No Alcohol

Kulit Pangsit

Pisang

Tepung Terigu

Fried Banana Boat

Rebus daging sapi hingga empuk, tiriskan lalu potong dadu kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, saos tiram, garam dan minyak wijen. Aduk rata.

Kocok telur, air, tepung beras, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan bubuk kari.

Aduk terus hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak, tuang adonan telur. Ratakan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong saat sudah hangat. Sajikan.

Daging Sapi

Tepung Beras

Telur Dadar Daging Sapi Cincang

Cairkan cheese pudding, tuangkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan kecepatan sedang selama 3-5 menit hingga lembut.

Tuang adonan pudding ke dalam cetakan hingga mencapai 80% penuh. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang puding di dalam oven pada suhu 200°C selama 22 menit. Gunakan metode memanggang dengan menaruh air di loyang (water bath).

Kocok sebentar 300gr Puree buah persimmon, tambahkan sedikit garam bubuk. Aduk rata.

Potong buah persimmon. Setelah puding matang, tuang puree persimmon di atasnya lalu taruh potongan buah persimmon diatasnya dan taburi dengan osmanthus kering.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak. Yuk di cobain

Puding

Persimmon Crème Brûlée

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tambahkan air dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis, masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis.

Ambil adonan sekitar 45 gr, rounding lalu tekan hingga adonan sekitar 1 cm, tutup adonan biarkan hingga mengembang sekitar 40 menit.

Lalu goreng donat hingga matang, angkat lalu gunting bagian atas donat membentuk lingkaran, lalu tekan kebawah.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis, jagung pipil, saus tomat, garam, lada hitam bubuk dan oregano, aduk rata, angkat.

Tata topping yang sudah ditumis diatas donat.

Beri keju mozzarella parut secukupnya, lalu oven donat dengan api atas selama 5 menit hingga mozarella meleleh, angkat.

Sajikan pizza donat dengan diberi saus sambal diatas donat pizza.

Anak-anak bilang lebih enak dari pizza pada umumnya, karena dough donatnya empuk dan lembut.

Topping:

Ragi

Susu

Donat pizza

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk kembali tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Lalu tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan empuk. Setelah kuah menyusut, matikan kompor.

Lelehkan margarin, panggang ayam diatas teflon. Panggang hingga kecoklatan.

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Jeruk Nipis

Jinten

Kunyit

Ayam Bakar Teflon Ala Padang

Beri sedikit garam kemudian remas-remas, diamkan sebentar lalu bilas dengan air dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum.

Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan harum.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Labu Siam

Tumis Labu Siam Udang Rebon

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, kencur dan cabe merah keriting, sisihkan.

Goreng hingga layu terong ungu, tiriskan.

Goreng irisan tempe hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak hingga menyusut.

Sedap rasanya, perpaduan tempe, terong dan bumbu yang meresap.

Terong Tempe Bumbu Kunyit Kencur

Siapkan bumbu rendang dan daun jeruk yang sudah di cuci.

Siapkan ayam santan kaldu bubuk gula dan garam.

Masukan semua bahan ke dalam bumbu lalu aduk hingga merata.

Masak opor hingga kuah santan menyusut dan siap sajikan dengan bawang goreng.

Jeruk

Kaldu

Rendang Ayam #AlaAnakKos

Rebus tahu dengan api sedang hingga air mendidih.

Haluskan bumbu halus seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan terasi.

Setelah itu, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma sedap.

Hancurkan tahu yang telah direbus dengan sendok.

Setelah tahu hancur, masukkan 1 butir telur dan bumbu halus yang sudah digoreng tadi.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan menggunakan takaran sendok sampai matang dan warna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring. Selamat mencoba.

Langkah 8

Tepung

Perkedel Tahu Pedas Crispy

Siapkan alpukat, pilih yang dagingnya belum hitam dan masih segar berwarna hijau kekuningan agar saat dibuat milkshake tidak pahit.

Blender alpukat, susu cair, susu kental manis, fiber creme hingga halus.

Siapkan buah naga, potong-potong kemudian blender. Tidak usah diberi air.

Tuang jus alpukat kemudian tuang perlahan buah naga di atasnya agar terbentuk layer. Selamat mencoba.

Resep Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya