Potong kubis dan wortel secara memanjang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan lada. Kemudian iris-iris cabe keriting.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga tercium bau harum.

Langkah 3

Setelah bumbu ditumis masukkan telurnya lalu orak arik hingga matang.

Langkah 4

Tambakan air secukupnya, beri garam, saus, saus tiram, gula, dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah bumbu mendidih masukkan kubis, wortel aduk hingga merata. Jika sudah layu matikan kompor. Tumis kubis wortel telur siap dihidangkan.

Langkah 6

Inspirasi menu makanan yang sederhana tapi banyak protein tetep sehat untuk keluarga dan bekal anak sekolah yaitu tumis kubis wortel telur. 

Jika bunda tidak punya waktu untuk membuat menu makanan cobain dengan resep ini hanya membutuhkan waktu 10 menit sudah jadi menu makanan yang enak dan sehat buat keluarga kita..

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kubis

Telur

Wortel

Tumis Kubis Wortel Telur

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk dan diamkan sekitar 15 menit

Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera

Didihkan air, masukkan oyong, daun kucai iris, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih

Panaskan teflon, panggang ikan dori fillet hingga matang di kedua sisinya

Masukkan dori panggang, sop oyong, dan nasi putih ke dalam kotak bekal

Garam

Ikan

Lada

Nasi

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan santan dan parutan kelapa kering yang sudah disangrai dan blender.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, air menyusut/berkurang, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak! masyaa Allah bumbu lebih pekat dan banyak karena pake parutan kelapa, so yummy!

Ayam

Cabe

Santan

Rendang Ayam

Haluskan bawang putih bersama garam, geprek lengkuas, jahe dan asam jawa.

Lumuri daging dengan bumbu, tambahkan ketumbar bubuk dan gula merah, aduk rata.

Siapkan daun pepaya, masukkan daging sapi berbumbu, bungkus dengan daun pepaya, pastikan tertutupi semuanya, simpan selama 20 menit.

Panaskan margarin pada teflon, tuang daging sapi secukupnya menyesuaikan dengan lebar teflon.

Aduk daging lumuri dengan kecap sesuai selera, masak hingga berubah warna.

Siapkan tusuk sate, tusuk dan susun daging yang telah matang, sisihkan.

Haluskan kacang tanah sangrai, cabe merah keriring, cabe rawit dan bawang putih, beri sedikit air haluskan dengan bantuan blender.

Langkah 7

Panaskan wajan, tuang bumbu kacang yang telah dihaluskan, tambahkan air, daun jeruk, garam dan gula merah masak hingga mengental, koreksi rasa.

Langkah 8

Tuang bumbu kacang pada sate, beri kecap manis sesuai selera.

Langkah 9

Karena nunggu yang beli arang untuk bakar sate nggak datang-datang, jadi saya masak menggunakan teflon tapi sama saja, sama-sama enak.

Bahan Olesan :

Bahan Sambal Kacang :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kacang

Sate Sapi Bumbu Kacang #JajanDiRumah

Potong-potong ayam sesuai selera, kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Rebus air dan setelah mendidih masukkan potongan ayam.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan tanak.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam masakan.

Tambahkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang berwarna, rasanya enak dan menggugah selera.

Kentang

Sop Ayam Bumbu Kuning

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Pertama kali nyobain nasi goreng babat itu dibelikan paksu, rasanya enak juga. Akhirnya penasaran nyobain beli babat di pasar dan bikin sendiri di rumah. Rasanya gak kalah dari abang yang jual itu tuh! Tips supaya babat tidak bau, itu bisa direbus pakai daun salam, daun jeruk dan garam. Cuci bersih, lalu babat bisa diolah sesuai selera.

Seasoning

Margarin

Nasi Goreng Babat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan garam, kaldu jamur, dan penyedap, masak sampai minyak keluar

Masukan kacang panjang dan telur puyuh, aduk sebentar

Bahan Penyedap

Telur Puyuh

Tumis kacang telur puyuh

Siapkan air lalu masukkan bawang merah potong.

Setelah air mendidih lalu masukkan sayuran bertekstur keras jagung, wortel, labu siam dan batang caisim masak hingga matang .

Masukkan daun sawi putih dan caisim masak 1 menit.

Masukkan potongan tomat lalu matikan kompor.

Jagung

Sayur Bening

Rebus irisan kentang dan wortel hingga setengah matang.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Goreng hingga layu irisan bawang merah dan bawang putih hingga matang, tiriskan.

Masukkan potongan kol dan bawang goreng pada panci rebusan, koreksi rasa.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Menu enak dan sehat, seger banget saat hujan hujan...

Jamur

Sayur Sop Jamur Ayam

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Kacang Panjang

Tepung

Bakwan Kacang Panjang

Kocok lepas telur, beri sejumput garam. Goreng telur buat jadi telur orak arik.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga sawi putih mengeluarkan airnya.

Tambahkan telur, garam, gula dan merica. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Cah sayur yang simpel dan hemat waktu masak.

Sawi

Orak arik Sawi Putih #JagoMasakMinggu9

Cimol

Cimol #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Bumbu Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Gurih Balado #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Anti Meledug #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Bon Cabe

Cimol Rasa Balado #JagoMasakMinggu8

Cimol Kriuk Sambal Pecel #JagoMasakMinggu9

Cimol Krispi Keju

Siapkan semua sayuran, cuci bersih tauge, kupas dan parut wortel dan iris tipis daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, bawang putih bubuk, garam dan penyedap lalu aduk rata.

Tuang air es ke dalam adonan, lalu aduk rata.

Panaskan minyak lalu ambil adonan, bulatkan di pinggir wajan. Goreng hingga matang.

Bakwan warisan resep nenek, enak dimakan selagi hangat bersama cabe rawit.

Tauge

Bakwan Tauge

Potong kentang, kemudian goreng hingga matang

Haluskan kentang lalu tambahkan irisan daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe bubuk, merica, pala bubuk, garam, dan penyedap rasa

Aduk sampai tercampur rata, kemudian bentuk sesuai selera

Celupkan adoan kentang ke dalam kocokan telur

Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan

Perkedel kentang adalah salah satu menu masakan yang mudah dibuat, rasanya juga enak. Perkedel ini ditambah cabai bubuk sehingga rasanya pedas. Selamat mencoba!

 Seasoning

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Minyak Sayur

Pala

Perkedel Kentang Pedas

Kocok telur, masukan semua bumbu, potongan tahu, irisan bawang merah, dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan cabe jika mau, optional saja, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, tuang tahu telur masak hingga kedua sisi matang.

Membuat sambal kecap, iris semua bawang merah dan cabe rawit.

Menu sederhana, enak, dan simple bikinnya

Tahu

Dadar Tahu Telur

Cuci bersih ayam, potong potong lalu masuk kan semua bahan marinasi. Masuk kan kulkas semalaman, agar bumbu lebih meresap.

Dalam wadah besar masuk kan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, baking soda dan baking powder aduk sampai rata.

Masukkan kedalam tepung kembali sambil sedikit di tekan dan di bolak balik, kemudian goreng dengan api kecil sampai kecokelatan. Sajikan dengn saus favorit.Tips sebaiknya ayam di masuk ke dalam tepung dan langsung goreng, agar tepung tidak menggumpal.

Lauk favorit anak, buat sendiri pastinya lebih hemat dan dapat banyak.Inspirasi resep dapurtehnia.

Bumbu Marinasi Ayam :

Ayam Goreng Tepung

Siapkan wadah, potong dadu margarin beku lalu masukan terigu dan garam. Hancurkan margarin dengan garpu sampai berbulir. Tambahkan air es, kemudian uleni sampai kalis. Simpan adonan pastry di dalam kulkas selama 2 jam dengan dibungkus plastik bersih.

Setelah 2 jam, keluarkan adonan dari kulkas untuk proses penggilisan. Gilis tipis adonan sambil ditaburi tepung lalu lipat double fold dengan setiap lipatan selalu ditaburi tepung terigu. Lakukan lipatan double fold sebanyak 4 kali.

Gilisan terakhir taburi seluruh permukaan dengan tepung terigu. Bungkus plastik kembali lalu simpan di frezer selama 10 menit.

Setelah 10 menit, keluarkan adonan dan biarkan suhu ruang. Gilis melebar, lalu iris bagian pinggir kanan kiri untuk mengepang. Bagian tengah jangan sampai putus. Olesi bagian tengah dengan kental manis, kemudian tata pisang, mesis dan kacang tanah.

Kepang secara bergantian, lalu olesi permukaan dengan bahan olesan dan taburi toping. Panggang selama 20 menit api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing - masing. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Strudel dengan pastry homemade yang irit dan mudah. Cocok untuk camilan anak hari ini.

Bahan Isi :

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Meses

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung Terigu

Strudel Pisang Coklat Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Pisahkan daun dari batang daun kelor, potong - potong jagung menjadi beberapa bagian.

Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris - iris.

Masukkan daun kelor dan tutup pancinya. Tunggu beberapa menit hingga matang.

Sayur Bening Kelor

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Masukkan garam, masako. Lalu masukkan air jeruk. Aduk.

Tomat

Sambal Iris Tomat Hijau

Goreng kentang yang sudah di bersihkan kulitnya hingga matang.

Setelah cabe dingin campurkan ikan yang sudah digoreng dan kentang.

Enak banget, berasa makan baluik masiak. Ini adalah ikan asap baby sembilang.

Balado: 

Balado Salai Kentang

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Masukkan air, garam kaldu bubuk dan merica

Masak sampai mendidih dan kentang empuk lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan

Menu sop kesukan anak-anak biar makin lahap makannya

Sop Ayam Tahu Kentang

Rebus sagu mutiara dengan waktu 10 menit, setelah mendidih matikan api lalu diamkan 5 menit. Setelah di diamkan, rebus lagi sekitar 10 menit.

Lalu masak jelly dan diamkan hingga mengeras (potong dadu)

Resep Ikan Panggang Bumbu Rujak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Panggang Bumbu Rujak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan