silvia nur kholifah
5.0
(2 Rating)
Bosen ikan di goreng terus, jadi coba bikin ikan kembung bakar. Rasanya enak, gurih dan ikannya lembut
Langkah 1
Kerat ikan lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon selama 30 menit. Bilas.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk, hanya hingga bau langu nya hilang.
Langkah 3
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, matikan kompor.
Langkah 4
Setelah bumbu tidak panas, oles ke permukaan ikan hingga merata. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
Langkah 5
Lelehkan mentega diatas teflon anti lengket, lalu panggang ikan kembung dengan api kecil ke sedang.
Langkah 6
Balikkan ikan lalu oles dengan sisa bumbu. Panggang dan bulak balik ikan hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua