Siapkan bahan-bahannya. Cincang hati ayam.

Langkah 1

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan wortel, jagung, air kaldu, telur orak arik, dan kecap manis.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan semua matang. Sajikan dengan nasi tim.

Langkah 5

Double protein yang bisa buat berat badan booster!

Bahan Utama

Ayam

Telur

Jagung

Tahu

Wortel

Garam

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Mpasi Hati Ayam Telur

Tuangkan ke wajan, tambahkan lengkuas geprek dan masak menggunakan api sedang sampai air menyusut, Kemudian beri minyak secukupnya untuk menumis.

Tumis bumbu sampai harum (jangam diberi air). Tambahkan kecap dan bumbu lainnya.

Masukkan telur, aduk rata jangan lupa cicipin. Koreksi rasa, setelah matang, angkat dan sajikan.

Tips : minyak tumisan agak sedikit banyak, menumisnya bener-benar matang. Daya tahan masakan awet lebih lama tanpa dipanasin. Telur bisa direbus atau diceplok sebelumnya, setelah direbus telurnya goreng telur terlebih dahulu agar tidak gampang basi.

Masakan simpel tapi mantep, kesukaan keluarga.

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Balado Telur

Siapkan air lalu masukkan bawang merah potong.

Setelah air mendidih lalu masukkan sayuran bertekstur keras jagung, wortel, labu siam dan batang caisim masak hingga matang .

Masukkan daun sawi putih dan caisim masak 1 menit.

Masukkan potongan tomat lalu matikan kompor.

Sayur Bening

Masukkan buah markisa, masak hingga mendidih.

Masukkan dalam botol. Sebaiknya simpan dalam kulkas, karena tidak ada pengawet. Bisa dikonsumsi tidak lebih dari seminggu.

Syrup homemade dengan gula asli dan tanpa pengawet.

Gula

Markisa

Syrup Markisa

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan jahe

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu

Tambahkan air, air asam jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meletup-letup

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam

Langkah 6

Bakar ayam di atas frypan hingga kecoklatan. Campur bersama sisa bumbu tadi. Taburi bawang goreng

Langkah 7

Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Santan

Serai

Ayam Cincane

Potong-potong kentang lalu rebus sampai empuk, tambahkan garam secukupnya pada air rebusan. Bila kentang sudah empuk tiriskan sampai air benar-benar kering.

Haluskan kentang, aku pakai garpu saja. Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk,  garam/penyedap rasa sesuai selera dan susu. Aduk rata, uleni sebentar sampai berbentuk adonan.

Ambil adonan, aku menggunakan ice cream scoop (ukurannya jadi lumayan besar) tapi pakai sendok juga bisa. Ukurannya bisa teman-teman sesuaikan yah. Bulatkan adonan lalu pipihkan dan masukan potongan keju di tengah-tengah lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan 1 mangkok untuk panko, 1 mangkok untuk tepung terigu dan 1 wadah untuk telur. Pertama celupkan bola kentang ke dalam mangkok tepung terigu menggunakan tangan kanan, lalu angkat menggunakan tangan kiri dan celupkan ke dalam telur, angkat dan gulingkan di mangkok yang berisi panko dengan menggunakan tangan kanan. tujuannya agar tangan kita tidak lengket oleh tepung. Teruskan sampai semua bola kentang di balut tepung.

Setelah dibalut dengan tepung masukan ke dalam freezer kurang lebih 1 jam agar tepung lebih set.

Goreng bola-bola kentang sampai kuning keemasan dengan api sedang, angkat tiriskan agar tidak terlalu berminyak.

Enak banget dimakan selagi hangat ditambah cocolan mayonaise atau saos sambal.

Bola kentang dengan isian keju lumer yang yummy.

Buah

Kentang

Keju

Mozarella

Susu

Lada

Tepung

Terigu

Roti

Minyak

Bola Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dicincang hingga harum dan bau langunya hilang.

Masukkan teri nasi yang sudah dicuci bersih, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air, biar tidak terlalu kering. Kemudian masukkan pete, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Simple tapi bikin boros nasi, pedasnya sesuaikan selera.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Petai

Tumis Pedas Teri Nasi Pete

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Cumi

Daun Salam

Tomat

Cumi Sotong Masak hitam

Ivek Dasmini

stick kentang enak guring sederhana

Haluskan semua bumbu rawit, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan irisan bawang bombay.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di blender halus.

Lalu masukkan 15 bh cabe merah keriting  yang sudah di haluskan.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan dan di potong dadu.

Lalu masukkan air dan semua bahan bumbu A untuk ayam.

Masak hingga matang dan air nya menyusut.

Langkah 8

Untuk kuah kaldu mie,dalam wajan masukkan 1 liter air, tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe dan tulang ayam kemudian tambahkan daun bawang dan seledri serta penyedap rasa, masak hingga mendidih.

Langkah 9

Setelah itu, rebus sawi dan mie instan hingga kenyal, angkat tiriskan.dalam mangkok ambil satu sendok minyak bawang, tambahkan mie, sawi yang telah di  tiriskan, lalu tambahkan daging ayam, saus sambal dan kemudian tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Langkah 10

Resep ini di dapat oleh adik ku yang punya teman jualan mie ayam

Bahan Utama Untuk Daging Ayam

Bumbu A Untuk Ayam

Bumbu Daun Rempah

Bumbu Kuah Kaldu Mie

Bumbu Minyak Bawang 

Bawang Bombay

Mie Ayam Homemade

Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu instan. Angkat dan dinginkan. Stelah dingin, suwir daging ayam. Sisihkan.

Masukkan daging ayam, bumbu iris, dan seasoning. Aduk kembali.

Tambahkan sedikit air, masak sampai semua bahan tercampur merata.

Setelah matang kemudian pidahkan di piring saji dan siap disajikan.

Bumbu Halua

Bumbu Iris

Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Masukkan air, mentega, garam dan gula pasir di panci, lalu rebus hingga mendidih, aduk merata.

Mulai kecilkan api lalu masukkan tepung terigu.

Aduk cepat dan masak hingga membentuk adonan yang padat dan kalis.

Letakkan adonan di wadah plastik, tekan-tekan dan pipihkan agar cepat hangat atau dingin suhu ruang. Ambil sebagian adonan, masukkan ke spuit, lalu tekan. Kemudian potong dengan panjang sesuai selera.

Taburi churros dengan gula halus, sajikan.

Bahan Saus Susu

Mentega

Tepung Terigu

Churros Saus Susu

Cuci bersih buah-buahan dan potong-potong.

Campur semua bahan saus salad dan aduk rata.

Aduk rata buah yang sudah dipotong, lalu masukkan kedalam cup atau wadah saji.

Beri taburan keju parut secukupnya, simpan dikulkas beberapa jam dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bahan Saus Salad

Anggur

Buah Naga

Jeruk

Salad Buah

Potong kecil smoked beef, cabai rawit, dan daun bawang pre.

Pecahkan telur,masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Masukkan smoked beef, cabai rawit, dan daun bawang pre. Aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya. Lalu masukkan adonan telur. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.

Potong telur dadar sesuai selera, tata di piring dan sajikan.

Daging Sapi

Telur Dadar Smoked Beef

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis cabe merah, masukkan irisan cabe rawit.

Tambahkan cincangan bawang merah, tumis hingga harum.

Tumis daging dan campur rata dengan cabe dan bawang, tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Daging sapi lembaran dimasak pedas dengan bumbu cabe iris sedap untuk lauk pendamping nasi putih.

Beef Slice Stir Fry with Chilli

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras, gula pasir, telur dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan gula larut

Kemudian tambahkan kayumanis bubuk dan aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang satu sendok sayur kecil, cepit cetakan dan panggang dengan api kecil.

Bolak balik cetakan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Lipat empat dan angkat, kue Kapik siap disajikan.

Kue khas Minang dengan rasa yang manis dan renyah.

Tepung Beras

Kue Kapik

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Jangan Godong Telo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jangan Godong Telo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya