Siapkan dada ayam lalu belah, cuci bersih, taburi sedikit garam

Langkah 1

Campurkan terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu bubuk, aduk rata

Langkah 2

Ambil 1 sdm tepung yang sudah di campur tadi lalu masukkan 1/4 gelas air bersih kemudian aduk merata

Langkah 3

Gulingkan ayam dalam tepung kering lalu tepung basah, kemudian masukkan kembali dalam tepung kering. Kibas kibaskan agar tepung berbentuk sedikit keriwil kemudian goreng dengan minyak panas sampai matang.

Langkah 4

Siapkan semua bahan sambal lalu ulek sampai setengah halus kemudian masukkan ayam goreng lalu Geprek bersama sambal ulek.

Langkah 5

Sajikan dengan pelengkap lalapan sesuai selera seperti timun, selada dll

Langkah 6

Ayam Geprek adalah favorit banyak orang dan membuatnya mudah dan ekonomis.

Bahan Utama

Bahan sambal

Ayam

Tepung

Beras

Garam

Cabe

Gula

Resep Ayam Geprek Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan tomat hingga harum.

Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan semua bumbu. Masukkan parutan pala. Masak hingga meresap.

Langkah 7

Pindahkan ke panci dan masak hingga daging empuk. Lalu masukkan tahu. Masak sebentar.

Langkah 8

Langkah 9

Resep favorit keluarga yang mudah dibuat.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kecap Manis

Santan

Semur Daging Tahu

Tahu putih dicuci bersih. Kemudian potong-potong. Goreng setengah kering. Tiriskan dari minyaknya.

Kupas telur rebus, kemudian goreng hingga berkulit. Tiriskan dari minyaknya.

Tempe dicuci bersih. Kemudian potong-potong. Goreng setengah kering. Tiriskan dari minyaknya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tuangi air. Masukkan tahu tempe. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Jika sudah mendidih masukkan telur. Masak kembali hingga bumbu meresap, dan air setengah menyusut tapi tidak kering. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya. Matikan kompor.

Saya sering bikin banyak, untuk lauk buka sekalian sahur.

Tahu Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9

Haluskan bumbu ungkep, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, laos, dan ketumbar.

Rebus kikil bersama bumbu ungkep, beri daun jeruk, sere, garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Masak hingga kikil mulai empuk dan airnya mulai mengering.

Goreng kikil hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Cincang kasar atau blender kasar bumbu balado, seperti, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan tomat kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan beri 100ml air, tambahkan garam, kaldu, bubuk, lada bubuk, dan gula, aduk hingga airnya mulai menyusut.

Masukkan kikil ungkep yang sudah di goreng, aduk rata dan perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Bingung resep kikil, ternyata ini endes dan enak dibuat balado. Tapi harus diungkep dulu kikilnya supaya rasanya lebih nikmat.

Bumbu Ungkep

Bumbu Balado

Assalamualaikum,, setor recooknya mbaa 😋 mantuulll..sy tambahin cabe ijo dan daun kemangi 😋.
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Hallo mba salam kenal yaa
Recook kikil balado nya..
Enak banget ini dimasak balado.
Untuk masakan ini budget nya masih sangat terjangkau ya, hemat dikantong😃
Oya, saya juga hanya masak setengah resep karna suami gak suka kikil, jadi hanya saya yang makan hehe

Kikil 5.000
Cabe merah 2.000
Bumbu lainnya 2.000
Total 9.000

Terimakasih ya mba resep nya 🙏😍

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Kikil Balado

Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukan tulang iga, lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga iga matang.

Kemudian tambahkan cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur.

Setelah air mulai berkurang, koreksi rasa. Lalu matikan api, angkat dan sajikan babalung selagi hangat.

Asam, manis dan menyegarkan 😋 serta kuahnya yang berempah-rempah khas Indonesia.

Bumbu Halus:

Babalung Khas Lombok

Campur semua bahan. Masukkan kelapa parut dan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Kukus di atas kompor. Lalu kukus hingga matang -/+ 30 menit dan siap disajikan.

Pinginnya membuat botok ternyata stok daun pisang habis akhirnya ditaruh di atas wajan sambil dikukus hingga matang.

Bumbu Halus :

Udang

Kelapa

Jeruk

Lengkuas

Tomat

Kunyit

Botok Wajan Tahu Tempe Udang

Tim DCC dan mentega hingga cair, kemudian diamkan hingga suhu ruang.

Campurkan gula dan telur, kemudian aduk hingga gula larut.

Tambahkan campuran tepung dan cokelat bubuk ke dalam campuran gula telur, lalu aduk rata.

Tuangkan cokelat DCC dan aduk hingga rata.

Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan mentega, kemudian tuang adonan ke loyang.

Panggang pada suhu 170'C selama 10 menit, lalu angkat dan beri topping strawberry, Lanjutkan memanggang selama 20 menit.

Brownies dengan topping biah strawberry menjadikan rasanya legit dan asam segar.

Mentega

Strawberry Brownies

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Cabe Bubuk

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Rebus cecek hingga air mendidih, buang air nya lalu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

Potong tempe lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris beserta daun salam dan lengkuas.

Masukan tempe, secukupnya air dan seasoning dengan garam, gula serta kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Cecek sapi memiliki tekstur yang kenyal dan unik, cocok dimasak oseng kecap. Yukk cobain moms.

Bumbu Iris:

Oseng Kecap Cecek Sapi & Tempe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan rolled oat, saya menggunakan chopper.

Masukkan ke dalam wadah besar dan tambahkan gula merah, baking powder, soda kue, garam dan kayu manis, aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper dan diolesi mentega tipis-tipis, kasih topping diatasnya sesuai selera.

Lalu kukus kurang lebih 25 menit atau hingga matang, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah matang, tunggu dingin dulu baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Rasanya manis, teksturnya moist, bukan type bolu yang padat ataupun membal gitu, jadi masih ada terasa sesuatu untuk di gigit karena memang oat dan gula merahnya saya buat tidak terlalu halus, pokoknya enak👍💕

Toping (Bebas) :

Cokelat

Oatmeal

Susu

Bolu Kukus Rolled Oat

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah, gula pasir, sejumput garam dan daun pandan, masak hingga gula larut.

Lalu masukan sagu mutiara dan pacar cina yang sudah direbus tadi masak hingga empuk.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

Kolak Pisang Pacar Cina salah satu kreasi kolak pisang,menu takjil andalan saat buka puasa. Biasanya memasuki bulan suci ramadhan tentunya banyak penomena yang tak biasa terjadi di dalamnya.Sebut aja jam kedatangan dan kepulangan. Kolak Pisang Pacar Cina ini disukai berbagai kalangan,apa lagi pacar cina yang memiliki warna menarik begitu di sukai banyak kalangan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Pacar Cina #IMYEkstraPoin

Cuci bersih kentang, wartel, Kol, Bunga kol

rendam Bunga Kol dengan Air Hangat dicampur sedkt Garam, kemudian tiriskan

Haluskan bumbu, B.merah, b. putih, merica, kunyit

masukkan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan kayu manis, kapu laga, bunga lawang, cengkeh. matikan api.

Rebus Air hingga mendidih kemudian masukan wartel dan kentang hingga sedikit lembut

kemudian masukan Kol dan Bunga kol yang sudah dtiriskan.

kemudian masukan tumisan bumbu tadi, aduk2.

masukan garam, kemudian cek rasa, masukan daun sop, daun pree dan tomat. aduk-aduk sebentar kemudian matikan api.

Buah

Merica

Cengkeh

SAYUR SOP

Potong-potong dan cuci bersih bahan sayur. Sisihkan.

Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Setelah bumbu mendidih, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Setelah sayuran mendidih, masukkan santan, gula, garam, penyedap dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang.

Setelah sayuran matang angkat dan sajikan.

Bahan Sayur

Bumbu halus

Bumbu

Bagaimana cara membuat sayur lodeh khas Jawa yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep sayur lodeh khas Jawa dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Lodeh Khas Jawa yang Enak dan Mudah Dibuat

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh Khas Jawa yang Enak

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Beri sedikit garam, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat. Tiriskan minyak.

Tumis bumbu hakus hingga wangi sambil diaduk-aduk.

Masukkan saus (kuah) dari sarden kalengan (Ikannya jangan dimasukkan dulu). Aduk merata.

Kemudian, tambahkan cuka dan garam. Aduk rata dan cek rasa.

Jika cabai sudah mulai berubah warna, masukkan ikan nya (jangan sering-sering diaduk agak ikan tidak hancur). Masak kira-kira 5 menit dengan api kecil saja. Matikan api.

Lalu, masukkan kentang yang sudah di goreng dan aduk rata. Tuang ke piring saji.

Masak praktis, ga sampai 30 menit selesai.. 😆 yang penting enaaakk..

Resep Jus Anggur Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Anggur Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!