Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong potong paprika merah dan hijau.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan tahu, tambahkan garam, gula, kaldu dan saus tiram aduk rata.

Langkah 3

Masukkan paprika merah dan hijau, aduk kembali.

Langkah 4

Masukkan tauge, aduk rata dan koreksi rasa, aduk sebentar lalu angkat dan siap di sajikan.

Langkah 5

Sudah akhir bulan waktunya bersih bersih isi kulkas,masih ada tauge, tahu sama paprika, mari kita satukan jadi apa mereka.

Bahan Utama

Paprika

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu Paprika #MENUTANGGALTUA

Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam.

Campurkan tepung terigu, tapioka, bumbu halus, kaldu jamur dan irisan daun bawang. Beri air hingga adonan tepung agak kental.

Celupkan potongan tempe gembus lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Buat sambel kecap : Goreng bawang putih dan cabe..lalu haluskan. Masukkan wadah, beri kecap dan sedikit petis.

Gorengan nikmat dicocol sambel kecap. Nikmati hangat 👍

Sambal Kecap

Halo chef... Saya setor recook tempe gembus mendoannya... Sayangnya saya gak sempat bikin sambalnya..🥺 makasih untuk resepnya...👌#JagoMasakMaret

Malem mbak,. Setor recook tempe genbusnya ya,. Gorengan terfavorit ya tempe. Tapi kalo tempe gembus gini nggak selalu ada. Kalo pas ada ya pastinya beli dan digoreng gini. Tempe gembus, sebutan bagi orang jawa itu adalah tempe yang terbuat dari ampas kedelai. Mungkin ada istilah penyebutan lain ya di tiap daerah.

Jumlah kalori dalam 1 potong tempe gembus mendoan ini adalah 78 kkal.

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Ketumbar

Tempe

Tepung

Tempe Gembus Mendoan

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan kecuali tahu dan minyak goreng.

Rendam tahu dalam adonan kurang lebih 15 menit.

Goreng tahu setengah kering lalu tuang sesendok adonan tepung.

Ulangi beberapa kali sampai tahu terselimuti tepung, tiriskan.

Campurkan tahu dengan bubuk balado, aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Gorengnya luammaa.. Ngabisin nya secepat kilat.. 😄

Taburan :

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tahu Kress

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan cabai rawit.

Rebus air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan bunga pepaya hingga layu, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai besar. Lalu beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan bunga pepaya, lalu beri penyedap rasa. Aduk merata, biarkan meresap dan siap disajikan.

Kembang Kates adalah bunga pepaya bila ditumis rasanya semakin enak apalagi ditambah irisan tempe bkin pahitnya sedikit berkurang bisa dicobain dirumah ya .

 Bumbu Iris

Bawang Merah

Daun Pepaya

Garam

Lada

Oseng Tempe Kembang Kates

Pertama siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar & kemiri, lalu haluskan

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai hingga layu

Tambahkan air lalu masukkan kecap manis, madu, santan, garam, kaldu bubuk

Masukkan ayam, lalu masak hingga air menyusut

Panggang diatas teflon, jangan lupa dibalik masak hingga matang

Biasa beli ayam bakar madu ini kalo lagi kerumah mamah tapi kali ini saya coba bikin sendiri&hasilnya enak banget bikin ketagihan...spesial dalam menyambut hari kasih sayang saya akan membuatkan menu ini untuk keluarga saya...Tulis Kreasi Menu Cinta Untuk Keluarga

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Madu

Santan

Serai

Tomat

Ayam Bakar Madu #YummyXtraPoint

Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin, aduk rata.

Tuang susu cair uleni setengah kalis kemudian masukan margarin, uleni kembali hingga kalis

Setelah kalis tutup dengan plastik wrap atau kain bersih diamkan hingga mengembang 2x lipat

Kempeskan adonan  bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing berat 50gr. Isi dengan filling coklat lalu tutup rapat, bulatkan kembali

Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis, setelah semua selesei diamkan kembali hingga mengembang

Panaskan oven, panggang hingga matang atau sesuaikan oven masing-masing, aku pake otang panggang 20 menit api sedang. Setelah matang keluarkan dari oven lalu oles atasnya dengan margarin agar terlihat kinclong.

Isi :

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sobek

Haluskan setengah bagian jagung dengan telur, kunyit, bawang dan cabai. Blender hingga halus.

Masukkan jagung halus ke dalam wadah, masukkan setengah bagian jagung sisanya, tambahkan tepung terigu, tapioka, gula, garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan adonan dadar jagung menggunakan takaran sendok, goreng dadar jagung  hingga renyah, kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan. Yummy..

Tidak punya temu kunci??
Bisa banget pakai kunyit untuk bumbu aromatiknya, enak dan gurih juga..

Daun Bawang

Jagung

Kunyit

Tepung Tapioka

Bakwan Jagung Kunyit

Blender tape singkong bersama susu, santan, 7 sdm gula dan garam

Biarkan busanya hilang sambil diaduk perlahan. Beri dark chocolate compoun, bubuk agar-agar dan cokelat bubuk, aduk rata. Jika dirasa kurang manis tambahkan gula lagi

Masak bahan puding hingga mendidih, matikan kompor. Sambil terus diaduk tunggu uap panasnya hilang

Letakkan di cup/gelas ya, tunggu hingga mengeras

Blender semua bahan saus, tes rasanya (untuk rasanaya sesuaikan selera ya, tambahkan gula jika kurang manis). Kemudian masak hingga mengental, jika dirasa ingin lebih kental tambahkan larutan maizena ya

Tuang vla keju tape, beri keju cheddar parut dan chocochips, simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat

Langkah 7

Tape singkong dibuat puding berasa makan puding roti jika di blender begini. Kalau tanpa cokelat berasa banget rasa tapenya tapi kalau pakai cokelat rasa tapenya tipis sekali. Karena itu tapenya dibuat vla juga. Jadi ini puding tape siram vla tape 🤭✌️

Vla Keju Tape

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Keju

Tape Singkong

Puding Tape Cokelat Vla Keju Tape #DiRecookYummy

Siapkan wadah, masukkan kwetiaw, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Tambahkan kikil dan telur, aduk orak arik.

Tambahkan irisan daun bawang, kaldu bubuk, gula dan lada.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan hangat.

Bumbu Halus:

Minyak Wijen

Kwetiaw Kikil Goreng

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

<p>"Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan"</p>
<p>Kamu pasti familiar dong dengan jargon pedagang tahu bulat keliling ini? Cemilan yang populer ini pasti bikin kamu ketagihan dengan rasa gurih dan campuran bumbu pedasnya. Ternyata ada cara khusus untuk menggoreng tahu bulat agar tidak kempes dan mengembang sempurna.</p>
<p>Kali ini, Yummy akan bagikan beberapa tips dan cara goreng tahu bulat anti gagal di rumah. Dijamin rasanya sama-sama enak dengan buatan abang tahu bulat keliling dan pastinya lebih higienis.</p>
<p>Mau tahu bagaimana cara goreng tahu bulat? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Tips menghilangkan rasa asam pada tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191221/b24cb9e05e1efb24bfd941f850714114.jpg" alt="Tahu Krispi" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sebelum membahas cara goreng tahu bulat agar tidak kempes dan mengembang sempurna, kamu wajib tahu tips menghilangkan rasa asam pada tahu yang sedikit mengganggu.</p>
<p>Rasa asam pada tahu jarang sekali bisa hilang saat digoreng. Namun, kamu bisa melakukan beberapa cara agar rasa asam hilang sebelum digoreng. Berikut tipsnya:</p>
<ul>
<li>Jika kamu baru saja membeli tahu hari ini dan akan mengolahnya di lain hari, kamu bisa menyimpan tahu pada wadah tertutup dan direndam air garam untuk mencegah timbulnya rasa asam pada tahu. Cara ini juga bisa bikin tahu bertahan hingga satu minggu, lho!</li>
<li>Jika tahu sudah terlanjur asam, kamu bisa merendam tahu dengan baking soda 5% selama 30 menit dan bilas dengan air. Cara ini akan menghilangkan rasa asam pada tahu.</li>
</ul>
<p>Dengan mengikuti kedua tips di atas, dijamin tahu yang kamu beli akan terhindar dari rasa asam yang mengganggu!</p><h2>Cara goreng tahu bulat agar mengembang</h2><p>Ada beberapa cara goreng tahu bulat agar mengembang dan tidak kempes yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Simak langkah-langkahnya di bawah ini:</p>
<ol>
<li>Pertama, sebelum menggoreng tahu bulat, kamu bisa memeras air yang ada pada tahu terlebih dahulu. Tahu memiliki kandungan air yang tinggi. Ketika kandungan air itu ikut tergoreng, akan dipastika lebih banyak juga minyak terserap pada tahu. Tidak jarang juga kandungan air yang berlebih akan membuat tahu bula tidak kopong dan teksturnya tidak akan renyah.</li>
<li>Kedua, kamu bisa memanggang tahu selama 25 menit sebelum digoreng menjadi tahu bulat. Hal ini akan memberikan tekstur kenyal pada tahu bulat yang kamu buat.</li>
<li>Ketiga, kalau kamu mau hasil tahu bulat menjadi kopong namun mengembang, kamu bisa menambahkan tepung tapioka ke dalam adonan tahu bulat. Jangan takut teksturnya akan mirip seperti cimol karena perbandingan penggunaan tepung tapioka adalah 80:20 (80 untuk tahu dan 20 untuk tepung). Meskipun teksturnya tidak akan mirip dengan cimol, tapi cara menggorengnya harus dengan teknik yang sama. Bagaimana? Kamu harus mulai menggoreng tahu bulat saat minyak masih belum terlalu panas.</li>
</ol><h2>Resep tahu bulat anti kempes dan mengembang</h2><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>400 gr tahu</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>&frac12; sdt baking soda</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu rasa sapi</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan tahu terlebih dahulu dan peras tahu dengan menggunakan kain hingga tidak mengeluarkan air.</li>
<li>Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.</li>
<li>Bentuk tahu menjadi bulat satu per satu. Diamkan terlebih dahulu di dalam kulkas selama 6 jam.</li>
<li>Masukkan tahu ke dalam minyak dingin hingga semua permukaan terlumuri.</li>
<li>Nyalakan api lalu mulai goreng tahu dengan gerakan ke depan dan ke belakang. Tunggu dan terus aduk hingga tahu mengapung dan mengembang sempurna.</li>
<li>Tekan sedikit permukaan tahu dengan spatula dan goreng kembali hingga semua permukaan matang merata.</li>
<li>Tiriskan tahu dari minyak dan tahu pun siap disajikan dengan bumbu kesukaanmu!</li>
</ol><p>Gimana? Mudah banget kan cara goreng tahu bulat? Dijamin deh dengan menggunakan tips dan resep dari Yummy, tahu bulat yang kamu buat akan lebih mengembang dan gak kempes. Selamat mencoba, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p>

Cara goreng tahu bulat memang gampang-gampang susah. Penasaran caranya? Yuk simak selengkapnya di Yummy!

​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya

Cuci bersih bawang, cabe, lengkuas dan daun salam. Lalu iris bawang, cabe dan lengkuas.

Tumis bawang, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Cuci bersih tahu, lalu potong sesuai selera.

Tambahkan santan instan dan air, aduk rata.

Beri garam, penyedap dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masakan simpel yang murah meriah juga rasanya enak.

Bumbu Iris

Lengkuas

Jangan Tahu Pedas

<p><p>Bandrek adalah minuman tradisional yang terkenal akan kehangatannya. Berasal dari Jawa Barat, minuman ini sering dijadikan pilihan untuk menghangatkan tubuh pada cuaca yang dingin.</p>
<p>Dengan perpaduan rempah-rempah dan gula merah, bandrek memiliki rasa yang unik dan memanjakan lidah. Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba rasanya, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membagikan resep bandrek asli yang praktis. Yuk, simak cara membuatnya!</p></p><h2>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>200 ml air</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm jahe, memarkan</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>1 lembar daun pandan, ikat simpul</li>
<li>150 gram gula merah, serut</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>200 ml air kelapa</li>
<li>50 gram kelapa parut, sangrai</li>
</ol><h2>Cara Membuat Bandrek</h2><ol>
<li>Didihkan air dalam panci, masukkan serai, jahe, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga aroma rempahnya keluar.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga gula merah larut.</li>
<li>Tuang air kelapa dan aduk kembali. Biarkan mendidih kembali.</li>
<li>Setelah mendidih, angkat panci dari api dan saring campuran bandrek ke dalam gelas saji.</li>
<li>Taburi dengan kelapa parut sangrai sebagai hiasan.</li>
<li>Bandrek asli siap disajikan hangat-hangat.</li>
</ol><h2>Cara Menikmati Bandrek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/08ed7dc617b0491b68ec52b270b70d64.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bandrek asli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman bandrek (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Supaya lebih sedap, berikut cara asyik menikmati bandrek yang bisa kamu ikuti.</p>
<ol>
<li>Bandrek asli nikmat disajikan hangat. Sebagai minuman tradisional penghangat tubuh, bandrek cocok untuk dinikmati pada pagi atau sore hari saat cuaca sedang dingin.</li>
<li>Pasangkan bandrek dengan camilan tradisional seperti onde-onde atau klepon untuk pengalaman yang lebih lengkap.</li>
<li>Bandrek juga enak disajikan sebagai minuman penyegar di acara keluarga atau pertemuan bersama teman.</li>
<li>Jangan lupa untuk menikmati secangkir bandrek asli ini dengan hati yang bahagia!</li>
</ol><p>Tidak ada yang lebih nikmat daripada menikmati secangkir bandrek asli hangat pada hari yang dingin. Dengan resep yang praktis ini, Sobat Yummy bisa menciptakan suasana hangat di rumah sendiri. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Minuman Herbal untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ikuti resep bandrek asli yang praktis dan hangatkan tubuh ini, yuk! Kamu bisa menikmati bandrek bersama camilan seperti klepon atau onde-onde.

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan gelas saji, lalu campurkan bubuk  matcha dengan air hangat.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air.

Edisi lagi kepingin minum yang dingin-dingin nih. Kebetulan masih ada stok nata de coco dan bubuk matcha. Jadi langsung saja bikin minuman yang menyegarkan ini.

Resep Iced Matcha Nata Basil Seeds

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Iced Matcha Nata Basil Seeds

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini