Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung, brown sugar, baking powder, bubuk kopi, garam, dan baking soda. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan kopi susu, minyak, vanilla ekstrak, dan telur. Aduk rata.

Langkah 2

Tuangkan adonan basah ke dalam adonan tepung kering secara beratahap, aduk hingga rata. Jangan terlalu overmix.

Langkah 3

Tuangkan adonan pada pinggan tahan panas, kemudian taburi dengan topping crumble. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 C selama 55 menit hingga kuning keemasan.

Langkah 4

Sajikan Bolu Kopi Crumble dengan icing sugar sesuai selera. Bolu Kopi Crumble siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Baking Powder

Gula

Kopi

Mentega

Tepung

Vanilla

Bolu Kopi Crumble

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bawnag merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe dan kemiri. Kemudian ulek bersama pala dan merica sampai halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan gula, garam, gula merah dan kecap manis. Aduk rata. Mask sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Salah satu makanan khas Surabaya. Kalau biasanya menggunakan daging sapi. Kali ini saya menggunakan daging ayam.

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Lapis Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan air 100-120 ml beri gula pasir, kayumanis dan cengkeh. Masak hingga gula larut dan warna menjadi kemerahan lalu saring.

Ambil gelas, tuang gula kayumanis secukupnya, tuang air jeruk, masukkan nanas potong dan tuang air secukupnya, bisa tambakan es atau simpan di kulkas. Sajikan.

Bisa diminum hangat, dingin atau suhu ruang. 👍

Jeruk

Kayu Manis

Nanas

Cengkeh

Jeruk Nanas Aroma Kayumanis #JagoMasakMinggu8

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Langkah 6

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Coklat

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Masak kembali masukkan ikan dan cabai rawit utuh, didihkan selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum chef, setor recook ya.. mantep rasanya, terimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗. #RecookYummy

Ikan

Ikan Kembung Kuah Asam #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih jeroan, beri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali, rebus sebentar. Tiriskan

Tumis bumbu jingga harum dan tidak bau langu

Masukkan jeroan, aduk dengan bumbu hingga rata, beri garam, dan lada penyedap

Tambahkan sedikit air, tutup. Masak hingga air menyusut dan matang, cek rasa

Beri kecap dan daun bawang. Aduk hingga bumbu setengah kering dan bumbu terpisah dengan minyak

Setelah seperti ini, sajikan. Jika dipanaskan kembali akan lebih nikmat

Langkah 7

Langkah 8

Salah satu olahan jeroan favorit keluarga saya, dimasak hingga bumbu agak kering dengan tambahan cabai yang membuat menu ini memiliki cita rasa pedas manis ❤ Jangan lupa beri perasan jeruk nipis kemudian rebus dulu jeroan agar tidak terlalu amis 👍

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

OSENG JEROAN AYAM (PEDAS MANIS)

Masukkan tepung terigu, telur, garam, dan minyak zaitun ke dalam mixer

Mixer dengan kecepatan sedang hingga bergumpal

Keluarkan adonan kemudian bentuk bola, letakkan di mangkok dan tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan selama 15 menit

Pipihkan adonan pasta dengan rolling pin atau mesin noodle

Bentuk adonan pasta sesuai yang kalian inginkan, kali ini saya bikin linguine

Didihkan air, jangan lupa tambahkan sedikit garam

Masukkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga kenyal. Setelah pasta diangkat, beri sedikit minyak zaitun, agar pasta tidak lengket. Basic Pasta siap diolah dengan berbagai macam saus.

Pasta merupakan pemasok energi yang baik untuk otak dan juga otot-otot dalam tubuh. Pada dasarnya pasta merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Cara buatnya pun sangat mudah. Yuk, coba buat!

Garam

Minyak Zaitun

Tepung Terigu

Basic Pasta

Rebus mie hingga hampir matang, angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, garam dan lada.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu tambahkan ebi.

Tambahkan air kaldu, lalu ceplok telur kedalam kuahnya. Ketika air mulai mendidih tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan sawi, kol dan ayam suwir. Tambahkan kaldu jamur. Aduk kembali dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan mie dan aduk rata kembali. Pindahkan ke piring saji, jangan lupa taburi bawang goreng. Mie kluntung siap disajikan.

Uenak pol. Ga kalah rasanya sama mie kluntung abang-abang gerobakan disurabaya.

Bumbu Yang Dihaluskan

Mie Kluntung Surabaya #JagoMasak2022

Goreng selada air yang sudah dibersihkan dan dipetik bagian daun dan batang yang muda hingga berwarna gelap. Tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit.

Sisihkan minyak bekas menggoreng dan sisakan sekitar 1 sdt minyak panas di wajan, lalu tumis bawang dan cabe rawit hingga wangi.

Aduk sebentar kemudian masukan minyak wijen dan kaldu bubuk.

Aduk rata sambil matikan api. Siap disajikan.

Cocok untuk taburan di atas ayam goreng dan nasi hangat.

Minyak Wijen

Selada Air Goreng

Tuangkan kerokan daging alpukat, susu cair, garam, gula pasir, dan krimer kental manis ke dalam blender.

Blender hingga halus dengan kecepatan tingg.

Ambil plastik es. Beri coklat pasta secukupnya.

Tuangkan jus alpukat perlahan-lahan. Ikat dengan karet gelang. Letakkan di freezer hingga mengeras.

Daging

Alpukat

Krimer

Coklat

Pasta

Es Mambo Alpukat

Beri gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang

Bumbu Iris :

Tumis Berkuah Ikan Gabus

Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.

Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.

Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG

Assalamualaikum wr wb ,selamat sore sist @Laily setor recook sayur lodeh koronya ,uenakkk bangettt aku makan berkali kali, sampai my daughter nanya mama masak sayur lodeh aja kok makan berkali kali 😅😄😄😃🤣 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Kacang Panjang

Udang

Sayur Lodeh Kacang Koro

Bersihkan ikan, potong, lalu marinasi ± 15 menit dengan belimbing wuluh dan garam.

Campur bumbu, daun salam, dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan serai, didihkan kembali selama ±3 menit.

Tambahkan ikan dan belimbing wuluh. Masak menggunakan api sedang hingga ikan matang.

Tambahkan cabe rawit, garam, kaldu, gula, dan kecap. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, sesaat sebelum dihidangkan tambahkan daun bawang dan daun kemangi.

Sebagai daerah perairan, Palembang memiliki banyak ragam kuliner berbahan pokok ikan air tawar. Selain pempek, Palembang juga memiliki memiliki masakan pindang ikan yang tidak hanya sedap, tapi juga sehat, karena tidak memakai santan

Bumbu (Tumbuk Kasar)

Belimbing

Daun Kemangi

Pindang Ikan Gabus ala Palembang #1Resep1NasiBungkus

Masukan irisan daun bawang, cabe dan bawang merah kedalam mangkok  yang sudah berisi putih telur.

Tambahkan tahu putih yang sudah di haluskan.

Masukan garam, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan, tuang adonan putih telur. Masak dengan api kecil, sambil di bolak balik.

Bila sudah matang kekuningan, angkat dan tiriskan.

Di kulkas punya stok putih telur lumayan banyak. Binggung mau di masak apa, akhirnya aku kreasikan sama tahu putih. Alhasil enak juga lho.

Dadar Tahu Putih Telur

Siapkan pisang, haluskan dengan menggunakan garpu.

Mixer telur, brown sugar dan SP dengan kecepatan tinggi sampai berjejak kurang lebih selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Mixer kembali dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Masukkan pisang dan margarin cair. Aduk dengan spatula.

Panaskan kukusan, lalu tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, beri toping almond slice dan choco chips. Diamkan beberapa saat, hentakkan loyang agar tidak ada gelembung. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah 30 menit, tes kematangan. Matikan api dan biarkan dingin sebelum dipindahkan ke piring saji. Banana chiffon cake siap dihidangkan.

Masih #dirumahaja dengan bahan seadanya, cake lembut bikin nagih.

Pisang

Banana Chiffon Cake #JagoMasakMinggu6

Siapkan ikan. Buang durinya. Kemudian potong-potong.

Goreng sebentar ikan pindang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan daun bawang sampai layu.

Resep Jasuke Tabur Springkle

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke Tabur Springkle

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil