Cuci pakis yang sudah dipotong, kemudian beri secukupnya garam sambil diremas-remas. Diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pakis dan secukupnya air. Masak pakis sampai empuk/lunak.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam, lada, saus tiram, dan terasi. Aduk rata, icip rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Udang

Buah

Cabai

Terasi

Saus

Tiram

Gula

Garam

Lada

Tumis Pakis Rebon

Giling kasar cabe hijau, iris bawang merah. Sisihkan.

Kupas ubi lalu potong dadu. Bersikan ikan teri. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga keemasan.

Tumis irisan bawang merah merah sampai harum.

Langkah 6

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan perasan jeruk nipis aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 7

Masukan ubi dan teri ke dalam cabe hijau.

Langkah 8

Aduk rata, salin ke piring saji dan siap dinikmati.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Teri

Ubi Teri Cabe Hijau

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting hingga tanak.

Masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna sambil dipisah-pisah agar tidak menggumpal.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata hingga daging ayam matang.

Sajikan dengan nasi panas dan telur ceplok setengah matang.

Butuh lauk cepet tapi enak? Wajib coba bikin ini bun.

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Ayam

Daun Kemangi

Telur

Thai Basil Chicken

Siapkan bahan-bahannya. Ulek/blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan lengkuas (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus dan daun salam. Aduk-aduk bumbu hingga mengental dan matang.

Masukan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Tumis bumbu hingga keluar minyaknya, jika bumbu dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit minyak, aduk rata.

Masukan kentang dan ubi yang sudah di goreng, tuang air ke dalamnya, aduk rata, koreksi rasanya.

Tutup sebentar wajannya biarkan hingga bumbu meresap dan airnya surut. Koreksi lagi rasanya, angkat.

Siapkan piring saji, tuang balado kentang ubi ungu ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Kentang

Lengkuas

Salam

Kaldu

Minyak

Balado Kentang Ubi Ungu

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian suwir-suwir.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukan ikan tongkol, aduk merata masak hingga matang, cek rasa dan siap di sajikan.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Tomat

Tongkol Suwir

Goreng ikan tongkol hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tomat merah dan tomat hijau, tumis hingga layu.

Masukkan ikan goreng, lalu tuang air. Biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa.

Segar banget dan bisa bikin boros nasi loh.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Tongkol Tomat Hijau

Masukkan ikan suwirnya lalu tambahkan santan air gula pasir dan kaldu bubuk

Aduk rata masak hingga kering dan sajikan

Santan

Potong timun sesuai selera dan juga potong bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.

Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai golden brown.

Masukkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Setelah agak mendidih masukkan timun, tunggu mendidih lalu tambahkan cabai keriting agar tidak over cook.

Setelah timun sudah agak layu atau lumayan empuk, masukkan tomat agar masih segar, jangan lupa dicicipi lagi rasanya.

Sayur pilihan untuk panas dalam tapi rasanya enak, bahan simpel, cukup 5000 bisa dimakan 1 keluarga.

Timun

Sayur Timun Simpel

Siapkan isian tahu, iris semua bahan sayur dan bumbu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan kol dan wortel oseng sampai layu, tambahkan air, masukkan  garam, penyedap, lada bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Belah bagian tengah tahu kemudian isi dengan bahan isian sayur.

Siapkan bahan pencelup, campurkan semua bahan.

Celupkan tahu ke bahan pencelup sampai merata kemudian goreng di minyak panas sampai matang kecokelatan, setelah matang, angkat dan sajikan.

Bahan Pencelup :

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Isi Sayur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Bolu Kelapa

Rempah Kelapa

Kue Kelapa

Unti Kelapa

Puding Kelapa

Serundeng Kelapa

Akar Kelapa

Lempeng Kelapa

Keripik Kelapa

Bandros Kelapa

Cokelat Kelapa

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Rebus setengah matang potongan wortel dan buncisnya.

Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk dalam wadah sampai berbuih.

Masukan tepung berasnya, kocok sampai tepung larut.

Tuang potongan wortel dan buncis ke dalam telur. Kocok merata.

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Tuang adonan telurnya agak tinggi, sambil dikocok dengan menggunakan garpu.

Balik telurnya, jika sudah terlihat kering. Goreng telur sampai kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook telur dadar brekele nya mbaa😍
Dari dulu penasaran banget kok orang bisa goreng telur dadar keriting gitu yaa?
Oh ternyata ada tambahan tepung berasnya toh. Baru terpecahkan misteri yang ada di pikiran saya selama ini berkat resepnya sampean mbaa😆😆
Enak banget ini mba, terimakasih banyak resepnya mba. Sehat sukses selalu 😇

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum kak Sandra, setor recook telur dadar brekele yg gak berhasil brekele nih, kayaknya minyaknya kurang banyak ya 😀🙈
Tapi Hanum doyan makannya , Alhamdulillah ..

Jadi ingat dulu ditinggal mama pulkam selama 1 Minggu karena ada pesta nikahan Tante, aku masih kls 1 SMP disuruh buat masakin bapakku tiap hari .. aku yg taunya cuma masak telor dadar, mie instan sama sarden aja 😂😂 kasian si papah sampe bosan selama seminggu lauknya 3 menu itu aja diganti² 😂😂
#JagoMasakFebruari

Buncis

Tepung Beras

Wortel

Telur Dadar Brekele

Saat puasa, tubuh kita cenderung akan merasa lelah lebih cepat. Beberapa orang juga cenderung malas beraktivitas karena energi yang ada di dalam tubuh semakin menipis. Namun jika tubuh tidak digerakkan, daya tahan tubuh akan menurun sehingga tubuh akan mudah sakit.&nbsp;
Salah satu hal yang bisa kamu lakukan adalah dengan melakukan olahraga. Olahraga yang teratur setiap harinya mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kebugaran tubuhmu saat berpuasa, lho.&nbsp;
Meskipun terdengar sulit, ada tips berolahraga yang bisa kamu lakukan saat berpuasa. Tenang saja, semua tips ini gak akan bikin tubuh kamu semakin lelah, kok. Simak tips olahraga saat puasa ala Yummy App di bawah ini, yuk, Sobat Yummy!<h2>1. Tips olahraga di bulan puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/40d1b1b9b9c07ae910ffb9404ae4ae50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahraga saat puasa" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-beautiful-young-asian-runner-woman-sports-clothing-running-jogging_4014404.htm" target="_blank">Ilustrasi olahraga saat puasa (freepik.com/tirachardz)</a></div>Di bulan puasa beberapa orang mengurangi aktivitasnya agar energi dalam tubuh tetap terjaga hingga waktu berbuka. Tapi, tanpa disadari hal itu justru yang akan membuat imunitas tubuh menurun selama berpuasa. Kegiatan yang harus tetap kamu lakukan selama berpuasa adalah olahraga.&nbsp;
Olahraga dengan intensitas sedang bisa kamu terapkan di bulan ini. Contohnya, kamu bisa melakukan physical exercise (latihan fisik) untuk menjaga kebugaran tubuh. Kamu bisa melakukan olahraga setiap hari, atau jika tidak memungkinkan kamu bisa melakukannya 2-3 kali dalam seminggu.&nbsp;
Kamu bisa memulai dengan peregangan dasar, setelahnya melakukan olahraga yang kamu suka. Beberapa olahraga yang bisa kamu lakukan saat puasa adalah bulutangkis, basket, lari santai atau sepeda selama 20-30 menit.&nbsp;
Nah, supaya olahraga yang kamu lakukan tidak terasa berat, berikut ini beberapa tips yang bisa kamu terapkan:
<ul>
<li>Lakukan olahraga setelah sahur. Ketika udara masih segar, kamu cenderung tidak akan merasa haus. Lakukan olahraga ringan seperti jalan dan lari santai selama 10-30 menit minimal 3 kali seminggu.&nbsp;</li>
<li>Lakukan olahraga 2-3 jam sebelum berbuka puasa dengan durasi minimal 30 menit dan maksimal 2 jam.&nbsp;</li>
<li>Berikan jeda sebanyak 2 jam antara olahraga dengan makan dan tidur.</li>
<li>Istirahat yang baik dan cukup dengan melakukan tidur siang selama 10-20 menit.</li>
<li>Perhatikan asupan gizi selama sahur dan berbuka.&nbsp;</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App
 
 </a>
 <h2>2. Manfaat olahraga di bulan puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/dc25727543847ac3aa1d6984e18ccca4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Olahraga ringan untuk puasa" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/medium-shot-woman-practicing-with-dumbbells_11307825.htm" target="_blank">Ilustrasi olahraga ringan (freepik.com/freepik)</a></div>Setelah melihat tips olahraga di atas, kamu juga perlu tahu apa saja manfaat dari berolahraga di bulan puasa. Bukan cuma untuk meningkatkan imunitas dan menjaga badan tetap bugar, ini dia manfaat lain dari olahraga di bulan puasa:
<ul>
<li>Menjaga kesehatan otot, otak, dan sistem saraf.</li>
<li>Mendukung proses pembakaran lemak tubuh yang lebih optimal (karena kamu tidak mengkonsumsi makanan karbohidrat di siang hari).</li>
<li>Mengurangi stres karena aktivitas sehari-hari.</li>
<li>Meminimalisir adanya penurunan fisik karena jarang beraktivitas.&nbsp;</li>
<li>Melancarkan proses detoksifikasi pada tubuh karena gerakan dalam olahraga mampu memperlancar aliran darah.&nbsp;</li>
<li>Menjaga produktivitas tubuh dan terhindar dari rasa ngantuk atau malas saat berpuasa.</li>
</ul><h2>3. Asupan makanan yang sehat di bulan puasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/99816b39c2f81a7c982b25051e7f13dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan sehat untuk puasa" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makana sehat (freepik.com/schantalao)</a></div>Meskipun kamu sudah melakukan olahraga di bulan puasa. Rasanya akan percuma jika asupan makanan yang kamu konsumsi tidak bergizi dan bernutrisi. Imunitas yang ada di dalam tubuh manusia sifatnya sangat kompleks, maka perlu dipelihara juga dengan asupan gizi yang seimbang.&nbsp;
Namun, saat sahur kamu perlu menghindari makanan bergizi yang mengandung prebiotik, probiotik, dan sinbiotik. Pasalnya, makanan tersebut bisa membuat perutmu mulas dan sering buang air kecil. Contoh makanan yang harus kamu hindari adalah yogurt, asinan, susu fermentasi, gandum, buah beri, dan asparagus.
Selain itu di waktu berbuka, makanlah dengan prosi yang cukup dan tidak berlebihan. Hindari makanan dan minuman yang mengandung banyak gula. Sebagai gantinya, kamu bisa mengkonsumsi buah-buahan.&nbsp;
Berikut ini tips makanan yang bisa meningkatkan imunitas tubuhmu di bulan puasa, diantaranya:
<ul>
<li>Mengkonsumsi buah sebanyak 3-4 porsi sehari.</li>
<li>Mengkonsumsi sayur sebanyak 2-3 porsi sehari.</li>
<li>Mengkonsumsi 8 gelas air putih di waktu sahur dan berbuka.</li>
<li>Memilih makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks, seperti beras merah dan jagung.</li>
<li>Menambahkan lauk yang mengandung protein, seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, telur, dan daging sapi.</li>
<li>Hindari mengkonsumsi makanan yang berminyak dan bersantan.</li>
</ul>
 Cara mengolah makanan sehat di bulan puasa juga perlu diperhatikan. Jika memungkinkan, kamu bisa mengkonsumsi makanan yang diolah dengan cara direbus untuk menghindari minyak jenuh di dalam tubuh.&nbsp;Nah, itulah beberapa tips olahraga saat puasa yang bisa kamu terapkan di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan asupan makanan selama puasa agar imunitas tubuh tetap terjaga, ya, Sobat Yummy!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-mengatur-pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan 
 
 </a>

Gak perlu ragu untuk olahraga saat puasa. Yummy App punya tips olahraga dan asupan makanan baik selama bulan puasa yang gak bikin badan lemas.

​5 Tips Olahraga Saat Puasa , Manfaat dan Asupannya

​5 Tips Olahraga Saat Puasa, Manfaat dan Asupan yang Diperlukan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi ayam fillet dengan merica, jeruk nipis dan kaldu bubuk. Simpan 30 menit dalam kulkas

Celupkan ayam fillet yang sudah di marinasi ke dalam telur

Lalu gulingkan ke dalam tepung roti, tekan-tekan agar tepung roti menempel rata. Kemudian cekokan lagi ke dalam kocokan telur, dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir. Simpan di dalam kulkas 25 menit hingga tepung panir merekat dengan baik

Panaskan minyak goreng, goreng katsu hingga matang dengan api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan minyak

Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

Masukan lemon dan parutan kulit lemon, lalu tambahkan madu, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Tambahkan larutan meizena, masak hingga mengental lalu matikan api. Sajikan Chicken katsu dengan saos lemon

Biasanya chicken katsu dinikmati bersama dengan Kare, atau cuma sekedar menjadi topping makan mie goreng. Sekarang Chicken Katsu disajikan dengan saos lemon. Hmmmm sungguh enak dan segar.

Bahan Marinasi

BAHAN PELAPIS KATSU

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Lemon

Madu

Margarin

Tepung Roti

Chicken Katsu Saos Lemon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kentang diiris tipis memanjang kemudian dibilas dan ditiriskan.

Pindahkan ke mangkuk, beri putih telur, irisan daun bawang dan sosis yang diiris tipis memanjang. 
Bumbui garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan. Buat lubang di tengahnya dengan menggunakan sumpit.

Lalu isi dengan telur puyuh. Goreng hingga matang.

Takjil hari ini saya bikin kentang yang digoreng menyerupai sarang burung, dan di tengahnya diberi telur puyuh. Enak banget dicocolin saos sambal.

Daun Bawang

Kentang Sarang Burung #JagoMasak2022

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu tempe, iris bawang merah dan cabe hijau, potong tipis sosis.

Goreng tahu tempe sampai kecoklatan lalu tiriskan dari minyak.

Goreng sosis sampai matang lalu tiriskan dari minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

masukkan saus tiram, kecap manis dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan sosis tahu tempe lalu diaduk sampai merata, sajikan.

Godong

Godong Telo Sambel Kacang

Sayur Asem Godong Telo

Jangan Godong Telo