Siapan cetakan, lalu olesi dengan minyak goreng. Masukkan secukupnya kelapa parut, tekan-tekan sampai padat.

Langkah 1

Dalam wadah, masukkan telur ayam, gula pasir, garam, dan ovalet. Kocok dengan mixer hingga kaku, putih, dan berjejak.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung kanji/tapioka, dan susu dancow kemudian aduk hingga rata.

Langkah 3

Setelah adonan telur dan gula mengembang, tambahkan campuran tepung, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bahan cair yakni campuran santan dan air, kemudian aduk rata kembali.

Langkah 5

Ambil setengah adonan dan beri bubuk cokelat.

Langkah 6

Sementara sisa adonan putih beri meises dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Masukkan terlebih dahulu adonan cokelat, kemudian susul dengan adonan putih. Hentak pelan agar gelembung udaranya hilang.

Langkah 8

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga mengembang. Angkat dan sajikan. Note: Hasil kelapanya sedikit cokelat, mungkin karena kualitas kelapanya terlalu tua, atau karena gak dikasih tepung maizena. Mungkin next time bisa dicoba lagi. Tapi overall rasanya enak kok. Selamat mencoba!

Langkah 9

Bahan Utama

Gula

Tepung

Terigu

butir

Telur

Ayam

Garam

Santan

Cokelat

Susu

Vanila

Kelapa

Minyak

Putu Ayu Cokelat Berbintik

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Klepon

Silk Puding Jeruk

Perkedel Tempe Berempah

Rebus makaroni, beri pasta pandan. Masak hingga matang, tiriskan.

Masak gula merah cair. Campur semua bahan, tunggu gula larut. Matikan.

Siapkan jelly warna kuning dan hijau (bisa dibuat dari jelly plain diberi pewarna).

Didihkan 100 ml air, lalu larutkan dengan fibercreme. Campur sisa air matang. Aduk rata.

Masukkan jelly, lalu beri larutan fibercreme. Sajikan.

Buat makaroni cendol dijadikan minuman ternyata seger juga.

Bahan Air Gula Merah 

Bahan tambahan

Bubuk Jelly

Pasta

Es Cendol Makaroni Jelly #MENUTANGGALTUA

Potong-potong kecil-kecil ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. biarkan 15 menit lalu cuci bersih

Masukkan ayam ke telur yang sudah dikocok

Gulingkan ke tepung bumbu sambil dicubit-cubit agar tepung menempel

Campur jadi satu madu, saus tiram, saos tomat dan minyak wijen

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan

Ini favorit anak-anak ketika berbuka puasa

Jeruk

Madu

Saus

Tiram

Tomat

Wijen

Ayam Crispy Saus Madu #JagoMasakMinggu9

siapkan bawang merah, bawang putih cabe merah, cabe rawit, tomat dan terasi

Goreng semua bahan sampai layu dan tiriskan.

Haluskan semua bahan yang digoreng tadi dengan menambahkan gula dan garam.

Apapun menu masakannya, sepertinya kurang afdol kalau gak ada sambal.

Bismillah..
Assalamu'alaikum...
Hai mba daku setor recook sambelnya ya. Ini sambelnfav aq dan keluarga. Terima kasih sudah berbagi resepnya...
.
#JagoMasakFebruari

Cabe

Rawit

Buah

Terasi

Terong

Kemangi

Sambel Lombok Goreng

Potong labu siam berukuran kecil, cuci bersih lalu tiriskan.

Petik daun lembayung, cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan air, labu siam dan daun lembayung. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan instan. Masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Ketumbar

Labu

Sayur Bobor Lembayung

Masukkan tape, gula dan es batu ke dalam blender.

Kemudian blender sampai benar-benar halus.

Tuangkan ke dalam gelas beri es batu di atasnya. Sajikan.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Singkong

Jus Tape

Kerat kerat sosis,kemudian potong 4 bagian.

Masukkan sosis, tunggu sampai agak mekar, baru masukkan brokoli.

Tambahkan sedikit air, bumbui saus tiram, kecap, koreksi rasa.

Brokoli

Margarin

Sosis

Sosis Tumis Brokoli

Masukkan ke dalam kertas kue, lalu taburkan dengan sprinkle.

Selain enak dijadikan untuk sarapan, cornflakes ternyata juga bisa kita kreasikan sebagai kue kering untuk lebaran.

Salah satu kreasi cornflakes dengan cara disiram dengan coklat dan dihias dengan butiran permen.

Jagung

Corn Flakes Coklat

Campur 120 ml air bersih dan 25 ml minyak jagung dalam panci. Masak hingga mendidih

Masukkan 70 gr tepung protein rendah secara cepat ke dalam campuran mendidih. Aduk hingga tidak ada tepung kering yang tersisa

Kecilkan api, aduk terus hingga adonan membentuk tekstur lembut dan meninggalkan lapisan tipis di dasar panci. Tambahkan telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam adonan hangat sambil diaduk. Tambahkan hingga adonan menjadi halus dan membentuk puncak segitiga saat diangkat dengan spatula

Masukkan adonan ke dalam kantong spuit, lalu cetak di atas loyang yang telah dialasi kertas roti

Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit, lalu turunkan ke suhu 180°C dan panggang lagi selama 12–15 menit hingga berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Halal

No Alcohol

Minyak Sayur

Taro Cream Puffs

Lelehkan butter, masukkan tepung terigu aduk hingga kecoklatan. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk. Masukkan keju cheddar, garlic powder, brokoli, salami. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, garam, dan lada hitam. Aduk rata. Dinginkan.

Ambil adonan sedikit, beri keju mozarella di bagian tengah. Lalu bulatkan.

Celupkan arancini dalam kocokan telur lalu masukkan ke tepung roti. Goreng hingga matang.

Bahan

Arancini Brokoli

Nasi Goreng Kari

Nasi Kari Jepang

Nasi Kuning Kari

Nasi Kari - Ayam Katsu

Nasi Goreng Bumbu Kari

Nasi Kari Udang Crispy

Nasi Kuning ( Daun Kari )

Nasi Goreng Kari Cumi

Nasi Goreng 3 in 1

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Loukoumades 3 bahan

Puding 3 Lapis

Jus 3 Diva

Bubur 3 jenis

Cumi 3 Saus

Cake 3 Rasa

Buttercream 3 bahan

Roti 3 Rasa

Buat adonan crust terlebih dahulu, campur semua bahan, uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan crust selama 15 - 30 menit.

Sambil menunggu adonan crust, kita buat adonan fillingnya. Campur semua bahan, aduk² hingga tercampur rata. Sisihkan.

Pipihkan adonan crust merata di batas teflon, tusuk-tusuk dengan garpu, supaya tidak bergelembung nantinya.

Tuang filling ke dalam crust yang sudah dipipihkan diteflon menggunakan saringan.

Panggang egg tart dalam teflon tertutup, diatas kompor dengan api kecil (api tidak menyentuh bagian bawah teflon).

Panggang hingga matang atau kurang lebih 45 menit.

Setelah matang, diamkan egg tart diatas panci tertutup kurang lebih 10 menit atau sampai adonan hangat, baru bisa dikeluarkan dari teflon agar tidak hancur.

Egg tart khas Papua, simple no oven dan bikin nagih. You must try it.

Mentega

Kue Lontar Papua (Egg Tart) #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan topping, siapkan wadah tahan panas, masukkan  kelapa muda parut, garam dan tepung maizena, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit. setelah 10 menit, sisihkan.

Siapkan wadah masukkan jus pandan dan santan kental, lalu aduk rata.

Lalu siapkan wadah, masukkan gula pasir, SP dan telur.

Lalu masukkan tepung terigu, vanilla bubuk dan garam, masukkan bergantian dengan campuran santan dan jus pandan, mixer dengan kecepatan rendah, mixer sebentar saja hingga tercampur rata.

Lalu matikan mixer, kemudian aduk sebentar dengan sendok/ spatula.

Lalu siapkan cetakan putu ayu, oles tipis dengan minyak goreng, lalu masukkan kelapa muda parut secukupnya, masukkan sambil ditekan agar padat.

Lalu tuang adonan setinggi cetakan, lalu kukus kedalam kukusan yang sudah panas, kukus sekitar 15 menit hingga kue matang, jangan lupa tutup kukusannya dilapisi dengan serbet.

Diamkan sebentar, lalu lepaskan kue dari cetakan, kue putu ayu siap disajikan.

Langkah 10

Salah satu kue tradisional yang masih sering dijumpai, kue ini sangat populer karena enak dan bertexture lembut, tapi yang sering dijumpai di pasaran adalah kue putu ayu dengan menggunakan pasta pandan, bagi yang peka terhadap pewarna makanan tambahan tentu kurang nyaman, jadi buat sendiri dengan menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji, dijamin rasanya lebih enak, lebih wangi dan warnanya menambah cantik kue putu ayu ini.

Topping :

Daun Pandan

Tepung Beras

Kue Putu Ayu #HijauEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumbuk singkong kukus dan buang sumbunya. Tambahkan gula pasir, garam, vanili, margarin, dan tepung tapioka.

Ambil adonan getuk, bulatkan dan lubangi. Isi dengan potongan keju, bulatkan kembali.

Campurkan tepung terigu dan air secukupnya. Lumuri getuk isi keju yang sudah di bulatkan dengan tepung satu persatu.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng getuk isi keju dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong.

Kali ini dapoer-anoe hadirkan getuk yang bagian dalamnya isi keju dan luarnya dibalut dengan tepung panir. Apalagi kalau kalian pakai mozarella. Kebayangkan lumer di dalam kriuk di luar.

Bahan pencelup

Keju

Tepung Roti

Getuk Gotri Isi Keju

Ambil selembar nori, celupkan dalam adonan.

Tiriskan nori di atas rolling pin agar terbentuk cekungan.

Baluri ayam dengan adonan ayam lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Bisa untuk acara, sajian yang mewah, sekali hap tapi simple.

Resep Infused Water Lemon Timun Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Infused Water Lemon Timun Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota