Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan nasi bersama garam dan bawang putih.

Langkah 1

Masukkan nasi halus ke panci dan tambahkan 2 sdm tapioka.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan irisan daun bawang. Masak sambil terus diaduk hingga adonan menjadi satu dan lengket. Kemudian biarkan adonan dingin.

Langkah 4

Setelah dingin, tambahkan dengan 10 sdm tapioka. Uleni asal rata saja.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga garing dan angkat. Sajikan dengan taburan boncabe.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Garam

Tapioka

Minyak

Panci

Cireng Nasi

Rebus jahe, kencur dan air sampai mendidih.

Beri perasan jeruk, aduk rata dan sajikan.

Jahe

Jeruk

Jeruk Nipis

Kencur

Madu

Wedang Jahe Kencur Jeruk Nipis

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur dan kocok bahan A menjadi satu sampai putih mengembang dan kental berjejak.

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, kukus sekitar 30-45 menit dalam panci yang sudah terlebih dahulu dipanaskan dan beruap banyak, jangan lupa tutup pancinya dilapisi kain, agar airnya tidak jatuh ke kue, selamat mencoba.

Setor rikuk brownkusnya mba.. Bener2 moist bangetttttt 🤤🤤🤤 bisa banget ini buat ide bakulan 😍 aku tambahin coklat ganache makin mantullllllllll 🤤 thanks mba inspirasinya ^^ #JagoMasakMaret

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung

Brownies Kukus Ny. Liem

Rebus bihun, air rebusan beri sedikit oil, tiriskan

Rebus air, bakso, dan udang sampai mendidih

Di wajan lain tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi

Kemudian tumisan bawang putih dimasukkan ke rebusan udang dan bakso, tidak lupa beri kecap ikan, garam, lada sedikit lagi, test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api

Tata bihun di mangkuk saji, tata juga bakso, udang dan sawi, tuang kuah sedikit

Langkah 8

Bihun

Beras

Sawi

butir

Bakso

Kecap

Ikan

Lada

Bihun Kuah Bakso Udang

Untuk kuah santan, siapkan panci. Masukkan santan kental instan, air, tepung maizena dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah santan mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Cuci sagu kering di air mengalir, kemudian rendam sagu kering semalaman hingga lunak.

Setelah sagu kering lunak, buang air rendaman. Remas-remas sagu hingga hancur dan berbulir.

Bilas sagu yang sudah hancur dengan air bersih, kemudian saring.

Masukkan sagu yang sudah disaring ke dalam panci, tambahkan air (tambahkan simpulan daun pandan bila ada). Masak sagu sambil diaduk  menggunakan api kecil hingga mengental dan lembut.

Setelah sagu matang mengental dan lembut, masukkan gula merah sisir dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga bubur sagu meletup-letup. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan dengan kuah santan.

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Bubur Sagu Ambon Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Rebus balungan ayam selama 10 menit, tiriskan.

Tambahkan air, daun salam, kencur, dan jahe. Masak hingga air mendidih.

Masukkan balungan ayam. Beri garam, lada bubuk, dan penyedap.

Masukkan wortel dan jagung, masak hingga empuk.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

Bumbu Kasar 

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Jagung

Seledri

Wortel

Sup Jahe Kencur Balungan Ayam

Wortel diiris serong dan kubis dirajang kasar.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe dan lengkuas.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel.

Setelah wortel agak empuk, masukkan Kubis.
Bumbui lada, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata.

Bawang Merah

Kubis

Tumis Wortel Kubis

Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga bawang matang.

Kecilkan api, masukkan semua bumbu saus pedas, aduk rata, koreksi rasa.

Masak sebentar, taburi irisan daun bawang, tambahkan minyak wijen, sajikan panas-panas.

Bumbu Saus Pedas

Kerang

Mie Instan

Mie Kuah Kerang Pedas

Cuci bersih kerang ijo jika masih ada lumutnya, kulit kerang sikat, lalu bilas kerang hingga airnya bening. lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan kerang ijo, lalu masak hingga kerang terbuka, masak sekitar 10 menit.

Kemudian saring, lalu bilas kembali kerangnya, lalu tiriskan.

Potong-potong jagung manis sesuai selera, lalu kukus hingga matang, saya pakai jagung manis ukuran besar kira-kira 300 gr jadinya banyak.

Lalu siapkan mangkuk, masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata.

Lalu haluskan cabai merah besar dan bawang putih, saya haluskan menggunakan blender.

Kemudian panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi di haluskan hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan tomat yang sudah di blender, aduk rata masak hingga bumbu matang dan air dari tomatnya berkurang.

Kemudian masukkan 650 ml air, bahan saus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuah mendidih, cicipi rasanya.

Kemudian masukkan kerang ijo yang sudah direbus dan jagung, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih kembali, lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga kuah mengental dan mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Kalau beli berasa kurang banyak, ini aja bikin sekilo cuma sekali makan udah langsung habis, pokonya enaak.

Bahan Kuah :

Bahan Saus :

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Kerang Ijo Asam Manis

Siapkan bahan tepung tapioka, mentega, telur, keju, dan garam.

Siapkan blender, masukkan keju, mentega, garam, dan telur, haluskan hingga merata.

Siapkan tepung tapioka dan tuang adonan telur keju ke dalam mangkuk.

Aduk rata adonan telur gabus, pilin adonan berukuran kecil memanjang masukkan ke dalam minyak dingin di dalam wajan.

Goreng adonan hingga mulai terapung kemudian pisah-pisahkan adonan agar tidak menempel dan mulai bolak-balikan adonan hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Sajian camilan yang tidak cukup sedikit saat di makan.

Keju

Cheddar

Mentega

Telur Gabus Keju #LebihSehat

Kocok margarin, butter dan gula halus sampai pucat.

Turunkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk pakai spatula sampai rata, padat dan siap dibentuk.

Timbang seluruh adonan, untuk ukuran jumbo bisa ditimbang sebesar 10 gr.

Ambil 1 adonan, pipihkan dan isi dengan selai nanas. Bulatkan mulus.

Oven suhu 150°C selama 30-35 menit. Sampai nastar setengah matang.

Tunggu dingin, oles dengan bahan polesan. Tunggu set lagi baru oles yang kedua. Jadi, total oles 2x. Tunggu lagi olesannya sampai set baru dipanggang kembali.

Pemanggangan kedua, oven suhu 120°C selama 10-15 menit. Angkat, dinginkan dan simpan toples.

Tipikal nastar yang tidak mudah hancur ketika dipegang, saat digigit ada sensasi sedikit meprul, dan lembut ketika berpadu dengan selai nanasnya. Harumnya susu dan buttery banget. Kalau ini kesukaan anakku yang kecil ❤️

Tintin Rayner's recipe.

Bahan Polesan: 

Nanas

Susu

Nastar Jumbo Renyah #KURCEPCEMILANANAK

Masukan daun jeruk, penyedap, gula dan air.

Tes rasa, sajikan dalam mangkok. Taburi daun bawang.

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Pentol Ayam kuah Mercon

Rebus kentang sampai empuk, jangan terlalu lama. Masih ada tekstur dari kentangnya. Angkat dan tiriskan.

Hancurkan/cacah kentang selagi panas, jangan sampai halus.

Masukkan tepung beras, tepung maizena, susu bubuk, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan bentuk persegi panjang. Sisihkan. Jadi 8 bagian adonan. Diamkan sebentar adonan yang sudah dibentuk ke dalam kulkas.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cocolan saus tomat dan saus sambal.

Hashbrown #JagoMasakMinggu3Periode3

Kentang dikupas lalu diparut atau iris korek api.

Kemudian rendam dengan air dan 1/2 sdt garam selama 15 menit. Lalu bilas 3 kali sampai air bersih.

Selanjutnya panaskan margarin, tumis kentang hingga layu.

Selanjutnya tuangkan kentang kedalam wadah, tambahkan tepung beras, maizena, garam, air dan kaldu jamur. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kedua sisi matang. Sajikan dengan saus sambalm

Kentang dibumbui lalu digoreng, enaknya dicocol saus sambal.

Hash Brown Renyah

Cuci bersih ikan teri asin, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Campur dan aduk rata kelapa parut, ikan teri, irisan kentang, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan telur aduk, kembali sampai merata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bungkus dengan daun pisang. Kukus bersama ubi selama 20 menit. Angkat.

Masakan khas Papua Barat. Sajikan dengan ubi/ singkong kukus.

Salam kenal yaa...
Selamat malam, mau kirim cooksnap nih mbak. Makasih banyak ya inspirasinya. Suka banget...
#RecookYummy

Ikan Teri

Kelapa

Aunu Senebre #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin. Setelah matang, angkat dan sajikan!

Resep Jengkol, Terong, Teri Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jengkol, Terong, Teri Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025