Japanese Cotton Cake #RabuEkstraPoin

Resep Japanese Cotton Cake #RabuEkstraPoin

bibil_kitchen

bibil_kitchen

4.0

(2 Rating)

Cake ini lembut dan enak banget.

Bahan Utama

Bahan A:

5 butir kuning telur

1 butir telur utuh

40 ml minyak sayur

80 ml santan kental

1/2 sdt pasta pandan

1/2 sdt vanila

85 gr tepung terigu protein sedang

Bahan B:

5 butir putih telur

1/4 sdt garam

95 gr gula pasir

1/4 sdt air lemon

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Kertas Roti

Cara Membuat

Campurkan semua bahan A kemudian kocok menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan semua bahan A kemudian kocok menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata.

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.

Langkah 2

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.

Masukkan adonan putih telur (bahan B) ke dalam adonan kuning telur (bahan A).

Langkah 3

Masukkan adonan putih telur (bahan B) ke dalam adonan kuning telur (bahan A).

Kemudian aduk balik hingga rata, jangan ada sisa adonan yang mengendap di bagian bawah.

Langkah 4

Kemudian aduk balik hingga rata, jangan ada sisa adonan yang mengendap di bagian bawah.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Oven dengan tehnik Au Ban Marie dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing/selama 45 menit. Sajikan saat matang.

Langkah 6

Oven dengan tehnik Au Ban Marie dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing/selama 45 menit. Sajikan saat matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait