Siapkan paha ayam fillet ya sudah dipotong kecil-kecil, lalu beri bawang putih parut dan air jahe.

Langkah 1

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk, minyak goreng, tepung maizena dan bawang goreng, aduk rata, diamkan minimal 30 menit, simpan dikulkas.

Langkah 2

Nasi : siapkan panci, masukkan beras, air kaldu dan garam, masak hingga airnya habis, angkat biarkan hingga mengembang, aduk-aduk.

Langkah 3

Siapkan wadah tahan panas, susun telur rebus ditengah, lalu susun daging ayam.

Langkah 4

Masukkan nasi yang tadi sudah diaron, lalu kukus selama 40 menit, angkat, keluarkan nasi dari cetakan, taburi potongan daun bawang, sajikan.

Langkah 5

Kesukaan anak bungsu yang baru kemarin n lahap, resep dari YT chef Devina, resepnya simpel, daging ayamnya tanpa ditumis dahulu, cukup dimarinasi saja.

Bahan Utama

Nasi :

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Ayam

Nasi

Telur

Nasi tim ayam

Kocok telur, susu, bawang putih bubuk, dan garam. Sisihkan.

Lanjut kita potong dahulu rotinya sesuai selera.

Masak roti di atas pan. Sampai kecokelatan dan balik sisinya. Gunakan api kecil saja selama memasak.

Voilaaa sudah jadii. Hasil akhirnya walaupun dingin tetap empuk ya.

Langkah 6

Bismillah
Selasa 22 Agustus 2023

Alhamdulillah bisa membuatkan bekal anak lagi.
Simpel tapi enak.
4 bahan aja dan voilaaa jadi.

Bawang Putih

Garam

Margarin

Roti

Susu

Roti Celup Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging kemudian rebus dengan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe menggunakan 2 liter air cucian beras. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan daging empuk.

Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong kecil.

Sangrai bahan bumbu halus, kemudian blender dengan sedikit air.

Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging, tambahkan kembali 1 liter sisa air cucian beras.

Terakhir, blender kacang tanah sampai halus kemudian masukkan ke dalam kuah coto. Masak hingga mendidih, matikan api dan sajikan.

Olahan soto hampir ada di setiap daerah di seluruh Indonesia. Hanya saja terkadang soto memiliki nama dan tampilan yang berbed tiap daerah dengan ciri khas masing masing daerah.Seperti ada soto lamongan,soto madura,soto betawi,soto jawa,soto tangkar,soto mie bogor dan tentunya soto/coto makassar.Coto atau soto khas makassar ini memili sedikit perbedaan dari kebanyakan soto pada umumnya.Kuah coto makassar sendiri terbuat dari air cucian beras dan kacang tanah yg dihaluskan,membuatnya lebih segar.

 Bumbu Halus

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Hallo mba salam kenal
Setor recook coto Makassar 
Pertama kali nya saya buat coto Makassar ini, cara pembuatan dan bahan bahan yang berbeda dari soto nusantara lainnya.
Pantas menghasilkan rasa yang otentik banget.
Saya ijin re share resep nya ya mba..
Terimakasih banyak 
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Beras

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jeruk Nipis

Jinten

Kacang Tanah

Kemiri

Ketumbar

Lada

Serai

Coto Makassar

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jahe dan sereh, potong-potong atau boleh juga di geprek.

Rebus dengan 300 ml air hingga air mendidih lalu matikan kompor.

Tambahkan 3 sdm madu atau sesuaikan selera.

Tuang kedalam gelas berisi es batu lalu tambahkan daun mint. Sajikan.

Kalau diminum panas menghangatkan, diminum dingin gini menyegarkan.

Daun Mint

Es Batu

Jahe

Madu

Ginger Lemongrass Ice Tea

Rebus daging sampai air mendidih dan darah keluar dari daging. Buang air rebusan.

Cuci bersih daging, kemudian rebus kembali bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga empuk.

Haluskan bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai geprek dan lengkuas. Tumis hingga matang.

Pindahkan tumisan ke panci yang berisi sisa air rebusan daging. Tambahkan santan.

Ketika sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 7

Cocok banget buat menu kiddos, karena bumbunya ringan dan tidak pedas.

Bumbu halus

Daging Ham (Sapi)

Santan

Opor Daging Bumbu Putih

Potong-potong pisang lalu panggang diatas teflon dengan sedikit butter/margarin lalu angkat sisihkan sampai dingin.

Campur semua bahan A aduk rata, sisihkan istirahatkan selama 10 menit, adonan agak lengket. Sisihkan.

Campur semua bahan B dalam wadah terpisah, aduk rata uleni sampai setengah kalis, istirahatkan selama 15 menit sisihkan. (Adonan B lebih putih dari adonan A)

Bagi bahan A jadi 20 bagian. Dan bahan B juga 20 bagian. Lalu bentuk bulat.

Ambil bulatan bagian A. Pipihkan lalu letakkan bulatan bagian B diatasnya. Tutup dan bulatkan kembali. Lakukan hingga semua bulatan habis.

Ambil 1 bulatan, lalu pipihkan. Lipat bagian kanan ketengah dan kiri juga ketengah.
Balikkan adonan lipatan jadi bagian bawah. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan lagi 10 menit.

Ambil adonan lalu gilas. Lipat lagi atas ke tengah dan bawah juga ketengah. Diamkan kembali 10 menit.

Ambil adonan kemudian gilas. Beri isian potongan dcc. Lipat ketengah bagian atas dan bawah.

Langkah 8

Campurkan semua bahan olesan lalu susun adonan diatas loyang lalu oles dengan bahan olesan secara merata dan beri taburan keju. 
Panggang 20 menit dengan api sedang dan oven yang sudah dipanaskan.

Langkah 9

Keluarkan dari loyang. Selagi panas oles kembali dengan butter/margarin agar hasil lebih mengkilap lalu sajikan.

Langkah 10

Ini bisa juga untuk resep jualan ya.  Alhamdulillah enak, lembut di luar lumer di dalam nya.

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Bandung

Goreng telur dengan minyak panas hingga kekuningan, angkat, sisihkan.

Blender halus bumbu, bawang merah,bawang putih,cabai keriting,cabai rawit, dan terasi yang sudah dibakar.

Tumis bumbu halus, sampai harum,lalu masukkan, cabai rawit iris,daun jeruk,daun salam hingga matang dan harum,kemudian Masukkan gula merah aduk rata.

Beri bumbu penyedap,kemudian tambahkan air asam jawa dan sedikit air aduk rata, biarkan sebentar,koreksi rasa, masukkan telur yg telah di goreng, aduk hingga telur tercampur dgn bumbu.

Telur Rebus, di goreng saos Bumbu Rujak siap untuk di sajikan.

Yuk langsung di recook!!!
Bahannya ekonomis dan simple cara masaknya.

Bahan bumbu halus

Bumbu Penyedap

Cabe

Telur Rebus,Goreng Saos Bumbu Rujak

Masukkan gula, garam, vanili bubuk dan margarin cair, aduk rata.

Siapkan loyang ukuran 18x18 cm, tuang adonan kemudian ratakan.

Taburkan keju parut di atasnya ratakan kemudian panggang selama 30 menit hingga permukaan kecoklatan (saya pakai otang) sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cara lain dalam mengolah singkong biar jadi makanan yang enak dan tetap sehat.

Keju

Singkong

Getuk Singkong Panggang Keju #IMYEkstraPoin

Simpel sirup : campurkan air, pandan dan gula, rebus hingga gula larut dan mendidih, sisihkan hingga dingin.

Blender halus buah sirsak, simpel sirup, air secukupnya, es batu secukupnya, dan skm. Sisihkan.

Blender halus buah naga, simpel sirup secukupnya, air secukupnya dan es batu secukupnya.

Resep Jus Sirsak Naga

Bahan Utama

Bahan Jus Merah :

Bahan Simpel Sirup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Sirsak Naga

Bahan Utama

Bahan Jus Merah :

Bahan Simpel Sirup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi