Ikan Asin Sambalado

Resep Ikan Asin Sambalado

Greg Dhian Permana Adhijanti

Greg Dhian Permana Adhijanti

5.0

(4 Rating)

Sederhana tapi bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Utama

100 gr ikan asin teri tipis

1 helai daun salam

secukupnya minyak goreng

Bumbu halus :

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah

1/2 sdt asam Jawa tanpa biji

2 sdt gula pasir

Sejumput garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Persiapkan bahan.

Langkah 1

Persiapkan bahan.

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum sedap. Jika ikan asinnya sudah cukup asin, bumbu halus tidak perlu ditambahin garam.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum sedap. Jika ikan asinnya sudah cukup asin, bumbu halus tidak perlu ditambahin garam.

Setelah bumbu mengental, kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng, aduk rata.

Langkah 4

Setelah bumbu mengental, kecilkan api kompor. Masukkan ikan asin goreng, aduk rata.

Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples supaya awet renyahnya atau bisa langsung disajikan.

Langkah 5

Tunggu dingin, lalu simpan dalam toples supaya awet renyahnya atau bisa langsung disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait