Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Sajian kampung yang nikmat.
Cobek
Advertisement
Langkah 1
Didihkan air secukupnya, rebus daun ubi jalar sampai batangnya empuk. Tiriskan lalu bilas dengan air biasa. Tiriskan dan sisihkan sebentar.
Langkah 2
Uleg kacang tanah goreng/ sangrai bersama bawang putih, cabe rawit, gula merah dan garam.
Langkah 3
Tambahkan petis madura, uleg lagi. Jika terlalu berat untuk menghaluskan kacang bisa ditambahkan sedikit air untuk memudahkan menghaluskan kacangnya.
Langkah 4
Tuang air matang sedikit demi sedikit sambil di uleg hingga didapat kekentalan yang sesuai. Koreksi rasa.
Langkah 5
Penyajiannya, tuang sambal kacang pada daun ubi jalar rebus atau bisa langsung dicampur jadi satu di cobek baru disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua