Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Setelah bumbu dihaluskan, panaskan mintsk dan masukkan bumbu, saos dan udangnya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Udang

Udang Saos

Bersihkan lele, lumuri jeruk nipis dan garam, masukan dalam wadah tahan panas.

Iris tomat dan letakan di atas irisan bawang.

Kukus sekitar 5 menit. Lalu siram dengan kecap asin. Kukus kembali hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Tomat

Tim Ikan Lele

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih.

Masukkan bumbu aromatik, tumis kembali hingga matang.

Masukkan santan cair, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih dan kuah menyusut.

Masukkan santan kental, aduk rata, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mengental / kering (disesuaikan selera), matikan api.

Langkah 8

Uenakk poll nih.. pedas, gurih, manis, dijamin ngabisin nasi😋😋

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Ayam

Cabe

Rendang Ayam Pedas Yummy

Potong dan cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, kaldu, dan garam.

Tuang air lalu biarkan masak hingga air menyusut.

Tutup wajan agar bumbu lebih menyerap. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan.

Resep simpel olahan ayam dengan aroma kencur yang enak.

Alat & Perlengkapan

Kencur

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Minyak Sayur

Ayam Sambal Kencur

Rendam jamur grigit sampai mengembang, bilas dan tiriskan.

Tumis jinten dan ketumbar sampai wangi, lalu tambahkan jahe, masak sebentar.

Tambahkan bumbu bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tomat dan cabe hijau masak hingga kental.

Tambahkan jamur grigit,  aduk dan masak ±2 menit.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut. Terakhir tambahkan daun seledri. Aduk dan sajikan.

Jamur Grigit, selain banyak khasiat juga enak. Kali ini saya buat Tumis Jamur Grigit. Tidak perlu diberi penyedap, karena jamur grigit ini sudah sedap.

Bumbu Utuh

Bumbu Bubuk

Halal

No Diet

Jamur

Tumis Jamur Grigit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, lalu tumis sambal, beri gula dan garam secukupnya.

Masak hingga kandungan air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Gula

Kemiri

Sambel Godok

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian siapkan ikan teri. Cuci bersih dan tiriskan terlebih dahulu

Dalam cobek siapkan cabe dan bahan yang sudah disangrai tadi

Kemudian ulek bahan tersebut, boleh sampai halus atau ulek kasar sesuaikan dengan selera. Lalu tambahkan ikan teri yang sudah digoreng, tumbuk sampai bunyi tuk tuk lalu tambahkan garam

Sambal ini sangat pedas dan cocok dinikmati dengan rebusan lalapan atau lalapan mentah... Karena sudah terdapat kondimen lauk di dalamnya

Ikan Teri

Sambal Tuk Tuk Khas Sumatra Utara

Iris kol, daun bawang, bawang bombay dan bawang putih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan irisan bawang bombay dan bawang putih masak sampai layu.

Lalu masukan nasi, kol, daun bawang, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Merah Ala Surabaya

Rebus sum sum dengan dua lembar daun salam selama 15 menit. Tiriskan dan potong kecil.

Blender bumbu hingga halus lalu tumis dengan dua lembar daun salam hingga air menyusut, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Setelah bumbu mengental masukkan sum sum yang sudah dipotong kecil.

Ambil daun pisang secukupnya letakkan pepes sum sum diatas daun pisang kemudian gulung daun sematkan lidi pada bagian atas dan bawahnya.

Bungkus hingga sum sum habis, panaskan pengukusan lalu masukkan pepes dan kukus selama 30menit. Tunggu uap panas berkurang kemudian bakar pepes diatas teflon sebentar. Pepes Sum Sum siap disajikan, Yummy.

Perdana sekali bikin pepes sum sum dan kebetulan di Yummy belum ada resep pepes sum sum, jadi saya tulis resepnya, semoga bermanfaat. Resep ini saya peroleh dari teman saya dan beliau juga penjual pepes ini. Resep beliau saya modifikasi beberapa bahan dari saya. Rasanya yummy abis, dimakan dengan nasi hangat atau dengan sayur asem jadi makin enak..

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Pisang

Daun Salam

Santan

Serai

Pepes Sum Sum

Black Burger Mini

Mini Black Churros

Black Forest Mini

Mini Oreo Black Pink Cheesecake

Crystal Dumpling Joy

Crystal Sugar Pastries

Milky Galaxy Crystal Balls

Rujak Jambu Crystal

Crystal Vegetable Balls

Crystal Soybean Flower

Crystal Skin Fruit Jelly Dumplings

Black Roll

Telur Rebus merupakan makanan yang sering kali berada diatas meja makan, tentunya karena telur rebus ini dapat disajikan bukan sebagai sarapan cepat saji, pelengkap salad, isian sandwich, atau lauk untuk dimakan dengan hidangan utama lain.&nbsp;
Meski merebus telur tampak mudah tapi pernah gak, kamu telat karena rebus telur untuk sarapan, eh terus malah pecah di panci? Atau pas dikupas, kulitnya nempel dan putih telurnya ikut terkelupas? Belum lagi tingkat kematangan yang sering gak sesuai keinginan kita, kadang terlalu lembek, kadang malah terlalu kering dan abu-abu di bagian kuningnya.&nbsp;
 Nah, ikuti tips dibawah ini yuk, Sobat Yummy! Dijamin telur yang kamu rebus tidak retak, mudah dikupas dan tentunya matang sempurna.Alat dan Bahan :&nbsp;
<ul>
<li>Sendok Makan</li>
<li>Air</li>
</ul>
Cara membuat :&nbsp;
<ol>
<li>Masukkan telur ke dalam panci</li>
<li>Tuang 7 sendok air menggunakan sendok makan</li>
<li>Tutup panci, dan nyalakan kompor dengan api sedang</li>
<li>Tunggu selama 7 menit</li>
<li>Angkat dan sajikan</li>
</ol>Gimana Sobat Yummy? Cepat dan mudah banget kan? Jadi, kamu ga akan telat lagi karena merebus telur dan pasti telurnya matang dengan sempurna. Yuk, cari tahu lebih banyak tips dapur praktis dan resep memasak lainnya di Yummy App.&nbsp;

Campurkam udang dengan bahan marinasi, diamkan 15 menit.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan telur aduk perlahan.

Masukkan baking soda, italian herb, bawang bombay bubuk, merica, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental. Cicipi rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam.

Setelah udang dimarinasi, celupkan udang ke adonan tepung, balur hingga merata.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah berwarna golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya.

Masih punya sedikit udang di kulkas, karena tinggal sedikit, akhirnya di olah jadi menu ini saja untuk bekal ngantor. Karena di beri tepung akhirnya jadi banyak.

Marinasi Udang:

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang Gendut

Lelehkan margarin dan coklat blok dengan cara di tim/double boiler.

Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula halus hingga gula larut dan berbusa, lalu masukkan lelehkan coklat dan margarin selagi panas, aduk cepat.

Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.

Siapkan coklat mete, lalu potong coklat mete, setiap bagiannya dipotong menjadi 2 bagian bentuk segitiga.

Lalu masukkan adonan kedalam loyang ukuran 20x10 cm yang sudah dilapis baking paper, lalu tata coklat mete diatasnya.

Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit,  lalu angkat, dan dinginkan, sajikan.

Brownies adalah kue kesukaan kami sekeluarga, sering banget bikin, saking sukanya bahkan jika ada yang order jadi harus bikin lebih, karena anak-anal akan merengek mau, dan brownies jadi andalan saya jika ada acara dirumah atau juga untuk buah tangan jika saya berkunjung. Resep dari Herlin wulan.

No Pork

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Saus Kacang

Susu

Cashew Choco Brownie #YummyXtraPoint

Campur jadi satu bumbu halus, serai, dan daun kari di kuali.

Tuangkan santan encer dan masak hingga bumbu matang, tidak berbau langu dan mendidih. Masukkan telur satu persatu jangan sekaligus, tunggu telurnya mengeras dan mengambang baru masukkan telur berikutnya, lakukan hingga selesai.

Masukkan santan kental, gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih.

Masukkan cabai hijau keriting, masak sesaat.

Sajikan boh manuk peulemak dengan taburan bawang merah goreng jika suka!

Telur masak kuah lemak khas Aceh, enak dan sederhana favorite keluarga.

Belimbing

Ketumbar

Kunyit

Boh Manok Peuleumak Aceh

Haluskan bumbu seperti kunyit, bawang putih, kemiri sangrai dan ketumbar

Tata ayam pada wajan, tambahkan air, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, merica bubuk, kaldu jamur dan garam nyalakan kompor, masak hingga matang dan bumbu menyerap

Gulingkan pada tepung terigu, ulangi celupkan pada putih telur lagi dan gulingkan kembali pada tepung terigu

Ayam crispy nya lebih terasa bumbu didalamnya..enak..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Lengkuas

Ayam Ungkep Goreng Crispy

Olesi teflon dengan margarin, lalu letakkan pisang.

Panggang pisang hingga matang kedua sisinya. Sisihkan.

Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, krimer kental manis dan cream keju.

Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.

Tata pisang diatas piring saji, siram dengan saus vla, tambahkan topping coklat meses. Siap dinikmati.

Favorit anak-anak dan keluarga.
Inspirasi resep Chef Iddiyah_gema

Topping:

No Alcohol

Keju

Pisang

Pisang Bakar Vla Keju Coklat Susu

Pertama iris daun kol, wortel, daun kucai, bawang bombay, dan beef slice.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk.

Kemudian aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan sayuran dan beef slice, lalu aduk hingga rata.

Panaskan teflon serta beri minyak secukupnya, lalu masukkan adonan dan masak dengan api kecil.

Selanjutnya balik adonan, masak hingga kedua sisi matang. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Pancake sayuran asal korea dengan cita rasa gurih.

Resep Ikan Sisiak Masak Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Sisiak Masak Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!