Haluskan wortel dan bawang putih dalam chopper, setelah itu tambahkan ayam, chopper lagi sampai ayam halus.

Langkah 1

Tambahkan telur, saus tiram, garam, lada, gula dan kaldu bubuk, chopper kembali.

Langkah 2

Masukan tepung dan tambahkan air es, chopper lagi.

Langkah 3

Masukan daun bawang dan seledri, aduk sampai rata.

Langkah 4

Siapkan tahu goreng, masukan adonan pentol ke dalam tahu.

Langkah 5

Langkah 6

Adonan pentol dibuat isian tahu memang paling cocok buat camilan sehari hari

Bahan Utama

Ayam

Seledri

Tahu

Tahu Pentol Ayam Seledri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Siapkan ekstrak kopi. Jika belum buat, seduh kopi dengan air panas.

Tuang perlahan ekstrak kopi ke dalam gelas. Lalu beri air es sesuai selera.

Beri potongan pinggiran roti/roti di atasnya. Sajikan.

Recook resep es kopi ala Sarah Kaalimataw nih. Sayangnya skip tape dan cendol, jadinya saya pakai jelly rasa anggur dan pinggiran roti yang tidak termakan di rumah.

#RecookKreasiKopi
Setor recook beeb wkwkwk walau layernya ga kliatan tapu mantul gaees 
Tengkiu inspirasinya yeeey ☕

Bubuk Jelly

Es Batu

Kopi

Es Kopi Jelly #RecookKreasiKopi

Tambahkan air perlahan, aduk rata. Masukkan agar-agar yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Susun regal di dalam cetakan. Tuang perlahan dengan sendok cairan agar-agar caramel tadi. Biarkan 1/2 beku.

Dalam panci, masak bahan lapisan 2 kecuali kuning telur hingga mendidih. Lalu matikan api. Ambil sedikit cairan campur dengan kuning telur, aduk rata. Masukan kembali ke dalam panci. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Angkat.

Tunggu uap panas hilang tuang di atas lapisan 1 (lapisan regal). Biarkan setengah beku.

Masak bahan lapisan 3 hingga mendidih. Lalu angkat.

Tunggu uap panas hilang lalu tuang perlahan di atas lapisan 2. Biarkan beku. Masukkan ke dalam kulkas. Setelah puding set keluarkan dari cetakan.

Langkah 7

Ini salah satu variant pudding yang saya jual.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Gula

Susu

Puding Regal Caramel

Masukkan ayam, saus dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni hingga menyatu, lalu tambahkan margarin, uleni hingga kalis.

Ambil adonan pipihkan, isi dengan ayam pedas.

Goreng dengan api sedang hingga adonan mengembang/ matang. Sajikan.

Salah satu kuliner khas Manado ini enakkk sekali..perpaduan roti manis dan isian ayam yg pedas.Cocok untuk camilan berbuka puasa nanti. Yuk dicoba...

Bahan isian

BUMBU HALUS ISIAN:

Bawang Merah

Bawang Putih

Margarin

Tepung

Panada #JagoMasak2022

Rebus mie kering selama 3 menit, angkat dan tiriskan airnya.

Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung kanji, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang. Lalu tuang air sedikit demi sedikit dulu agar adonan tidak encer.

Masukkan irisan mie dan irisan jamur kuping. Lalu aduk hingga adonan benar - benar tercampur rata.

Sebelum tahu di isi adonan, bagi tahu menjadi dua bagian. Lalu dibalik. Beri isian sebanyak 1 sendok makan dan ratakan.

Panaskan wajan beri minyak yang agak banyak, agar tahu walik matang merata. Masak hingga permukaan terlihat garing, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu walik mie siap disajikan, jangan lupa beri sambal kecap sebagai pendamping tahu waliknya ya.. selamat mencoba.

Ngemil sambil menikmati hujan di luar, di cocol dengan sambel kecap Yummy banget 😋

Mie Instan

Tahu Walik Isi Mie & Jamur Kuping

Campur jadi satu telur ayam, larutan tepung tapioka, garam, lada bubuk & tahu, aduk rata & sisihkan.

Panaskan minyak sayur dalam wajan & goreng adonan tahu sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan.

Campur jadi satu sari jeruk, air, saus tomat, jahe, gula pasir & larutan tepung maizena, masak sampai mendidih & mengental.

Setelah saus mengental masukan kacang polong & daun bawang, aduk rata & angkat.

Tata tahu dalam piring saji & siram saus diatasnya, sajikan.

Rasa saus nya yang asam manis membuat makan jadi berselera. Tahu yang krispi akan semakin enak ketika dimakan bersama dengan saus yang segar

Tahu Saus Asam Manis #JagoMasak2022

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum lalu tambahkan serai kedalamnya.

Tambahkan air, gula, garam, lada dan penyedap ke dalam tumisan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masak dengan api besar hingga mendidih dan kuahnya berkurang hingga habis. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah lalu tuangkan daging ke dalamnya lalu taburkan bawang goreng diatasnya.

Bahan

Bahan bumbu

Halal

Sore Chef, setor recook masak merahnya. Walau sedang tak punya daging, hanya pakai ayam, wahh syedap sekali rasanya Chef. Masak menu ini di Lebaran ke 2, cocok banget. Setelah jenuh kemaren seharian bermenu santan 😆 Terima kasih inspirasi resepnya chef, really like it!

#recook
#menuharirayaidulfitri

Selamat sore Chef yummy 🙏🏻
setor recook nya ya chef 🤗
dagingnya empuk rasanya pun enak😋
terima kasih inspirasi resepnya 🤗

selamat siang chef, ijin recook ya.. resep nya enak banget cocok untuk sajian hari raya nanti dimakan sama ketupat 😊 untuk daging sapi saya ganti dengan ayam ya chef. terima kasih ☺️🙏🏻

Hii chef, setor recook untuk hidangan Idul Fitri ya.

Ini simpel. Dagingnya saya presto dulu biar empuk. krn masak buat sahur jadi ga sampai keluar minyaknya sudah ditungguin😅. Makasih resepnya😍

haalooo chef... aku kirim recook yaaa.. 

resepnyaa sangat mudaaah untuk di buat. tidak seribet bikin rendang. tapi ini juga enak. bumbu nya tidak banyak tapi rasanya nikmat.. 

terimakasih inspirasi nyaa yaaa chef.. 



Ini enak banget, serius kalian harus coba. Perpaduan rasa gurih dan manis sangat cocok disandingkan dengan lontong sayur. Terima kasih Yummy.

pagiii chefff, mau kirim recooknya nih,, 
untuk dagingnya aku ganti ayam, karena favorit di rumah ayam,, 

dan untuk rasanya, wow tetep wenak,, 
Terima kasih chef untuk resepnya

Selamat malam chef... kirim recook kali ini. Tahu Bumbu Merah yaa.... karena stok dagingnya udah saya bikin bola-bola daging. Menyesuaikan dengan bahan yang ada saja. Terimakasih banyak inspirasinya 🙏🤗

karena biasa membuat rendang, recook resep ini jadi lebih mudah. jauh lebih mudah dan lebih cepat dari memasak rendang. 

Hai Chef, setor recook ya... karena lebaran sudah tinggal menghitung hari, mau nyicil masak buat hidangan lebaran nanti. Jadi saya pilih menu daging bumbu merah ini. Rasanya mantull banget, bumbunya simple dan pas di lidah. Setelah dingin langsung saya kemas di wadah kedap udara dan simpan di chiller. Jadi besok tinggal diangetin aja. Makasih resepnya chef 🙏

Cabe

Daging Sapi

Daging Bumbu Merah

Sangrai kelapa hingga matang lalu tumbuk.

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, masukkan santan instan dan kelapa sangrai, aduk rata.

Masak hingga mengental kemudian matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.

Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Menu ini biasa disajikan saat hajatan atau kenduri dan hari raya karena sangat enak dimakan bersama ketupat atau lontong.

 Bahan Bumbu Halus 

Bumbu Aromatik

Kelapa

Santan

Malbi Ayam

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan tempe goreng dan kelapa parut, lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga kering, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Garam

Lada

Serundeng Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam.

Cetak ondol dengan menggunakan cetakan kue kering.

Ondol merupakan jajanan khas Jawa Tengah.

Buah

butir

Ketumbar

Singkong

Mentega

Ondol #INDONESIAKAYA

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, minyak goreng. Lalu tumis hingga harum tambahkan daging masak seluruh permukaan daging hingga berwarna. Masak 2 menit di setiap sisi.

Beri air lalu tambahkan ABC KECAP MANIS  masak hingga bumbu meresap sambil memasak daging per sisi.

Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, biji pala dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Masak daging hingga matang.

Membuat mayones, campur  mayones dengan mustard dan perasan air jeruk lemon, aduk hingga rata.

Potong daging kemudian sajikan dengan kentang, wortel, dan buncis yang sudah direbus dan mayones.

Bahan Mayonaise

Bahan Pelengkap

Buncis

Kecap Manis

Lemon

Mayonaise

Wortel

Selat Solo+

Masak 2 sachet + 1 sachet nutrijel dengan 8 gelas air + 9 sdm gula pasir, masak hingga mendidih

Cetak dalam cetakan bung mawar, sisihkan hingga dingin

Masak 1 sachet agar2 + 1 sachet nutrijel dengan 3 gelas air + 4 sdm gulpas, biarkan agak dingin

Tata dalam wadah bunga mawar, masukan puding yang bening ke dalam bung mawar yang sudah ditata, tunggu sampai dingin

Jadi dech...bunga ceria, selamat menikmati & mencoba

Bikin hantaran lamaran menggunakan bahan seadanya didapur

Pewarna Makanan

Puding Bunga Ceria

Jika  sudah mendidih masukkan bawang merah dan putih

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk lalu koreksi rasa

Kaldu

Panci

Sayur Sup sederhana

Setelah itu lumuri dengan sedikit minyak.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Siap disajikan dengan disiram di atas mie yang telah diberi toge ,irisan telor, taburan daun seledri dan bawang goreng diatasnya.

Mie lendir adalah kuliner khas dari kepulauan Riau yang mana memiliki kuah kental dan campuran dari kacang tanah yang membuat mie mnjadi gurih dan nikmat.

Daun Bawang

Kacang

Mie Lendir #JajanDiRumah

Rebus ayam, kemudian suwir halus, sisihkan.

Goreng ayam suwir setengah matang, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dengan bumbu aromatik.

Masukan ayam, susu cair, santan, saus tiram, saus tomat, dan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Lanjutkan memasak hingga kuah benar-benar surut dan kering di atas api kecil. Siap disajikan.

Bumbu halus

Ayam Cincang

Daun Salam

Serai

Abon Ayam Basah

Masukkan kopi ke dalam gelas saji. Jika takaran kopi dirasa terlalu banyak, bisa dikurangi takaran kopi nya.

Aduk rata sebelum diminum, kemudian sajikan.

Langkah 8

Minuman rasa tiramisu.. Enak banget..!! Gula jagung bisa di ganti dengan gula pasir atau simple syrup.

Iced Tiramisu Latte

Potong-potong pare, beri garam lalu remas dan cuci hingga bersih. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Beri garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan cabe, masak hingga cabe layu lalu angkat dan sajikan.

Oseng pare udang ini tidak pahit, tambahkan udang membuat pare ini enak.

Bahan Iris

Pare

Udang

Oseng Pare Udang

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukn kulit ayam aduk dan masak sampai kulit setengah matang.

Tambahkan air dan dan masak sampai kering, lalu saring sisihkan.

Masukkan ayam giling, sambil terus diaduk agar daging tidak menggumpal lalu bumbui. Aduk hingga merata, tambah kan air dan masak sampai sedikit kering.

Siapkan mie basah, lalu rebus selama 3 sampai 5 menit, tiriskan.

Siapkan mangkok, tambahkan minyak bawang, kecap ikan, kecap asin, penyedap rasa, sedikit garam, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Hari ini lagi kangen banget sama mie yamien khas Bandung,rasanya bisa manis atau asin ya. Tapi kali ini saya buat yang versi manis. Nah biar berasa kaya jajan di luar kali ini wadahnya saya pakai paper bowl, jangan lupa dicobain ya chef 😉

Resep Indomie Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Indomie Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol