Ikan Nila Woku Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Ikan Nila Woku Pedas #JagoMasakMinggu7

Dapur Nisa

Dapur Nisa

5.0

(6 Rating)

Resep ini merupakan masakan khas Manado menggunakan bahan dasar ikan

Bahan Utama

2 buah ikan nila

6 butir bawang merah

2 buah bawang putih

6 buah cabe merah

6 buah cabe rawit

1 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit

3 cm jahe

2 lembar daun bawang, iris

2 lembar daun pandan

4 lembar daun jeruk

1/4 tangkai kemangi

1 buah tomat merah

2 buah serai, geprek

1/4 buah jeruk nipis, peras

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada secukupnya

350 ml air

Minyak secukupnya

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang telah disangrai, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan kunyit

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang telah disangrai, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan kunyit

Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan serai yang telah digeprek, daun pandan, dan daun bawang. Tumis hingga harum

Langkah 3

Masukkan serai yang telah digeprek, daun pandan, dan daun bawang. Tumis hingga harum

Masukkan ikan. Aduk bumbu hingga merata. Tambahkan air, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata

Langkah 4

Masukkan ikan. Aduk bumbu hingga merata. Tambahkan air, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api dan masukkan air perasan jeruk nipis, tomat, dan daun kemangi. Aduk hingga merata

Langkah 5

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api dan masukkan air perasan jeruk nipis, tomat, dan daun kemangi. Aduk hingga merata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat

Langkah 6

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: