Cuci bersih wortel dan jagung, potong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan santan, jagung, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga jagung empuk, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Jagung

Santan

Sawi

Wortel

Bobor Jagung

Bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja? Di Yummy App tersedia ragam kreasi menu olahan tempe yang dapat melengkapi menu masakan harian yang lezat!

Tempe

Tempe Mendoan

Tempe Terong Saus Tiram

Tempe Goreng Rawit Iris

Tumis Tempe Buncis #KurCepBulanIni

Tempe Tepung Krispi Geprek #KurCepBulanIni

Sambal Tempe Mercon ala Anak Kos

Tahu Tempe Penyet Lalap Kangkung #KurCepBulanIni

Tempe Santan

Sambal Kacang Tempe

Tumis Pare Tempe Tomat

Sambal Tumpang

Jangan Lombok Ijo Tahu Tempe

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk, masak hingga ayam matang.

Tambahkan santan instan, masak hingga mendidih kembali.

Langkah 8

Hari ini masak gulai ayam nenas untuk makan siang.

Ayam

Nanas

Gulai Ayam Nanas

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis lalu sayat-sayat daging ayam agar bumbu meresap sampai ke dalam.

Siapkan potongan daun bawang dan irisan jahe.

Rebus ayam, jahe, dan daun bawang hingga matang, kemudian masukkan ayam.

Tiriskan ayam, buang jahe dan batang daun bawang.

Siapkan coca cola, garam, lada, kecap manis, kecap asin, dan bawang putih geprek.

Masak ayam dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan beserta rebusan telur.

Masak hingga coca cola menyusut dan meresap ke dalam daging ayam.

butir

Buah

Jeruk

Jahe

Kecap

Minyak

Garam

Lada

Ayam Coca Cola

Iris sosis, cabe besar dan bawang bombay.

Tumis bawang bombay dan cabe besar sampai harum dan layu.

Masukkan sawi, tumis setengah matang. Tambahkan air, beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

Masukkan sosis dan jagung, angkat bila kuah sudah mendidih.

Cabe

Sosis

Cah Sawi Jagung Sosis

Panaskan teflon, lelehkan sedikit margarin. Panggang roti gandum sebentar sampai agak garing, angkat.

Ceplok telur, beri sedikit garam dan masak sampai matang. Angkat.

Tata di piring saji. Roti gandum yang sudah di panggang, lalu beri telur ceplok, susun irisan alpukat lalu beri mayonaise.

Taburi dengan biji wijen yang sudah di sangrai.

Salah satu menu diet yang mengenyangkan dan sangat enak. Cocok untuk dijadikan menur sarapan.

Alpukat

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Avocado Toast

Potong jantung pisang ambil bagian dalam atau ketemu yg putih/kuning belah iris cuci didihkan  air dipanci masukan garem  masukan jantung pisang rebus sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik aduk rata

masukan jantung pisang cabai hijau aduk rata lalu tuang air masak sampai mendidih

terakhir masukan teri yang telah di goreng aduk rata koreksi rasa angkat dan taburi bawang goreng

Udah lama banget ga makan ini pas banget ada jantung pisang kepok akhirnya bisa makan lagi.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Pisang

Sayur Jantung pisang

<p>Setuju gak kalau minyak goreng adalah bahan dapur yang paling boros saat dipakai? Buat kamu yang selalu memasak setiap hari, kamu pasti familier dengan masalah ini.</p>
<p>Jangan khawatir, ternyata ada cara agar bisa menghemat pemakaian minyak goreng di rumah. Kamu tidak harus menggunakan minyak goreng baru setiap memasak. Kamu bisa hemat minyak goreng dengan cara menggunakan minyak jelantah atau minyak goreng yang sudah dipakai berkali-kali.</p>
<p>Minyak yang terlihat keruh ini bisa kamu ubah menjadi minyak yang bersih dan layak digunakan. Bagaimana cara menjernihkan minyak jelantah? Nah, kalau minyak yang kamu punya masih dalam batas wajar pemakaian, kamu bisa mengikuti beberapa cara di bawah ini. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>1. Diendapkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230114/XkNXKbPenw0g4ZNs4bxFvFb01azluJpq-31363733373039373938d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="XkNXKbPenw0g4ZNs4bxFvFb01azluJpq" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Remah-remah makanan sisa menggoreng pasti akan mencemari minyak goreng. Kamu mungkin pernah menyaringnya dengan saringan besi tapi hasilnya nggak maksimal, bukan? Minyak masih terlihat keruh dan bikin kamu berpikir dua kali untuk menggunakannya.&nbsp;</p>
<p>Idealnya minyak jelantah masih bisa digunakan sebanyak 1-3 kali lagi. Bagaimana cara menjernihkan minyak jelantah? Cara pertama dan yang paling mudah adalah dengan mengendapkan minyak yang baru kamu gunakan selama beberapa jam.</p>
<p>Nantinya, sisa-sisa remah pada minyak akan mengendap ke dalam dasar wadah. Nah, kamu bisa dengan mudah mengambil minyak bening yang ada di atasnya.</p><h2>2. Jangan simpan di tempat yang panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221221/4703663c0ea79db30b874096bb8c1694.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minyak yang di simpan di gelas kaca dan pipet" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/q4LR6Km7j2M" target="_blank">Unsplash.com/ CRYSTALWEED cannabis</a></span></div><p>Cara menjernihkan minyak jelantah selanjutnya adalah dengan menghindari&nbsp;tempat yang panas. Jauhkan minyak dari kompormu. Pasalnya, minyak yang terkena panas secara tidak langsung dapat mempengaruhi kualitas minyak, bahkan akan mempercepat minyak berbau tengik. Pasti gak mau kan minyak terbuang sia-sia? Kamu bisa menyimpan minyak yang sudah kamu pakai di tempat tertutup atau di rak yang jauh dari kompor.</p><h2>3. Jangan terkena sinar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230114/r1oF60FpieFBvXMikw2H6JASjObAeYuP-31363733373037383739d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="r1oF60FpieFBvXMikw2H6JASjObAeYuP" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Minyak bisa pecah karena kamu menggunakan cara yang salah saat menyimpannya. Lalu, bagaimana cara yang benar? Agar minyak tetap dalam kondisi yang sempurna, jauhkan minyak dari ruangan yang lembab, cahaya, dan panas. Saat minyak disimpan di tengah cahaya, maka kemungkinan besar minyak tersebut sudah tidak bisa digunakan atau bahkan dijernihkan lagi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-simpel-menggoreng-kacang-mete-yang-renyah-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Simpel Menggoreng Kacang Mete yang Renyah dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tepung Maizena</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221209/dc7f6e25dcb3a5a79ccf7f18aec7208b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tepung maizena juga bisa kamu gunakan untuk menyaring minyak jelantah. Cara menjernihkan minyak jelantah menggunakan tepung maizena juga mudah banget. Kamu hanya perlu memanaskan campuran minyak dan tepung maizena dengan api kecil. Hati-hati, jangan sampai kedua bahan ini mendidih yah.&nbsp;</p>
<p>Setelah itu, aduk terus maizena dengan spatula tahan panas. Campuran maizena ini nantinya akan mengeras dan menangkan semua remah makanan hingga minyak jelantah bersih.</p><h2>5. Filter Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221209/47d8c5a6c5074d41cfb2f27db6893789.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu suka membuat kopi di rumah, kamu bisa menggunakan saringan kopi untuk menyaring minyak jelantah lho! Cara menjernihkan minyak jelantah menggunakan saringan kopi adalah menunggu minyak hingga dingin terlebih dahulu, lalu kamu bisa saring remah makanan yang ada di minyak dengan penyaring kopi. Saringan kop memiliki jaring yang kecil, sehingga dapat menyaring remah terkecil sekali pun.</p><h2>6. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221209/c6779e776e9b6987fc44ed2ef4d58084.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lemon adalh buah yang multifungsi, karena salah satu manfaatnya adalah dapat membersihkan minyak jelantah! Caranya mudah banget, kamu hanya perlu memanaskan minyak jelantah yang ada, potong kecil lemon, dan masukkan ke dalam minyak. Partikel hitam yang ada pada minyak nantinya akan menempel pada lemon. Setelah selesai, kamu bisa menyaring minyak kembali agar hasilnya lebih maksimal.</p><h2>7. Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221209/6e99501dca81c09bad36a9114c3b2a01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nasi bisa kamu gunakan untuk menjernihkan minyak jelantah. Bagaimana cara menjernihkan minyak jelantah menggunakan nasi? Pertama-tama, kamu bisa membuat bola nasi hingga padat, lalu masukkan bola nasi ke dalam minyak goreng bekas yang masih panas setelah digoreng. Tekan tekan bola nasi di dalam wajan agar semua remahan makanan di sana bisa menempel pada nasi.</p><h2>8. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221209/7e19dacedf7aa23fb2a8e14ea28069e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bahan terakhir yang bisa kamu pakai untuk menjernihkan minyak adalah kentang. Caranya hampir sama dengan nasi. Kamu hanya perlu memasukkan kentang yang sudah dikupas ke dalam wajan. Tunggu hingga semua remah makanan menempel pada kentang.</p><p>Nah, itu lah beberapa cara mudah yang bisa kamu lakukan untuk menjernihkan minyak jelantah yang ada di rumah. Tapi, perlu kamu ingat nih, minyak yang sudah menghitam dan berbau tengik lebih baik dibuang yah karena minyak tersebut sudah tidak sehat dan tidak layak digunakan lagi. Semoga informasi ini bermanfaat, selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rajin-minum-minyak-ikan-apa-manfaatnya-untuk-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya untuk Tubuh?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menjernihkan minyak jelantah dapat membantu menghemat pengeluaran. Yuk, simak caranya di Yummy App!

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

Siapkan panci, masukan air, gula dan kayu manis untuk membuat simple sirup. Aduk hingga mendidih lalu angkat.

Siapkan blender, masukkan daging dan air kelapa serta kurma.

Masukkan Nestlé COFFEE MATE dan simple sirup yang telah dibuat dan blender seluruh bahan hingga halus

Siapkan gelas saji. Masukkan es batu dan tuang kelapa kurma yang sudah diblender.

Beri topping kelapa muda kerok sesuai selera

Es Kelapa Kurma COFFEE MATE siap disajikan.

Bahan

Topping

No Pork

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa Muda

Kopi

Kurma

Es Kelapa Kurma Coffee Mate

Rendam sayap ayam dengan bahan marinasi, kecuali larutan kental manis. Marinasi ayam selama 1 jam

Setelah 1 jam, ambil 2 sdm bahan pelapis kemudian campur dengan larutan susu kental manis. Rendam kembali selama 30 menit.

Setelah 30 menit balur sayap ayam dengan bahan kering, usahakan sampai lapisan terlihat keriting.

Panaskan minyak kemudian goreng ayam yang sudah berbalur tepung dengan menggunakan api sedang selama 7 menit. Angkat dan tiriskan

Istirahatkan ayam goreng selama 1-3 menit. Kemudian goreng kembali sampai kecoklatan dan matang. Tiriskan

Panaskan 2 sdm butter. Tumis bawang putih sampai wangi. Pada tahap ini bawang putih boleh direbus ataupun ditumis

Kemudian masukkan saos yang sudah dicampur sebelumnya.

Tambahkan air dan kental manis, aduk rata sampai meletup-letup.

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai terlumuri saus. Kemudian angkat. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang

Langkah 9

Temen nonton drakor satu ini sedap banget, dengan adanya penambahan indomilk dalam bahan gak merubah rasanya jadi aneh tapi justru enak banget.

Bawang Putih

Daun Bawang

Gochujang

Indomilk Kental Manis

Kecap Asin

Margarin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Susu

Tepung Terigu

Korean Fried Chicken Ala Indomilk

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan matang, lalu tuang air.

Masukkan ikan goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

 Bumbu Halus

Gula

Ikan

Tomat

Balado Ikan Kerisi

Potong dadu labu kuning, ukuran sesuai selera

Parut kelapa yang telah dibersihkan bagian tempurungnya, masukkan garam dan daun pandan

Kukus kelapa parut sekitar 3 menit agar tidak basi

Tata labu kuning dan beri taburan kelapa parut dan boleh juga di campur

Bahan Penyedap

Daun Pandan

Kelapa

Urap Labu

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meyerap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ungkep Tempe Bumbu Kemiri

Cuci bersih ikan Jambal lalu lumuri dengan kopi item. Kemudian bilas dengan air mengalir. Kopi item fungsinya untuk menghilangkan bau amis ikan.

Ulek bumbu gulai ikan hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan batang serai hingga harum.

Masukan air, gula, garam, kunyit bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan ikan jambal. Rebus hingga ikan matang.

Tambahkan santan instan. Masak hingga mendidih. Matikan api.

Gulai Ikan Jambal

Langkah pertama, siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil dan dicuci bersih. Lalu marinasi dengan garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan 2 sdm tepung terigu. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Langkah kedua, siapkan 1 bungkus tepung ayam krispi. Balurkan ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya ke dalam tepung hingga merata.

Langkah ketiga, panaskan minyak goreng. Lalu, goreng ayam yang sudah dibaluri tepung hingga matang dan berubah warna kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Langkah keempat, campurkan 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, dan 3-4 sdm saus cabai. Lalu, tambahkan juga sedikit air.

Langkah kelima, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay iris hingga harum dan layu.

Langkah keenam, masukkan wortel. Masak hingga wortel layu dan empuk.

Langkah ketujuh, masukkan irisan cabai dan tomat. Tuangkan juga saus yang sudah diracik sebelumnya, lalu aduk hingga merata.

Langkah terakhir, bumbui dengan sedikit garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat mencoba! 😊

Bahan Saus Asam Manis

Bahan Bumbu Tambahan

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Asam Manis

Masukan oncom yang sudah dibersihkan, uleg lagi sampai halus dan aduk-aduk.

Panaskan minyak tumis oncom tadi beri kaldu jamur, gula pasir lalu aduk lagi.

Masukan daun kemangi, aduk sebentar dan koreksi rasa.

Daun Kemangi

Kencur

Ulukutek Oncom Kemangi

Lalu iris tipis-tipis bawang bombay lalu sisihkan

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng lalu masukkan irisan bawang bombay. Oseng sampai tercium harum

Goreng tahu sampai matang lalu angkat dan tiriskan

Wajan berisikan osengan bawang bombay dan dendeng masukkan potongan tahu dan irisan tomat. Lalu masukkan saus teriyaki, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Oseng sampai tercampur rata, cicipi dan koreksi rasa. Lalu angkat dan siap disajikan

Langkah 10

Enak simple dan langsung ludes sama anak-anak

Saus Teriyaki

Tahu

Oseng Dendeng Mix Tahu Teriyaki

Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum.

Cuci bersih beras, masukkan dalam magicom lalu tambahkan semua bahan utama.

Masukkan juga air sari bunga telang, kemudian masak menggunakan magicom sampai matang.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan teri sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan sisihkan.

Sajikan nasi liwet bersama ikan teri, kacang tanah goreng, sambal dan juga lalapan.

Resep yang sehat, enak, simple, no ribet tapi dijamin bisa bikin nafsu makan meningkat.

Resep Ikan Balur Balado #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Balur Balado #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol