Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan filet, bawang merah, bawang putih, dan telur ke dalam food processor.

Langkah 1

Kemudian giling hingga halus. Setelah itu masukan bawang daun, tapioka, dan sisa bumbu lainnya. Giling lagi hingga rata.

Langkah 2

Siapkan daun pisang, bakar bagian dalam daun pisang di atas kompor dengan api kecil hingga tidak kaku. Kemudian potong-potong untuk wadah otak-otak sesuai selera.

Langkah 3

Ambil daun pisang secukupnya, beri adonan secukupnya. Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Langkah 4

Siapkan kukusan panas, tata orak-otak di dalam kukusan. Masak hingga matang.

Langkah 5

Siapkan panggangan, kemudian panggang hingga kulit kering kecoklatan dan harum. Siap disajikan.

Langkah 6

Nikmat untuk dijadikan bahan camilan dengan cocolan saus Bangkok, dapat juga dimakan dengan nasi hangat sebagai lauk.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Tepung

Otak-otak Ayam

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan bumbu halus.

Tambahkan daun salam dan laos. Rebus hingga aromanya keluar.

Masukkan terong ungu dan masak hingga empuk.

Tambahkan santan, garam, kaldu, merica dan cek rasa sesuai selera.

Tunggu kuah mendidih kemudian angkat dan hidangkan.

Pedasnya mantap dan cocok untuk menu akhir bulan . Yuk cobain !!

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Santan

Terong

Terong Ungu Kuah Santan Pedas

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Langkah 7

Tambahkan garam dan lada kemudian aduk rata

Langkah 8

masukkan adonan kentang tadi ke dalam loyang dan tambahkan sosis, bawang prei, dan parutan keju sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit

Langkah 9

Setelah matang, beri tambahan saos secukupnya

Langkah 10

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

Alat & Perlengkapan

Buah

butir

Wortel

Sosis

Brokoli

Garam

Lada

Keju

Tomat

Kentang Kukus

Tumbuk ubi ungu yang telah dikukus sampai halus.

Rebus adonan yang telah dibentuk sampai mengapung.

Tambahkan santan setelah gula merah larut dalam air, lalu tunggu sampai mendidih.

Biji salak

Cuci jamur tiram, peras jamur tiram dan suir-suir.

Goreng potongan tahu hingga berwarna kecokelatan tapi tidak berkulit.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

Masukan potongan tahu, daun bawang dan beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan air dan masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Masakan ini salah satu masakan yang sering Saya masak di rumah. Simpel cara buatnya, hemat, cepat dan enak. Kalian bisa tambahkan cabe rawit merah yang diiris jika suka pedas ya, karena Saya untuk dimakan anak juga jadi tidak memakai cabe.

No Alcohol

Bawang Putih

Jamur Tiram

Tumis Tahu Jamur Tiram

Masukkan tempe dalam chopper, beri potongan bawang bombay.

Tambahkan terigu, maizena, jamur, garam, gula.

Kemudian letakkan adonan pada plastik wrap. Gulung dan kukus selama 15 menit. Angkat setelah matang. Kemudian potong-potong.

Panaskan margarin, masak steak tempe hingga matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes. Ini enak banget lho, biarpun cuman tempe. Tapi bisa seenak eni. Bergizi dan rendah kolesterol.

Bawang Bombay

Steak Tempe

Iris tempe tipis ( kurang lebih 1 mm) atau sesuai selera.

Masukkan tepung, bumbu halus dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata.

Baluri tempe dengan adonan yang telah dibuat.

Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tempe" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Cabe

Mendoan Tempe

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu-Bumbu

Udang

Udang Kecap

Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan cabai rawit dan bawang bombay. Aduk rata.

Lalu masukkan kentang, garam, gula jawa dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Yummy. Enak di makan dengan nasi putih hangat. Yuk di coba resepnya!

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Sapi Kentang Masak Kecap

Panaskan minyak, kemudian goreng terong sebentar saja hingga sedikit layu, kemudian angkat.

Lalu goreng kacang panjang, sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng juga ikan asin teri tawar hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, kemudian tumis hingga layu.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan terong, kacang panjang,dan ikan teri asin tawar yang sudah digoreng.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan terong bulat kesukaan pak suami ♥️

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kacang Panjang

Sambal Terong Bulat Teri Tawar

Siapkan wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harus dan kecoklatan

Masukkan bunga pepaya yang sudah di rebus sebelumya. Aduk sebentar

Masukkan kangkung. Aduk sebentar hingga layu

Tambahkan garam, dan penyedap rasa. Masak beberapa saat.

Jika sudah matang, jangan lupa cicipi rasa. Angkat dan sajikan

Rasa pahit dari bunga pepaya makin bikin enak

Kangkung

Pepaya

Tumis kangkung bunga pepaya

Iris tipis semua bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga matang.

Bumbu

Jagung

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Cuci bersih cumi, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya, lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai tidak bau langu.

Lalu masukan cumi. Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut dan cicipi rasa. Matang, dan siap disajikan.

Saya rebus dulu cumi asinnya biar asinnya berkurang.

Bumbu Sambal : 

Cumi

Cumi Asin Sambal Ijo

Serut wortel kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan tauge

Masukkan jagung serut seledri dan bawang prei yang sudah dipotong

Masukkan bawang putih, kunyit, kaldu jamur dan garam

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata

Celupkan cetakan ote-ote atau bakwan di dalam minyak yang sudah panas

Letakkan adonan Beji di atas cetakan ote-ote kemudian celupkan di dalam minyak panas biarkan hingga ote-ote keluar dari cetakan

Kemudian goreng hingga matang dan tiriskan, sajikan dengan cabai rawit

Cocok dijadikan gorengan camilan gluten free yang sehat dan enak.

Bahan Penyedap

Tauge

Ote Ote Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Rendam dan bersihkan cumi asin dengan air panas.

Kupas pete hingga bersih, boleh dipotong atau di belah sesuai selera.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih serta tomat.

Setelah cabe masak, lalu masukkan pete, cumi, dan tahu. Jangan lupa beri penyedap dan garam. Sajikan.

Kalau liat resep lain, ada yang dibelah aja cumi asinnya tanpa di bersihin😅.

Petai

Cumi Asin Sambal Pete

Tuang susu. 
Masukkan bumbu dan sayuran kering.

Terakhir masukkan keju melt dan beri nori.

Bikin samyang buat temen nonton drakor nih.

Mie Instan

Nori

Susu

Creamy Cheese Samyang

Masukan 70gr tapioka aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan cireng dan balurkan ke sisa tapioka

Punya nasi sisa di rumah? Jangan di buang yaaa yuk di bikin camilan enak.

Resep Ikan Nila Penyet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Nila Penyet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B