Rebus air, rimpang temu kunci, daun salam, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Langkah 1

Masukkan sayur yang bertekstur keras dan masak sampai empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu sampai air mendidih kembali. Angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Cuaca lagi panas-panasnya dan ditambah polusi juga. Harus jaga tubuh salah satunya dengan mengkonsumsi sayur agar imunitas tetap terjaga.

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bahan Bumbu Aromatik Iris :

Bawang Merah

Jagung

Santan

Sayur Bening Campur

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Langkah 6

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Susu

Puding Secang Susu

Campur bahan cincau masak hingga mendidih.

Tuang kedalam cetakan dan diamkan sampai mengeras.

Membuat sirup: masak air dan gula pasir hingga menjadi, setelah mendidih matikan api masukkan pewarna makanan dan frambozen secukupnya aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong cincau, taambosepe singkong dan roti tawar.

Penyajian: masukkan es batu yang sudah dihancurkan kedalam mangkuk.

Tambahkan cincau, tape singkong, nata de coco, dan kolang kaling diatasnya.

Siram dengan air sirup dan kental manis secukupnya, diamkan sesaat hingga es batu mencair setelah itu sajikan.

Langkah 7

Es campur jaman dulu cuma terdiri dari cincau, roti tawar dan tape singkong yang disiram sirup merah dan es serut. Kali ini saya tambahkan nata de coco dan kolang Kaling.

Bahan Cincau:

Bahan Sirup Merah:

Halal

No Alcohol

Cincau

Nata de Coco

Roti Tawar

Tape Singkong

Es Campur Jadul

Campurkan semua bahan adonan, koreksi rasa.

Goreng hingga matang dan kering, tiriskan.

Gorengan yang paling banyak digemari orang Indonesia.

Bahan Adonan Basah:

Salah satu favorit nie tempe. Bisa dijadikan lauk ataupun camilan untuk keluarga.
Saya modifikasi sedikit agar mendoannya kriuk
Terimakasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Mbak aku recook tempe mendoannya tapi karena tempenya udh tinggal dikit jadi jumlah tepungnya ku sesuain. Dan aku gorengnya gak pake minyak soalnya minyak ku blm dtng beli online ahaha, keburu lapar jadi yg ada aja. Ini enak inget jaman sekolah kalau beli gorengan tempe jadi salah satu favorit yg dibeli... enak ini ada aroma aroma ketumbarnya kalau kering kayak mbak pasti lbh enak... sayang tempe ku gak kering. Nanti coba bikin lagi. #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mendoan Tempe

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan oyong dan aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Putih

Garam

Gula

Labu Siam

Sawi

Tumis Berkuah Oyong dan Sawi Putih

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu beri garam

Lalu beri bubuk kaldu jamur dan merica bubuk

Lalu irisan wortel masukan ke dalam adonan telur yang sudah diberi bumbu lalu aduk rata

Lalu masukan ke dalam adonan telur dan wortel, aduk rata

Langkah 8

Kukus kira-kira 15 sampai 25 menit lalu cek kematangannya dengan cara tusuk dengan tusuk gigi atau garpu. Jika ditusuk tengahnya dan diangkat si garpu tidak ada telur yang menyangkut di garpu berarti sudah matang. Tapi jika ada yang menempel berarti belum matang bisa kukus lagi beberapa menit.

Langkah 9

Sehat, simple, mudah membuatnya dan penuh gizi

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Telur

Wortel

Telur Kukus Sayuran

Air Soda

Melon

Melon Soda Probiotik

Bersihkan udang: buang kotoran, gunting tanduk dan bagian samping badan. Cuci bersih, lalu beri perasan air lemon.

Rebus udang ±10 menit hingga mendidih, matang serta berubah warna kemerahan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum dan tanak.

Selanjutnya, tuang air kaldu udang. Masak hingga air mulai menyusut dan beri larutan maizena. Masukkan udang dan masak hingga saos mengental.

Kemarin bapak pulang bawa udang galah yang lumayan susah dicari di dekat rumah. Bingung sekali mau diolah jadi Udang Bakar Jimbaran atau Udang Saos Padang. Tapi karena baru pertama kali mengolah udang galah, saya memutuskan untuk main aman di resep andalan saya Udang Saos Padang. Alhamdulillah serumah doyan, bahkan sampai dibagikan ke sepupu.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Bahan Saos 

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Margarin

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Udang Saos Padang

Dian Manggiasih

Cilok Rebus Dadakan

Kupas bengkoang, cuci bersih, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan wadah kalau bisa yang ada tutupnya, lalu masukkan tepung sagu dan bengkoang yang sudah di beri pewarna. Lalu bolak-balik/kocok supaya bengkoang terbalut dengan sagu sampai rata.

Panaskan air, setelah mendidih masukkan bengkoang. Masak sampai mengapung dan matang, lalu angkat dan masukkan bengkoang yang sudah di rebus ke dalam air es.

Masak fiber cream, lalu masukkan gula batu. Aduk rata sampai mendidih, lalu dinginkan.

Siapkan wadah, saring bengkoang, lalu masukkan ke dalam  gelas/mangkuk. Kemudian tuang santan/fiber cream dan es batu, lalu sajikan.

Jadi dulu pernah beli es delima kirain itu awalnya es delima itu ya dari buah delima😁 Akhirnya nyari-nyari resep es merah delima ini.Santan saya ganti dengan fiber cream

Bengkoang

Es Batu

Perwarna Makanan

Es merah delima

Bersihkan daging ayam rendam dengan air lemon selama 5 menit lalu bilas hingga bersih.

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan gula merah, masak hingga bumbu harum.

Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, air asam Jawa gula dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga yan matang dan air surut lalu koreksi rasa.

Ayam dengan rasa pedas manis gurih, bisa disajikan langsung atau dibakar

Ayam

Gula Merah

Serai

Ayam Bumbu Rujak

<p>Asam urat adalah sejenis <em>arthritis</em> (nyeri sendi) yang melibatkan nyeri secara mendadak, pembengkakan, hingga radang sendi. Biasanya seseorang yang memiliki riwayat penyakit ini akan merasa nyeri di sekitar pergelangan tangan, lutut, tumit, hingga jari.&nbsp;</p>
<p>Gejala asam urat bisa muncul jika kamu memiliki terlalu banyak asam urat (<em>uric acid</em>) di dalam darah. <em>Uric acid</em> ini merupakan limbah yang dibuat oleh tubuh ketika tubuh kamu mencerna makanan tertentu.&nbsp;</p>
<p>Ketika kadar asam urat kamu meninggi, asam urat tersebut akan mengkristal dan menumpuk di persendian tubuh. Hal inilah yang membuat beberapa area tubuh kamu membengkak, mengalami peradangan, hingga terasa nyeri yang begitu hebat. Serangan asam urat ini biasanya akan terjadi ketika malam hari dan akan berlangsung selama 3 hingga 10 hari.</p>
<p>Kebanyakan orang yang menderita penyakit ini karena tubuhnya tidak dapat membuang limbah asam urat di dalam tubuhnya secara efisien. Meski begitu, ada juga yang mengidapp penyakit ini dikarenakan genetika atau pola makan yang kurang sehat.</p><h2>Pola makan penderita asam urat yang tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/47dc637a455148274ada2e7f300771a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu makan sehat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-people-salad-food-woman_1125799.htm" target="_blank">ilustrasi menu makan sehat (freepik.com/senivpetro)</a></span></div><p>Kalau kamu merupakan salah satu penderita asam urat, kamu perlu waspadai beberapa makanan yang memicu kadar asam urat meningkat. Makanan yang dimaksud adalah jeroan, daging merah, <em>seafood</em>, alkohol, dan juga <em>beer</em>.&nbsp;</p>
<p>Makanan pemicu asam urat tadi umumnya mengandung purin yang tinggi. <em>Purin</em> merupakan zat alami yang ditemukan di dalam makanan. Ketika kamu mengkonsumsi makanan mengandung purin, tubuh akan membuat asam urat sebagai limbah dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Masalahnya adalah penderita asam urat tidak dapat menghilangkan kelebihan asam urat ini secara efisien. Maka dari itu, diet direkomendasikan untuk para pengidap asam urat.</p>
<p>Bagaimana diet asam urat yang baik untuk dilakukan? Kuncinya adalah di pola makan yang sehat. Berikut ini rekomendasi pola makan sehat untuk penderita asam urat.&nbsp;</p>
<h3>Sarapan</h3>
<ul>
<li>Pilihlah makanan yang mengandung serat tinggi, seperti <em>oatmeal</em>. Kamu juga bisa mengkonsumsi <em>oatmeal</em> dengan campuran susu skim dan buah-buahan.</li>
<li>Kamu juga bisa mengkonsumsi teh dan kopi di pagi hari. Selama kamu aman dari penyakit lambung.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengkonsumsi dua gelas air putih.</li>
</ul>
<h3>Makan siang</h3>
<ul>
<li>Salad berisi sayuran hijau dengan tambahan dua butir telur rebus dan alpukat bisa jadi pilihan yang tepat.&nbsp;</li>
<li>Kamu juga bisa membuat sup kacang hitam atau sayur sup dengan sayuran sehat lainnya.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengkonsumsi dua gelas air putih.</li>
</ul>
<h3>Makan malam</h3>
<ul>
<li>Kamu bisa menikmati makan malam dengan nasi merah dan 6 ons dada ayam tanpa kulit.</li>
<li>Buat juga tumisan sayuran hijau seperti brokoli dengan menggunakan minyak zaitun atau minyak kanola.</li>
<li>Jangan lupa untuk mengkonsumsi dua gelas air putih.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Diet untuk Penderita Asam Lambung yang Aman dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan dan minuman yang baik untuk asam urat</h2><p>Supaya menu diet asam urat tadi lebih bervariasi. Kamu bisa mengkombinasikan beberapa makanan dan minuman yang aman untuk asam urat di bawah ini.</p><h2>1. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/795446ea74667344e3a3b729c6f46bbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk dan stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/strawberries-and-oranges-1132040/" target="_blank">ilustrasi jeruk dan stroberi (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Penderita asam urat sangat direkomendasikan untuk mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung vitamin C. Vitamin ini berfungsi untuk mengurangi kadar asam urat pada tubuh dengan menghancurkan limbah tersebut dan mengeluarkannya melalui <em>urine</em>. Buah yang mengandung vitamin C tinggi, antara lain lemon, jeruk, ceri, tomat, dan lainnya.</p><h2>2. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/14adad4545f4c24c79936471fb2165a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran berdaun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/green-leafy-vegetables-2095569/" target="_blank">ilustrasi sayuran berdaun hijau (pexels.com/Stella Schafer)</a></span></div><p>Kadar antioksidan di dalam sayuran hijau sangat penting untuk penderita asam urat. Antioksidan dipercaya dapat mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh. Sayuran berdaun hijau yang bisa digunakan, antara lain brokoli, pakcoy, bayam, asparagus, selada, kale, sawi hijau, dan lainnya.</p><h2>3. Lentil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/0121ad41fda1e36416e5104aa2ca66f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lentil" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/3OqOUrJBgZU" target="_blank">ilustrasi lentil (unsplash.com/Betty Subrizi)</a></span></div><p>Lentil merupakan biji mirip kacang hijau yang masih satu keluarga dengan kacang-kacangan. Lentil mengandung rendah <em>purin</em> dan protein nabati yang baik dikonsumsi para penderita asam urat.</p><h2>4. Kacang dan Biji-bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Sama seperti lentil, kacang dan biji-bijian juga sangat aman dikonsumsi penderita asam urat karena rendah <em>purin</em>. Kamu bisa memasukkan berbagai produk kacang kedelai ke dalam menu diet asam urat.</p><h2>5. Nasi Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/bc7e1ff722c98a8a00ce408e577c7b94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-brown-rice-4110257/" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Nasi merah merupakan makanan yang rendah kalori yang bisa membantu proses penyembuhan asam urat. Sama halnya dengan nasi putih, nasi merah juga mampu memberikan energi yang cukup untuk aktivitasmu sehari-hari.</p><h2>6. Susu Skim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/6015143d7e4aaff694779f6adb55a488.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas susu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi segelas susu (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Susu skim pasti sudah akrab di telinga penggiat pola hidup sehat. Ternyata susu skim ini adalah minuman yang baik untuk penderita asam urat. Susu skim mengandung rendah <em>purin</em> yang tidak akan menambah kenaikan limbah asam urat dalam tubuh.</p><h2>7. Yogurt Low Fat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/f3cf1caeee142b12300f99678986692a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi semangkuk yogurt (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Yogurt yang rendah lemak juga dipercaya dapat mengurangi resiko terkena penyakit asam urat. Yogurt <em>low fat</em> juga bisa membantu penurunan kadar asam urat dan memperkecil kemunculan gejala yang bisa saja menyerang tiba-tiba.</p><h2>8. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/950fe87086db8b9764a9313da64035d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-eggs-on-brown-wooden-bowl-on-beige-knit-textile-162712/" target="_blank">Ilustrasi telur (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Telur ayam aman dikonsumsi para penderita asam urat setiap harinya. Telur yang tinggi protein ini juga ternyata rendah <em>purin</em> sehingga dapat mengontrol kadar asam urat, namun tetap buat kamu kenyang!</p><h2>9. Kopi dan Teh Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/1df0a28665094429415c569b649cea09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopi sebagai minuman berkafein" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/black-liquid-in-white-ceramic-mug-131893/" target="_blank">Ilustrasi kopi berkafein (pexels.com/brigittetohm)</a></span></div><p>Ternyata kopi dan teh hijau bisa membantu penurunan kadar asam urat di tubuh, lho. Antioksidan yang ada pada teh hijau mampu membantu mengatasi masalah peradangan karena tingginya kadar asam urat. Selain itu, kopi juga mengandung kafein yang memiliki kandungan <em>metil xantin</em>. Kandungan ini dapat menjaga kadar asam urat tetap normal.</p><h2>10. Minyak Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/5be6a793b533b7d6362256b314d68671.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/little-bottle-with-liquid-and-a-coconut-shell-11809347/" target="_blank">ilustrasi minyak kelapa (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Minyak kanola, minyak kelapa, dan minyak zaitun ternyata mampu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Vitamin E pada ketiga minyak di atas dapat meredakan peradangan dan menjaga kadar asam urat tetap stabil. Kamu bisa menggunakan ketiga jenis minyak tadi untuk menumis menu diet setiap hari.</p><h2>11. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/920f28bbc7e5a9c4c8cdb8e335ade00d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang yang belum dikupas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-potato-4110476/" target="_blank">ilustrasi kentang yang belum dikupas (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Kadar <em>purin</em> yang sangat rendah di dalam kentang mampu menjaga kadar asam urat dalam tubuh tetap stabil. Selain itu, kentang merupakan sumber karbohidrat yang mampu memberikan energi.&nbsp;</p><h2>12. Roti dan Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/7ae262c58a919e815a96328cd5043b7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum dan pasta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/top-view-of-a-messy-wooden-table-4132357/" target="_blank">ilustrasi roti gandum dan pasta (pexels.com/cheervinska)</a></span></div><p>Makanan terakhir yang baik untuk asam urat adalah roti dan pasta. Kamu bisa menggunakan roti dan pasta yang berbahan dasar gandum agar kadar asam urat tetap stabil. Kandungan karbohidrat komplek pada dua bahan makanan ini bisa memberikan energi utama pada tubuh.</p><p>Lalu, bagaimana dengan daging? Apakah penderita asam urat boleh mengkonsumsi daging? Selain jeroan dan ikan (ikan herring, mackerel, tuna, sarden).&nbsp;</p>
<p>Kamu masih bisa menyantap daging dengan porsi tertentu, baiknya tidak lebih dari 115-170 gram. Namun tidak untuk dikonsumsi sehari-hari. Pilihan daging yang masih bisa dikonsumsi dalam jumlah tertentu adalah daging ayam, sapi, babi, domba, dan salmon kaleng.&nbsp;</p>
<p>Itulah dia makanan dan minuman yang baik untuk dikonsumsi penderita asam urat. Supaya kadar asam urat tetap stabil, tetap lakukan diet dengan mengkonsumsi makanan pilihan di atas, ya. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-menu-jus-sehat-yang-bagus-untuk-diet-dan-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Menu Jus Sehat yang Bagus untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang mengontrol asam urat? Cek dulu makanan dan minuman yang baik untuk asam urat ini agar menu lebih bervariasi dan tetap aman.

12 Makanan dan Minuman untuk Penderita Asam Urat

​12 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Pertumbuhan manusia dipengaruhi oleh berbagai faktor, mulai dari genetik, ras, lingkungan, dan hormon. Tak hanya itu, asupan nutrisi juga berpengaruh terhadap tinggi badan, lho.</p>
<p>Nutrisi yang terkandung dalam makanan berkontribusi pada pembentukan tulang dan organ-organdi dalam tubuh. Bahkan menurut studi dalam jurnal <em><a title="Gaceta Sanitaria" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0213911121002387" target="_blank" rel="noopener">Gaceta Sanitaria</a>, </em>kekurangan zat gizi, seperti protein, <em>zinc</em>, vitamin, akan mengganggu hormon pertumbuhan (GH) dan Insulin-like Growth Factor I (IGF-1).</p>
<p>Umumnya, tinggi badan manusia tidak bertambah lagi setelah usia 18 tahun. Namun, kamu bisa memaksimalkan tinggi badan ketika masa pertumbuhan dengan makan makanan bernutrisi, olahraga teratur, dan istirahat yang cukup.</p>
<p>Lalu, apa saja makanan penambah tinggi badan yang sebaiknya dikonsumsi? Berikut daftarnya.</p><h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/bd6b58e62ac89cdd4ae834321f18cf9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur kaya protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Makanan penambah tinggi badan yang pertama merupakan telur, yang mungkin sudah sering kamu konsumsi. Telur adalah sumber nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral, seperti disampaikan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-make-you-taller#8.-Eggs" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline</em></a>.</p>
<p>Protein dalam telur mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan, termasuk tinggi badan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, telur menyediakan vitamin D dan B12 yang berperan dalam kesehatan tulang dan pertumbuhan secara keseluruhan. Mineral seperti fosfor dan seng dalam telur juga berkontribusi pada pembentukan tulang.</p>
<p>Secara keseluruhan, nutrisi telur mendukung pertumbuhan yang sehat. Sehingga cocok bagi kamu yang ingin menambah tinggi badan.</p><h2>2. Ikan Salmon</h2><p>Makanan penambah tinggi badan yang selanjutnya merupakan ikan salmon. Salmon kaya akan nutrisi penting seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin D, dan berbagai mineral.</p>
<p>Protein mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan, termasuk tulang. Asam lemak omega-3 berkontribusi terhadap kepadatan tulang dan dapat membantu penyerapan kalsium, yang penting untuk kekuatan tulang.</p>
<p>Sementara itu, vitamin D, selenium, dan magnesium pada ikan salmon membantu mengatur penyerapan fosfor dan mendukung mineralisasi tulang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ayam</h2><p>Ayam merupakan sumber protein berkualitas yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan secara keseluruhan. Daging ayam menyediakan nutrisi seperti seng, yang berperan dalam pembelahan dan pertumbuhan sel.&nbsp;</p>
<p>Dilansir <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-make-you-taller#2.-Chicken" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline</em></a>, ayam mengandung vitamin seperti B12 dan niasin yang penting untuk kesehatan tulang dan metabolisme.</p>
<p>Meskipun tidak secara langsung mempengaruhi tinggi badan, profil nutrisinya mendukung kesehatan secara keseluruhan, berkontribusi terhadap potensi pertumbuhan yang optimal.</p><h2>4. Ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/926fc74ed3184bb2e1c3df2fa0f8c8d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ubi ungu makanan penambah tinggi badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Ubi merupakan salah satu menu pilihan yang tepat untuk menu makanan penambah tinggi badan. Ubi jalar kaya akan nutrisi penting yang berkontribusi terhadap kesehatan dan dapat mendukung pertumbuhan, meskipun tinggi badan lebih ditentukan oleh genetika.</p>
<p>Ubi jalar menyediakan mineral seperti potasium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit untuk fungsi otot dan saraf yang optimal.</p><h2>5. Stroberi</h2><p>Stroberi kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, mangan, dan folat. Cocok dijadikan cemilan sebagai makanan penambah tinggi badan.</p>
<p>Vitamin C mendukung pembentukan kolagen, membantu perkembangan tulang dan tulang rawan. Sementara mangan yang terkandung dalam stroberi dapat membantu kesehatan tulang, sedangkan folat berkontribusi pada pembelahan sel.&nbsp;</p>
<p>Meskipun stroberi tidak secara langsung meningkatkan tinggi badan, profil nutrisinya mendukung kesehatan secara keseluruhan. Termasuk perkembangan tulang, yang sangat penting selama fase pertumbuhan.</p><h2>6. Bayam</h2><p>Seperti yang kita ketahui bahwa sayur-sayuran memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya sayuran bayam yang bisa dijadikan menu yang cocok sebagai makanan penambah tinggi badan.</p>
<p>Bayam memiliki nutrisi penting yang menunjang kesehatan dan mendukung terhadap peningkatan tinggi badan. Sayuran ini mengandung vitamin seperti A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium dan magnesium.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/202cd65db4c66dd20292027ac93c0d9e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt makanan penambah tinggi badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Jelaskan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-make-you-taller#4.-Leafy-greens" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline</em></a>, yogurt kaya akan kalsium, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang. Produk olahan suus ini juga menyediakan protein, penting untuk perkembangan jaringan.&nbsp;</p>
<p><br />Selain itu, yogurt mengandung vitamin seperti D dan B12, yang mendukung tulang dan kesehatan secara keseluruhan. Meskipun tidak secara langsung menambah tinggi badan, namun kandungan nutrisinya berkontribusi terhadap kondisi pertumbuhan yang optimal.</p><h2>8. Kacang Almond</h2><p>Almond adalah kacang padat nutrisi. <a title="Jenis kacang-kacangan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-kacang-kacangan" target="_blank" rel="noopener">Jenis kacang-kacangan</a> ini mengandung vitamin seperti E yang mendukung kesehatan kulit, dan mineral seperti magnesium dan fosfor yang penting untuk perkembangan tulang. Sehingga cocok dijadikan cemilan sebagai makanan penambah tinggi badan bagi Sobat Yummy!</p>
<p>Selain itu, kacang almond menyediakan protein yang membantu pertumbuhan otot.</p><h2>9. Kacang Kedelai</h2><p>Kedelai memiliki nutrisi penting yang berkontribusi terhadap pertumbuhan dan perkembangan jaringan dalam tubuh. Sehingga cocok untuk mendukung penambahan tinggi badan.</p>
<p>Kacang kedelai menyediakan protein berkualitas tinggi, asam amino esensial, vitamin, dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam kesehatan tulang, yang berhubungan langsung dengan tinggi badan.</p>
<p>Selain itu, kedelai mengandung senyawa yang disebut fitoestrogen yang dapat mempengaruhi keseimbangan hormonal. Sehingga berpotensi mempengaruhi pertumbuhan selama masa remaja.&nbsp;</p><h2>10. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/45d624a438ce4eb12ef4af92ff81d7aa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli makanan penambah tinggi badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Selain bayam, brokoli merupakan pilihan tepat untuk dikonsumsi sebagai makanan penambah tinggi badan.</p>
<p>Brokoli kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan K, folat, dan serat. Nutrisi tersebut mendukung kesehatan secara keseluruhan, namun tidak ada bukti langsung bahwa brokoli saja dapat menambah tinggi badan.&nbsp;</p>
<p>Mengkombinasikan brokoli dengan sumber protein dan kalsium lain dapat dapat menjadi strategi alami dan efektif untuk memaksimalkan tinggi badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dari daftar makanan penambah tinggi badan di atas, adakah yang jadi kesukaanmu? Yuk, mulai terapkan pola makan sehat sebagai <em>booster </em>yang baik untuk menjaga jaringan tubuh tetap sehat.</p>
<p>Yuk, <strong><a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> </strong>sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p>

Ingin memiliki tinggi badan yang proporsional? Segera sesering mungkin konsumsi makanan penambah tinggi badan ini!

10 Makanan Penambah Tinggi Badan yang Bernutrisi

Siapkan wadah, lalu tambahkan telur, gula pasir dan margarin.

Tambahkan tepung ketan, tepung tapioka, santan, garam dan air sedikit demi sedikit.

Ambil adonan menggunakan sendok takar 2.5 gram, lalu bentuk bulat-bulat hingga adonan habis.

Celupkan adonan di atas air, lalu angkat menggunakan saringan.

Gulingkan keciput di atas wijen hingga menempel.

Panaskan minyak, lalu goreng keciput sambil diaduk sesekali.

Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan simpan di dalam toples. Sajikan.

Enak dan empuk, cocok untuk isian toples di hari raya. Source : laila dawud Selamat mencoba!

Taburan

Tepung

Wijen

Keciput Dua Wijen

Bumbui bihun dengan kecap manis dan saus tiram.

Campurkan semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental.

Tata di piring bihun, tahu dan pakcoy kemudian siram dengan saus. Sajikan.

Terinspirasi dari resep mba Chalista dengan judul Rad Na Vegan. Aku modifikasi mie nya dengan bihun. Masakan simple nan gurih ini berasal dari Thailand. Resep original pakai pasta miso di saus nya tapi aku skip karena memang kurang suka. Buatnya simple tapi nikmat cocok untuk sahur atau berbuka.

Bahan Saus:

Bihun

Tahu

Tofu Rad Na #JagoMasak2022

Rebus ceker sampai empuk, masukkan garam, daun salam, daun jeruk dan kulit manis.

Sementara menunggu cekernya empuk kita tumis dulu bumbunya. Pertama kita tumis dulu bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis sampai harum.

Masukkan daun bawang, merica bubuk,  ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, masak sebentar. Lalu matikan kompor.

Masukkan semua bumbu ke dalam sup, tambahkan wortel dan kentang, masak sampai matang. Cicipi rasanya dan siap di hidangkan.

Resep sop ceker simple dan enak kesukaan anak bujangku 🤗😍😋

Sop Ceker

Dalam sebuah wadah, masukkan semua bahan bakso.

Lalu bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil.

Didihkan air panas, beri sedikit minyak goreng agar bakso tidak menempel satu sama lain. Rebus adonan bakso hingga mengapung. Angkat.

Siapkan wadah yang berisi air es. Bakso yang baru diangkat langsung di masukan ke air es agar bakso tidak hancur. Setelah beberapa saat angkat dan tiriskan.

Bahan celupan: dalam sebuah mangkuk masukkan terigu dan beri sejumput garam, lalu tuang air es, aduk hingga adonan celupan mengental. Siapkan juga tepung panirnya. Celupkan bakso ke dalam bahan celupan lalu gulingkan di tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng bakso hingga matang/berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Simpan bakso di atas piring saji. Tahu bakso crispy siap dihidangkan. Lengkapi dengan saus sambal dan mayonaise.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

butir

Buah

Keju

Kaldu

Terigu

Tahu Bakso Crispy

Cuci jamur tiram, peras jamur tiram dan suir-suir.

Goreng potongan tahu hingga berwarna kecokelatan tapi tidak berkulit.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

Masukan potongan tahu, daun bawang dan beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan air dan masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Masakan ini salah satu masakan yang sering Saya masak di rumah. Simpel cara buatnya, hemat, cepat dan enak. Kalian bisa tambahkan cabe rawit merah yang diiris jika suka pedas ya, karena Saya untuk dimakan anak juga jadi tidak memakai cabe.

Resep Horog-Horog #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Horog-Horog #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024