Kupas ubi potong memanjang kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 2

Tambahan air secukupnya kemudian aduk hingga mengental.

Langkah 3

Masukkan ubi kedalam adonan tepung, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan secukupnya kemudian goreng hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

izin Recook ya mbak,,,
enak banget buat camilan di waktu turun hujan,
#RecookYummy

Garam

Gula

Tepung

Tepung Beras

Cekeremes Ubi

Rebus mie instan setengah matang saja lalu sisihkan.

Campur bahan A, lalu masukkan semua bumbu mie, aduk rata.

Masukkan adonan dalam loyang / plastik atau cetakan apapun bebas.

Kukus adonan selama 15 menit, lalu dinginkan pada suhu ruang, setelah itu lepaskan dari cetakan.

Setelah adonan dilepaskan dari cetakan, iris sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Celup nugget ke dalam bahan basah terlebih dahulu.

Langkah 9

Setelah itu celup ke bahan kering (tepung panir) setelah itu bisa simpan dalam kulkas atau bisa langsung di goreng.

Langkah 10

Bisa dijadikan frozeen food dan digoreng kapan saja.

Alat & Perlengkapan

Beras

Terigu

butir

Telur

Ayam

Nugget Mie

Panaskan 300ml air dan masukkan 100 g gelatin putih hingga larut. Tambahkan 100gr anggur, adu rata hingga warna anggur keluar

Tambahkan sedikit pewarna merah muda, potongan buah naga merah. Aduk rata

Tuang adonan di dalam cetakan, dinginkan sampai mengeras. Setelah mengeras, potong-potong puding

Masukkan puding anggur didalam wadah, 200gr jelly instan, 50gr anggur kering dan 200ml susu cair. Tambahkan es batu secukupnya dan aduk rata

Hallo bunda, aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

No Alcohol

Anggur

Puding

Susu

Puding Susu Anggur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, cabe, dan minyak goreng.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata dan masak sampai harum. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, dan beri 50 ml santan, masak sebentar sekitar 5 menit.

Tambahkan santan lagi, lalu aduk hingga merata.

Masukan kacang panjang, lalu masak sebentar sampai kacang panjang sedikit lunak.

Tambahkan telur puyuh rebus, aduk rata. Tunggu beberapa saat sampai matang, sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Tahu Puyuh Kuah Kuning

Siapkan tahu, tempe, kacang panjang dan udang serta bumbu-bumbunya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan tempe dan tahu. 
Setelah itu masukkan kacang panjang.

Sedap banget. 
Cocok buat makan siang. 
Hasil recook resepnya mbak Laila Fitria.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Lada

Tempe

Udang

Sayur Lodeh Tahu Tempe Udang

Masukkan semua bahan isian ke dalam mangkuk.

Ambil 1 buah tahu, beri isian, lakukan hingga selesai.

Panaskan kukusan, kukus tahu selama 20 menit (setelah dikukus bisa langsung dimakan).

Goreng dalam minyak panas hingga garing. Sajikan.

Bahan isian

Daun Bawang

Seledri

Tahu Walik Udang Ayam

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus telur asin hingga matang.

Setelah matang ambil bagian kuningnya lalu hancurkan dengan menggunakan garpu.

Campurkan kuning telur, air, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk di dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata siapkan tray yang telah dialasi dengan baking paper. Tuangkan adonan telur ke atasnya lalu ratakan.

Oven dengan suhu 150 C selama 40 menit lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin angkat dan kikis dari tray. Masukkan ke dalam toples dan gunakan sesuai selera.

Bahan

Daging Sapi

Membuat Bubuk Telur Asin

Potong-potong pare dan remas-remas dengan sedikit garam, lalu cuci bersih dan iris serong kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong cabai merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum serta layu.

Masukkan pare dan kacang panjang, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Pare

Tumis Pare Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Jakarta, 12 Maret 2025 &ndash; Yummy IDN dengan bangga menjadi tuan rumah acara "INDONESIA GO GLOBAL" yang digelar di The Plaza, IDN HQ, Jakarta. Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara HIPMI Culinary Indonesia (HCI), Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf), serta merek F&amp;B lokal terkemuka. Tujuan utama dari acara ini adalah untuk mendorong ekspansi merek kuliner Indonesia ke pasar internasional serta menarik minat investor global guna mendukung pertumbuhan industri Food &amp; Beverage (F&amp;B) nasional.
Sebagai bagian dari inisiatif nasional, acara ini menandai penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara HCI, Kemenparekraf, dan PT Merek Lokal Mendunia dalam mendukung program IP LOCAL Go Global. Program ini bertujuan untuk memperkuat daya saing merek lokal, memfasilitasi ekspansi global, dan mempercepat pertumbuhan ekonomi nasional melalui industri F&amp;B.
Sour Sally menjadi salah satu contoh nyata keberhasilan merek lokal yang berhasil menembus pasar internasional. Pada kesempatan ini, Founder Sour Sally, Donny Pramono, mengumumkan bahwa brand yang telah sukses di Indonesia ini kini resmi menandatangani Master Franchise Agreement dengan mitra dari Filipina. Kesepakatan ini mencakup rencana pembukaan 48 outlet di Filipina dalam lima tahun ke depan, melanjutkan strategi ekspansi yang sebelumnya telah dimulai di Uni Emirat Arab dan Arab Saudi.
Acara "INDONESIA GO GLOBAL" memberikan panggung bagi Sour Sally untuk menegaskan posisinya sebagai brand lokal yang mampu bersaing secara global. Menteri Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, yang turut hadir dalam acara ini menyatakan dukungannya terhadap langkah ekspansi ini dan menekankan bahwa &ldquo;Kesuksesan Sour Sally adalah bukti nyata bahwa merek Indonesia memiliki daya saing tinggi di pasar internasional, semoga ini menjadi acuan untuk merek lokal lainnya bisa mendunia, dan pastinya pemerintah akan melakukan dukungan antara lain langkah pertama pemerintah akan memberikan dukungan, langkah kedua bagaimana kebijakannya bisa lebih berpihak, ketiga juga bagaimana bisa mengorkestrasi untuk berkolaborasi dengan para stakeholder, media, pengusaha, dan para pihak-pihak lain&rdquo; ujar Menteri Ekonomi Kreatif.&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250312/abe25fdce3b11d415a470517c0c75f90.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Sebagai platform media kuliner terkemuka, Yummy IDN memainkan peran strategis dalam menyelenggarakan acara ini. Dengan menyediakan ruang diskusi bagi pelaku industri F&amp;B, Yummy IDN memfasilitasi berbagi wawasan, strategi ekspansi, dan pengalaman sukses dalam menembus pasar global.&nbsp;
Ketua Umum HIPMI Culinary Indonesia, Cikhita Virginia, menegaskan bahwa kolaborasi erat antara pemerintah, pengusaha, dan investor menjadi kunci sukses ekspansi global merek lokal. &ldquo;Saya berharap merek lokal yang sudah menjadi pahlawan di Indonesia dapat berani bersaing di kancah global, sehingga pada akhirnya kita bisa mengibarkan merek anak negeri di panggung dunia,&rdquo; ujarnya.
Acara ini turut dihadiri oleh berbagai pemimpin industri, termasuk Akbar Himawan Buchari (Ketua Umum BPP HIPMI), dan William Lee (Managing Director PT Merek Lokal Mendunia), Berlianto Wibowo (Head of NIA Trade Finance Financing), Yuke Sri Rahayu (Deputi Bidang Kreativitas dan Desain), Muhammad Aqil Irham (Sekretaris Utama BPJPH) Dengan keterlibatan para pemangku kepentingan utama, diharapkan "INDONESIA GO GLOBAL" dapat menciptakan ekosistem bisnis yang lebih kuat guna mendukung ekspansi global merek F&amp;B Indonesia.
Melalui kolaborasi strategis ini, "INDONESIA GO GLOBAL" tidak hanya berfokus pada ekspor dan investasi, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia sebagai pemimpin global dalam industri halal, yang memiliki nilai pasar mencapai $19 triliun.

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Uleg halus bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Balur ke tubuh ikan nila yang sudah dikerat-kerat sampai rata. Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

Uleg halus bawang putih, jahe dan ketumbar.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kecap manis. Aduk sampai rata.

Oles ikan dengan bumbu olesan sampai rata di kedua sisinya.

Panaskan grillpan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu favorit anakku adalah ikan bakar. Daripada beli mending kita bikin sendiri di rumah karena mudah masaknya dan enak rasanya.

Bumbu Oles :

Ikan

Ikan Nila Bakar Kecap

Tambahkan teh, lemon dan daun mint sebagai garnish. Sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Selasih

Java Tea

Siapkan blender dan blender semua bahan bumbu halus hingga halus.

Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan kunyit bubuk dan aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan kerang bakau, aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam,kaldu bubuk, dan gula, masak sambil diaduk terus hingga mendidih, dan masak hingga matang -/+ 10 menit, kemudian angkat dan sajikan

Opor Kerang ini saya buat dengan menggunakan kerang bakau.
Kerang khas daerah Luwu Luwu Raya Sulawesi Selatan. 
Untuk rasa pastinya sangat lezat dan nikmat. Cocok buat menu makan siang.
Yuk di coba !

Bahan Bumbu Halus:

Kerang

Opor Kerang

Siapkan bahan dan cuci bersih semua bahan.

Blender halus cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Lalu iris daun bawang dan daun seledri.

Panaskan blueband tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan telur garam, lada dan kaldu bubuk aduk-aduk hingga rata.

Masukkan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk hingga rata masak dengan api sedang, koreksi rasa.

Masukkan daun seledri, aduk-aduk sebentar hingga rata lalu matikan api. Nasi goreng sudah bisa dihidangkan bersama telur ceplok.

Resep warisan dari papa, favorit keluarga.

Nasi

Cabai

Kaldu

Nasi Goreng Kemiri #INDONESIAKAYA

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian ceplok telur dan tambahkan sedikit garam, goreng hingga matang.

Potong memanjang sosis kemudian goreng dengan margarin hingga matang.

Siapkan tomat, timun dan selada yang sudah dipotong-potong.

Ambil satu lembar roti tawar, olesi dengan saus sambal dan saus tomat lalu tata tomat di atasnya.

Selanjutnya tambahkan timun di atasnya, lanjut telur ceplok dan sosis kemudian selada, terakhir tambahkan saus dan mayonnaise lalu tumpuk dengan roti lainnya, belah menjadi 2 dan siap dinikmati.

Bahan Saus:

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Timun

Tomat

Sandwich Roti Tawar Sosis

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukkan tetelan sapi yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata

Tambahkan air, garam, saus tiram, kecap manis dan sedikit gula pasir, masak hingga kuah agak menyusut, koreksi rasa

Masukkan irisan cabe rawit dan pare yang sudah digoreng sebelumnya

Enak, parenya nggak pahit, pedes - pedes manis

Buah

Kecap

Saus

Tiram

Rawit

Oseng Pare Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih timun, buang bijinya dan potong-potong.

Campur timun, garam, gula pasir, dan cuka makan, lalu aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.

Campur bawang putih, kecap asin dan minyak, aduk rata.

Lalu tuang kedalam timun, aduk rata dan siap disajikan.

Acar Timun ala Hongkong

Rebus sagu mutiara hingga empuk lalu tiriskan.

Didihkan air bersama garam dan jahe yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun pandan. Biarkan mendidih hingga tercium wangi yang khas.

Masak kembali hingga mendidih lalu segera matikan api.

Potong-potong roti tawar, lalu tata di atas piring saji.

Tambahkan susu kental manis sesuai selera. Lalu aduk rata dan sajikan hangat.

Minuman anget yang paling enak disantap ketika sedang flu dan meriang. Silahkan dicoba.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Roti

Sagu Mutiara

Wedang Susu Roti Mutiara

Siapkan toge dan daun bawang, cuci bersih toge.

Iris tomat, daun bawang, bawang putih, cabe merah, bawang bombay.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, ceplok telur diamkan sebentar dan orak arik.

Masukkan cabe merah, daun bawang dan tomat aduk rata.

Masukkan merica, garam, penyedap dan gula pasir, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang, angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Resep Isian dari Ubi Jalar Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Isian dari Ubi Jalar Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025