Langkah 1

Campur tahu, kemangi, irisan jamur dan daun bawang.

Langkah 2

Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil selembar daun pisang, beri 1-2 sdm adonan. Lipat lalu semat ujungnya dengan lidi.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Jamur

Tahu

Pepes Tahu Jamur Kancing

rebus atau rendam bihun dengan air panas hingga empuk, tiriskan

panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum

masukkan kecap manis, garam, penyedap, koreksi rasa

masukkan bihun, aduk hingga bumbu rata, kecilkan api, masak hingga bihun agak kering, taburi dengan irisan seledri, sajikan

biasa digunakan sebagai pelengkap nasi kuning khas Ambon

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Laksa Ambon #JelajahTimur

Masukkan dalam wadah tepung ketan, vanili dan garam.

Bagi adonan menjadi dua, beri pewarna merah putih.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa yang sudah di beri garam.

Langkah 8

Sebentar lagi kita akan memperingati hari kemerdekaan di tgl 17 Agustus, jadi kita meriahkan bersama-sama hari kemerdekaan kita.

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Kelepon Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kol dan wortel. Bila perlu tambahkan sedikit air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan mie yang sudah direndam air panas.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk-aduk dan masak sebentar kemudian sajikan bersama taburan seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Pelengkap

Mie Kenduri

Siapkan dalam wadah semua sayuran yang sudah di cuci.

Kemudian tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng adonan sesendok sampai habis.

Gorengan yang enak dan gurih buat ngemil kapan aja...

Kubis

Tauge

Wortel

Heci

Siapkan daun bawang merah (daun bawang prei) yang ukuran besar. Cuci dan ambil bagian yang hijau saja.

Panaskan minyak goreng. Goreng daun bawang sampai matang.

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Stik Daun Bawang

Tolo

Gimbal Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Bongko Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Rempeyek Kacang Tolo

Gulai Rebung Kacang Tolo

Oseng Rebung Kacang Tolo

Krecek Kacang Tollo

Ketan Kacang Tholo

Kerecek Kacang Tolo

Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

Labu Air Bayam Kemangi

Labu Air Kuah Kuning

Labu Air Kuah Telur

Labu Air Masak Santan

Labu Air Masak Santan Kuning

Labu Bite Kemul Goreng Margarin

Labu Cah Telur #AlaAnakKos

Labu Cincau Jelly #DiRecookYummy

Labu Coklat Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Labu Goreng

Labu Goreng Mentega

Labu Goreng Telur Asin

Labu Kacang Panjang Santan

Labu Keju Pok-pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Labu Keju PokPok #JagoMasakMinggu5P

Labu Kuah Campur

Labu Kuah Kemangi

Labu Kukus Daging Ayam

Labu Kukus Keju

Labu Kukus Keju Meses

Labu Kukus Siram Vla #YummyMPASIChallenge

Labu Kuning Daun Melinjo

Labu Kuning Goreng Tepung

Labu Kuning Goreng Wijen #JagoMasakMinggu5Periode2

Labu Kuning Gula Merah

Labu Kuning kuah Asam

Labu Kuning Kuah Santan Manis

Labu Kuning Kukus

Labu Kuning Madu Karamel #UntukSiBuahHati

Labu Kuning Saus Thailand

Labu Kuning Udang Ebi

Labu Nanas Kuah Santan

Labu Putih Bakso

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan tahu kuning, saus tiram. Aduk sampai semua bahan merata.

Masukkan tauge, daun bawang, aduk sampai sayur layu.

Matikan kompor, masukkan kulit ayam krispi.

Bahan Bumbu:

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Wijen

Lada

Tumis Tauge Kulit Ayam

Masukkan semua paha ayam fillet, telur, tepung tapioka, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasirke gelas chopper. Haluskan.

Pendahkan adonan ayam kemangkok, tambahkan kol cincang, wortel, daun bawang, aduk rata. Cek rasa demgan cara digoreng/direbus sedikit.

Jika adonan isi sudah siap, ambil selembar kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Masukkan pangsit rebus sampai matang tiriskan. Pindahkan ke mangkok.

Buat kuah. Rebus air dengan bawang putih sampai mendidih. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Cek rasa. Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Siramkan ke pangsit rebus.

Perpaduan lembut pangsit dengan gurih hangat kuah supnya

Bahan A

Bahan B

Bahan C (Untuk Kuah)

Bahan D (Pelengkap)

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Potong-potong genjer, cuci bersih. Rendam genjer dengan air panas selama 10 detik, lalu tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Masukkan genjer, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masak genjer selama 2 menit, siap disajikan.

Menurutku, sayur genjer adalah sayur paling enaaaak🤤😍

Tumis Genjer

Kupas petai. Belah dua. Kemudian goreng sampai layu.

Masukkan nasi dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Petai

Sosis

Nasi Goreng Sosis Petai

<p>Kepiting menjadi salah satu makanan laut yang banyak sekali digemari orang-orang. Dari mulai diolah menjadi kepiting saus tiram, kepiting saus padang, sup kepiting, dan berbagai macam makanan lainnya yang lezat untuk dinikmati.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bisa loh, mengolah masakan kepiting sendiri di rumah. Namun kamu tentu perlu memperhatikan beberapa hal sebelum memasak kepiting.</p>
<p>Hal yang harus kamu lakukan sebelum mengolah kepiting menjadi masakan adalah proses membersihkan kepiting. Untuk itu, alangkah lebih baik jika kamu ketahui terlebih dahulu bagaimana cara membersihkan kepiting yang benar. Berikut ini Yummy App sudah merangkum cara membersihkan kepiting untuk Sobat Yummy di rumah.</p>
<p>Tapi, sebelum beralih ke cara membersihkan kepiting, ketahui dulu berapa lama kamu perlu merebus kepiting saat memasak, yuk!</p><h2>Berapa Lama Merebus Kepiting?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/4a36782f33649c9a2710930a8de2267e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rebus kepiting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus kepiting (pexels.com/sonic)</a></span></div><p>Biasanya untuk memasak kepiting, kamu perlu merebus kepiting terlebih dahulu. Proses merebus kepiting untuk dimasak ternyata tidak membutuhkan waktu yang lama loh, hanya membutuhkan waktu sekitar 7-10 menit saja. Merebus kepiting dalam waktu yang lama, dikhawatirkan akan merusak daging kepiting yang sangat lembut dan gurih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mengolah-kerang-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengolah Kerang Hijau: Cara Membersihkan hingga Resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membersihkan Kepiting sebelum Dimasak</h2><p>Untuk menghilangkan bau amis dan menciptakan tekstur yang lebih nikmat pada kepiting, kamu bisa ikuti langkah-langkah berikut ini sebelum mulai memasaknya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Rebus kepiting</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/971eab5afaac5a45eadeb183170aefb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merebus kepiting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus kepiting (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Sebelum masuk ke proses memasak kepiting, kamu perlu merebus kepiting terlebih dahulu setelah membelinya dari pasar ataupun supermarket. Proses ini hanya memerlukan waktu 1 menit saja, lalu langsung masukkan kepiting ke dalam wadah yang sudah diisi dengan air es.</p>
<p>Hal ini dilakukan supaya proses perebusan kepiting dapat terhenti saat itu juga. Merebus kepiting di awal ini tentu berbeda dengan perebusan kepiting sesaat sesudah dibersihkan, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Membersihkan bagian wajah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/22b3e1b0bad8400bd41221fd38527e98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membersihkan wajah kepiting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hendak membersihkan wajah kepiting (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Apabila kepiting sudah mulai dingin, kamu bisa mengeluarkannya dari wadah berisi air es tersebut. Setelah itu, lap kepiting terlebih dahulu agar kepiting ada dalam kondisi kering.</p>
<p>Jika sudah, kamu bisa mulai untuk memotong bagian mata, mulut, hingga pinggir cangkang kepiting yang bergerigi menggunakan gunting dengan ketajaman yang cukup. Jika gunting dirasa kurang kuat, kamu bisa menggunakan pisau dapur saja.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Lepaskan cangkang kepiting</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/5e6cfef368338787a4cc7d2b24bdfa49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melepaskan cangkang kepiting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melepaskan cangkang kepiting (pexels.com/kindelmedia)</a></span></div><p>Jika sudah selesai dengan bagian wajah, kamu bisa mulai untuk melepaskan cangkang kepiting. Tujuan dari melepaskan cangkang adalah untuk mengambil organ-organ di dalamnya yang rasanya tidak enak kalau sampai termakan.</p>
<p>Karena itu, bagian organ dalamnya perlu dibersihkan dengan benar. Kamu bisa melepaskan cangkangnya dengan menarik bagian belakang ke arah depan.</p>
<p>Kamu hanya perlu membuang organ-organ yang berwarna selain putih, karena putih adalah warna dari daging kepiting.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Bagian perut dibersihkan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/a97260d85882d1ccf8ce30e837b3bcf5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membersihkan bagian perut kepiting" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membersihkan bagian perut kepiting (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Langkah selanjutnya yang harus kamu lakukan ketika sudah mengangkat organ-organ dalamnya adalah, mencuci bersih bagian perut kepiting pada air yang mengalir. Pastikan kamu mencucinya dengan baik sampai benar-benar bersih dari darah maupun kotoran.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Potong kepiting menjadi beberapa bagian</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230726/705fec1c68664773875fd2d00d78f4b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong kepiting menjadi beberapa bagian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memotong kepiting menjadi beberapa bagian (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Kalau kamu sudah sukses melakukan keempat instruksi pembersihan di atas, kini kamu bisa memulai untuk memotong-motong kepiting menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses memasak dan proses konsumsinya. Pada umumnya bagian badan kepiting akan dipotong menjadi 4 bagian, dengan capit-capitnya yang juga dipotong terpisah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Sesudah memastikan kamu mengikuti arahan cara membersihkan kepiting dengan benar, kepiting pun siap untuk dimasak. Kamu bisa mengolah kepiting menjadi berbagai olahan masakan.</p>
<p>Pemotongan kepiting sebelum dimasak juga sebenarnya tidak terlalu diwajibkan. Karena banyak sekali restoran yang terkadang menyediakan sajian kepiting dalam kondisi utuh.</p>
<p>Ternyata, tidak sulit bukan membersihkan kepiting secara mandiri di rumah? Caranya pun sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Selalu bersihkan dulu kepiting dengan benar sebelum dimasak, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-daging-kurban-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Daging Kurban Sebelum Dimasak, Haruskah Dicuci?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung cara cuci kepiting sebelum dimasak? Tenang, cara membersihkan kepiting sangat mudah dan sudah Yummy App rangkum dalam artikel ini loh. Langsung cek aja!

Tips Membersihkan Kepiting dengan Mudah di Rumah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kreni

Sambal Goreng Kreni

Sambal Goreng Kreni #JagoMasakMinggu7Periode2

Sambal Goreng Kreni Ayam dan Krecek #JagoMasakMinggu11

Masukan bumbu-bumbu, tuang air kelapa lalu masak.

Masukan kecap, masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, di inepin lebih enak setelah itu bisa di goreng atau di panggang, sajikan.

Tempe

Baceman

<p>Sop kambing adalah hidangan populer di Indonesia yang biasa dijual oleh pedagang kaki lima di berbagai daerah. Hidangan ini memiliki variasi regional seperti sop kambing Medan, Madura, Betawi Jakarta, dan Padang. Bahan-bahannya meliputi daging kambing, iga, atau jeroan yang dicampur dengan bumbu tradisional seperti bawang putih, daun bawang, kemiri, seledri, tomat, kayu manis, dan bumbu lainnya.</p>
<p>Kuah sop kambing bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari kuning, kental, bening, hingga bening kekuningan. Untuk menghilangkan bau prengus, daging kambing biasanya dikucuri jeruk nipis sebelum direbus, dan direbus lebih dari satu kali untuk mencapai tingkat kematangan dan keempukan yang diinginkan. Nah, kalau Sobat Yummy ingin sontek resep sop kambing, simak semuanya di bawah ini, yuk!</p><h2>1. Sop kambing sederhana</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging kambing+tetelan</li>
<li>100 gr kol</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 batang daun bawang/ seledri</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging kambing bersama tetelan sampai teksturnya lembut, kemudian angkat dan iris kecil-kecil.</li>
<li>Bersihkan sayuran dan potong sesuai selera.</li>
<li>Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan potongan daging dan tetelan kambing, biarkan hingga airnya mengeluarkan kaldu.</li>
<li>Tambahkan wortel ke dalam kaldu, dan biarkan sampai wortel terasa agak lunak.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, kemiri, dan lada bubuk.</li>
<li>Panaskan bumbu yang telah dihaluskan di wajan terpisah sampai tercium aroma harum, kemudian campurkan ke dalam panci berisi sop.</li>
<li>Masukkan potongan kol ke dalam panci, biarkan hingga agak layu, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Untuk langkah terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata dan matikan api.</li>
</ol><h2>2. Sop kaki kambing khas Jakarta</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>700 gr daging kambing campur2 (tulang, daging, paru, babat dll)</li>
<li>2 liter air</li>
<li>500 ml air hangat</li>
<li>9 sdm fiber creme</li>
<li>Secukupnya garam, gula dan kaldu sapi</li>
<li>2&frac12; sdm minyak samin/ Ghee</li>
<li>9 butir bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica butir</li>
<li>&frac12; buah pala</li>
<li>5 cm kayumanis</li>
<li>5 butir cengkeh</li>
<li>3 lembar daun salam/ bay leave</li>
<li>1 jempol jahe, geprek</li>
<li>Nasi putih</li>
<li>Emping melinjo</li>
<li>Daun bawang/ pre</li>
<li>Jeruk nipis</li>
<li>Tomat</li>
<li>Acar</li>
<li>Sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bumbu yang dibutuhkan. Kemudian, rebus daging bersama daun salam, jahe, dan sedikit garam hingga daging menjadi empuk. Setelah itu, angkat daging dari air rebusan dan potong menjadi potongan kecil.</li>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica dan pala.</li>
<li>Lanjutkan dengan menghaluskan semua bumbu yang dibutuhkan hingga lembut.</li>
<li>Siapkan 500 ml air, hangatkan dan larutkan fiber creme di dalamnya hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak samin atau Ghee, lalu tumis kayumanis, cengkeh, dan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma yang harum dan bumbu matang.</li>
<li>Setelah tumisan bumbu matang, masukkan ke dalam panci berisi daging. Tambahkan larutan fiber creme, sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, sedikit gula, dan kaldu sapi.</li>
<li>Masukkan kembali potongan daging yang telah disiapkan ke dalam panci. Biarkan semuanya mendidih sambil sesekali mengaduk dan koreksi rasa sesuai kebutuhan.</li>
<li>Setelah masakan siap, susun daging dan kuah dalam mangkok. Sajikan hangat bersama nasi putih dan lengkapi dengan irisan daun bawang, tomat, emping, acar, dan sambal untuk menambah kelezatan.</li>
</ol><h2>3. Sop iga kambing</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr iga kambing</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 buah wortel</li>
<li>4 buah buncis</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>&frac14; sdt pala bubuk</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm penyedap rasa</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merebus daging bersama daun salam selama satu jam hingga keempukannya maksimal. Setelah itu, keluarkan dan buang daun salam.</li>
<li>Selanjutnya, potong sayuran seperti wortel, buncis, daun bawang, seledri, dan tomat.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, pala bubuk, merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir.</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma yang harum dan bumbu benar-benar matang.</li>
<li>Setelah bumbu matang, tambahkan ke dalam panci yang sudah berisi daging. Masukkan juga potongan wortel dan buncis, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Untuk langkah terakhir, tambahkan potongan tomat, daun bawang, dan seledri ke dalam panci. Aduk dan masak hingga semua sayuran lunak dan matang sempurna.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-daging-kambing-kecap-lezat-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sop tulang kambing</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>700 gr tulang kambing</li>
<li>3 buah wortel</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>&frac12; buah tomat merah</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 buah bawang putih</li>
<li>2 buah bawang merah</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>5 buah cengkih</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>1 batang kayu manis, 3cm</li>
<li>2 buah kapulaga</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan merebus tulang kambing sampai airnya mendidih dan busa kecoklatan muncul. Buang air rebusan tersebut dan bilas tulang kambing hingga bersih.</li>
<li>Buat bumbu rempah yang terdiri dari cengkih, bunga lawang, kayu manis dan kapulaga.</li>
<li>Rebus tulang kambing sekali lagi menggunakan api kecil untuk memastikan kaldu yang dihasilkan berkualitas, bersama dengan berbagai bumbu rempah untuk menambah kekayaan rasa.</li>
<li>Tambahkan wortel ke dalam rebusan dan masak sampai kondisi wortel cukup empuk.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan lada bubuk.</li>
<li>Sementara itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai aromanya harum dan matang. Kemudian, campurkan bumbu tumis ini ke dalam panci berisi tulang kambing, aduk sampai tercampur merata.</li>
<li>Akhirnya, tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam rebusan. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai daun bawang layu, lalu matikan api.</li>
</ol><h2>5. Sop hati kambing</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram hati kambing</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay lokal, iris</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>⅛ sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan membersihkan dan memotong-motong hati kambing.</li>
<li>Lanjutkan dengan menumis bawang putih dan bawang bombay hingga kedua bahan tersebut tercium harum dan matang.</li>
<li>Setelah itu, masukkan potongan hati ke dalam tumisan, aduk terus hingga warna hati berubah.</li>
<li>Tuangkan air ke dalam panci, lalu tambahkan irisan daun bawang, gula, garam, dan lada. Biarkan semua bahan tersebut masak bersama hingga air mulai mendidih.</li>
<li>Terakhir, tambahkan potongan tomat ke dalam panci, aduk rata dan biarkan kembali mendidih sebentar sebelum diangkat dari api. Sajikan hidangan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Sop balung kambing</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 potong iga kambing</li>
<li>1 kembang kol</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>4 biji kapri</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>&frac14; sdt pala</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 biji kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memasukkan iga ke dalam air yang sudah mendidih hingga iga menjadi matang.</li>
<li>Tambahkan wortel ke dalam rebusan dan biarkan hingga wortel mencapai tingkat kematangan setengah matang.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari lada, pala, bawang putih, dan kemiri.</li>
<li>Selagi menunggu wortel, haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kol, kapri, daun bawang, seledri, dan tomat ke dalam panci, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Kemudian, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk semua bahan dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah sesuai, lalu angkat dari api.</li>
<li>Untuk penyajian, taburkan bawang goreng di atasnya sebagai garnish.</li>
</ol><p>Berikut tadi berbagai resep sop kambing sederhana yang bisa kamu sajikan sebagai hidangan utama. Simak juga berbagai resep olahan daging kambing lainnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tongseng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Tongseng Kambing Empuk dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaiman cara membuat sop kambing yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk, simak berbagai resep sop kambing dari Yummy App berikut ini.

6 Resep Sop Kambing Enak dan Mudah Dibuat

Rebus kacang tolo sampai matang dan empuk lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai matang.

Masukkan tahu, kerupuk kulit dan cabe rawit utuh, tambahkan garam, gula juga merica, masak hingga bumbu meresap dan kerupuk layu.

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur udang bersama kelapa muda, lengkuas, garam, gula pasir, dan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan daun salam, lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan dandang, kukus hingga matang selama 30 menit, angkat.

Pepes udang cara pembuatannya cepat ga lama, tetapi hasilnya enak.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Pepes udang dengan kelapa parut dan bumbu rempah yang sangat nikmat,menu ini sering banget aku masak dirumah.
#JagoMasakMaret

Udang

Pepes Udang

Blender daun pandan. Ukur menjadi 300 mil air. Sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, aduk dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Lalu masukan garam dan susu kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata.

Masukan juga terigu secara bertahap (caranya masukkan santan bergantian dengan terigu, sambil adonannya di aduk hingga licin dan halus.

Kemudian masukkan air daun pandan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu saring adonannya agar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan margarin cair, lalu di aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20. Oles loyang dengan minyak, alasi dasarnya dengan kertas roti, lalu oles lagi dengan minyak. Masukan adonan ke dalam loyang.

Langkah 9

Kukus adonan selama 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, lalu balikan di cooling rak, biarkan dingin, potong-potong kuenya. Bolu kojo kukus siap dihidangkan.

Resep Jeljus Pokat (jelly jus alpukat)

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jeljus Pokat (jelly jus alpukat)

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya