Ikan Asin Masak Asam #JelajahTengah

Resep Ikan Asin Masak Asam #JelajahTengah

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Olahan ikan asin khas Banjar,bikin boros nasi

Bahan Utama

100 gr ikan asin tenggiri,potong²

8 siung bawang merah,iris

4 siung bawang putih,iris

3 bh cabai merah keriting,iris

3 bh cabai hijau keriting,iris

1 bh tomat,iris

4 sdm air asam jawa

1 sdm gula merah yg sudah disisir

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya minyak goreng

100 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Rendam ikan asin tenggiri selama 10 menit,tiriskan & cuci bersih

Langkah 1

Rendam ikan asin tenggiri selama 10 menit,tiriskan & cuci bersih

Goreng sampai matang,angkat & sisihkan dulu

Langkah 2

Goreng sampai matang,angkat & sisihkan dulu

Tumis bawang & cabai sampai layu & harum

Langkah 3

Tumis bawang & cabai sampai layu & harum

Tuangi air & air asam jawa,bumbui gula merah,gula pasir & garam,cek rasanya

Langkah 4

Tuangi air & air asam jawa,bumbui gula merah,gula pasir & garam,cek rasanya

Masukkan ikan asin,masak sampai kuah menyusut,saat akan diangkat masukkan irisan tomat

Langkah 5

Masukkan ikan asin,masak sampai kuah menyusut,saat akan diangkat masukkan irisan tomat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement