Rendam biji selasih dengan air panas secukupnya hingga mengembang.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu tuang air panas mendidih dan biarkan hingga warnanya kecoklatan.

Langkah 3

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Hangat di badan dan mencegah panas dalam.

Bahan Utama

Gula

Selasih

Wedang Teh Selasih

Masak air hingga mendidih, masukkan nasi. 
Biarkan nasi menjadi lembek dan agak dingin.

Blender nasi hingga lembut, sebaiknya tidak ditambahkan air.

Pindahkan adonan nasi ke wadah yang lebih besar, tambahkan garam dan bawang putih dan cabe rawit, aduk rata, lalu tambahkan tepung.

Tambahkan tepung hingga kalis dan bisa digulung lalu tambahkan daun bawang, aduk rata.

Masak air yang diberi minyak hingga mendidih, ambil adonan bentuk bulat memanjang, rebus adonan hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan bulatan kerupuk, dinginkan dan simpan di kulkas selama 1 malam.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas dan api sedang.

Langkah 8

Sebelumnya pernah buat kerupuk dari nasi putih dan dikukus. Yang ini pakai nasi merah dan direbus.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Garam

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi Merah

Didihkan air, masukkan daun pandan, teh celup dan irisan jahe.

Tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Masukkan es batu dan selasih ke dalam gelas saji.

Tuang air rebusan daun pandan. Sajikan dingin.

Daun Pandan

Es Batu

Jahe

Es Teh Melati Pandan Jahe

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, charcoal powder dan air, mikser hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan olive oil, mikser lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan baskom dan diamkan selama 60 menit.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang 2 kali lipat, lalu bagi menjadi 4 bulatan.

Pipihkan dengan rolling pin.
Pindahkan ke loyang bersemir margarin, rapikan lagi lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Beri olesan saus pizza.
Taburi keju mozzarella, taburi jagung dan sosis yang diiris tipis. Taburi lagi dengan keju dan mix herbs.

Diamkan selama 30 menit.
Panaskan oven di suhu 180°C lalu panggang selama 15 menit.

Pizza dengan campuran charcoal powder, lebih sehat dan rasanya tetap enak dengan topping keju berlimpah yang melting serta jagung dan sosis.

Topping

Jagung

Keju

Sosis

Tepung Terigu

Charcoal Pizza Cheezy Corn

Makanan dengan rasa asin dan gurih, termasuk cemilan atau makanan ringan bisa meningkatkan nafsu makan. Ini daftar lengkap makanan asin dan gurih yang enak.

50+ Makanan Asin dan Gurih yang Enak dan Sederhana

Menu Asin

Tahu Bakso Pedas

Saus Ayam Untuk Topping Pizza

Sayur Asem Sunda

Nasi Daun Jeruk Santan

Tahu Crispy Balado

Bento Nasi Kuning

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Terong Balado Sederhana dan Enak

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Ati Ampela Bumbu Kuning

Nasi Liwet Rice Cooker Gurih

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Uleni dengan air dingin, tuang sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. Tambahkan margarin uleni lagi sampai kalis elastis.

Diamkan adonan selama 1 jam di dalam wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu. Tutup dengan kain bersih, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan pan, lelehkan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum, sambil diaduk rata, masukkan bakso. Masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Setelah satu jam adonan mengembang 2 kali lipat.

Kempeskan adonan lalu bentuk bulat, adonan saya memiliki diameter 20 cm. Iris pinggir adonan, beri keju potong lalu lipat, bisa full pinggiran atau beberapa potong keju saja sesuai selera.

Setelah pinggiran selesai, olesi permukaan pizza dengan saus bolognese. Tambahkan bawang bombay dan bakso yang sudah ditumis tadi secara merata.

Tambahkan keju parut dan mayonais, lalu panggang selama 20 menit suhu 180 derajat, tergantung oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari cetakan, potong-potong sesuai selera dan beri toping saus pedas dan mayonais. Siap disajikan.

Langkah 9

Tepung

Terigu

Ragi

Kaldu

Mentega

Buah

Bombay

butir

Bakso

Margarin

Saus

Pizza Bolognese #RabuEkstraPoin

Siapkan wajan panaskan minyak goreng kentang dan tempe sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan cabai tomat, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata masak sampai layu

Masukan gula dan garam, aduk rata tambahkan air masak sampai mendidih

Masukan kentang, tanpe, kaldu dan kecap. Aduk rata masak sampai meresap dan matang angkat dan sajikan

Oseng tempe kentang enak kesukaan anak-anak

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kentang

Tempe

Oseng Kentang Tempe

Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Chopper dengan menambahkan minyak goreng.

Siapkan daun pisang. Letakkan bumbu kemudian ikan dan beri bumbu lagi, bimbing wuluh, cabe kemangi dan ale.

Tutup pepes dengan tusuk gigi. Kemudian kukus selama 30 menit.

Bahan Halus 

Daun Pisang

Ikan

Pepes Tengiri

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kemiri, ketumbar  dan jinten hingga halus

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, batang serai hingga harum

Tuang air kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk , pala bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Masukan tulang ayam. Masak hingga air setengah menyusut

Masukkan tomat, cabe rawit utuh dan daun kemangi. Masak hingga air menyusut dan berminyak. Matikan api

Lebih enak digadoin sih. Bumbunya meresap dan gurih.

Ayam

Salam

Jeruk

Rawit

Merica

Pala

Minyak

Jinten

Pedesan Tulang Ayam #JagoMasakMinggu3

Potong- potong sayuran, rendam dengan garam selama 5 menit, tiriskan. iris juga bawang putih dan jahe.

Didihkan air, masukkan bawang putih, jahe,dan rempah lainnya.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang baru masukkan brokoli

Kemudian masukkan jamur, tambahkan garam dan bumbu lainnya, tes rasa. masak hingga matang, angkat.

Gak cuma sehat tapi katanya ini adalah sup perontok lemak,hee..

Jamur

Sup Jamur Sehat

Tumis bumbu untuk kuahnya masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tambahkan air dan masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan toge dan bawang seledri, masak hingga matang.

Cuci bersih tahunya dan goreng sampai matang.

Kemudian untuk menyajikan, beri petis dan kasih lontong dan pelengkapnya dan sajikan.

Lontong mie Surabaya enak dan segar banget, selamat mencoba, semoga bermanfaat ya terima kasih.

Bahan Kuah :

Bahan Mie Nya :

Sambal Petis :

Halo mba setor rikuk lontong mie khas suroboyonya ✨ MUUUUWANTEPPPPP POLLLLL 🤤 Cocok banget dimakan cuaca di Denpasar lagi vanasssss.. Pedes2 segerrrr 🤤 aku bagiin ke tetangga sebelah orang asli Bali, di dia approv sama lontong mie ini 😍 pertama kali makan dan dia suka. Jadi happy akunya 😍 thanks y mba inspirasinya 🤗 #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Lontong Mie Surabaya

Siapkan bihun goreng sebagai isian pastel.

Uleni semua bahan lapisan luar hingga kalis elastis dan istirahatkan selama 15 menit.

Uleni semua bahan lapisan dalam hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama beratnya.

Ambil 1 adonan laporan luar kemudian pipihkan dan taruh adonan lapisan dalam diatasnya.

Ambil 1 adonan kemudian pipihkan dan beri isian bihun. Rekatkan pastel dan pilin tepinya.

Panaskan minyak goreng, goreng pastel hingga kuning keemasan.

Langkah 10

Bihun

Pastel Pusing #LebihSehat

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut hingga merata, dapat diicip sedikit apabila kurang bisa ditambah gula/garam.

Kukus/panaskan sebentar daun pisang di api kompor agar daun lebih lentur.

Bungkus pindang dan bumbu kelapa dengan daun pisang membentuk seperti lontong.

Kukus selama 20-30 menit dengan air mendidih di api sedang.

Olahan ikan pindang dengan bumbu kelapa berempah yang dibungkus dengan daun pisang menambah cita rasa masakan ini

Bumbu halus

Kelapa

Lintingan Pindang

Iris dada ayam fillet menjadi beberapa bagian. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada. Marinasi selama 15 menit.

Baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu rendang.

Masukkan wortel dan kentang. Aduk dan tumis sebentar.

Masukkan air, garam, kaldu dan gula. Masak sampai wortel dan kentang empuk.

Cara penyajiannya : Siapkan piring saji, tata sayuran, nasi dan taburan bawang goreng, ayam katsu dan saus rendang.

Ayam katsu dengan saus rendang. Inspirasi menu by chef Laylla. 
Hari ini siap bikin ayam katsu, tapi bingung dilengkapi sama saus apa. Eh dapat resep ini. Kebetulan ada bahan dan bumbu rendangnya. Yummy.

Bumbu Marinasi

Bahan Saus Rendang

Pelengkap

Bawang Bombay

Tomat

Ayam Katsu Saus Rendang

Campur tapioka dengan air, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga seperti lem.

Ambil secukupnya adonan aci. Bungkus dengan kulit pangsit.

Goreng pangsit dan tahu pong yang sudah diisi adonan tapioka hingga renyah.

Didihkan air, masukkan bawang putih geprek. Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk.

Potong tahu dan pangsit goreng. Sajikan bakwan kawi bersama kuahnya.

Bakwan kawi yang rasanya seger udah mirip kayak yang dijual.

Kamu ingin membuat sendiri bakwan kawi khas Malang ala abang-abang yang enak? Simak resep bakwan kawi khas Malang yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Bakwan Kawi Khas Malang ala Abang-abang

Kulit Pangsit

Lada

Bakwan Kawi

Cuci bersih udang, beri air lemon. Lalu bilas lagi.

Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin, lada bubuk.

Masukkan minyak wijen, bawang putih bubuk.

Masukkan margarin, aduk rata. Lalu marinasi udang selama 35 menit.

Panggang udang diatas teflon hingga matang.

Kecap Asin

Saus Sambal

Udang

Udang Panggang Teflon

Rebus hati ampela ayam sampai empuk, tiriskan dan potong kecil-kecil. Sisihkan.

Potong dadu kecil kentang, goreng sampai kering. Sisihkan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Citarasa gurih dari santan, cocok untuk macam-macam nasi.

Resep Ikan Sisiak Masak Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Sisiak Masak Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol