Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan adonan. Kemudian giling halus.

Langkah 1

Siapkan tahu. Belah tengahnya. Beri isian. Kemudian kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu ke dalam adonan kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit.

Langkah 4

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Adonan : 

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Tepung

Tahu Bakso Krispy #JagoMasak2022

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis ubi madu dan irisannya rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Cuci ubi hingga bersih lalu rendam dalam 700 ml air dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak, masukkan irisan ubi ke dalam wajan. goreng hingga setengah matang.

Percik-percikkan larutan gula ke dalam gorengan keripik. Angkat jika keripik ubi sudah matang. Tiriskan.

Sajikan dan kemas sisanya dalam wadah kedap udara.

Langkah 6

Beberapa hari lalu dikasih tuan rumah ubi madu, dicoba bikin keripik aja. buat cemilan pas musim ujan gini.

Larutan Gula :

Alat & Perlengkapan

Gula

Madu

Keripik Ubi Madu Manis

<p>Pernah kebayang nggak, betapa mudahnya hidup kalau kita nggak perlu lagi ngulek atau mengiris bawang tiap kali mau masak? Inilah alasan kenapa stok bumbu dasar di rumah jadi andalan banyak orang! Baik ibu rumah tangga yang harus masak tiga kali sehari, sampai anak kos yang cuma buru-buru buat nyiapin makan. Dengan bumbu dasar, proses masak jadi jauh lebih cepat, praktis, dan nggak bikin dapur berantakan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bumbu dasar ini juga awet disimpan dalam kulkas. Punya bumbu dasar ini juga bikin rasa masakan jadi lebih konsisten. Kamu nggak perlu takut masakan keasinan, hambar, atau kurang wangi karena bumbu sudah diracik dengan komposisi yang pas. Cukup ambil satu sendok, tumis sebentar, dan masakan pun siap disulap jadi menu rumahan yang lezat!</p><h2>1. Bumbu Dasar Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/c65247abfc158a151cf72879b3225df7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Dasar Merah oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Bumbu ini identik dengan cita rasa pedas dan aroma khas cabai yang menggugah selera. Terbuat dari campuran utama cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terkadang tomat. Bumbu merah cocok digunakan untuk membuat sambal, balado, tumis pedas, hingga olahan <em>seafood</em>. Rasa yang kuat dan berani dari bumbu ini membuat bumbu ini menjadi favorit bagi banyak orang, utamanya bagi penikmat masakan nusantara yang biasanya tak bisa jauh dari rasa pedas. Tips yang bisa diterapkan saat membuat bumbu ini adalah merebus terlebih dahulu cabai agar lebih mudah diblender dan mengurangi rasa langu. Jika bumbu ini disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di kulkas, dapat bertahan mulai dari 3 hingga 5 hari.</p><h2>2. Bumbu Dasar Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/7fe2fdef07c6d51939f890456d6fc1f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Kuning oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Warna kuning khas dari bumbu ini berasal dari kunyit yang tidak hanya memberikan warna cerah tetapi juga aroma rempah yang hangat. Biasanya dipadukan dengan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica atau lada. Bumbu kuning ini sangat cocok untuk hidangan seperti opor, ayam ungkep, lodeh, hingga pepes. Rasanya gurih dan sedikit <em>earthy</em>, membuat masakan jadi terasa kaya bumbu dan tradisional banget. Sebagai tips dalam membuat bumbu dasar ini, tumis hingga benar-benar matang dan keluar minyak agar tidak mudah basi saat disimpan. Saat memasak nantinya dapat ditambahkan sedikit air jika Sobat Yummy suka tekstur yang lebih encer, terutama jika akan dipakai sebagai bumbu marinasi.</p><h2>3. Bumbu Dasar Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/ae38cd407c28e43433ba7bff8707d4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Dasar Putih oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy suka masakan yang ringan tapi tetap gurih, bumbu putih adalah jawabannya! Komposisi bumbu ini biasanya terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Sehingga, cocok digunakan untuk sup, tumisan ringan, nasi goreng, atau tahu telur. Bumbu putih ini punya rasa yang netral tapi tetap lezat, cocok untuk Sobat Yummy yang ingin masak simpel tanpa rasa terlalu tajam ataupun <em>overpowering</em>, tapi tetap enak dan <em>comforting </em>di lidah namun tidak pedas. Sebagai tips tambahan, bumbu ini dapat ditambahkan ebi atau kaldu jamur jika Sobat Yummy ingin rasa lebih umami.</p><p>Tiga jenis bumbu dasar tadi bisa jadi penyelamat dapur yang wajib banget Sobat Yummy punya. Bisa banget nih dibuat sekaligus di <em>weekend </em>dengan jumlah yang agak banyak, kemudian disimpan di toples kecil di kulkas dengan diberi label biar nggak tertukar atau kelupaan antara satu sama lain. Nggak hanya hemat waktu, tapi juga bikin pengalaman masak jadi lebih menyenangkan. Buat kamu yang penasaran inspirasi resep dan tips dapur lainnya, maupun artikel selengkapnya di Yummy Website dan Yummy App. Happy cooking, Sobat Yummy!</p>

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Sandi Nurhadiana

Aduk rata, masukkan saus tiram kemudian tuang air

Selamat pagi Chef
Setor recook cumi hitamnya, ini masak tercepat dan enaaaak 
Gak ribet tinggal Cemplung" aja
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cumi

Cabai

Saus

Tiram

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Cumi Kuah Hitam

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Pangsit Ayam Goreng

Masukkan ayam yang sudsh dipoting kecil2. Masukkan garam, penyedap, gula

Masukkan daun kedondong. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Moms..kami masyarakat Bangka sudah akrab sekali dengan makanan satu ini. Rasanya? Enakk dan seger bangen moms..karena ada asam dari daun kedondong ini dsn gurih dari kaldu ayam kampung.

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Kunyit

Serai

Lempah Kuning Kedondong

Keju

Kulit Pangsit

Pangsit Panggang Isi Sosis Keju

Beri keju parmesan dan parsley flakes.
Angkat dan sajikan.

Lada

Pasta

Susu

One Pot Garlic Parmesan Cheese

Iris dadu wortel, dan cincang bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe merah lalu sisihkan

Bersihkan daging ayam lalu potong dadu kemudian sisihkan

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masukkan telur buat oral Arik lalu angkat dan sisihkan

Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna

Setelah ayam berubah warna masukkan irisan wortel, bawang dan cabe lalu aduk rata masak hingga harum

Masukkan nasi dan telur orak-arik kemudian aduk rata

Bumbui dengan minyak wijen, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Langkah 7

Wortel

Wijen

Nasi

Nasi Goreng Ayam

karsita

Baluri roti dengan margarin, lalu masak di pan yang panas

Campurkan telur, wortel parut, kol, garam, dan lada, lalu goreng dengan margarin

Campurkan kol, mayones, lada, dan garam, aduk hingga merata

Beri saos pada roti yang sudah di bakar sesuai selera

Letakkan telur di atas roti yang sudah di beri saos, kemudian letakkan keju slice, lapisan kol, dan terakhir tutup dengan roti kembali

Lapisan Kol

Halal

Roti

Roti Lapis Telur

dwee natalia

Kukus tempe sampai matang, ± 15 menit, angkat.

Bersihkan jamur, cuci bersih, peras airnya.

Haluskan/blender tempe, jamur, bawang bombay, bawang putih dan gula pasir.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan garam, aduk rata.

Bungkus adonan dengan plastik kemudian kukus sampai matang. Angkat, buka bungkus.

Potong-potong sesuai selera, panggang di atas teflon sampai kecoklatan, angkat.

Resep enak dari Yummy, cocok untuk para vegan.

Buncis

Tomat

Steak Tempe Jamur #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus mie hingga setengah matang lalu tambahkan minyak,supaya mie tidak lengket. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu dasar tumis hingga harum masukkan bawang prei.

Masukkan mie, tauge dan seledri. Tambahkan lada, kecap, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Yummy.

Mie ini biasanya disajikan saat lebaran dengan disandingkan dengan masakan Adun, rasanya enak dan aroma taugenya bikin pengen nambah makan. Yummy..

Tauge

Mie Goreng Tauge Ala Madura

Biji Pisang

Alda Mia Audina

Dhea Rizki Aviyanti

Iris bawang bombay, cabai, bawang putih dan geprek jahe.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan jahe sampai harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukan udang, tambahkan ½ gelas air aduk hingga bumbu tercampur rata dengan udang.

Selanjutnya tambahakan daun bawang, masak sampai udang matang, koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Olahan udang dengan bumbu saus tiram dan praktis memasaknya.

Bumbu-Bumbu

Assalamualaikum mb @nulli setor recook ya.. Resepnya praktis dan enak. Saya sedikit modif ya,untuk pemberian cabe rawitnya saya pake cabe rawit utuh 😊 terima kasih semoga sehat selalu 🤗
#RecookYummy

Saus Tiram

Udang

Udang Saus Tiram #JagoMasak2022

Tuangkan telur dalam mangkuk, tambahkan susu cair, aduk rata.

Masukan tepung terigu, kaldu bubuk dan baking powder dalam wadah. Tambahkan larutan susu dan telur, lalu masukan air.

Siapkan bahan isian. Potong kecil-kecil sosis dan udang rebus.

Panaskan cetakan takoyaki. Lalu oles dengan sedikit minyak, tuangkan adonan takoyaki kedalam cetakan.

Setelah tampak berkulit, tambahkan sosis atau udang. Miringkan adonan dengan bantuan tusuk sate, kemudian balik adonan.

Gunakan 2 buah tusuk sate untuk menggulingkan takoyaki agar matang merata disemua bagian. Setelah matang, angkat. Sajikan dengan mayonaise, saus sambal dan saus takoyaki.

Terigu

butir

Buah

Takoyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Bersihkan toples/box. Pastikan toples/box dalam keadaan kering

Rapikan kemasan tepung. Buang udara di dalam kemasan. Kemudian lipat segitiga.

Masukan tepung ke dalam toples. Tepung yang belum dibuka kemasannya ditempatkan terpisah.

Tutup rapat dan kencang toples/box. Susun di rak dan letakan di tempat kering serta terhindar dari sinar matahari langsung.

Saya terbiasa menyimpan semua jenis tepung di dalam box atau toples. Meski di dalam toples, tetap terbungkus kemasan agar kualitas tepung tetap terjaga. Terbukti lebih dari 3 bulan tidak bau apek ataupun berulat. Teliti juga tanggal kadaluarsa tepung.

#RecookYummy

makasih ya mbak untuk sharing tipsnya. 

Trimakasih inspirasi tipsnya
#RecookYummy

Taraaaa ... jadinya rapi deh. Nggak ada tepung dimana-mana. makasih tipsnya. #RecookYummy

Taraaaa ... jadinya rapi deh. Nggak ada tepung dimana-mana. makasih tipsnya. 

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak sangat membantu sekali 
#RecookYummy

Sore chef Tine, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ disimpan seperti ini, selain lebih terjaga kualitasnya, dapur pun jadi lebih rapi 👍 terima kasih inspirasinya chef Tine 🤗 saya ijin reshare

Tengkyuuu tipsnya 😍😍😍
Jadi tetepungan ku bisa tersimpan dengan rapi ❤ #RecookYummy

Terima kasih tips nya chef, sangat bermanfaat 😘 #RecookYummy

Hallo chef, praktis banget tipsnya, terimakasih sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Suka bete kalau tepung bertebaran di lemari. Nah biar rapih akhirnya beli toples gede untuk menyimpan aneka tepung yang sudah dibuka. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Tepung #TipsAndalan

Cuci bersih singkong, kemudian potong-potong sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan singkong dan daun pandan. Rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan gula dan garam. Rebus hingga singkong empuk. Jangan lupa tes rasa.

Membuat vla : rebus santan dan garam hingga mendidih dengan api kecil. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api dan sisihkan.

Penyajian: Tuang singkong yang sudah direbus ke dalam mangkuk lalu tambahkan kuah vla santan secukupnya. Taburi dengan keju parut. Siap dinikmati.

Resep Jagung Goreng NTT #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jagung Goreng NTT #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!