Resep Ikan Tongkol Balado
Dinda Arya Setyarini
5.0
(1 Rating)
Yumm! Bikin masakan kesukaan bapakku.. Kalo makan ini ditambahi kecap manis.. Mantul kata beliau 😍✨
Bahan Utama
500 gr ikan tongkol
1 sdt garam
1 sdt kunyit
500 ml minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus :
1 buah tomat
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
50 ml air
6 lembar daun jeruk
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan. Marinasi ikan dengan garam dan kunyit bubuk selama 15 menit.
Langkah 2
Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang kecokelatan.
Langkah 3
Blender bumbu halus.
Langkah 4
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.
Langkah 5
Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Langkah 6
Masukkan ikan goreng, aduk rata. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
