Rendam tahu dengan garam, ketumbar dan air selama 5 menit.

Langkah 1

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Dalam cobek masukkan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian haluskan.

Langkah 4

Beri garam dan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa.

Langkah 5

Letakkan tahu diatas sambal kacang, penyet perlahan. Siap disajikan.

Langkah 6

Untuk cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bahan Utama

Bahan Rendaman Tahu :

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu

Tahu Sambal Kacang

Bersihkan pindang, kemudian goreng hingga setengah matang agar bisa di suwir.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk hingga matang dan tambahkan air hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih masukkan pindang dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.

Langkah 7

Super enaaakk, ini bakalan ngehabisin nasi sebakull

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Serai

Pindang Suwir Kemangi

Masak hingga matang, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu jamur. Masukkan cabe rawit utuh dan potongan daun bawang aduk rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

29/12/23
Menu vegetarian  cocok banget unuk diet dan disini saya menggunakan bumbu iris, alternatif memasak sat set..
Tips mengolah rebung supaya tidak bau sudah saya tulis.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Lodeh Rebung Vegetarian

Potong pakcoy, sosis serta tahu sutra sesuai selera

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus

Setelah bumbu harum masukan air, garam, gula, dan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih

Selanjutkan masukan bihun, sosis, pakcoy, tahu sutra, masak hingga matang

Halal

Bihun

Sosis

Bihun Nyemek Bumbu Seblak

Iris bawang merah dan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau hingga harum.

Tambahkan gori yang sudah direbus sampai empuk.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Lada

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Gori

Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih lalu masukan daun so, aduk rata.

Terakhir masukan pete, aduk rata cek rasanya, masak sebentar matikan api.

Dalam bahasa jawa jangan yaitu masak santan.

Bumbu Halus :

Santan

Tempe

Jangan Ndeso Daun So

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Susu

Tepung Terigu

Nangka Goreng Susu Wijen

Kupas kulit singkong potong memanjang dan cuci bersih.

Didihkan air tambahkan garam kemudian rebus singkong hingga empuk.

Panaskan minyak goreng singkong yang sudah direbus, goreng hingga agak garing.

Tumis bawang putih yang sudah diparut, irisan daun bawang dan cabe merah hingga harum.

Masukkan singkong, garam dan penyedap aduk hingga bumbu merata, setelah matang dan tercampur rata angkat dan sajikan.

Singkong

Tepung

Singkong Goreng Cabe Garam

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.

Masukkan air dan santan cair instan. Tunggu sampai mendidih

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa

Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit dan tomat

Bosen dengan masakan ayam yang gitu-gitu aja
Yuk cobain

Bahan Penyedap

Ayam

Garang Asem Sederhana

Siapkan air masukkan bumbu, kemudian tunggu mendidih.

Masukkan bayam, daun salam, lengkuas aduk bayam sampai menyusut.

Berikan gula, garam, kaldu bubuk masak sampai rata dan tes rasanya.

Kemudian dilanjutkan memasak hingga bayam empuk.

Jum'at, 08.03.24
Seger sekali dinikmati bersama tempe goreng.

Bumbu Halus:

Bumbu Tambahan:

Bobor Bayam

Campur ayam dengan merica, aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.

Iris kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Kemudian siram dengan minyak kelapa yang masih panas, aduk rata dan sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga kedua sisi kecokelatan dan matang lalu tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Siap disajikan.

Mencoba varian lain dari olahan ayam, dibikin ayam sambal kecombrang hasil recook resep editorial yummy juga enak rasanya. Yuk cobain.

Terasi

Ayam Sambal Kecombrang

Kalau bumbu sudah matang, masukkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu penyedap biarkan sampai agak surut.

Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kelapanya.

Aduk terus sampai kelapanya kering dan pastikan sudah benar-benar kering ya. Kalau sudah kering matikan kompor.

Resep enak turunan dari kelapa #turunankelapa #serundeng

Kelapa

Serundeng Kelapa

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga layu harum sedikit kecokelatan.

Tuang air kaldu ayam atau air matang. Didihkan.

Tambahkan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Penyajian : bihun yang telah direbus sebelumnya ditambahkan sop kimlo.

Langkah 8

Sop kimlo siap dihidangkan selagi hangat.

Langkah 9

Biar tidak seret makannya, mari kita bikin makanan yang berkuah, sop kimlo. Kuahnya ringan, paket lengkap karena ada sayuran serta proteinnya dalam satu kali masak. Cocok untuk menu makan anak juga loh. Saya skip kimcamnya karena stock sedang kosong. Bagi yang suka bisa ditambahkan suwiran ayam rebus. Bihun bisa direbus sewaktu memasak sopnya, namun saya pisahkan supaya tidak menyerap kuah dan tidak cepat lodoh. Yuk mari kita masak sop kimlo.

Jamur

Telur Puyuh

Wortel

Sop Kimlo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, sisihkan.

Potong-potong sawi hijau, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang, masukan wortel dan bakso, masak sampai layu.

Masukan sawi hijau dan cabe, aduk sampai rata.

Beri sedikit air, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata, masak sampai matang, cek rasa.

Simpel cocok untuk yang suka masak cepat.

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Hijau Bakso

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil kentang dan wortel lalu tumis hingga layu.

Tumis bawang hingga harum, masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna.

Masukkan air lalu masak hingga empuk semua.

Tambahkan kecap dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

No Alcohol

Daging Giling

Nasi Tumis Daging Kecap

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Beri penyedap rasa dan saos tiram, biarkan kuah meresap dan menyusut. Setelah matang berikan irisan daun bawang di atasnya dan siap disajikan.

Menu berbahan telur yang satu ini sangat enak apalagi disajikan dengan nasi hangat. Untuk kuah sesuai selera.

Telur Ceplok Saos Tiram

Masukkan korsvet ke dalam plastik ukuran dua kilogram, ratakan, da bentuk segiempat. Simpan di lemari es selama 30 menit

Campur tepung terigu protein tinggi, gula pasir, garam, margarin cake and cookies, dan air es. Campur rata tidak perlu kalis. Bulatkan dan diamkan selama 1 jam. Tutup dengan serbet

Uleni sebentar, lalu pipihkan bentuk persegi. Letakkan korsvet di tengahnya

Lipat bentuk S (salah satu sisinya ke atas, dan sisi lainnya ke bawah). Bungkus plastik lalu simpan di freezer selama 15 menit

Keluarkan dari freezer, taburi tepung terigu tipis-tipis, kemudian pipihkan bentuk persegi empat. Lipat double fold (sisi kiri ke tengah, sisi kanan ke tengah lalu lipat dua)

Gilas lagi memanjang. Lipat lagi bentuk S. (Lipatan double fold dan single fold diulangi masing-masing 2x)

Adonan pastry siap untuk diolah. Jika belum digunakan, potong jadi 4 bagian, masukkan ke plastik dan simpan di freezer

Gula

Margarin

Puff Pastry Homemade

Masukkan kedalam air yang sudah mendidih dengan menambah gula jawa dan daun pandan.

Setelah ubi empuk masukkan tapioka yang sudah dilarutkan dengan air masak sampai mengental.

Rebus santan instan dengan ditambah air dengan daun pandan.

Bubur ubi siap dihidangkan dengan topping santan.

Bosan sama cemilan yang itu itu aja. Yuk cobain cemilan jadul yang rasanya gak kalah sama yang kekinian.

Resep Jamur Aserehe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Aserehe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!