Resep Ikan Bakar Pedas
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Enak banget, bumbu rempah nya meresap sampai ke dalam ikan.
Bahan Utama
1 kg ikan Nila
2 batang serei geprek
200 gr blueband
2 sdm cabe giling
Bumbu halus :
30 buah cabe rawit
Alat & Perlengkapan
Kompor
Cara Membuat
Langkah 1
cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam kasar aduk rata diamkan selama 30 menit. Lalu bilas bersih.
Langkah 2
Panaskan blueband hingga leleh.
Langkah 3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan td hingga harum, lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serei dan cabe giling aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam aduk rata.
Langkah 5
Masukan santan kental masak dengan api sedang sampai mendidih.
Langkah 6
Jika sudah mendidih dan mengeluarkan minyak koreksi rasa. Matikan kompor.
Langkah 7
Tuang bumbu kedalam ikan sampai terbalur keseluruh ikan diamkan selama 15 menit hingga meresap.
Langkah 8
Lalu bakar ikan hingga matang. Siap di sajikan bersama keluarga tercinta.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Nadia Lilkhaira
Pembuatan Resep
Kompleks
Penilaian Resep
Enak Banget
Sumber Resep
Ikan Bakar Pedas
Diskusi ()
Lihat Semua
