Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong daging sesuai selera cuci bersih bersama iga dan rebus hingga mendidih buang air rebusan nya bilas dan rebus kembali.

Langkah 1

Potong wortel dan kentang sesuai selera cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah rebusan daging mendidih tambahkan bumbu rempah potongan wortel dan kentang rebus hingga semua empuk.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi daging beri garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap ke daging.

Langkah 6

Terahir masukan irisan daun bawang seledri tes rasa taburi bawang goreng dan sup daging siap disajikan.

Langkah 7

Ini resep sop turun temurun di keluarga saya, aseli Padang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Sup Daging Padang #JagoMasakMinggu7Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Untuk membuat adonan putih, campur tepung terigu protein sedang, kental manis, 30 gram mentega putih, dan krimer serbaguna. Aduk merata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Lakukan hal yang sama untuk adonan merah. Campur tepung terigu protein rendah, 40 gram mentega putih, dan pewarna makanan merah

Bagi adonan putih dengan berat masing-masing ±50 gram. Adonan merah masing-masing seberat ±30 gram. Lalu bulatkan masing-masing bagian

Pipihkan adonan putih, letakkan adonan merah diatasnya dan bungkus adonan merah dengan adonan putih

Gilas sekali lagi dan gulung kembali. Lalu potong menjadi dua. Istirahatkan adonan selama 15 menit

Ambil satu adonan. Letakkan sisi bekas potongan menghadap ke bawah. Gilas membulat, isikan dengan potongan pisang raja. Bungkus pisang dengan adonan sambil dibentuk bulat yang rapi

Panggang di oven dengan suhu 170°C, api atas bawah selama 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Bakpia seribu lapis merah putih yang diisi dengan pisang raja. Rasanya enak dan cara membuatnya pun mudah. Selamat mencoba!

Keju

Mentega

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung Terigu

Bakpia Pisang Keju Seribu Lapis

Dalam piring masukkan tepung, garam, dan lada bubuk, lalu kasih air secukupnya, aduk rata, buat adonan kental sedang.

Masukkan tahu ke tepung basah, aduk rata.

Lalu gulirkan ke tepung roti, pastikan tahu terbalut sempurna.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.

Masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata.

Penyajian, tata tahu di piring, lalu siram dengan saus mentai, lalu taburi wijen dan daun bawang, sajikan.

Pernah makan di salah satu resto jepang gitu, ingin mencoba membuatnya di rumah, hasilnya lumayan mirip. Bahan saus mentainya saya skip bubuk paprikanya karena takut cucu saya mau, sambal pedas manisnya juga saya kurangi.

Bahan Penyedap

Bahan Saus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Mayonaise

Crunchy mentai tofu

Panaskan air, lalu masukkan gula merah ke dalam panci. Masak hingga gula larut.

Tambahkan garam dan gula pasir. Rebus sampai mendidih dan mulai mengental. Koreksi rasanya.

Setelah suhu ruang, cuko pempek disaring, masukkan kedalam wadah atau botol, simpan dalam kulkas.

Rasa cukonya gurih, enak dan kental. Sangat disarankan menggunakan gula batok yang berwarna coklat pekat, hasilnya coklat kehitaman seperti yang biasa dijual dipinggir jalan.

Bumbu Halus ( Haluskan )

Gula Merah

Cuko Kental Pempek Palembang

Tumis bumbu halus, bumbu daun lengkuas dan tomat hingga harum layu.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur merata.

Tambahkan garam, gula, royco, santan encer dan air.

Aduk rata, biarkan mendidih. Biarkan sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

Setelah ayam empuk, masukkan santan kental. Aduk dan didihkan kembali.

Bumbu halus

Bumbu Daun

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tomat

Kari Ayam

Cuci bersih ikan, lalu goreng sampai matang & kering. Tiriskan ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu blender & beri daun jeruk, tumis sampai matang.

Masukkan air, irisan tomat, irisan bawang merah, garam & gula pasir.

Masukkan ikan goreng, aduk rata sampai meresap. Siap disajikan.

Yummyyy.. Enak banget menu ini tuh 😉😍

Bahan Bumbu Blender :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Balado Ikan Kembung

Rendam tahu putih dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Tuang air dan saus barbeque, tambahkan sedikit garam.

Masak hingga bumbu meresap dan air hampir asat. Tes rasa.

Enak dan praktis! bisa dijadikan idel bekal nih moms!

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Tahu Putih Saus Barbeque

Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit.

Masukkan satu butir telur ayam yang dikocok lepas.

Tambahkan rebon yang sudah dicuci bersih.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan sampai minyak tidak menetes.

Langkah 9

Berhubung di rumah tidak ada stok daun jeruk. Jadi, hanya menggunakan rebon sebagai bahan utama saja.

Udang

Peyek Rebon

Tuang air. Tunggu mendidih & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sayuran kesukaan, enak & ada sensasi terasi serta rasa pedasnya.

Bumbu Halus :

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung

Rebus labu bersama air dan gula pasir hingga matang, sisihkan.

Campur bahan saus thailand kecuali tepung maizena dan wijen.

Tuang ke panci. Sisakan 1 sendok sayur, lalu campur dengan tepung maizena. Masak dengan terus diaduk, beri larutan tepung maizena saat mendidih hingga mengental.

Siram dengan saus vla lalu beri wijen, sajikan.

Bahan Saus Thailand

 Topping 

Garam

Gula

Labu

Susu

Tepung Maizena

Wijen

Labu Kuning Saus Thailand

Masukkan agar-agar, gula, dan susu cair kedalam panci, rebus hingga mendidih

Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tambahkan Sirup Gk Markisa, aduk hingga rata

Saring puding, lalu masukkan ke dalam wadah lalu masukkan kedalam kulkas selama 30 menit

Keluarkan puding dari kulkas, tambahkan markisa dan daun mint diatasnya

Bahan

Agar-Agar

Daun Mint

Markisa

Selasih

Markisa Silky Pudding

Sticks

Crispy Tempe Sticks

Potato Cheese Sticks

Potong tempe lalu beri bumbu tempe goreng.

Haluskan. Bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, gula dan garam (sebagai sambal).

Campur nasi jagung dengan nasi putih (1:1). Lalu taruh di piring saji bersama pelengkap.

Jagung

Kacang Panjang

Nasi

Tauge

Nasi Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Mangga

Puding Kaca Mangga

Jus Mangga Sembriwing

Puding Mango Milky

Salad Mangga Jelly

Es Jelly Lumut Mangga

Jus Mangga Oreo

Manggo Jam Yogurt

Mangga Kocok Creamy

Puding Mangga Vla Susu Keju

Manggo Creamy

Buko Mangga Susu Full Cream

Es Krim Mangga Homemade (4 Bahan)

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, santan dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Jangan terlalu lembek. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Giling tipis adonan dan potong ukuran 10 cm x 1 cm.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Margarin

Tepung Tapioka

Stik Manis

Rebus tomat di air mendidih selama 2 menit, angkat lalu kupas kulit potong-potong.

Tumis bawang putih cincang, separo irisan daun bawang dan tomat aduk terus sampai tomat hancur.

Tuang air, bumbui garam, saus tomat, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mengental cek rasa matikan api.

Panaskan sedikit minyak masukan telur yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk jangan sampai terlalu matang dan jangan terlalu hancur.

Tuang pasta tomat, dan irisan daun bawang aduk-aduk, matikan api.

Telur tomat khas Chinese food yang diolah dengan campuran tomat yang sebelumnya dimasak terlebih dahulu lalu ditambah dengan telur yang sebelumnya sudah di orak arik terlebih dahulu.

Murah

Bihun Goreng Jawa

Zupa Soup Jagung Manis

Pancake Kentang Wortel

Egg Burger

Chui Kao So

Karedok Kacang Panjang

Crispy Mac n Cheese

Kaastengel

Cah Ceria

Buncis Tumis Bawang Putih

Nasi Sambel Lele

Orak Arik Telur Cabe Gendot