Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama-tama goreng tahu dengan minyak panas hingga matang berwarna kuning keemasan.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah di belder hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 6

Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam tumisan bumbu dan udang yang sudah tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 7

Aduk rata semua bahan dengan bumbu hingga matang merata.

Langkah 8

Masakan yang sangat mudah di buat dan rasa nya enak, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan Utama

Cabe

Udang

Balado Udang Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci berkah teri, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai teri kering, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian masukan cabai, dan goreng sampai wangi langu hilang, tambahkan garam dan msg, lalu aduk-aduk.

Kemudian masukan teri, aduk-aduk kembali, lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Ikan Teri

Tomat

Goreng Teri Balado

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asap dengan api sedang hingga garing.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan asap.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga cabe tanak dan matang. Matikan api. Biarkan dingin.

Setelah itu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Menu akhir bulan, menghabiskan sisa bahan di kulkas. Rasanya enak.. bikinnya cepat. Anti ribet.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Garam

Ikan

Balado Ikan Asap Tahu dan Telur

Goreng pete hingga matang kemudian sisihkan.

Tunggu cabe agak dingin kemudian masukkan petai dan Teri aduk hingga tercampur.

Balado: 

Petai

Balado Petai Teri

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Jeruk Nipis

Nangka

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Cuci bersih daging dan tulang kambing, rebus dengan daun salam hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama ganti dengan air baru lalu rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan juga cengkeh.

Tumis bumbu hingga halus lalu masukkan irisan daging kambing dan tulang kambing aduk rata.

Tambahkan air, santan dan cabe rawit masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, lada dan kaldu jamur masak dengan api sedang hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Tengkleng kambing anti bau yang sedap dan gurih

Bumbu halus

Cengkeh

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Serai

Tengkleng Kambing

Cuci pare, kemudian potong-poting. Taburi garam, remas- remas sampai agak layu bilas supaya tidak asin.

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng, lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis teri hingga kekuningan.

Sisihkan teri di pinggir wajan. haluskan bawang merah, bawang putih, terasi,dan cabai. kemudia. masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Tumis bumbu hingga wangi. Aduk kembali dengan teri.

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, tambahkan garam jika dirasa kurang rasa, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Langkah 9

Bawang Putih

Temp

Terasi

Oseng Pare Teri Tempe

Setelah itu goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng teri dengan api kecil hingga garing, setelah itu tiriskan.

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak menggoreng bahan.

Lalu masukkan cuka dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan tanak. Koreksi rasanya lalu matikan api. Biarkan hingga bumbu balado dingin.

Setelah itu campurkan semua bahan yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Menu campur-campur ala akhir bulan yang lezat. Edisi ngabisin stok bahan makanan yang tersisa. Silahkan di coba.

Bumbu Balado: (Di Blender)

Balado Telur Ceplok Mix Tahu Teri

Kocok lepas telur ayam bersama susu cair dan garam

Tata roti pada pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin, tuang sisa susu

Beri keju parut dan oregano kering sesuai selera, panggang selama 20 menit hingga matang

Keju

Roti

Roti Panggang Saus Spaghetti

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan jamur kuping. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan soun. Masak sampai soun 1/2 matang.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Masukkan telur orak Arik, irisan bawang pre. Aduk kembali sampai semua tercampur.

Terakhir tambahkan minyak wijen. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Sedap, gurih karena perpaduan antara soun dan jamur kuping..👌

 Bahan Pelengkap

Jamur

Lada

Soun Goreng Jamur Kuping

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, gula, saos tiram

Masak  sampai matang, taburi dengan cabe merah ,cabe rawit dan tomat. Aduk balik. Siap di hidangkan

Menu sat set ala kost.
Dalam memasak tumis jamur kancing tidak perlu penambahan  air, karena jamur akan menghasilkan air dengan sendirinya.

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Tumis Jamur Kancing Saos Tiram

Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu, gula merah, dan kecap.

Tuang bumbu ke potongan ayam, marinasi minimal 1 jam atau semalaman dalam kulkas.

Panggang di grillpan hingga kedua sisinya matang.

Paling seneng deh foodprep sate-satean karena paginya tinggal panggang aja. Kali ini bikin sate ala Bali. Yuk cobain resepnya.

Bahan bumbu halus

Bahan Lainnya

Ketumbar

Bekal Suami Sate Pedas Manis

Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis kemudian potong dadu.

Iris cabe serong tipis, iris juga bawang bombay. Bawang putihnya cincang halus saja.

Campur tepung serbaguna dan tepung beras, beri secukupnya air. Aduk dan sesuaikan kekentalanya.

Panaskan sedikit minyak, masukkan cabe, bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Tepung Saus Tiram

Siapkan bahan-bahan untuk pecel. Siangi dan cuci bersih sayuran yang hendak digunakan. Rebus sayuran hingga matang, sisihkan

Siapkan bahan-bahan untuk membuat bakmi goreng. Rebus mie telur hingga matang. Cuci bersih sawi hijau. Iris bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan mie telur, aduk rata. Tambahkan sedikit air

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa

Bakmie goreng siap disajikan bersama dengan pecel sayur

Tata bakmie dan sayuran dalam piring saji. Tuang bumbu pecel

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi Chef Ziva.. terimakasih resepnya... Dulu aku awal-awal belajar masak, pernah bikin bakmi pecel seperti ini, karena tinggal rebus-rebus sayuran dan bikin sambal pecel nya gampang. Dan ijin reshare ya chef.. terimakasih.  #JagoMasakFebruari

Bayam

Buah

Buncis

Sawi

Kecap

Kaldu

Minyak

Sambal

Pecel Bakmi Nusantara #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum dan bumbu matang.

Bumbui petis udang, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Krengsengan ala Jawa Timur ini khas, dengan ditambah petis udang saat memasaknya. Rasanya enak, manis dan pedas.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Gula

Krengsengan Hati dan Tahu

<p>Makanan dengan nutrisi yang lengkap memang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, ada beberapa orang yang mengonsumsi makanan dengan menghilangkan salah satu nutrisi untuk menjalani diet. Seperti halnya <em>low carb</em> diet.</p>
<p>Orang-orang yang menjalani program<em> low carb</em> diet harus mengurangi konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat. Sehingga mendapatkan manfaat penurunan berat badan secara signifikan.</p>
<p>Manfaat lain mengonsumsi makanan rendah karbohidrat juga untuk penurunan kolestrol, kadar gula darah, bahkan tekanan darah tinggi. <em>So</em>, apa saja makanan dengan rendah karbo? Yuk, cari tahu dalam artikel Yummy App kali ini!</p><h2>1. Ikan salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/fd22a99d775c57d725ce911c6b84b75a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Salmon makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon (unsplash.com/ca creative)</a></span></div><p>Makanan lezat yang rendah karbohidrat salah satunya, yakni dari golongan <em>seafood</em>. Banyak jenis ikan yang memiliki nutrisi baik tapi juga rendah karbohidrat. Contohnya ialah salmon.</p>
<p>Ikan berdaging oranye ini kaya akan asam lemak yang baik untuk kesehatan jantung, dan otak, seperti omega-3. Selain itu, salmon juga menjadi makanan sumber vitamin dan protein.</p>
<p>Tidak hanya dapat menurunkan berat badan, manfaat salmon sangat beragam. Mulai dari bantu mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan mata dan tulang, hingga menekan resiko kanker.</p><h2>2. Ikan sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/64df15ad95e42d233f8608590e75de3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sarden makanan yang rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden (unsplash.com/content pixie)</a></span></div><p>Tentunya Sobat Yummy sudah tidak asing lagi dengan jenis ikan satu ini. Sarden kerap dijadikan olahan makanan kaleng yang sangat mudah ditemukan di <em>supermarket</em>.</p>
<p>Ikan ini ternyata rendah karbo dan tinggi protein, lho, sangat cocok dikonsumsi bagi orang diet. Menurut laman <em><a href="https://nilaigizi.com/gizi/detailproduk/915/ikan-sarden-segar">Nilai Gizi</a></em>, dalam 100 g ikan sarden hanya mengandung 3 g karbohidrat dan 19,9 g protein.</p>
<p>Sarden juga mengandung sejumlah nutrisi baik, seperti kalsium, selenium, dan vitamin B12. Tapi dianjurkan untuk Sobat Yummy sebaiknya mengolah ikan sarden sendiri, alih-alih yang kaleng.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/b1eff81e66bf79da6dfe987240935c31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Sayuran hijau seperti brokoli juga termasuk makanan rendah karbohidrat. Sayuran satu ini termasuk jenis <em>cruciferous</em>, yakni jenis sayuran yang terkenal tinggi akan nutrisi.</p>
<p>Biasanya berada di golongan sayuran Brassica. Selain rendah karbo, brokoli juga kaya akan vitamin C, K, bahkan serat yang dapat memperlancar pencernaan sehingga mendukung penurunan berat badan.</p>
<p>Dikutip dari laman <em><a href="https://hellosehat.com/nutrisi/berat-badan-turun/beragam-pilihan-makanan-rendah-karbohidrat/">Hello Sehat</a></em>, brokoli terbukti memiliki aktivitas yang dapat menghambat perkembangan sel kanker dan menjaga kekebalan tubuh.</p><h2>4. Terong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/b1fba432fc91f13b80857e50b6614be7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="terong makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi terong (unsplash.com/earl wilcox)</a></span></div><p>Makanan yang selalu hadir di warung penyetan ini, juga rendah akan karbo. Bahkan dalam 3 buah terong, hanya memiliki 5 g karbohidrat.</p>
<p>Kerennya lagi, terong memiliki vitamin A dan C yang berperan antioksidan. Tak hanya itu, kandungan polifenolnya juga bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah.</p>
<p>Tapi, disarankan untuk Sobat Yummy, meskipun terong goreng sangat terkenal akan kelezatannya, jika kamu ingin mendapatkan manfaat terong secara utuh, dianjurkan untuk mengolahnya dengan direbus atau dikukus, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayur yang Bagus untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/d631c7b706f91b20504a6c4e47ea6de6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tomat makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (unsplash.com/josephine baran)</a></span></div><p>Tomat secara teknik merupakan buah, dan termasuk ke dalam golongan beri-berian. Tapi Sebagian masyarakat mengklasifikasi buah ini ke dalam sayuran.</p>
<p>Tomat termasuk makanan dengan rendah karbo. Dalam 100 g tomat hanya mengandung 4 g karbohidrat. Selain itu, vitamin C yang tinggi di dalamnya sangat baik dalam meningkatkan imunitas tubuh.</p><h2>6. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/0dbb48564cac3d9331f9db9596de78f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alpukat makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/hayatt zw)</a></span></div><p><em>Super fruit</em> seperti alpukat, dalam 100 g mengandung 8 g karbohidrat, akan tetapi Sebagian besar dari jumlahnya merupakan termasuk golongan serat.</p>
<p>Buah ini sangat ideal untuk dikonsumsi saat diet, karena dapat mendukung penurunan berat badan, bahkan memiliki gizi tinggi. Tak heran jika buah satu ini disebut sebagai <em>super fruit</em>.</p><h2>7. Daging ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/f9b33fea02b16af5603ac72fb3adc4b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging ayam makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (unsplash.com/jk sloan)</a></span></div><p>Makanan paling populer di antara perdagingan ini juga menjadi makanan rendah karbohidrat, seperti ayam. Daging unggas ini juga sumber protein, dan sering dikonsumsi oleh orang yang sedang diet atau meningkatkan massa otot.</p>
<p>Saran dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/healthy-low-carb-foods#eggs-meats">Healthline</a></em>, jika Sobat Yummy sedang diet dan ingin mengonsumsi ayam, lebih baik jika mengonsumsi bagian saya atau pahanya.</p><h2>8. Daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/122933a41b4a8387b79d5395adf722fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (unsplash.com/madie hamilton)</a></span></div><p>Daging sapi juga merupakan makanan dengan <em>low carb</em>. Dikutip dari laman <em><a href="https://hellosehat.com/nutrisi/berat-badan-turun/daftar-makanan-tinggi-serat/">Hello Sehat</a></em>, daging sapi tanpa lemak seberat 100 g bahkan tidak memiliki karbohidrat sama sekali. Makanan ini juga mengandung tinggi nutrisi penting lainnya seperti sumber protein dan sumber zat besi, yang dapat mencegahmu dari anemia.</p><p>Selain mengonsumsi makanan rendah karbohidrat, Sobat Yummy juga jangan lupa penuhi asupan nutrisi lainnya secara cukup. Terlebih imbangi asupan serat dan minum air putih yang cukup. Sehingga diet tercapai, dan gaya hidup sehat tetap berjalan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Nama Bagian Daging Sapi yang Harus Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diet low carb? Kamu harus tahu daftar makanan rendah lemak yang tinggi nutrisi dan bantu penurunan berat badan!

Resep Ikan Asin Cabe Ijo

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Cabe Ijo

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya