Kupas kulit ubi, cuci dan rebus sampai ubi empuk. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan maizena, susu bubuk, dan garam. Aduk kembali sampai tercampur rata

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, tambahkan potongan DCC ke dalamnya. Tutup dan bentuk bulatan

Langkah 4

Lakukan step sebelumnya sampai semua adonan habis

Langkah 5

Masukan bola ubi ke dalam frezeer selama 30 menit sebelum digoreng

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng hingga bola ubi terendam sempurna. Cukup sekali balik saja

Langkah 7

Angkat dn tiriskan, bisa ditambah taburan gula halus

Langkah 8

Camilan yang terbuat dari ubi ungu dengan isian coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Maizena

Susu

Garam

Minyak

Sayur

Gula

Bola Ubi Ungu Lumer

Rebus ayam selama 5 menit, buang airnya dan rebus kembali dengan api kecil.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Ambil ayamnya.

Masukkan taoge pendek. Masak hingga matang.

Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Ambil piring, beri ayam suwir lalu siram dengan kuah soto.

Langkah 9

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Soto Ayam Suwir Taoge Pendek

Parut juga kelapa, campurkan dengan kelapa parut, tepung tapioka, dan singkong parut. Bubuhi sea salt lalu aduk rata.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang lalu masukkan tuna, daun bawang, gula, dan sea salt. Aduk rata lalu tes rasanya.

Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan lalu beri isian tuna, bentuk lonjong atau sesuai selera.

Panaskan oil lalu goreng kroket singkong sampai matang kecokelatan, gunakan api sedang. Sajikan saat matang.

Makanan ini termasuk jajanan asin dan gurih yang mengenyangkan.

Ikan

Tepung

Kroket Singkong Isi Tuna #JagoMasakMinggu1

Peras santan kental sebanyak 2 liter tambahkan tepung beras aduk rata.

Masak sisa santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Tambahkan campuran tepung beras dan santan masak hingga bubur matang, jangan lupa koreksi rasa.

Masak bahan areh hingga mendidih jangan lupa di aduk terus agar santan tidak pecah.

Tata bubur di piring saji beri pisang raja kukus utuh tanpa di potong.

Tutup pisang dengan bubur dan siram dengan kuah areh, sajikan.

Bubur Procotan nguri-uri budaya Jawa atau melestarikan budaya Jawa, khusus nya daerah Solo, dengan harapan sang Ibu yang sedang mengandung akan melahirkan bayi nya dengan mudah "Mak Procot" Ada makna dari setiap bahan yang di gunakan, menggunakan pisang raja ajar anaknya kelak menjadi raja atau orang yang sukses, dan untuk penyajian pisang tidak di potong-potong harus utuh, menggunakan gula jawa agar sang anak berperilaku manis, bubur di buat sehalus mungkin agar pada saat melahirkan mudah.

Bahan Areh

Gula Merah

Pisang

Tepung Beras

Jenang Procotan

Rebus susu fullcream hingga hangat dengan api kecil.

Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus hingga teh susu berwarna pekat dan berminyak.

Kemudian tuang kedalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.

Teh Susu Kayu Manis khas India yang rasanya enak dan creamy. Manisnya sesuaikan selera.

Kayu Manis

Daalacheenee Chai

Siapkan bumbu irisan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan sereh geprek.

Panaskan air, masukkan bumbu yang sudah diiris dan sereh yang sudah digeprek, gula dan garam.

Masukkan jagung yang sudah dipipil, tunggu hingga jagung setengah lembut.

Masukkan bayam, lalu aduk dan tunggu hingga semua sayur lembut.

Bayam

Jagung

Buah

Cabai

Rawit

Sayur Bayam Jagung #RabuEkstraPoin

Untuk memasak biang, masukkan 3 sdm tepung tapioka, air, bawang putih, dan cabai merah besar. Aduk rata hingga mengental

Siapkan baskom, masukkan 12 sdm tepung tapioka, biang, daun perai, dan garam. Aduk rata

Sajikan cireng. Jika suka bisa ditambahkan saus kacang

Tapioka

Cireng Jeletot

Campur tepung terigu, beras, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata jadi adonan kental dan tidak terlalu encer.

"Cocok di sajikan hangat-hangat dengan teh atau kopi."

Tepung Terigu

Sukun Goreng Wijen #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Rebus ayam dan air, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu, masak sampai ayam matang.

Masukkan santan dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci dan suwir-suwir dagingnya setelah mulai dingin.

Sekilas mirip soto pada umumnya, tapi soto ini menambahkan santan pada kuahnya hingga berasa lebih gurih dan creamy.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bahan pelengkap

Daun Salam

Soto Tamanan khas Kediri

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu, masukan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan.

Tuang pada loyang yang sudah di oles minyak, kemudian hentakan.

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, tes tusuk.

Jika sudah matang tunggu dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Campurkan bahan pelapis basah jadi satu, kemudian aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental, dan masukan potongan nugget pisang. Aduk perlahan.

Gulingkan pada tepung panir, kemudian lakukan sampai adonan selesai.

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Bisa juga disimpan di freezer untuk stok cemilan.

Tata pada piring, lalu beri meses coklat dan kucuri kental manis, sajikan.

Langkah 10

Pelapis Basah:

Baluran :

Toping :

Meses

Tepung Roti

Nugget Pisang

Buat telur orak Arik sampai matang, masukan irisan bawang putih, bawang merah dan sosis aduk rata masak sampai matang

Lalu masukan kol, air, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan saus sambal, aduk rata

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, sajikan

Halal

Brokoli

Sosis

Orak arik kol telur sosis

Potong wortel dan buncis. Cuci dan tiriskan.

Potong dua bagian baso dan seledri. Sisihkan dahulu.

Rebus wortel dan buncis bersama air hingga mendidih dan sayuran agak layu.

Masukkan baso dan rajangan bawang putih serta bawang merah. Aduk rata.

Tambahkan daun seledri beserta gula, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua sayuran layu. Sajikan.

Bakso

Buncis

Seledri

Wortel

Sop Wortel Baso #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tipis kacang panjang kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar dan garam.

Dalam wadah kacang, masukkan terigu, tepung beras, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu jamur dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Beri air secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental.

Cabe

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang Berempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan daging ayam cincang, agar lebih gurih gunakan bagian paha.

Campurkan semua bahan isian pangsit, kemudian aduk rata.

Didihkan air, siapa kulit pangsit, ambil 1 sdm isian, kemudian bungkus, dan rebus hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan semua bumbu saus, tambahkan air aduk rata, dan masak hingga mengental. Kemudian masukkan pangsit.

Aduk rata, kemudian tata di piring saji dan taburkan wijen diatasnya.

Rasa pedas ala jajanan korea membuat cita rasa pangsit ayam ini lebih berasa.

Saus Gochujang

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Wijen

Pangsit Ayam Saus Gochujang

Bersihkan ikan mujair, lalu cuci sampai benar benar bersih, tiriskan

Goreng ikan sampai matang, lakukan sampai selesai

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang

Tuang santan, masukan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai mendidih

Terakhir masukan ikan dan daun bawang, aduk rata

Masak sampai santan mengental, koreksi rasanya siap sajikan

No Alcohol

Santan

Mujair masak santan pedas

Haluskan semua bumbu kecuali daun daunan, cengkeh, kayu manis, serai, laos dan jahe.

Bumbu sudah halus, campur dengan bumbu racik kare instan.

Masukan bumbu ke wajan saat minyak sudah panas.

Tumis bumbu sampai harum sampai keluar minyak dari kemirinya. Biar benar-benar matang. Disini rahasianya masakan bisa jadi enak.

Kalau sudah matang bumbunya baru dikasih garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera kalau saya gulanya 2 sdt, garam 2 sdt.

Masukan air secukupnya kalau saya 2 gelas blender, sekalian bersihin sisa bumbu di gelas.

Masukan daging kambing, masak sampai empuk. Kalau sudah empuk masukan santan.

Resep Jus Naga Pegagan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Naga Pegagan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!