Larutkan gula dan air, nyalakan api kompor. Masukkan pisang raja, diboalk balik agar matang merata. Masak hingga air susut. Setelah susut, masukkan margarin.

Langkah 1

Bolak balik pisang, panggang hingga kecoklatan dan wangi.

Langkah 2

Siapkan topping, belah bagian tengah pisang, potong-potong keju dan coklat blok. Bisa juga pakai meses. oles tipis loyang dengan margarin.

Langkah 3

Pipihkan kulit pastry lalu bagi menjadi 12 bagian. Ukuran Per bagian 18x2 cm

Langkah 4

Masukkan coklat dan keju ke dalam pisang yang telah dibelah.

Langkah 5

Langkah 6

Setelah itu kita siapkan bahan olesan. Campur kuning telur dan susu kental manis.

Langkah 7

Tata bolen dalam loyang lalu Oles dengan bahan olesan.

Langkah 8

Tabur topping meses dan keju. Sambil kita preheat oven ya. Oven pada suhu 170°c selama 20-25 menit.

Langkah 9

Masih nyimpen kulit pastry di Kulkas. Kebetulan pas belanja di warung nemu pisang raja mini murah meriah cuma 10rb, cuz beli deh. Kebetulan juga masih ada stok coklat batang dan keju promoan hihihim. Dibikin bolen Lilit sepertinya lezat nih. Dan ternyata jadi favorit orang rumah. Resep ini adaptasi dari resep chef Devina

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pisang

Bolen Pisang Lilit #MENUTANGGALTUA

Siapkan gelas dan tuang sirup rasa jeruk.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak dan menyegarkan, yuk cobain!

Nata de Coco

Selasih

Es Sirup Jeruk Nata Selasih

Kemudian masukan irisan lemon dan biji selasih. Sajikan.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Melon

Es Melon Soda 🍈 #JagoMasak2022

Pertama siapkan cetakan kue, oles tipis dengan minyak, lalu masukkan kelapa parut didasar cetakan, padatkan.

Selanjutnya, siapkan jagung manis pipil, blender bersama susu, lalu saring, buang ampasnya.

Kemudian, tuangkan telur, gula pasir dan SP dalam wadah, mixer hingga mengembang dan kental.

Kemudian tambahkan tepung terigu, pasta vanila, garam dan jus jagung susu. Kocok rata kembali.

Masukan pula santan dan pewarna kuningnya, kocok rata.

Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah berisi kelapa, lalu kukus selama 20 menit, tutup panci dialasi dengan kain bersih, lalu angkat, tunggu uap berkurang, keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

Kue tradisional ini banyak banget variannya, umumnya rasa pandan berwarna hijau, kali ini dipadukan dengan jagung manis, rasanya jadi semakin istimewa, sensasi manis dari jagung dan gurih dari kelapa bikin nge-teh sore hari berasa sempurna, tambahkan sedikit pewarna kuning agar warnanya makin cantik.

Jagung

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Telur

Tepung

Putu Ayu Jagung Manis

Siapkan sayap ayam yang telah dibersihkan.

Lumuri sayap ayam dengan bumbu ayam instan, ketumbar bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Tata ayam pada wajan, beri air, daun salam, serai dan lengkuas, nyalakan kompor dengan api kecil.

Tutup wajan, masak ayam hingga meletup-letup dan koreksi rasa.

Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap.

Memasak disaat waktu yang mepet.. Membuat menu untuk stok di kulkas

Ayam

Lengkuas

Serai

Ketumbar

Garam

Ungkep Sayap Ayam Bumbu Instan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok kuning telur, gula halus, mentega dan margarin sekitar 2 menit.

Masukkan susu bubuk dan tepung kanji, aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Oles tipis loyang dengan mentega, masukkan adonan kedalam piping bag dan taruh spuit diujungnya , semprotkan adonan kedalam loyang dan diamkan dulu sekitar 1 jam sebelum dimasukkan ke oven, agar tidak meleber karena adonan lembek.

Panaskan oven, panggang kue hingga matang.

Setelah kue dingin, susun kue di dalam toples. Selamat mencoba.

Izin setor Recook nya ya,,
Semprit kanji enak,anak pun suka,, di resep yg saya buat ini kanjinya saya sangrai dulu😊
Terima kasih resepnya mbak🙏🙏
#RecookYummy

Semprit Kanji

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sagu mutiara, aduk, masak dengan api kecil selama 5 menit. Matikan api kompor dan tutup panci nya. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, buka tutup panci, nyalakan kembali api kompor. Aduk rata dan masak kembali sagu mutiara dengan api kecil selama 7 menit. Setelah 7 menit, tutup panci dan matikan api kompor. Diamkan kembali selama 20 menit, kemudian bilas sagu mutiara dengan air dingin, tiriskan, sisihkan.

Pada panci lain, masukkan tepung hunkwe, gula pasir, santan, garam dan vanilla, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Nyalakan api kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan meletup-meletup.

Kemudian masukkan sagu mutiara, aduk rata dan masak hingga meletup-letup kembali. Matikan api kompor.

Siapka cetakan, tuang secukupnya adonan, kemudian hetak-hetakan cetakan, lakukan hingga habis. Diamkan hingga suhu ruang, kemudian keluarkan dari cetakan. Siap di sajikan.

Jika suka manis, tambahkan takaran gula pasir nya.

Mutiara

Vanilla

Kue Cantik Manis

Campur smua bahan A hingga rata, bulatkan.

Campur smua bahan B hingga rata, bulatkan.

Bagi adonan A dan B dengan jumlah yang sama banyaknya atau berpasangan. untuk A saya 20 gr, dan B nya 10 gr.

Giling adonan A, simpan adonan B ditengah adonan A.

Lipat adonan seperti digambar, diamkan slama 5 menit, atau sambil menunggu giliran mengerjakan adonan lainnya.

Giling adonan yg sudah dgabung, pelan2 agar tidak pecah. lalu lipat kembali 2 atau 3 kali, tp selalu jeda 5 menit setelah d lipat, gunanya agar adonan lentur kembali dan saat digiling tidak pecah.

isi adonan dengan pisang, keju, dan coklat.

Lipat seperti digambar atau lipatan amplop.

Susun bolen diloyang, saya memakai loyang ukuran 20 cm persegi, oles dengen kuning telur yg dicampur kental manis, lalu tabur keju parut.

Panggang sesuaikan oven masing2. saya menggunakan otang dipanggang di rak bawah 20 menit api sedang cenderung kecil. katup atas dibuka. lalu dilanjut 10menit di rak atas, katup ditutup. ini penampakan isi bolennya. berlayer meski tanpa korsvet.

Langkah 10

Bolen pisang berlayer meskipun tanpa korsvet.

Cokelat

Keju

Mentega

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan bahan yang diperlukan, cuci dan cincang daging ayam, sisihkan. Potong dadu wortel dan sisir jagung manis. Iris halus daun bawang, haluskan bawang putih dan bawang merah.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga wangi. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Beri air, masukkan wortel dan jagung manis. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Angkat dan siap digunakan sebagai bahan isian.

Belah satu sisi tahu jangan sampai putus. Beri isian ayam sayur.

Campur bahan tepung basah, tambahkan air hingga menjadi adonan kental, celup tahu isi ke tepung basah. Lalu goreng hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cabai rawit atau sambal botolan.

Ngemil yang sehat, lengkap dengan protein dan vitamin.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Wortel

Tahu Isi Ayam sayur

Tambah air sedikit agar lebih mudah menguleknya.

Pindah ke baskom, beri air secukupnya, tes rasa.

Rendam tempe salama 20-30 menit kemudian goreng.

recook resep punya mama hanum, sedap rasa  nya,,

Bumbu Halus :

Kemiri

Tempe Dadu Bumbu Kemiri

Cuci bersih ikan teri, campur dengan irisan daun bawang, kaldu jamur bubuk, penyedap rasa, dan garam. Kemudian aduk rata.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan.

Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan.

Ikan Teri

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Teri Medan

Ambil 100 ml air bunga telang, beri kucuran jeruk nipis, aduk rata hingga berwarna ungu.

Didihkan sisa air bunga telang bersama gula pasir, tunggu hingga gula larut.

Setelah uapnya hilang, letakkan di gelas.

Beri es batu, tuang perlahan susu uht full cream.

Terakhir tuang air bunga telang ungu perlahan menggunakan sendok. Siap disajikan.

Seger banget nih buat siang hari mashaAllah🤤

Cincau

Gula Merah

Es Cincau Hijau Susu Telang

Mixer telur, gula, SP dan vanilli dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sebentar saja asal rata.

Tuang susu dan minyak, mixer sebentar saja lalu matikan mixer, aduk balik adonan dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang brownies ukuran 20x10 cm yang telah dioles margarin, kukus selama 20-30 menit hingga matang pakai api sedang ya.

Campur semua bahan, aduk rata lalu masak di dalam panci hingga mengental dan meletup- letup, tunggu agak dingin.

Penyelesaian: Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang, tunggu agak hangat lalu olesi vla diatasnya dan beri parutan keju, potong-potong dan sajikan.

Bolu Susu Lembang #JagoMasakMinggu6

Iga Bakar

Sosis Bakar

Bakso Bakar

Ayam Bakar

Jagung Bakar

Ikan Bakar

Sotong Bakar

Lemper bakar

Nasi Bakar

Nila Bakar

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan bumbu kari, aduk rata. Tumis sebentar.

Masukkan bakso dan daun bawang, biarkan mendidih.

Kemudian tambahkan kaldu blok dan merica, aduk rata.

Setelah kuah mendidih masukkan bihun, masak sebentar saja hanya sampai bihun sedikit layu cicipi rasanya, jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, sajikan selagi hangat.

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Bihun Bakso Kari Pedas

Campur air, susu bubuk, gula, vanili, garam dan pati jagung, aduk lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Setelah dingin, tuang adonan susu ke adonan alpukat, aduk rata.

Tuang ke plastik es hingga terisi 3/4, ikat ujungnya, lalu simpan di freezer hingga beku.

Bila punya banyak alpukat yang matang bersamaan, pikirkanlah untuk membuat es lilin yang enak ini. Bisa tahan lama, dan bisa dinikmati kapan saja. Membuatnya pun tak sulit.

Alpukat

Es Lilin Alpukat

Masukkan tepung agar-agar putih, gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam panci

Tambahkan air dan pasta pandan, kemudian aduk rata

Nyalakan kompor, kemudian masak agar-agar sampai mendidih sambil terus diaduk

Resep Jus Detox

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Detox

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025