Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Langkah 2

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Langkah 3

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Langkah 4

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Langkah 5

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Langkah 6

Jika sudah harum dan layu bisa di tambahkan petai.

Langkah 7

Kemudian masukan cumi. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Langkah 8

Kemudian tambahkan penyedap, kecap manis, saus tiram, dan gula. Koreksi rasa.

Langkah 9

Setelah matang masukkan daun kemangi yang sudah di siangi dan di cuci bersih. Aduk-aduk sebentar, tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama karena daging cumi akan menjadi keras. Rica cumi siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cumi

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Kunyit

Serai

Gula

Penyedap

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Rica Cumi Daun Kemangi

Kukus kentang sampai matang, setelah itu tiriskan

Setelah halus masukkan keju, kemudian aduk dan sajikan

Keju

Kentang

Susu

Mashed Potatoes

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Masukkan buah melon dalam wadah. Tuangi air es.

Tambahkan sirup rasa melon dan krimer kental manis putih. Aduk rata.

Tambahkan jelly dan biji selasih. Aduk rata. Siap disajikan.

Melon

Selasih

Sop Bola-Bola Melon Jelly Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam wadah masukkan putih telur, SP, dan gula. Lalu, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Matikan mixer . Masukkan tepung, baking powder, dan garam sambil diayak. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Matikan mixer lagi, lalu tambahkan coklat bubuk, mixer sebentar sampai tercampur rata saja.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis.

Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit, jangan lupa lakukan tes tusuk.

Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan di piring saji. Selamat menikmati!

Bolu kukus ini menjadi favoritku, karena enak banget dan lembutt di mulut!

Halal

No Alcohol

No Pork

Santan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Putih Telur

Ayam tumis

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Tumis Putih

Ayam Bumbu Bali

Ayam Suwir Tempe

pare tumis ayam #JagoMasakMinggu9

Ayam Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu9

Toping Mie Ayam

Tumis Ayam Sederhana

Ayam Woku Petai

Tumis Ayam Serai

Nasi Ayam Cincang Telur Asin

Nasi Ayam Teriyaki Ala Anak Kost

Bersihkan sisik dan buang isi perut ikan. Potong dua dan cuci bersih, sisihkan.

Ulek halus asam, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Beri setengah gelas air.

Lumuri ikan dengan bumbu ulek. Biarkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Tiriskan

Untuk sambal, ulek halus cabai, tomat, terasi dan garam. Sajikan bersama ikan.

Dagingnya menul-menul dicocol sambal 😋

Asam Jawa

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Krapu Goreng Sambal Tomat

Campur semua bahan kering, aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni setengah kalis. Susu jangan dituang semua, kalau dirasa sudah cukup hentikan saja supaya adonan tidak kelembekan.

Setelah itu, masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa ditutup serbet atasnya supaya adonan tidak kering. Setelah mengembang kempeskan adonannya dan bagi-bagi adonan dengan berat 50 gram.

Pipihkan dan beri isian lalu tutup dan bulatkan adonan (bahan isian aduk semua hingga rata siap digunakan).

Tata dalam loyang dan biarkan mengembang kembali 2x lipat.

Membuat topping : kocok putih telur hingga kaku lalu sisihkan. Di tempat terpisah mixer gula dan butter hingga lembut, masukkan tepung dan baking powder serta kopi. Aduk rata.

Masukkan putih telur ke dalamnya secara bertahap dan aduk hingga rata setelah itu siap digunakan.

Masukkan ke plastik segitiga, semprotkan di atas adonan lalu panggang suhu 180 derajat selama 30 menit. Enak dinikmati selagi hangat-hangat.

Ragi

Tepung

Roti Boy

Masukkan selasih dan air, aduk hingga gula larut.

Selamat malam mbk Via. Setor Recooknya ya..

Simple banget ya bikinnya. Suka juga dengan rasanya. Manis sedikit asam segar.  Salah satu wedhang yang unik. Hangat tetapi tetap segar dari buah tomatnya. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

#Recookyummy
Stor recook mbak jadi nostalgia kalo inget wedang tomat ini.

Wedang Tomat Selasih

Campur kelapa parut, tepung beras, garam dan gula pasir.

Tuang santan hangat dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya, masak dengan api kecil saja.

Setelah setengah matang, tutup cetakan dan masak hingga matang.

Pas sekali dinikmati di saat santai bersama keluarga.

Kelapa

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Cuci bersih anggur kemudian potong tipis dan buang bijinya.

Masukkan anggur yang sudah dipotong kedalam gelas saji.

Masukkan es batu sampai ¾ tinggi gelas atau sesuai selera.

Tuang air soda tawar sampai gelas penuh. Aduk rata, sajikan selagi dingin.

Air Soda

Anggur

Es Batu

Grape Soda Tropical

Rebus hati ayam dengan  daun salam dan jahe. Sampai matang, lalu goreng sebentar dan tiriskan.

Tumis cabe merah dan bumbu halus sampai matang, berubah warna dan keluar minyak.

Masukkan hati ayam, telur puyuh rebus dan air.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Krengsengan siap disajikan dengan pelengkap.

Jarang banget masak hati ayam, nggak tau kenapa tiba-tiba pengen, karena anak-anak kurang suka hati ayam, jadi saya tambahkan telur puyuh. Biar sekali masak. Hehe

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Pelengkap

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kresengan Hati Ayam Telur Puyuh

Masukkan adonan ke dalam loyang biarkan hingga matang dan siap disajikan

Senang sekali makan kue pancong apalagi mengingat jaman kecil biasanya beli di depan rumah kakek penjual kue pancong dan kalau ingat dulu yang beli antri banyak selalu jadi favorit keluarga saya di rumah.

Margarin

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi, tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, jagung & wortel, masak sampai wortel empuk.

Tambahkan susu cair, kaldu jamur dan gula, aduk rata, test rasa kalau sudah pas, tambahkan maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air, masak sampai meletup, angkat, sisihkan.

Ambil selembar kulit pastry, tangkupkan cup aluminium foil diatasnya, untuk mengukur seberapa besar pastry yg mau dipakai untuk 1 cup, lalu potong sesuai kebutuhan, sisihkan.

Isi cup dwngan sup krim sampai setengah cup, olesi permukaan atas cup dengan putih telur,

Tutup dengan kulit pastry yg tadi telah dipotong, olesi permukaanya dengan kuning telur, lalu taburi wijen, panggang sampai mengembang dan matang.

Jagung

Mentega

Sosis

Zuppa Soup Sosis #JagoMasakMinggu2Periode3

Ayam Woku

Ayam Petai Kukus

Ayam Kampung Kuah Pedas

Sayap Bumbu Seblak

Ayam Bumbu RW

Ayam Tempe Pedas

Nasu Paleko Ayam

Ayam Merah

Ayam masak nanas

Ayam Suwir

Ayam Masak RW

Balinese Style Chicken

Kukus labu kuning hingga matang dan empuk.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam blender.

Blender hingga benar-benar halus, siap untuk disajikan.

Menu MPASI 6-9 bulan berbahan dasar labu kuning yang kaya manfaat dan pastinya sehat. Karena tekstur labu kuning sudah lembut jadi tidak perlu disaring.

haloo mbaa heny.. 

aku recook resep mpasi nyaaa yaaa.. 

😉

belajar bikin mpasi untuk masa depan lebih baik.. hehhehe


#RecookYummy

Halo mbak heny cantik
Setor pure labu kuningnya ya mbak
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Labu

Pure Labu Kuning #MPASIEkstraPoin

Rebus daging, begitu mendidih buang airnya. Lalu rebus lagi bersama bahan perebus dan 500 ml air sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Iris tipis daging yang sudah direbus, lalu goreng dengan api sedang sampai kering seperti dendeng.

Tambahkan bumbu B, kecuali garam dan kaldu, tumis sampai wangi.

Tambahkan air rebusan daging dan 500 ml air lainnya, masak sampai mendidih. Lalu tambahkan garam dan kaldu.

Taruh bihun dalam mangkok, siram dengan kuah, tambahkan pergedel, daging goreng, bawang goreng dan terakhir kerupuk merah. Nikmati bersama nasi putih.

Soto ini adalah salah satu masakan Minang yang tidak memakai santan, terkenal dengan nama Soto Padang. Lazimnya dari daging sapi yang digoreng kering seperti dendeng. disajikan dengan pergedel kentang, mihun dan kerupuk. Merah sebagai.

Perebus Daging

Bumbu A (Haluskan)

Bumbu B

Assalamualaikum pak Fadil
Setor recook ya...
Alhamdulillah..akhirnya keluar juga ni hasil recook, setelah sekian lama disimpan di galeri..🤭. Trimakasih resepnya 🙏🏻. Izin reshare ya pak..😊
#RecookYummy

Aku kirim recook lagi yaa pak fadil.. 🥳🥳

Menu buka puasa ku hari ini.. Alhamdulillah tabarakallah.. Rindu kampung halaman terbayar lunas.. ❤ aku ganti daging sapinya sama ayam.. Soto Padang pake daging ayam ini favorite di rumah ku.. Mama paling sering bikin ini. Aku udah diajarin bikin soto padang sejak lama, kata mama, anak mama harus bisa masak soto padang. Tapi yaa beda orang beda resep. Kali ini aku ngikutin resep bapak.. Enak, hampir mirip sama soto buatan mamaku 😁

#JagoMasakFebruari

Ketupat

Soto Padang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan 1/2sdt garam. Diamkan selama 30mnt, cuci bersih.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan 5 sdm minyak goreng.

Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan santan, aduk rata cek ras sampai pas.

Bakar diatas arang panas atau alat panggang  lainnya. Sampai bumbu meresap dan berwarna coklat kehitaman, angkat. Siap sajikan.

Kecap Manis

Ikan Kakap Bakar #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan air, ati ampela, bawang merah, bawang putih, garam, gula, ketumbar, dan kunyit bubuk ke dalam panci. Rebus hingga matang.

Resep Ikan Mujaer Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Mujaer Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025