Potong tahu menjadi seperti buah dadu, lalu di cuci. Setelah itu, goreng tahu hingga 1/2 matang. Angkat dan sisihkan

Langkah 1

Sembari tahu digoreng, blender/uleg cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan 1 sdm minyak sayur

Langkah 2

Setelah tahu diangkat, kemudian panaskan 1 sdm minyak sayur lalu tuang bumbu yang telah halus. Setelah bumbu matang, masukkan udang yang telah dikupas dan dibersihkan. Tunggu hingga udang matang

Langkah 3

Kemudian, masukkan kembang kol yang telah dicuci. Aduk hingga kembang kol empuk dan tercampur dengan bumbu

Langkah 4

Tuang 70 ml air matang agar kembang kol menjadi cepat empuk

Langkah 5

Setelah itu, masukkan daun sereh, daun jeruk, dan daun salam ke dalam wajan

Langkah 6

Setelah air berkurang, tambahkan tahu yang telah digoreng untuk hasil akhirnya. Aduk merata hingga tahu tercampur dengan bumbu. Setelah matang, angkat

Langkah 7

Dijamin simple. Hanya butuh 3 bahan utama. Yuk coba masak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Jeruk

Garam

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur

Cah Tahu Udang #JagoMasakMinggu7

Lipat beberapa lembar tisu dan letakkan di dalam wadah.

Tutup rapat wadah dan bisa disimpan di kulkas.

Daun salam suka cepat busuk jika menyimpannya hanya di plastik, bisa pakai cara ini agar daun bisa lebih awet...

Daun Salam

Tips Menyimpan Daun Salam

Rebus bawang dan cabe sampai hilang aroma langunya. Tiriskan.

Koreksi rasa, boleh tambahkan sedikit gula.

Masukkan teri goreng, aduk- aduk hingga bumbu tercampur. Matikan api.

Lumayan nih buat stok lauk di rumah, kalau ingin tahan masak hingga kering ya...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan Teri

Teri Masak Sambel Bawang

Rusdiana Diana

Perkedel Tahu Jagung

Tumis Kerang Tahu

Goreng Ati Kentang Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Sambal Tomat

Smoothies Pisang Tomat

Banana Tomato Smoothies

Tomato Juice

Jus Tomat Mint

Saos Tomat

Oseng Tomat Tahu Kulit

Lele Goreng Sambal Tomat

Es Tomat Selasih

Juice Tomat Susu

Tips Menyimpan Tomat

Alpukat Tomat Yoghurt

Untuk membuat lapisan puding susu: masukkan semua bahan puding susu ke dalam panci, kemudian aduk rata.

Pindahkan ke kompor, nyalakan api dan masak sampai mendidih.

Siapkan wadah puding, lalu tuang 3/4 wadah saja, biarkan sampai set.

Siapkan buah naga, lalu potong kecil-kecil.

Untuk membuat lapisan bening: masukkan semua bahan dan masak sampai mendidih.

Tata buah naga di atas puding susu, lalu siram dengan lapisan bening. Tunggu set lagi, kemudian simpan di kulkas minimal 1 jam. Sajikan!

Dimakan dingin dingin enak banget! Penyegar tenggorokan!

Bahan Lapisan Bening :

Bahan Toping :

Halal

No Alcohol

No Pork

Buah Naga

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Buah Naga Susu #LoveinEveryBite

Ikan cuci bersih lalu bumbui dengan ketumbar dan garam serta jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Giling halus semua bahan kecuali serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai yang telah dipipihkan.

Beri garam, gula dan sedikit air aduk kembali masak hingga harum dan matang.

Setelah sambal matang tuang ke atas ikan lalu masak sebentar hingga meresap dan siap disajikan.

Langkah 8

Dikampung saya ikan laut bisa kita temukan dalam kondisi segar. Makanya saya kalau masak ikan balado takana jo kampuang. Artinya ingat dengan kampung halaman saya. Namun di daerah tempat saya tinggal sekarang sulit menemukan ikan laut yang segar. Dikarenakan kondisi daerah yang jauh dari laut.

Bumbu Ikan 

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Serai

Ikan Balado

Diabetics

Infused Water Nanas dan Kayu Manis

No Bake Diabetics Fruit Cheese Cake

Masak gula pasir dengan api kecil hingga menjadi karamel.

Tuang perlahan air panas ke dalam karamel, masak hingga karamel larut lalu sisihkan hingga dingin.

Kocok lepas putih telur dan skm hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, baking powder dan garam yang sudah diayak, aduk hingga rata. Masukkan margarin dan aduk rata kembali.

Olesi loyang dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Saring adonan dan tuang ke dalam loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven dan diamkan hingga hangat kuku, keluarkan dari loyang dan potong-potong, kemudian sajikan.

Bolu karamel dari putih telur, kenyal, manis dan bersarang.

Baking Powder

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Karamel Putih Telur

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan juga garam. Aduk.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk.

Spaghettinya orang Medan sih kalo olahan mie lidi yang digoreng gini, mantap bah! 😁

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Mie Lidi Goreng

Dinner bersama orang terkasih pasti menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu. Supaya kencan makan malam semakin intimate, kamu bisa setting ala candle light dinner yang romantis.
Cahaya pada lilin dipercaya dapat memberikan kesan relax dan warmth saat dinner. Tentu suasana seperti ini yang dicari pasangan kekasih untuk merayakan Hari Kasih Sayang atau sekedar makan malam bersama.
Untungnya, kamu gak perlu repot-repot menyiapkan kencan romantis ini sendiri. Saat ini sudah banyak restoran yang menyediakan candle light dinner dengan dekorasi yang memesona. Kalau kamu sedang ada di Bandung, berikut rekomendasi restoran candle light dinner dari Yummy App yang pas untuk kamu reservasi!&nbsp;<h2>1. Monomono Bar &amp; Social Dining</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/03d912699de2548465a214561e6424f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CaBfqpdhoBl/" target="_blank">suasana di Monomono Bar & Social Dining (instagram.com/monomonobandung)</a></div>Restoran yang berada di The Gaia Hotel ini sudah langganan dijadikan tempat untuk candle light dinner. Mulai dari acara anniversary, valentine, hingga proposal dinner. Monomono Bar ini bisa kamu reservasi kebutuhanmu.&nbsp;
Bukan cuma dekorasi yang indah dan pelayanannya yang baik. Monomono Bar juga punya hidangan dari tradisional hingga internasional yang lezat. Di sini, kamu bisa memesan 3&ndash;4 hidangan, mulai dari starters, main course, soups, dan dessert sesuka hati.&nbsp;
<ul>
<li>Jam operasional: 11.30&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: The Gaia Hotel Bandung, Lantai M2, Jl. Setiabudhi No. 430, Setiabudhi, Bandung</li>
<li>Harga: Rp300.000,- hingga Rp500.000,- per paket</li>
<li>Nomor telepon: 081121101283</li>
</ul><h2>2. Skyline Best View Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/1d585ac9e79d1aa026567994fd6544fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/BdBvXa3AESE/" target="_blank">suasana malam di Skyline Best View Resto (instagram.com/skylinebestviewresto)</a></div>Mau candle light dinner sambil menikmati gemerlap kota Bandung? Skyline Best View Resto bisa jadi salah satu pilihan terbaik!
Makanan yang ditawarkan di resto ini cukup beragam, mulai dari makanan tradisional seperti nasi liwet dan hidangan internasional seperti pasta. Selain dimanjakan dengan pemandangan yang indah, di resto ini juga menampilkan live music yang bikin suasana lebih romantis, nih.
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Alamat: Dago, Jl. Bukit Pakar Timur No.108, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40198</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp200.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 02220455666</li>
</ul><h2>3. Saka Bistro Bar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/b598ca0f1b990a77b4a00e812bc489ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu dan suasana di Saka Bistro Bar" /><a href="https://www.instagram.com/p/CYlTYcHPqSw/" target="_blank">menu dan suasana di Saka Bistro Bar (instagram.com/sakabistrobar)</a></div>Bistro bar yang mengusung tema tropis dengan suasana cozy ini juga bisa jadi pilihan kamu untuk dinner romantis bersama pasangan. Menu yang ditawarkan juga komplet banget, mulai dari berbagai macam kopi hingga makanan tradisional dan internasional ada di sini.&nbsp;
Tempat yang cocok banget buat kamu yang ingin mengabadikan momen romantis bersama pasangan dengan latar yang aesthetic!
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Karangsari No.2, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222039651</li>
</ul><h2>4. Orofi Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/ffcffce56e6af3a37744fe98f59659ca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cafe candle light dinner di bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CLI5c5lh78V/?hl=id" target="_blank">suasana malam di Orofi Cafe (instagram.com/oroficafe)</a></div>Orofi cafe yang berada di daerah Dago atas ini akan menyuguhkan gemerlap lampu kota Bandung yang menakjubkan. Suasana romantis di kafe ini semakin lengkap dengan makanan yang lezat.
Salah satu menu yang paling hits adalah beef wellington dan cream soup yang sudah jadi satu paket. Ada pula berbagai pilihan kopi dan menu dessert lainnya. Sebelum berkunjung, jangan lupa untuk cek jam bukanya, ya!
<ul>
<li>Jam operasional: 14.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Lembah Pakar Tim. No.99, Ciburial, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40198</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222511450</li>
</ul><h2>5. Cocorico Fantasy Garden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/43ccb70348de65d9ca7ee111a044e94d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CjMmc_QrDTw/" target="_blank">table set-up di Cocorico Fantasy Garden (instagram.com/cocoricofantasygarden)</a></div>Berada di puncak bukit Bandung, restoran ini memiliki pemandangan yang memesona dan udara segar. Apalagi ketika malam hari, suasana di restoran ini berubah menjadi lebih romantis. Karena itu, tak ada salahnya memilih Cocorico Fantasy Garden sebagai tujuan candle light dinner bersama pasangan.
Ada berbagai macam hidangan yang ditawarkan di sini, seperti steak, pizza, pasta, hingga ramen. Ada juga makanan tradisionalnya, seperti sop buntut, iga bakar, dan lain-lain.
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Bukit Pakar Timur No.19, Ciburial, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40198</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222503262</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cafe-di-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>
 <h2>6. Atmosphere Resort Café</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/a1d57146d6f0841d917c97c0fd13971d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://goo.gl/maps/tDh1fMrV2Rtn2rme7" target="_blank">suasana malam di Atmosphere Resort Café (google.com/maps/Atmosphere Resort Café)</a></div>Cafe hits yang satu ini wajib masuk list tempat candle light dinner kamu! Berada di pusat kota Bandung, membuat tempat ini menjadi favorit banyak orang.
Makanan yang ditawarkan juga cukup bervariatif dan lezat, seperti steak, escargot, berbagai macam pilihan <a title="dessert" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat" target="_blank" rel="noopener">dessert</a>, dan makanan tradisional lainnya.&nbsp;
Di sini juga menampilkan live music setiap hari, lho. Bisa menambah kesan romantis saat kamu dinner nanti, 'kan?
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Lengkong Besar No.97, Paledang, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40261</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0224262815</li>
</ul><h2>7. 81 Sky Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/117466d90146e5061f4d44c9f8b3fe13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner" /><a href="https://www.instagram.com/p/BuA3dAhhoCg/" target="_blank">restoran candle light dinner 81 Sky Resto (instagram.com/8one_skyresto)</a></div>Rekomendasi restoran lain yang ada di dalam hotel adalah 81 Sky Resto ini. Terletak di dalam Kytos Hotel, restoran ini menawarkan rooftop untuk para pengunjungnya. Tentunya, kKamu juga bisa request candle light dinner di sini.
Bukan hanya tempatnya yang nyaman, restoran ini juga menyajikan makanan yang lezat. Ada hidangan internasional, seperti steak, pasta, salad, soup, dan lainnya. Ada juga makanan tradisional, seperti nasi tutug oncom, iga rawon, ayam rempah, dan lainnya.
<ul>
<li>Jam operasional: 11.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Alamat: Lt. Roof Top, Jl. Dr. Setiabudi No.153, Gegerkalong, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40153</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222000035</li>
</ul><h2>8. Fresco Italian Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/1afd64d9bbd9431df1665b573face30e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CklGLC8hsJw/?hl=id" target="_blank">suasana malam di Fresco Italian Restaurant (instagram.com/frescobandung)</a></div>Restoran yang terletak di lantai 6 Hotel Hilton ini memiliki view yang langsung mengarah ke kolam renang. Seperti restoran hotel pada umumnya, di sini juga kamu bisa reservasi untuk candle light dinner dengan dekorasi yang istimewa.
Makanan yang dihidangkan di sini kebanyakan adalah makanan internasional, seperti steak, soup, pasta, salad, pizza, dan lainnya.
<ul>
<li>Jam operasional: 18.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Fresco Bandung, Jl. HOS Tjokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40172</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp200.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 02286066888</li>
</ul><h2>9. Maxi’s Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/ac95a7d69ffa506051b5a03a82e0aa4d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Maxi’s Resto" /><a href="https://www.instagram.com/p/BfSQO6FHmhG/" target="_blank">restoran candle light dinner Maxi’s Resto (instagram.com/maxisresto)</a></div>Restoran yang hits di daerah Ciumbuleuit ini bisa juga untuk dijadikan candle light dinner. Rata-rata makanan yang disajikan di sini adalah makanan internasional, seperti roti, waffle, burger, pancake, soup, steak, dan masih banyak lagi.
Bukan cuma bisa jadi tempat sarapan, makan siang, atau dinner. Di sini juga bisa di reservasi sebagai tempat pernikahan dengan tema garden party, nih!
<ul>
<li>Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Gunung Agung No.8, Ciumbuleuit, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40143</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp200.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222032666</li>
</ul><h2>10. Congo Gallery &amp; Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/fec678a8b020d799aa9c50685d6f7441.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Congo Gallery & Cafe bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CoWqBKpLhwb/" target="_blank">tempat candle light dinner Congo Gallery & Cafe (instagram.com/congogallery)</a></div>Berada di daerah Dago, kafe ini cocok banget buat kamu yang ingin candle light dinner dengan suasana tenang dan intimate. Kafe ini juga bertambah keindahannya karena terdapat pemandangan gemerlap lampu malam.&nbsp;
Makanan yang disediakan juga bervariasi, ada steak, pasta, dessert, dan makanan tradisional Indonesia lainnya. Harga setiap menunya juga cukup affordable.
<ul>
<li>Jam operasional: 09.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Ranca Kendal Luhur No.8 Dago, Ciburial, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40191</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222531065</li>
</ul>Itulah beberapa rekomendasi tempat candle light dinner di Bandung yang bisa kamu coba datangi. Semoga tempat-tempat di atas bisa menambah momen romantis antara kamu dan kekasih, ya! Semoga membantu.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!
 
 </a>

Mau buat momen romantis bersama pasangan dengan candle light dinner? Cek rekomendasi restoran romantis yang ada di Bandung ini, yuk!

10 Restoran Candle Light Dinner di Bandung

​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur susu almond, keju, mararindan maizena menjadi satu aduk rata

Panaskan memakai api kecil aduk terus hingga mengental dan meletup

Beri potongan posang dan madu di atas roti

Masukan air fryer dg suhu 160 delcel selama 5 mnt

Bikin menu sarapan yg enak dan sehat yuukkk

Daun Pisang

Keju

Roti

Banana cheese and almond milk toast

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur, ragi instan dan baking powder, aduk rata. Kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan pasta pandan, aduk rata, tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, biarkan sampai berlubang-lubang.

Tutup teflonnya dan panggang sampai matang, Angkat dan sisihkan.

Membuat kuah gula: campur gula dan air masak hingga gula larut.

Saring air gula, campur dengan santan, garam dan daun pandan masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan larutan maizena, aduk sebentar kemudian matikan api.

Bahan Kuah Santan:

Daun Pandan

Tepung

Tepung Beras

Serabi Pandan

Pertama buat saus teriyakinya terlebih dahulu. Campurkan kecap asin, air, gula dan cuka. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan 2 butir telur, bubuhkan garam dan gula secukupnya. Lalu kocok lepas.

Lelehkan 1/2 sdm mentega, lalu masak telur orak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan pokchoy dan minyak. Tumis hingga pokchoy matang. Sisihkan.

Tuang saus teriyaki yang sudah dibuat sebelumnya, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan potongan dada ayam, aduk-aduk hingga sausnya tercampur rata.

Masak hingga ayam matang dan sausnya mengental.

Cocok dijadikan bekal, simple dan mudah dibuat.

Ayam

Jamur Tiram

Kecap Asin

Mentega

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Sawi

Teriyaki Donburi #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan susu bubuk, agar-agar plain, vanili bubuk dan gula. Beri sedikit air lalu larutkan, jangan sampai ada yang menggumpal.

Tuang susu cair ke panci lalu beri larutan susu. Beri garam dan aduk, lalu masak hingga mendidih.

Biarkan uap panasnya hilang, perlahan masukkan ke dalam cup, lalu dinginkan dan tunggu set mengeras.

Beri kental manis, lalu dried cranberry dan golden raisin.

Simpan di dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Puding susu pakai toping cranberry dan golden raisins, hmm enaknya.

Bahan toping

Agar-Agar

Puding Susu Berry Raisin

Potong-potong tahu lalu rendam dengan air garam selama 15 menit. Tiriskan lalu kerok sedikit bagian permukaan tahu.

Siapkan mangkok, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang pre iris, sisa tahu (bagian tahu yang dikerok) dan bumbu halus.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga adonan mengental.

Tempelkan adonan aci di permukaan tahu yang tadi telah dikerok.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Tahu aci khas nya kota Tegal, biasanya dibeli untuk oleh-oleh.
Autentik nya pakai tahu kuning ya moms, tapi pakai tahu putih pun juga enak dengan catatan rendam sebentar tahu putih dengan air garam. Selamat mencoba!
1 kotak tahu saya potong jd 8 pcs, saya pakai 3 kotak tahu.

Bumbu halus

Tahu Aci Khas Kota Tegal

Bersihkan sotong, buang bagian tulang punggung dan tinta, sisihkan.

Iris bawang bombai, cincang bawang putih, dan potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga layu, masukan sotong, aduk. Tambahkan air dan sisa bumbu lainnya.

Masukkan maizena, masak hingga bumbu mengental.

Bombai

Saus

Sambal

Tiram

Jamur

Maizena

Sotong Asam Manis

Masak santan, garam, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Ambil secukupnya ketan, beri potongan mangga dan siram dengan saus santan. Sajikan.

Dalam bahasa melayu, pulut artinya ketan. Cocok nih buat makanan penutup.

Resep Ikan Asin Balek Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Balek Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba