Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga tanak dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus dan tempe goreng, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan santan. Aduk rata dan tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Gurih cocok disantap dengan lontong ataupun nasi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dan masukkan daging. Rebus selama 3 menit, buang airnya untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel. Rebus ulang dengan air baru.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Didihkan air, masukan daging dan bumbu halus, serai, laos, daun salam, jahe, dan asam jawa. Masak sampai daging empuk.

Gepuk daging satu persatu jangan sampai ancur.

Goreng sebentar daging yang sudah digepuk, jangan sampai gosong.

Haluskan cabe merah, bawang putih, dan garam.

Langkah 7

Tumis bumbu cabe sampai harum, tambahkan gula pasir dan royco, tes rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Dendeng sapi basah minang referensi untuk olahan daging sapi.

Daging

Salam

butir

Kemiri

Ketumbar

Asam

Dendeng Sapi Basah #INDONESIAKAYA

<p>Daging bebek dikenal dengan kegurihan dan tekstur kenyalnya yang khas. Meskipun memerlukan waktu pengolahan yang sedikit lebih lama karena dagingnya tebal, namun hasil akhirnya sangat memuaskan. Untuk mengempukkan daging bebek, sering kali diperlukan proses presto selama kurang lebih 20 menit sebelum dimasak.</p>
<p>Daging bebek sering diolah menjadi bebek goreng atau bebek bakar. Namun, jika ingin variasi, bebek tumis bisa menjadi pilihan yang lezat. Tumisan daging bebek yang dibumbui dengan rempah-rempah menawarkan cita rasa yang kaya dan dapat dijadikan lauk yang sempurna untuk disantap bersama nasi putih hangat.</p>
<p>Beberapa resep olahan bebek berikut bisa dicoba untuk menambah cita rasa pada menu harian. Lezat dan istimewa, yuk, langsung kreasikan!</p><h2>1. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/907ea7658354e2d740f9f0eef0700063.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek madura bumbu hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek madura bumbu hitam (yummy.co.id/Alvina Sartikawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor bebek, potong sesuai selera</li>
<li>1-2 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 jempol jahe bakar</li>
<li>1 jempol lengkuas</li>
<li>600 ml air kelapa, dapat diganti air biasa</li>
<li>Garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>70 gram cabai merah keriting</li>
<li>100 gram bawang merah</li>
<li>25 gram bawang putih</li>
<li>25 gram kemiri sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar sangrai</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 sdm air asam Jawa, sesuai selera</li>
<li>Garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Air kaldu bebek secukupnya, bisa diganti air biasa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan untuk ungkep bebek yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe bakar, lengkuas, air kelapa garam, gula, lada, dan penyedap rasa.</li>
<li>Mulai dengan marinasi bebek selama minimal 15 menit, kemudian masak bebek dengan teknik ungkep hingga daging menjadi empuk.</li>
<li>Siapkan bumbu ireng yang terdiri dari cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, dan asam jawa.</li>
<li>Giling bahan-bahan untuk bumbu ireng hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan, lalu tambahkan cabai dan tumis dengan cepat agar tidak gosong.</li>
<li>Setelah itu, masukkan berbagai jenis bawang dan bumbu lain yang telah disiapkan. Tambahkan air asam, garam, gula, lada, dan penyedap rasa sesuai kebutuhan, aduk rata.</li>
<li>Masak bumbu di atas api kecil, aduk terus hingga bumbu berubah warna menjadi lebih gelap namun pastikan tidak sampai gosong. Setelah itu, goreng bebek yang sudah diungkep hingga krispi.</li>
<li>Sajikan bebek goreng bersama bumbu ireng yang telah dimasak tadi.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-bebek-madura" target="_blank" rel="noopener">Bebek madura bumbu hitam</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Bebek Rica-rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/d043f6cb41de2fbccc9b672c790aa609.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek rica-rica (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek, potong-potong</li>
<li>Serai, digeprek</li>
<li>2 daun salam</li>
<li>4 lbr daun jeruk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada halus</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>10 bawang merah</li>
<li>5 bawang putih</li>
<li>20 rawit merah</li>
<li>20 cabai merah keriting</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Olesi bebek dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit untuk meresap, kemudian bilas hingga bersih.</li>
<li>Giling bumbu-bumbu yang telah disiapkan hingga menjadi pasta yang halus dengan menggunakan blender.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe dan lengkuas.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu masak bumbu halus yang telah diblender dan tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu berubah warna dan aromanya menjadi lebih kuat.</li>
<li>Tambahkan bebek ke dalam tumisan bumbu, tuangkan air secukupnya, dan masak hingga airnya mulai berkurang dan bebek mulai empuk.</li>
<li>Terakhir, pastikan semua bumbu meresap dengan baik ke dalam daging bebek, masak hingga bebek benar-benar matang. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai dengan kebutuhan.</li>
<li>Setelah bebek matang dan bumbu terasa pas, sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-rica-rica-3" target="_blank" rel="noopener">bebek rica-rica</a> ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Resep Bebek Opor Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/0d3cabc68353f292f7534e07001d7158.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor bebek kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi opor bebek (yummy.co.id/Nila Iswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong bebek menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, kemudian cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Rebus potongan bebek dalam air yang telah mendidih selama 5 menit untuk mengurangi lemak dan bau, lalu angkat dan tiriskan lagi.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar dan jahe.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga bumbu harum dan matang.</li>
<li>Tambahkan bebek ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bebek terlapis rata dengan bumbu.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga bebek benar-benar matang dan dagingnya menjadi empuk.</li>
<li>Saat bebek hampir matang, tuangkan santan kental ke dalam masakan, aduk terus hingga mendidih. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai kebutuhan.</li>
<li>Setelah masakan siap, sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-kuning-bebek" target="_blank" rel="noopener">bebek opor kuning</a> ini selagi hangat untuk rasa yang paling nikmat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-labu-kuning target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Olahan Labu Kuning Simple, Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Bebek Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/ca3ae683d7562c188d6c437e4b00e466.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek bumbu kuning (yummy.co.id/Fitri wardah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor bebek, potong kecil</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk, sobek</li>
<li>4 bawang merah, iris</li>
<li>3 batang bawang prei, iris</li>
<li>2 ikat kemangi</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>4 ruas kunyit</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Minyak goreng untuk tumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lengkuas dengan <em>chopper </em>atau blender.</li>
<li>Mulai dengan menumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama dengan serai, daun salam, dan daun jeruk dalam minyak panas hingga aromanya tercium harum.</li>
<li>Beberapa menit setelah bumbu mulai harum, tambahkan irisan bawang prei dan bawang merah. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur rata dan matang sempurna.</li>
<li>Masukkan potongan daging bebek ke dalam tumisan bumbu, aduk merata sampai daging bebek berubah warna. Setelah itu, tuangkan air secukupnya untuk memasak bebek.</li>
<li>Ketika bebek hampir matang, tambahkan daun kemangi untuk memberikan aroma yang segar, aduk rata.</li>
<li>Selesai memasak bebek, bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasa sudah pas. Setelah bumbu meresap ke dalam daging, angkat dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-bumbu-kuning" target="_blank" rel="noopener">bebek bumbu kuning</a> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Bebek Goreng Serundeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/082646b8cfed120f0cc83bd3f103b8d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek goreng serundeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek goreng serundeng (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek muda bagian paha</li>
<li>150 gram kelapa parut</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar dan jahe.</li>
<li>Lanjutkan dengan memotong bebek sesuai selera dan mencucinya hingga bersih.</li>
<li>Letakkan bebek, bumbu halus, dan bumbu cemplung ke dalam wajan.</li>
<li>Tambahkan kelapa parut, garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam campuran bebek.</li>
<li>Tuangkan air hingga semua bahan terendam sepenuhnya.</li>
<li>Masak bebek dengan metode ungkep, yaitu memasak dengan api kecil hingga daging empuk dan air menguap sepenuhnya.</li>
<li>Setelah bebek matang dan air menguap, pisahkan bebek dari kelapa parut dan sisa bumbu yang ada.</li>
<li>Goreng bebek dalam minyak panas hingga kulitnya keemasan dan krispi, lalu tiriskan.</li>
<li>Di wajan yang sama, goreng kelapa parut dan bumbu hingga berwarna keemasan dan krispi, angkat dan tiriskan.</li>
<li><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-goreng-serundeng" target="_blank" rel="noopener">Bebek goreng serundeng</a> siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Sop Daging Bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/02a5ba739d0479764c1252b0ab22e81f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sop bebek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop daging bebek (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek</li>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 buah kentang, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>2 liter air</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>lada bubuk secukupnya</li>
<li>gula pasir secukupnya</li>
<li>kaldu jamur secukupnya</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, dan jahe.</li>
<li>Mulai dengan menumis bumbu halus dan kayu manis dalam sedikit minyak hingga bumbu matang dan aromatik.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang bombai ke dalam tumisan dan lanjutkan memasak hingga bawang menjadi layu.</li>
<li>Sementara itu, potong bebek menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, cuci bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus potongan bebek dalam air yang mendidih selama sekitar 5 menit, kemudian buang airnya dan ganti dengan air bersih.</li>
<li>Masak bebek dalam air baru dengan api sedang, tambahkan tumisan bumbu yang telah matang sebelumnya.</li>
<li>Biarkan bebek terus dimasak hingga hampir empuk, kemudian masukkan potongan kentang dan wortel.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk dan masak sampai semua bahan matang sempurna dan bebek menjadi sangat empuk.</li>
<li>Di akhir proses memasak, tambahkan potongan daun bawang, cicipi untuk memastikan rasa sudah pas, lalu sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/sop-daging-bebek" target="_blank" rel="noopener">sop daging bebek</a> ini selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Resep Tongseng Bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/6057cf6d8a793544ca17deff6b7e8e47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng bebe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng bebek (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gram bebek</li>
<li>150 gram kol</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>5 buah cabai rawit utuh</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1/4 sdt jinten bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, pala dan jinten.</li>
<li>Buat bumbu cemplung yang terdiri dari daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai yang digeprek.</li>
<li>Mulai dengan memotong bebek menjadi beberapa bagian, rebus dalam air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan bau dan lemak berlebih, kemudian buang air rebusan dan tiriskan bebek.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masak bumbu halus dan bumbu cemplung seperti serai dan daun salam hingga bumbu matang dan harum.</li>
<li>Tambahkan potongan bebek ke dalam tumisan bumbu, tuangkan kecap manis dan aduk hingga bebek terlapisi bumbu secara merata.</li>
<li>Tuangkan air cukup untuk menutupi bebek, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak pada api sedang hingga bebek menjadi empuk.</li>
<li>Setelah bebek hampir matang, masukkan potongan kol, tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabai rawit utuh. Lanjutkan memasak hingga sayuran cukup layu dan bebek sepenuhnya matang.</li>
<li>Sebelum disajikan, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai kebutuhan. Sajikan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tongseng-bebek-1">tongseng bebek</a> ini hangat untuk rasa yang paling nikmat.</li>
</ol><h2>8. Resep Bebek Kare Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/dd430ce33b54d4d16c7245e4a793ede3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bebek kare Jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bebek kare Jawa (yummy.co.id/Nila Iswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor bebek</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah besar, buang biji nya</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>7 butir lada hitam</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1 ruas kecil kencur</li>
<li>3 lembar daun jeruk, sobek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>3 cm lengkuas, geprek</li>
<li>65 ml santan kental instan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 jumput jintan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, lada hitam, kunyit dan kencur.</li>
<li>Lanjutkan dengan memotong bebek menjadi potongan kecil, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit, kemudian bilas kembali. Didihkan air dalam panci, masukkan bebek dan rebus hingga setengah matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Tambahkan irisan jahe, lengkuas, batang serai, jintan, dan daun jeruk. Aduk semua bahan dan tumis hingga semua bumbu matang.</li>
<li>Masukkan bebek yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan daging.</li>
<li>Tambahkan 500 ml air bersama dengan santan kental instan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan dan masak dengan api sedang, aduk sesekali hingga daging bebek menjadi empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa untuk memastikan kelezatan, dan <a href="https://www.yummy.co.id/resep/bebek-kare-jawa" target="_blank" rel="noopener">bebek kare jawa</a> siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-karedok-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Karedok Sehat Khas Jawa Barat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah resep olahan bebek yang nikmat untuk sajian istimewa sehari-hari. Sebelum dimasak, pastikan untuk merebus atau mempresto daging bebek terlebih dulu agar teksturnya empuk dan tidak alot, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dari bebek khas Madura sampai bebek kare Jawa, yuk, cobain resep bebek yang empuk dan istimewa berikut! Sajikan untuk keluarga di rumah.

8 Resep Bebek Empuk untuk Lauk Lezat Harian

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan cabe rawit dan bawang putih(disini di choper kasar) .

Iris tipis bawang, lalu goreng bawang hingga berubah warna kuning kecoklatan dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dan masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum dan mulai layu.

Tambahkan gula, garam (secukupnya), penyedap (optional). Tumis hingga matang lalu masukkan bawang yg sudah digoreng. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan sambal bawang yang simpel dan nikmat 🙂

Sambal Bawang Goreng

Siapkan panci, tuang air, gula pasir, bubuk jelly dan buah naga yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih.

Tuang jelly buah naga ke dalam wadah, biarkan dingin dan mengeras, kemudian potong-potong kecil. Sisihkan.

Campur semua bahan saus keju, lalu blender hingga halus.

Masukkan potongan jelly buah naga dan nata de coco ke dalam cup puding.

Siram dengan saus keju. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Saus Keju :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Susu

Puding Buah Naga Saus Keju

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, iris serong cabe hijau dan daun salam

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawng merah dan bawang putih bersama daun salam hingga harum

Masukan jamur tutup sebentar 3 menitan, buka lalu aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula masak hingga bumbu meresap, matikan

Hallo chef, terimakasih resepnya.
Kebetulan aku pecinta jamur juga sih, karena jamur tiram itu termasuk bahan makanan yang rendah kalori di tunjang dengan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan.
Ini resepnya simpel dan enak banget, cocok untuk menu pola makan diet.
#JagoMasakFebruari

Siang mbak
Recook tumia jamurnya, simpel dan cepet bikinnya
Terima kasih inspirasinya ya
#JagoMasakFebruari

Jahe

Jamur Tiram

Tumis Jamur Cabe Hijau

Lumuri Ikan dengan air jeruk nipis, garam dan merica, diamkan beberapa saat

Tumbuk kasar bahan sambal, lalu beri air aduk rata

Ikan yang gurih dengan rasa sambal pedas segar.

Ikan

Ikan Bakar Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Neng Asri Nurhaerani

Buntil Daun Singkong

Pisang Aroma

Mie Kuah Pedas Manis

Cilok Goreng

Tumis Tahu Sawi #JagoMasakMinggu3Periode2

Es Merah Delima #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jeruk Kopyor #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, beri air hingga kekentalannya sesuai selera. Beri garam, madu dan vanili bubuk. Tes rasanya , tambahkan gula pasir. Jika kurang manis tambahkan madu/ gula pasir sesuai selera.

Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

Kebetulan dapat rejeki nangka hasil kebun, alhamdulillah jadi cemilan akhir bulan.

Nangka

Tepung

Nangka Goreng Madu #MENUTANGGALTUA

Didihkan air beserta gula pasir hingga larut dinginkan, sisihkan.

Siapkan gelas saji, tata buah - buahan di dalamnya.

Beri perasan jeruk lemon, aduk sebelum disajikan.

Segar. Disesuaikan dengan buah yang ada di rumah.

Buah

Es Bulbul Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

panaskan minyak,  tumis Bahan halus hingga harum lalu masukan tauge,  wortel dan daun bawang aduk rata. Beri kaldu jamur, garam dan lada bubuk aduk kembali koreksi rasa. Sisihkan.

Belah tahu bagian tengahnya, lalu isi dengan bahan yang sudah ditumis tadi. Lalukan sampai habis.

Campurkan adonan tepung basah, aduk hingga tidak bergelindir.

Goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Tahu Jeletot

Masukkan pop ice ke dalam blender. Lalu tambahkan juga air.

Blender semua hingga halus dan tercampur rata.

Minuman yang enak, bahan simple dan sederhana.

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Es Batu

Chococookies & Cream

Cuci ikan, lalu baluri dengan jeruk nipis.

Haluskan bumbu-bumbu ikan lalu marinasi ikan dan goreng hingga matang.

Panaskan pan lalu masukkan mentega, setelah meleleh masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum.

Resep Ikan Kakap Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kakap Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota