Langkah 1

Masukkan bumbu halus, lalu tumis lagi hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan terong. Kemudian bumbui dengan menggunakan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kemangi. Aduk rata, kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

19-11-2024

Enak, pedas, dan bikin boros nasi!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Kemangi Pedas

Pisahkan 2 butir telur menjadi kuning dan putihnya. Kocok putih telur dengan 50 gr gula pasir hingga kaku. Di wadah lain, masukkan kuning telur satu per satu, aduk hingga rata. Tambahkan 40 gr tepung protein rendah, aduk rata

Blender alpukat dengan 100 gr yogurt tawar hingga halus. Sisihkan

Panaskan wajan dengan sedikit mentega lalu tuang adonan putih telur, masak hingga adonan kering dan tidak lengket. Lakukan hal yang sama pada adonan kuning telur

Taruh lapisan kuning telur sebagai lapisan pertama, kedua lapisan putih telur

Beri krim alpukat diatas lapisan crepe lalu taburi dengan abon

Langkah 6

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Alpukat

Telur

Tepung Terigu

Avocado Chicken Floss Roll

Lalu masukkan susu cair, minyak sayur, aduk rata

Kemudian masukkan tepung pancake ladang lima dan pure mangga, aduk rata

Panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur adonan pancake, masak dengan api kecil

Angkat dan sajikan bersama potongan buah mangga dan madu, sajikan

Bahan Topping

No Alcohol

Susu

Tepung

Pancake Mangga Gluten Free

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum atau sedikit kecoklatan.

Masukkan wortel dan kentang. Lalu kembali tumis sampai sedikit layu atau setengah matang (tumis dengan api kecil cenderung besar ya agar bawang tidak gosong).

Lalu masukkan batang dari sayuran. Kembali tumis.

Masukkan daun bawang dan daun dari sayuran. Tumis sampai sedikit layu.

Masukkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 7

Sop dengan bahan seadanya didapur. Sayur isiannya juga pake seadanya saja sesuai dengan selera ya bun 😊

Daun Bawang

Jahe

Kentang

Kubis

Sawi

Wortel

Sop Kuah

Potong akar jamur enoki, cuci bersih lalu pisah-pisahkan. Sisihkan.

Siapkan bahan A dan iris bawang pre. Sisihkan.

Kocok lepas telur, lalu dadar dan buat orak-arik. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Masukkan jamur enoki, aduk merata dan masak sebentar saja.

Masukkan telur orak-arik, aduk merata. Lalu masukkan bahan B dan irisan bawang pre. Aduk kembali hingga rata lalu angkat.

Enak dan bergizi, bisa jadi menu diet. Masaknya pun satset. Recook resepnya mba Chalista🙏

Jamur Enoki

Saus Tiram

Tumis Jamur Enoki

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukan wortel, aduk rata, masak sebentar saja.

Kemudian masukan brokoli,aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Jangan terlalu lama ketika memasak wortel dan brokolinya agar tetap renyah dan kandungan vitamin tidak hilang

Ayam

Brokoli

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan dalam gelas saji tambahkan es.

Es Jelly Pandan Ceria adalah kreasi minuman segar.

Alat & Perlengkapan

Jelly

Mangga

Strawberry

pandan

Sirup

Gula

Es Jelly Pandan Ceria #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan biarkan dingin.

Campur mie dengan tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan air.

Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit.

Panaskan wajan anti lengket atau teflon dengan api yang sangat kecil, olesi dengan margarin tipis-tipis.

Setelah teflon benar-benar panas, tuang adonan lalu ratakan ke seluruh bagian teflon. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.

Angkat adonan yang telah matang, beri krim kental manis lalu taburi dengan meises dan keju. Potong-potong seperti bentuk pizza atau sesuai selera, kemudian siap disajikan.

Solusi untuk yang ingin pancake tapi tepung tinggal sedikit.

butir

Terigu

Garam

Krim

Keju

Pancake Mie Praktis #AlaAnakKos

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu dan harum.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Langkah 10

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Scallop

Panaskan minyak, masukkan telur, masak orak arik.

Setelah setengah matang. Masukkan bawang putih halus dan lada bubu, tumis hingga harum.

Masukkan dada ayam dan bakso. Masak hingga ayam matang. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan bihun , garam, dan kaldu. aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bihun

Bihun Rebus #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan semua bahan. Cuci jamur tiram sampi bersih, lalu peras sampai kandungan air hilang. Iris tipis bawang merah, lalu sisihkan dan potong daun bawang.

Haluskan bawang putih, lada bubuk, pala bubuk, dan garam.

Tumis bawang merah, daun bawang, dan bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan tahu dan jamur tiram.

Sebelum diangkat, masukan irisan tomat dan irisan daun bawang. Tunggu sampai layu kemudian tes rasa.

 Bumbu Halus

Jamur Tiram

Lada

Sup Sehat Jamur Tiram

Panaskan minyak goreng, goreng buncis yang sudah dibuang ujung dan pangkalnya dan dicuci bersih, goreng sampai layu.

Goreng ikan yang sudah digarami dan di beri sedikit micin.

Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan garam.

Goreng cabe sampai matang, kemudian dinginkan.

Campur ikan dan buncis dengan cabe, kemudian salin ke dalam piring saji dan sajikan.

Buncis

Ikan

Balado Ikan Pasia dan Buncis

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica bubuk dan gula palem. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan minyak wijen. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Ini enak banget yaa,,cocok disajikan dengan nasi hangat.

Daging Sapi

Mentega

Tumis Daging Sapi Mentega

Kemudian masukkan iga yang sudah di rebus 1/2 matang.

Lalu tambahkan air kaldu dari rebusan iga, tambahkan juga garam, gula merah, kecap manis dan saos tiram.

Lalu siapkan teflon dan olesi dengan sedikit margarin, kemudian panggang/bakar iga di atas teflon dengan di oles sisa bumbu yang telah ditambah madu.

Kecap Manis

Madu

iga bakar madu#JagoMasakMinggu9

Tempatkan yogurt dalam wadah saji, boleh di tempatkan pada wadah lain dulu agar lebih rapih.

Parut bawang putih, lalu aduk rata dengan yogurt.

Tambahkan minyak zaitun, air lemon, cuka apel dan garam aduk kembali hingga rata.

Aduk rata lagi, hingga benar benar pas kekentalannya  jika di rasa kurang encer bisa tambah air lemon, atau pun minyak zaitun sesuai selera. Bersihkan pinggir pinggir mangkok dengan tisu, agar lebih rapi saat di sajikan.

Tzatziki sauce merupakan sauce dip yang sehat, berasal dari Greek/Yunani. Terbuat dari timun dan greek yogurt, dengan rasa gurih segar. Di makan dengan ayam dan sayuran panggang, gyros, kentang goreng,  roti pita atau naan bread. 
Selai  enak dan sehat, pembuatannya sangat mudah. Greek yogurtnya jangan di ganti yogurt biasa ya!

Minyak Zaitun

Yogurt

Tzatziki Sauce

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan putren, tumis sampai ½ matang.

Masukkan bakso, brokoli dan irisan daun brokoli.

Masukkan air, bumbui saos tiram, saos inggris, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan minyak wijen. Aduk rata, lalu sajikan.

No Pork

Bakso

Jagung

Minyak Wijen

Tumis Putren Brokoli

<p>Ketika membeli <em>steak</em>, pastinya kamu sering dihadapkan dengan pilihan antara tenderloin dan sirloin, bukan? Terkadang beberapa orang kesulitan untuk membedakan dua jenis daging tersebut. Padahal tenderloin dan sirloin memiliki perbedaan dari segi rasa, kelembutan, hingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak.</p>
<p>Nah, supaya kamu lebih menikmati <em>steak</em> yang akan dipesan, simak perbedaan antara tenderloin dan juga sirloin di bawah ini, yuk.</p><h2>Apa itu daging tenderloin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/8c1e5602245120de1d7ff1eb36ae2223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tenderloin dan sirloin" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/edFp7E" target="_blank">ilustrasi tenderloin dan sirloin (flickr.com/ju-hyoungpark)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan tenderloin dan sirloin? Dua bagian daging ini sangat populer di dunia steak karena memiliki kualitas terbaik. Tidak heran banyak orang yang membanding-bandingkan kelezatan dari dua daging ini. Tapi, sebenarnya apa itu tenderloin dan sirloin?</p>
<p>Tenderloin adalah bagian daging dari otot lonjong yang juga disebut dengan psoas major. Otot ini memanjang di sepanjang tulang belakang tepat di belakang ginjal dan dari sekitar tulang pinggul hingga tulang rusuk ke-13.&nbsp;</p>
<p>Daging bagian ini sangat empuk dikarenakan bagian otot lonjong ini tidak digunakan untuk beraktivitas seperti daging sirloin. Selain itu, tenderloin juga terbalut dengan lemak ginjal atau suet yang dapat digunakan dengan cara yang sama seperti lemak babi.&nbsp;</p>
<p>Sejauh ini, tenderloin adalah bagian daging sapi yang paling empuk. Ditambah lagi dengan ukurannya yang kecil menjadikan tenderloin ini lebih mahal dari sirloin.</p><h2>Apa itu daging sirloin</h2><p>Daging sirloin adalah daging yang memiliki lebih banyak lemak yang memberikan rasa sempurna saat diolah. Daging sirloin ini adalah salah satu potongan dari pinggang daging yang membentang dari tulang rusuk ke-13 hingga ke ujung tulang pinggul.</p>
<p>Sirloin berada jauh ke belakang mendekati kaki belakang sapi. Di mana otot akan lebih banyak bekerja di sana.&nbsp;</p>
<p>Nah, sirloin biasanya akan dipisahkan menjadi dua bagian, yaitu bagian pinggul atas dan bawah. Daging sirloin yang bagian atas akan terlihat lebih ramping dan juga beraroma. Sedangkan sirloin yang bagian bawah terlihat lebih tebal dan sangat cocok untuk dipanggang.&nbsp;</p><h2>Perbedaan sirloin dan tenderloin, mana yang lebih gurih?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/360d0d68156cd9db0e3be38935bff898.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/48eut1" target="_blank">ilustrasi berbagai macam jenis daging sapi (flickr.com/windfriedmosler)</a></span></div><p>Supaya kamu bisa lebih memahami perbedaan antara tenderloin dan sirloin, berikut Yummy App sudah merangkum 5 perbedaan tenderloin dan sirloin yang mudah dikenali. Yuk, disimak!</p>
<h3>1. Perbedaan bagian tubuh</h3>
<p>Tenderloin atau bagian has dalam diambil dari bagian tengah badan sapi. Sementara sirloin berasal dari bagian pinggul sapi yang mendekati ke kaki belakang sapi dan mengelilingi tenderloin.</p>
<p>Sedangkan daging sirloin dimulai dari ujung tulang rusuk hingga ke bagian terluar dari tulang rusuk. Inilah alasannya kenapa sirloin disebut juga sebagai daging luar atau <em>outer meat.&nbsp;</em></p>
<h3>2. Perbedaan kandungan lemak</h3>
<p>Kedua jenis daging ini memiliki tingkat lemak yang berbeda. Meskipun sirloin terbungkus oleh lemak, namun ternyata daging jenis ini lebih rendah lemak.</p>
<p>Apalagi daging sirloin bagian atas. Di dalam 200 gram sirloin atas mengandung sebanyak 16 gram lemak saja. Sementara sirloin bagian bawah mengandung sebanyak 2 gram lemak.</p>
<p>Berbeda dengan sirloin, tenderloin mengandung lebih banyak lemak. Di dalam 200 gram tenderloin mengandung sebanyak 36 gram lemak.&nbsp;</p>
<h3>3. Perbedaan tingkat kelembutan tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Untuk tingkat kelembutan, jika kamu menyukai daging yang memiliki tekstur halus dan lembut kamu bisa memilih tenderloin untuk diolah. Tekstur lembut pada daging tenderloin ini dikarenakan otot pada bagian tengah sapi hampir tidak pernah digunakan untuk beraktivitas.</p>
<p>Sementara sirloin adalah daging yang penuh dengan otot yang sering digunakan untuk beraktivitas oleh sapi. Makanya, tekstur daging jenis ini lebih keras dan alot.</p>
<h3>4. Perbedaan rasa tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Untuk perbedaan dari segi rasa, tenderloin sendiri lebih memberikan rasa yang lebih gurih dan berair saat diolah. Namun, tenderloin harus kalah telak jika dibandingkan dengan sirloin. Tenderloin lebih terkenal karena teksturnya yang lembut dan mudah digigit.</p>
<p>Lain halnya dengan sirloin, meskipun kandungan lemak pada sirloin ini lebih sedikit, tapi rasa daging sirloin ini lebih kuat.&nbsp;</p>
<h3>5. Perbedaan waktu untuk memasak tenderloin dan sirloin</h3>
<p>Bagaimana dengan cara mengolahnya? Apakah tenderloin dan sirloin membutuhkan waktu yang sama saat diolah? Jawabannya, tidak.&nbsp;</p>
<p>Sirloin yang memiliki tekstur keras membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Dua cara mengolah sirloin yang membuat dagingnya cepat empuk, yaitu dikukus dan dipanggang.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, tenderloin yang memiliki tekstur lembut ini membutuhkan waktu yang lebih singkat saat diolah. Meskipun begitu, jangan memasak tenderloin terlalu lama ya. Hal ini akan menyebabkan daging tenderloin menjadi kering.</p><p>Nah, itulah beberapa perbedaan tenderloin dan sirloin yang wajib kamu tahu. Cek dan&nbsp;<em>recook</em> berbagai resep daging tenderloin dan sirloin di aplikasi Yummy App, yuk. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Antara tenderloin dan sirloin, mana yang lebih lezat untuk diolah? Supaya kamu tidak keliru, baca dulu perbedaan tenderloin dan sirloin di sini!

Resep Japanese Bear Bread #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Filling Dan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japanese Bear Bread #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Filling Dan Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta