Blender ketumbar, kemiri, serta bawang merah dan putih

Langkah 1

Langkah 2

Masukan tempe ke dalam wadah, lalu masukan bumbu tumisa (daun salam, serai, dan lengkuas geprek)

Langkah 3

Masukan air, tambahkan gula merah, asam jawa, dan garam

Langkah 4

Setelah mendidih masukan kecap manis dan ungkep sampai air menyusut

Langkah 5

Tusuk tempe, bakar sampai coklat keemasan, sambil terus diolesi sisa bumbu

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai chef.. setor recook sate tempenya nih,rasanya manis gurih dan sehat tentunya trimakasih resepnya

#RecookYummy

Tempe

Ketumbar

butir

Kemiri

Lengkuas

Serai

Salam

Asam

Gula

Garam

Kecap

Sate Tempe

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu layu.

Masukkan air, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan ikan dan tempe. Masak sampai air sedikit menyusut.

Masukkan kecap manis. Masak sampai air benar-benar menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Mengolah lauk sisa kemarin. sedap nih!! mari di recook!

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Ikan Bandeng Tempe Bumbu Kecap

Larutkan gula dan ragi dengan air hangat, tunggu hingga aktif.

Jika ragi sudah aktif, tambahkan ke dalam tepung dan aduk hingga setengah kalis.

Tambahkan tahu yang tadi sudah dihancurkan lalu adon hingga kalis (jika masih terasa agak basah boleh ditambah tepung lagi ya.

Sisihkan dan tutup dengan kain basah, biarkan mengembang dan tunggu sekitar 1 jam.

Jika sudah mengembang bagi adoanan menjadi beberapa bagian (mempermudah ketika digiling nanti.

Langkah 7

Giling adonan dengan ketebalan 1-1,5 cm lalu potong dengan ukuran yang sama ya.

Langkah 8

Tumpuk adoanan yang sudah di potong tadi dan rekatkan dengan menekan sumpit di tengah, seperti di gambar jadinya nanti.

Langkah 9

Sebelum digoreng, tarik adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Iseng buat camilan dikosan dengan bahan seadanya aja.

Tahu

Cakwe Tahu

Siapkan gelas yang di hias dengan susu coklat.

Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas. 
Sajikan.

Thanks resepnya Mba Wati, saya tambahkan susu cair ya. Izin reshare mba 🙏🥰

Alpukat

Es Batu

Susu

Jus Alpukat

Uleg bawang putih, merica, dan garam sampai halus.

Daging ayam dipotong pipih melebar jadi 2 bagian, kemudian lumuri dengan bumbu halus sampai rata. Marinasi daging ayam selama minimal 30 menit.

Campur jadi satu tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna sampai rata. Ambil ayam yang sudah dimarinasi, baluri tepung sampai rata di kedua sisi.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang dengan api kecil-sedang. Angkat dan tiriskan.

Saus Teriyaki : Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan saus teriyaki, air, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih, tambahkan larutan maizena. Masak sampai saus mengental. Angkat dan sajikan saus dengan ayam krispi dan rebusan sayur.

Steak Ayam renyah dan praktis, dengan saus teriyaki dan tambahan sayuran rebus yang enak.

Tepung Pelapis :

Saus Teriyaki :

Pelengkap :

Ayam

Steak Ayam Krispi Saus Teriyaki

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ubi hingga matang, angkat kemudian haluskan.

Dalam panci masukkan tepung, gula, santan, telur, garam, vanila, pure ubi.

Kukus adonan ubi ungu yang sudah di pindahkan ke dalam cetakan kukus selama 15 menit.

Dalam panci masukkan semua bahan lapisan putih aduk rata.

Panaskan kompor masak adonan putih hingga mengental angkat.

Tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 10 menit angkat tunggu hingga dingin sajikan.

Recook resep editorial Yummy lumpur Surga Ubi Ungu,
Lembut gurih manis aku kira bikin lumpur surga itu ribet ternyata mudah setelah mengikuti panduan dari Yummy, yuk sobat yummy di coba.

Santan

Telur

Lumpur Surga Ubi Ungu

Potong ubi, kemudian rebus selama 15 menit atau sampai empuk.

Potong kecil ubi, blender sampai halus, tambahkan sedikit susu agar lebih mudah halus.

Campurkan dengan 2 sachet susu dancow, aduk rata.

Masukkan air secukupnya untuk melarutkan ubi.

Siapkan panci, campurkan gula, agar-agar dan puding, Aduk rata, kemudian masukkan sisa susu full cream dan air mineral.

Campurkan adonan ubi ke adonan agar-agar dan jelly, aduk rata terlebih dahulu, setelah itu panaskan dengan api sedang, aduk terus menerus agar tidak tumpah. Angkat bila telah mendidih.

Siapkan cetakan, masukkan dan atur nata de coco didalamnya.

Masukkan adonan puding dengan saringan agar halus. Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam kulkas.

Enak disajikan dingin atau bisa dibekukan untuk es puding.

Agar-Agar

Puding Ubi Kuning Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

jusmawati

Campurkan air, fiber cream dan pasta pandan, masak hingga mendidih, dinginkan.

Kukus kelapa selama 10-15 menit, dinginkan.

Setelah dingin, masukkan 1/3 ke dalam cetakan, padatkan.

Kocok telur, gula pasir, sp, dan garam hingga mengembang, kental dan kaku.

Tuang tepung beras yg telah di ayak, kocok sebentar.

Tuang cairan pandan, aduk balik hingga rata.

Kukus selama 15-20 menit, angkat dinginkan sebentar lalu keluaran dari cetakan dan sajikan.

Lembut banget, cocok untuk teman minum teh.

Tepung

Beras

cream

Pasta

pandan

Kelapa

Putu Ayu Tepung Beras #JagoMasakMinggu6

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, setelah mendidih masukkan kentang dan rebus sampai empuk, tiriskan.

Masukkan kentang ke dalam chopper. Giling hingga halus. sisihkan.

Tambahkan gula dan telur kemudian giling kembali hingga gula larut.

Siapkan wadah. masukkan adonan telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk dengan whisk hingga rata.

Masukkan terigu, susu bubuk, vanili, dan garam. Aduk rata.

Masukkan margarin, aduk hingga rata menggunakan whisk.

Panaskan cetakan, oleskan margarin. Setelah panas, masukkan adonan.

Tutup cetakan, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan beri topping sesuai selera.

Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu8

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan irisan wortel, masak sampai ½ matang

Masukkan daun bawang dan kocokan telur, buat orak arik telur. Kemudian masukkan sosis aduk sampai rata

Bumbui kecap asin, garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masukkan bihun rebus, aduk sampai rata dengan tumisan bumbu. Koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan hangat

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Sosis

Wortel

Mie Bihun Goreng Komplit

Campur terigu, ragi instan, gula, susu, telur dan air. Uleni atau mixer hingga tercampur.
Masukkan mentega putih dan garam.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih supaya adonan tidak kering.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 10 bagian. Bulat-bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Balik supaya bagian yang halus diluar. Lalu gulung.

Tata di loyang. Olesi air lalu taburi wijen. Diamkan selama 45-60 menit.

Panaskan oven di suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit. Lalu panggang selama ± 15 menit.

Olesi margarin selagi panas. Kalau untuk stok, supaya awet berbulan-bulan, bungkus dalam plastik lalu simpan di freezer.

Bikin stok roti untuk hot dog/roti sosis buat bekal sekolah.

Resep Hot Dog Buns

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hot Dog Buns

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!