Rebus kerang selama 5 menit, lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

Langkah 3

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu tumis sampai tanak.

Langkah 4

Masukkan kerang dan jagung manis, lalu aduk merata.

Langkah 5

Larutkan tepung maizena dan air, lalu tuang ke dalam wajan. Bumbui dengan gula pasir, penyedap rasa, saus tiram, dan saus tomat, lalu aduk merata. Setelah jagung matang, lalu sajikan.

Langkah 6

gak sengaja beli kerang dara di tukang sayur, eh bingung mau dimasak apaan. jadi ingat salah satu resto seafood yang cara makannya di tumpah kan dan di makan rame2.. langsung aja beli bumbu lainnya dan mulai memasak.. lain kali bikin yang lengkap dengan aneka seafood lainnya aahh😃

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Jagung

Kerang

Saus Sambal

Saus Tiram

kerang dara saus padang

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga halus lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kaldu jamur, kecap, garam, dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng dan bihun lalu masak hingga mengental dan kering.

Masukkan sawi ke dalam tumisan saat akhir agar tidak terlalu layu.

Halal

Jamur

Sawi

Tahu Tempe Bihun Kecap

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Bawang Putih

Mie Instan

Telur

Mie Instan Daun Kelor

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Goreng ikan nila hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan pala, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, dan gula merah.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Nikmat disajikan dengan nasi panas, enak..

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Semur Ikan Nila

Goreng ikan asin pipih hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Siapkan dan bersihkan bahan-bahan sambal.

Ulek bahan sambal, tapi jangan sampai terlalu halus.

Beri garam secukupnya. Lalu masukkan ikan asin. Aduk rata.

Mentimun dibuat sambal jadi  mengurangi rasa pedas

Belimbing

Timun

Sambal Mentimun Ikan Asin Pipih

Siapkan mangkok pengocok telur, masukkan semua bahan jadi satu (telur, gula pasir, emulsifier, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, pasta vanilla) kecuali mentega cair dan pasta moka/coklat. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental dan berjejak kurang lebih 10 menit atau sesuaikan dengan mixer masing-masing, matikan mixer.

Masukkan mentega/margarin cair, aduk balik perlahan dengan spatula sampai rata. Ambil 2 sdm adonan, beri 2 tetes pasta moka/coklat, aduk rata, kemudian masukkan adonan coklat ke dalam piping bag.

Tuang adonan putih ke dalam loyang ukuran 18X18 cm yg sudah dioles tipis margarin dan dialas baking paper, hentakkan loyang. Untuk membuat motif, gunting piping bag adonan coklat, kemudian semprotkan adonan membuat garis seperti pada foto langkah.

Setelah dibuat garis coklat, dengan menggunakan tusuk sate, buat garis dari atas ke bawah dimulai dari tengah loyang, kemudian disampingnya buat garis dari bawah ke atas, begitu seterusnya selang-seling.

Seperti ini contoh motifnya, jika ingin motif yang lain sesuai selera.

Panggang adonan dalam oven dengan suhu 190-200°C api atas bawah selama kurang lebih 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit sebelum adonan masuk. Note: saya panggang selama 18 menit.

Setelah bolu matang, keluarkan loyang, balik bolu diatas serbet bersih/baking paper, kmdn gulung perlahan dgn menggunakan bantuan serbet, biarkan beberapa saat.

Langkah 7

Buka gulungan, oles bolu dengan selai stroberi atau sesuai selera, kemudian gulung kembali sambil dipadatkan. Note: jika isian selai, bolu masih panas bisa dioleskan. Jika menggunakan butter cream atau whipped cream tunggu hingga bolu benar-benar dingin.

Langkah 8

Setelah dingin, potong-potong bolu gulung dan sajikan. Jadi 10-11 buah. Jika ingin lebih mengembang gunakan 1 sdt emulsifier.

Langkah 9

Bolu Gulungnya enak, lembut & cocok untuk cemilan porsi kecil.

Gula

Mentega

Tepung

Bolu Gulung 2 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air, rebus kembang tahu hingga empuk.

Masukkan irisan pakcoy masak hingga layu.

Masukkan garam, penyedap, lada bubuk, tambahkan air, aduk rata.

Terakhir masukkan kembang tahu masak hingga bumbu meresap dan matang, siap disajikan.

Resep dari laily ini sedap dan mudah dibuat

Kembang Tahu

Lada

Tumis Pakcoy Kembang Tahu

Siapkan dan potong bahan yang akan digunakan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit

Tumis bumbu yang dihaluskan di minyak panas

Masukan air setelah air mendidih masukan garam, penyedap dan gula

Masukan oncom yang telah dihancurkan dan cabai rawit yang telah diiris

Masukan genjer masak hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Masakan sehat dan membuat nafsu makan bertambah

Kencur

Tumis Genjer Oncom #LiburandiRumahAja

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Telur Dadar Buncis #LebihSehat

Kembung Sambal Belimbing Wuluh #JagoMasakMinggu7

Bening Labu Siam Wortel

Es Cincau white coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Kacang Thailand no oven porsi kecil #JagoMasakMinggu7Periode3

Seblak Cobek

Tempe Gembus Mercon

Ikan Patin Kukus Rempah

Risol Margo Versi Segitiga

Pepes tahu tempe kemangi

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu7

Opor Ayam Sunda

Potong 2 x 2 cm ayam. Campur dengan air lemon, garam, merica & bawang putih bubuk. Diamkan 30 menit.

Campur terigu, tapioka & maizena, aduk rata. Celupkan ayam dalam telur. Gulingkan & remas dalam campuran tepung.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang putih & bombay dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan wortel, air, saos tomat, saos lombok, garam, merica & gula. Masak hingga mendidih. Masukkan nanas. Masak 1 menit. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Matikan api.

Masukkan ayam ke dalam saos, aduk rata. Sajikan.

Lemon

Nanas

Tepung Tapioka

Ayam Koloke

Tumis cabai dan bawang dengan minyak secukupnya, kemudian tumis hingga harum.

Aduk rata dan masak hingga kangkung sedikit layu dan siap disajikan!

Menu yang selalu dirindukan saat pulang kampung ke rumah nenek, makan cah kangkung dengan ikan tempe sambal tomat ....

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Kangkung

Cah Kangkung Ndeso

Tuang ke dalam mangkok/ gelas saji. Tambahkan topping dan sajikan.

Smoothies sehat, enak dan bikin kenyang. Untuk takaran daun kelor sesuaikan selera ya.

Topping (Optional)

Almond

Daun Mint

Kurma

Pisang

Moringa Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Pecahkan telur, lalu masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Goreng telur di minyak yang betul-betul panas.

Balikan sampai ke dua sisi matang, lalu tiriskan.

Menu kesukaan keluarga, menu sarapan buat pagi hari.

Minyak Sayur

Tepung Beras

Telur Dadar Kribo

Cuci bersih ikan kemudian baluri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama setengah jam.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng tadi, masak hingga airnya agak surut.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk dan masak sebentar saja. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Buat yang suka ikan mas boleh dicoba masak bumbu acar ini, dijamin enak banget.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ikan Mas Masak Bumbu Acar

Tempe dan tahu putih di potong dadu, lalu sisihkan.

Lombok ijo dan cabai merah keriting di iris serong, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang. Tuang air, lalu masukkan potongan tempe dan tahu, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan irisan lombok ijo dan cabai merah keriting. Bumbui dengan garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata sambil cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk rata hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Resep Halmeoni Toast Pandan #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Halmeoni Toast Pandan #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!